Chinese deep- fried donuts sticks

  Рет қаралды 61,278

PHUONGSKITCHEN- KOREAN COOKING CHANNEL

PHUONGSKITCHEN- KOREAN COOKING CHANNEL

Күн бұрын

Пікірлер
@Lovebaking99
@Lovebaking99 9 ай бұрын
Thank you Phương đã chia sẻ công thức in details.
@phuongbui838
@phuongbui838 Жыл бұрын
Rất thích cách chia sẻ tận tình của em chị luôn ủng hộ em mấy nhóc dễ thương quá thanks em
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Cám ơn chị 🥰
@liencong5395
@liencong5395 Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất là kỷ . hy vọng mình sẽ làm thành công như bạn
@haihoanguyen6828
@haihoanguyen6828 Жыл бұрын
Cám ơn Phương , chia sẻ rất tỉ mỉ và có tâm
@voda5130
@voda5130 9 ай бұрын
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 9 ай бұрын
P xin cảm ơn ☺️
@phuctranmanh3207
@phuctranmanh3207 6 ай бұрын
cám ơn chị đã lộ hết bí quyết, có tâm với bạn đọc
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 6 ай бұрын
😊
@HONGVO.58LA
@HONGVO.58LA 5 ай бұрын
Cám ơn Phương nhe mình làm lần đầu thành công bánh nở ăn ngon lắm, chúc Phương luôn vui trẻ hạnh phúc và nhiều may mắn nhé
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 5 ай бұрын
@@HONGVO.58LA p rất vui. P xin cám ơn .
@Rcs-qu7gs
@Rcs-qu7gs 5 ай бұрын
😊😅😅😊​@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@huutriucchau51
@huutriucchau51 Жыл бұрын
Tuyệt quá, cảm ơn con, clip rất đầy đủ, rõ ràng và dễ làm theo!
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Cám ơn cô.
@VuThaoNguyen--LE
@VuThaoNguyen--LE 8 ай бұрын
thank you phương đã chia sẻ công thức rất chi tiết
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 8 ай бұрын
Dạ không có chi 😊
@hungphongngo1229
@hungphongngo1229 Жыл бұрын
Cảm ơn Phương, đây mới đúng mùi vị của bánh quẩy ngày xưa ở VN ❤
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Dạ 😊
@phamthihuyen7621
@phamthihuyen7621 Жыл бұрын
Bạn giỏi về hóa học và thật có tài năng ẩm thực nể phục bận ghê
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Kiến thức thì học Hoài không hết đâu ạ 😊
@Hongthuyvl
@Hongthuyvl Жыл бұрын
Chia sẽ thật hay mình sẽ làm theo ,ủng hộ bạn
@doanh2008
@doanh2008 Жыл бұрын
Rất hay và dễ hiểu 👍Thank you bạn nhiều 👍
@vn2680
@vn2680 Жыл бұрын
Phuong Cam on em rat nhieu
@SangNguyen-wv7rv
@SangNguyen-wv7rv Жыл бұрын
Chị hay tuyệt. Chị cứ chia sẽ như thế nhé. Câu từ đúng đủ, giọng êm ái
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Giọng của P trong clip này là lúc bệnh covid , ho sau đó dai dẳng 4-5 tuần chưa dứt . Còn khàn khàn .
@kythuatvuonnam1078
@kythuatvuonnam1078 Жыл бұрын
Chào bạn chúc bạn ngày mới với nhiều món bánh ngon 🎉
@PhuongNguyen-jq2pb
@PhuongNguyen-jq2pb Жыл бұрын
Cảm ơn chị chia sẻ
@TienLe-xg3wx
@TienLe-xg3wx 7 ай бұрын
Chào Phương, Phương ơi! Mình cám ơn bạn, sau 2 lần làm bánh "Giò cháo quẩy" không thành công. Đến lần thứ 3, bánh mới được như ý đó Phương, mình vui lắm luôn. *Từ Australia, mình gởi đến Bạn và Gia đình lời Chúc vạn an.
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 7 ай бұрын
P cám ơn chị có phản hồi . P rất vui ạ 😊
@francoispham7743
@francoispham7743 4 ай бұрын
Cam on co chuc cho gia Dinh co kheo va song an lanh
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 4 ай бұрын
@@francoispham7743 🥰
@thutrung-xl9zf
@thutrung-xl9zf Жыл бұрын
cam on sister e da thanh mon banh bao bot khai, de tiep den la banh quay
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
😊
@thilenguyen2177
@thilenguyen2177 Жыл бұрын
Mình rất thích ăn bánh này!
@thinhanLam-v3w
@thinhanLam-v3w 10 ай бұрын
Toi nguong mo ban .
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 10 ай бұрын
P xin cám ơn chị yêu mến . 🥰
@thuhienmai5355
@thuhienmai5355 7 ай бұрын
Cảm ơn CT của em. C đã làm theo rất đẹp và rất ngon
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 7 ай бұрын
Em cảm ơn và vui vì chị có phản hồi . 😊🥰
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 7 ай бұрын
Chị có thể tham gia group Facebook“ vào bếp cùng phuongskitchen “ nếu muốn đƯng hình thành phẩm hoặc trao đổi , đặt câu hỏi nha.
@thuhienmai5355
@thuhienmai5355 7 ай бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake cảm ơn em! Vì chị lớn tuổi con cái đi học hết cũng k biết tạo và sử dụng fb. Chị cũng sẽ cố gắng tìm hiểu để tham gia group trên fb
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 7 ай бұрын
@@thuhienmai5355 à vậy không sao. Chị cứ nhắn ở đây. Nhưng đôi lúc không phải lúc nào KZbin gửi thông báo khi có bình luận , nên em bỏ lỡ nhiều bình luận mà không trả lời được .
@vinhlang5595
@vinhlang5595 Жыл бұрын
Có bột khai đủ rồi thêm baking soda ruột khg còn trắng sẽ có màu ngà
@thanhhuyennguyen4476
@thanhhuyennguyen4476 4 ай бұрын
Mình bên Nga tìm đc men nở và bột nở baking soda vậy có làm đc ko
@ngochuyenthi3463
@ngochuyenthi3463 Жыл бұрын
Cam ơn bạn, đã chỉ dẫn rất tận tình và chi tiết ❤
@hoa4mua899
@hoa4mua899 Жыл бұрын
Cảm ơn bạn, bạn hướng dẫn rất chi tiết, nhiệt tình.
@WFPBcookingwLynn
@WFPBcookingwLynn Жыл бұрын
Cám ơn chị Phương. Em vừa làm xong theo cthức này thành công tuyệt vời ạ! Bánh nở xốp rỗng ruột rất đẹp và ngon 🎉🎉
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Cám ơn em . Quá vui 😊
@Huuhoang-cr6fr
@Huuhoang-cr6fr 7 ай бұрын
mình như bạn lúc chiên nó cứ chuyển qua màu tối mà không được màu vàng vậy
@thithientran2270
@thithientran2270 Жыл бұрын
Tuyệt
@thiquymaole8814
@thiquymaole8814 Жыл бұрын
Cám ơn em ♥🫶
@thangnatruou5038
@thangnatruou5038 3 ай бұрын
Chị ơi nếu nhồi tay thì trộn bột xong rồi u 20 phút xong nhồi tiếp phải ko chị
@sanhphung8192
@sanhphung8192 Жыл бұрын
Cách chia sẻ rất tận tâm ❤️
@longngu2249
@longngu2249 Ай бұрын
Đang hoc thêm để kinh doanh mà học phí cao quá,mong rằng sẽ làm được như ct c day
@lethu9555
@lethu9555 Жыл бұрын
Trời ơi,, minh lam nhiều REZEPT lắm rồi, chưa một lần thành công, bữa nào rảnh mình sẽ làm thử, cảm ơn Phương GERMANY
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Món này rất dễ làm , bí quyết nằm ở cách nhồi bột đúng và cách chiên . Chúc bạn làm thành công .
@lethu9555
@lethu9555 Жыл бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake món chả giò của bạn quá ngon luôn đó 👍👍
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
@@lethu9555 dạ , P rất vui 😌
@Huuhoang-cr6fr
@Huuhoang-cr6fr 3 ай бұрын
Giấm không in nhãn 5% thì mua loại nào chỉ dùm nha
@TL-fy8rs
@TL-fy8rs 5 ай бұрын
Cảm ơn Phương chia sẻ tận tình ,Phương cho mình hỏi là bột khai mình bảo quản như thế nào vậy ? Lúc trước mình có mua ve chưa làm kịp đã bị đông cứng ngắt .😊🙏
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 5 ай бұрын
@@TL-fy8rs dạ vậy là bột khai đặc bị để nơi ẩm thấp , nó hút ẩm . Nhà P thì để trong keo dậy kín nắp hoặc cột chặt túi thôi . 😊
@TL-fy8rs
@TL-fy8rs 5 ай бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Cam on Phuong 🙏
@VinhMaixuân-h8u
@VinhMaixuân-h8u 10 ай бұрын
Minh an chay thay the trung bang nuoc duoc khong PHUONG
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 10 ай бұрын
Dạ được
@huynhbaolinh3907
@huynhbaolinh3907 Жыл бұрын
Hi chi ph Ngay mai e lam an devke chi chi ph biet cam on chi mon nay minh thich lam
@huynhbaolinh3907
@huynhbaolinh3907 Жыл бұрын
Hi chi ph e de bot khai bi khai wua an khg dc
@nguyettran845
@nguyettran845 Жыл бұрын
Bot khoai an co hai khong Phuong oi , minh thich banh nay lam
@Kim-yp5bv
@Kim-yp5bv 5 ай бұрын
Chị Phương theo ct của chị mình kg sử dụng chanh mình dùng phèn thì bao nhiêu gam vậy chị cám ơn chị nhiều ❤
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 5 ай бұрын
@@Kim-yp5bv chị po tay luôn em . Bên chị không có bán phèn . 😃
@Kim-yp5bv
@Kim-yp5bv 5 ай бұрын
😢dạ thanks chị
@anhnguyetnguyenls
@anhnguyetnguyenls Жыл бұрын
Bột khai thay thế men nở đấy bạn ạ !
@ngaho2390
@ngaho2390 4 ай бұрын
Bạn làm thử nha, cộng thức cũng hơi giống của bạn, chỉ có thay thế baking soda bằng baking powder, bánh đẹp và khéo lắm
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 4 ай бұрын
@@ngaho2390 P xin cám ơn . Ct Của p có dùng giấm/chanh , kết hợp baking Soda hổ trợ độ nở tốt hơn . Dung baking powder vẫn được thì phải điều chỉnh lại chất lỏng chút xíu , vì cần bớt axit chua.
@Huuhoang-cr6fr
@Huuhoang-cr6fr 3 ай бұрын
Giấm 5% . tìm các chai giấm không để nhãn 5% thì không biết mua loại nào nhờ chỉ giúp
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 3 ай бұрын
@@Huuhoang-cr6fr dạ dạ số giấm ăn , giấm nuôi không ghi nhãn thì thường 5%. Còn giấm đậm đặc 25% thì thường có có ghi lưu ý. P ở Đức , chị ở đâu? P không rõ về các hiệu giấm thông dùng ở vn.
@Huuhoang-cr6fr
@Huuhoang-cr6fr 3 ай бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake bánh không vàng có màu giống bị cháy ạ
@Huuhoang-cr6fr
@Huuhoang-cr6fr 3 ай бұрын
Không phải chiên lâu ,có phải do bột không vậy
@vinhxuan9661
@vinhxuan9661 8 ай бұрын
Khong dung trung dung nuoc thay the trung duoc khong em
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 8 ай бұрын
Dạ được . Sẽ giòn hơn . Tùy khẩu vị mình ạ.
@ThuyTruong-es4um
@ThuyTruong-es4um Жыл бұрын
Bạn chỉ dẫn thật khoa học và tận tình ❤️. Mình có thể bỏ trứng đi mà vẫn giữ nguyên cong thức khg ạ ?
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Vậy mình phải thêm 50gr chất lỏng như nước hoặc sữa chứ không tự nhiên bỏ phân lượng trứng đi được ạ 😊
@ThuyTruong-es4um
@ThuyTruong-es4um Жыл бұрын
Dạ , mình sẽ thử rồi báo lại kết quả nhen . Cám ơn bạn rất là nhiều ❤
@ThuyTruong-es4um
@ThuyTruong-es4um Жыл бұрын
Mình đã làm như chỉ dẫn . Ngon tuyệt! Ct ngon nhất từ trước tới giờ . Mình chỉ làm 1 phần vì vội đi làm . Chỗ bột còn lại mình bọc kín cho vào tủ lạnh. Chiều về mình lấy ra để ở nhiệt độ phòng 2 tiếng vẫn chất cực kì . Yêu bạn Phương lắm🙏❤️
@kim-anhpetersson5968
@kim-anhpetersson5968 Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ ❤ Bạn cho mình xin tên tiếng Anh của bột khai nha Thanks you ❤
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Dạ Baking Ammonium Carbonate . Trong công thức ở trang web nhà P có ghi . 😊
@thanhhoainguyen5700
@thanhhoainguyen5700 Жыл бұрын
cái dao cắt bột chị mua ở đâu vậy
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Ở Amazon có hết à em
@TrangPham-cc2cw
@TrangPham-cc2cw 10 ай бұрын
Quẩy này cho bột khai liệu khi làm xong còn mùi k c ah
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 10 ай бұрын
Khi vừa chiên nóng ra khỏi chảo thì ngửi có mùi . Nhưng nó sẽ bốc hơi do nó là khí nh4 nên chỉ còn ăn cảm nhận vị đặc trưng không nhầm lẫn với bánh dùng men.
@ToanNguyen-ts1is
@ToanNguyen-ts1is Жыл бұрын
Cho bột soda có bị đắng bánh hok chị
@vannguyen-nb3wm
@vannguyen-nb3wm Жыл бұрын
Cảm ơn chị, mình có làm cách của chi, em làm không xài trứng. Bánh dòn lâu. Mình làm an với cháo gà. Yummy.👍👍👍
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Cám ơn em 😊
@thixuantuyetnguyen1618
@thixuantuyetnguyen1618 Жыл бұрын
Không xài trứng mình có phải thay thế bằng nguyên liệu khác không chị
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
@@thixuantuyetnguyen1618 trọng lượng trứng là 50gr. Nếu dùng thì bớt lại 50gr nước của công thức thôi em . Và chiên đủ nhiệt đủ lửa sẽ giòn .
@helendinh1327
@helendinh1327 Жыл бұрын
Good tip bạn ơi Cảm ơn Phương luôn nhé
@loannguyen8119
@loannguyen8119 Жыл бұрын
​@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake chấm với cà phê đen ăn rất ngon nha phương ơi
@ngoclanvu7238
@ngoclanvu7238 5 ай бұрын
Bicarbonate ammonium có phải là bột khai không Phương ơi
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 5 ай бұрын
@@ngoclanvu7238 dạ đúng chị .
@HAILE-hl2hi
@HAILE-hl2hi 2 ай бұрын
Hello em anh coi video của em phân tích rất rõ ràng bánh ngon quá 👍👍👍👍🤤🤤🤤
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 ай бұрын
@@HAILE-hl2hi P xin cám ơn😊
@HONGVO.58LA
@HONGVO.58LA 5 ай бұрын
Ủ trong tủ lạnh ngăn đá hay ngăn thường
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 5 ай бұрын
@@HONGVO.58LA dạ ngăn thường /ngăn mát.
@HONGVO.58LA
@HONGVO.58LA 5 ай бұрын
Cám ơn Phương nhe lần trước mình làm bằng men nở thấy không rỗng ruột nhiều , hôm nay sẽ làm Theo cách Phương. Chúc Phương vui vẻ hạnh phúc và nhiều sk nhé
@quyentran9846
@quyentran9846 4 ай бұрын
C ơi.c cho em hỏi.e làm công thức của c rất ngon ạ.nhưng không biết e có sai ở đâu.mà nguội bánh hơi cứng dai.chổ mình ấn đường rảnh ạ.chiên lên nó bị dày nguội cứng chổ đó thôi.có phải do e cán bột bị dày k ạ.nhờ c giúp e với
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 4 ай бұрын
@@quyentran9846 em dùng đũa ấn mạnh hơn. Để bột mỏng chỗ ấn thì chiên phồng mỏng dễ hơn .
@quyentran9846
@quyentran9846 4 ай бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ chị.để e làm lại ạ.e cảm ơn c nhiều😘
@thuycouberes7496
@thuycouberes7496 Жыл бұрын
Bột khai tiếng Pháp là gì ạ, xin cám ơn
@thihoannguyen4056
@thihoannguyen4056 6 ай бұрын
Không cho trứng có dc không bạn
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 6 ай бұрын
Dạ được . P có nói trong video .
@hellofromlinh
@hellofromlinh Жыл бұрын
Chị Phương ơi nếu em để bột qua đêm mới đem ra tạo hình và chiên được ko ạ?
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Vậy khuya trước khi đi ngủ em làm . Sáng ra chiên . Để bột về nhiệt độ phòng 30 phút . Quẩy dùng bột khai để càng lâu càng ứ đọng khí nh4 nồng khai hơn và màu bột bị xám xịt.
@hellofromlinh
@hellofromlinh Жыл бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Dạ oki chị ạ. E làm theo rán thì quẩy ăn vẫn giòn rỗng ruột, rất ngon nha chị. E cám ơn chị nhiều.
@DungVo-kw7mm
@DungVo-kw7mm Жыл бұрын
Chiên mới nở ra được
@haoho4276
@haoho4276 Жыл бұрын
Bột khay là bột nỗi hay là men vậy Bạn ơi
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Bột khai là baking Ammonium, không phải bột nổi mà cũng không phải là men . 😊
@Huuhoang-cr6fr
@Huuhoang-cr6fr 2 ай бұрын
Sao bánh chiên không vàng mà lên màu giống bị khét vậy chỉ giúp
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 ай бұрын
@@Huuhoang-cr6fr khả năng quá lửa , và do đường ?
@VyNguyen-nz7gg
@VyNguyen-nz7gg Жыл бұрын
Chiều em làm để tủ lạnh trưa mai chiên dc k c
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Khuya làm trưa mai chiên được em . Chứ chiều thì hơi lâu . Bánh dùng bột khai để càng lâu càng khai và bị sẫm màu .
@VyNguyen-nz7gg
@VyNguyen-nz7gg Жыл бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake e k tìm dc banking soda e thay bằng bột nở dc k c
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
@@VyNguyen-nz7gg được em . Nhưng ct này phải có bột khai nha .
@anhnguyetnguyenls
@anhnguyetnguyenls Жыл бұрын
Bên VN mình làm bánh quẩy, bánh tiêu bằng bột khai đấy .
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Dạ chắc chắn rồi
@VyNguyen-nz7gg
@VyNguyen-nz7gg Жыл бұрын
Nếu giảm bột còn phân nữa thì các nguyên liệu cung giảm phân nua luon phải k c
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Tất nhiên rồi em 😊
@kimvannguyen485
@kimvannguyen485 7 ай бұрын
Phuong nói đúng ,nguoi Hoa ho kg cho hột gà vđâu P oi , minh co nguoi than ở Vn banh banh nay tan tam chỉ mà minh làm cũng chưa vừa ý,minh coi nghiên cứu mà vẫn chưa đựơc nè ,làm thi ăn cũng ok mà nó kg đuoc giống như họ bán ,minh nói thật minh có nghề banh bao ở Vn minh lam bỏ mối luon , banh ngon mà đẹp thì mới ra thị trường bán được ,minh qua Đuc nam 90 nên truyền nghề lai cho vc thằng em chong ,bg già rồi kg quậy nổi nữa , kkk...kkk
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 7 ай бұрын
Dạ món ngon nên truyền lại để giữ hương vị cho đời sau … nhiều món bây giờ mất hương vị , hay không biết do khẩu vị mình thay đổi không nữa .
@huonghoang-pe8xj
@huonghoang-pe8xj Жыл бұрын
Nào c thử cách dùng lò nướng ko chiên được ko c, e sợ dầu mỡ , hihi
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Không được em à . Không dầu mỡ như các món gà chiên , khoai Tây chiên đâu. Em đâu có ăn liền tù tì 18 cái bánh quẩy trong 1 ngày đúng không? Cơ thể con người luôn cần dung nạp lượng chất béo nhất định .
@huonghoang-pe8xj
@huonghoang-pe8xj Жыл бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ vâng c
@Chichbonglife40s
@Chichbonglife40s Жыл бұрын
Cảm ơn chị. Em sẽ thử làm theo ạ ❤❤❤
@uyenngo920
@uyenngo920 9 ай бұрын
Mình hơi lẫn lộn cô này đọc là baking soda, trên tivi thì hiện lên là baking powder, công thức của cô trên phone tôi vừa mới theo. Bo baking soda, bây giờ mở tivi coi cho rõ thì lại baking powder là sao?
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 9 ай бұрын
Khi kết hợp cùng bột khai, để quẩy có màu đẹp , ưu tiên Baking soda, nhưng nếu không có thì Baking powder vẫn ổn ạ. Trong khung mô tả P có ghi đường link bấm vào đọc công thức cho chính xác . 😊
@vanessanguyen4662
@vanessanguyen4662 Жыл бұрын
Cho chi hoi, để trong tủ lạnh 5-8 tiếng, mình cần để ngoài cho bot tro về nhiệt độ phòng ko em? Or de ngoài bao lâu mới cang bớt được, thanks
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Cán liền luôn chị. Lúc cán và tạo hình xong bắc chảo dầu đợi nóng là chiên được luôn .
@vanessanguyen4662
@vanessanguyen4662 Жыл бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake cảm ơn em.
@vannatran7934
@vannatran7934 Жыл бұрын
Chào Phương, Cô có xem một video cũ , cách đây 2 năm.Phương hướng dẫn pha bột làm bánh canh… Nếu không có máy quay bột có thể nhồi bằng tay không? Cảm ơn những chia xẻ của Phương.👍❤️
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Dạ ct này không nhồi tay được cô ơi! Phỏng tay, ít nhất cần máy đánh trứng cầm tay.
@vannatran7934
@vannatran7934 Жыл бұрын
Cảm ơn Phương. Buồn 5 phút. 🥰
@NguyenMy-jn4gw
@NguyenMy-jn4gw 2 ай бұрын
10g đường 7g muối là cho vô bột 5gbaking soda còn bột khai khuấy với chanh phải không Phương?
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 ай бұрын
@@NguyenMy-jn4gw dạ đúng
@cabbitcat
@cabbitcat 9 ай бұрын
Chắc có mình em làm cái này thất bại, hic. Quẩy nở kém, đặc, lỗ khí nhỏ, có chỗ còn kiểu chưa chín. Em không biết mình sai điều nào vì tổng kết lại có mấy cái em thay bất ổn như sau: 1/ em quên kích hoạt bột khai với chanh trước đó mà cho thẳng vô bột luôn. 2/ nhiệt em chiên hình như hơi thấp nên khoảng 10 mấy giây sau mới nổi lên. Nhưng mấy cái sau em có tăng nhiệt rồi, bánh sau khoảng 5s nổi lên giống chị làm trongclip luôn, mà bánh vẫn kiểu bị đặc. 3/ em ủ được 1 tiếng rưỡi. Sau đó tạo hình xong thì em có để yên khoảng 15p sau mới chiên. 4/ em cũng lấy thước canh đúng 2cm ngang, khoảng 12cm dọc mà sao nó không được mỏng như của chị. Cảm giác miếng bột nó cứ hơi dày. 5/ bột em để tủ lạnh được 1 tiếng thì em mang ra ngoài để thêm 30p rồi mới tạo hình. Vì em nghĩ tủ mình khá lạnh nên lo xa (tủ nhà em 3C).
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 9 ай бұрын
Rồi em dùng bột gì , bao nhiêu % protein? Không dùng bột protein cao cho bánh mì được nha. Mấy bánh chiên thì em nên cần có nhiệt kế , chiên giò cháo quẩy nhanh lắm .
@thyka-gb1xh
@thyka-gb1xh 3 ай бұрын
Bạn Phương ơi. Mình xin có 1 chút xíu ý kiến nha, khi nhồi bột bạn ko nên đeo nữ trang nha
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 3 ай бұрын
@@thyka-gb1xh P đeo nhẫn cưới gần 20 năm nay. Chưa từng tháo nhẫn ra. Ngay cả khi đi làm y tá trong bệnh viện. 😄 Thôi khi xem clip có chướng mắt thì xí xóa giùm P nghen.
@naidetutureski9408
@naidetutureski9408 Жыл бұрын
Please. Can you have it o0n English subscription
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
I will do it tonight 😊
@MertHakim-ns9os
@MertHakim-ns9os Жыл бұрын
Cong!
@GiangNguyen-on2ry
@GiangNguyen-on2ry Жыл бұрын
Phương ơi ko biết bạn có thấy đc bình luận của mình bên líp bánh bao ko, mà tới giờ mình vẫn chưa được nhận tin hồi của bạn mong bạn giúp mình giải đáp ho minh nhé
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Bạn gửi ở đâu? P không thấy
@GiangNguyen-on2ry
@GiangNguyen-on2ry Жыл бұрын
Mình muốn hỏi bạn làm bánh bao dành cho người ăn chay thì ko để trưng có đc ko, và ko có bột cái thì bánh bao có bị gì ko.
@LL-ix4lf
@LL-ix4lf Жыл бұрын
hướng dẫn rõ ràng. Nên nghiên cứu cách làm không có trứng mới đúng kiểu người Hoa. Người ăn chay mới ăn được.
@HienNguyen-vu3qz
@HienNguyen-vu3qz Жыл бұрын
Theo công thức của người hoa thì chỉ cho bột khai và muối và không cho đường , trứng hay dầu gì cả. Theo tôi cho chanh cũng là cách khử mùi amoniac trong bột khai
@thaifarm-r8g
@thaifarm-r8g Жыл бұрын
cũng chưa đúng 😅
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Chị có thể chia sẻ thêm .
@amazingloveism
@amazingloveism 2 ай бұрын
Hi why do you add one egg? This Yu tiao does not need any egg or milk like some put in I am not happy with this recipe thanks but no thanks
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 ай бұрын
@@amazingloveism I don’t know if you understand Vietnamese. I said the same thing in video. But we sometimes put egg in Yu Tiao Vietnamese style especially homemaker . It’s for kids.
@HienNguyen-vu3qz
@HienNguyen-vu3qz Жыл бұрын
Xin hỏi bạn nên để chiều dầy của bánh trước khi chiên là bao nhiêu?
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Khi cắt bột là 1 cm, mình kéo giãn ra gấp đôi cho vào chiên .
UFC 310 : Рахмонов VS Мачадо Гэрри
05:00
Setanta Sports UFC
Рет қаралды 1,2 МЛН
Une nouvelle voiture pour Noël 🥹
00:28
Nicocapone
Рет қаралды 9 МЛН
Chain Game Strong ⛓️
00:21
Anwar Jibawi
Рет қаралды 41 МЛН
LÀM GIÒ CHÁO QUẨY Máy Xây Thịt Không Cần Nhồi
7:13
BẾP Cô NHUNG
Рет қаралды 34 М.
I can't stop repeating this recipe | bread sticks with simple ingredients
5:46
Pate chaud- Vietnamese pastry cake with meat filling
15:24
PHUONGSKITCHEN - Ẩm thực Hàn Quốc
Рет қаралды 37 М.
Honeycomb cake with palm sugar paste
12:49
PHUONGSKITCHEN - Ẩm thực Hàn Quốc
Рет қаралды 12 М.
UFC 310 : Рахмонов VS Мачадо Гэрри
05:00
Setanta Sports UFC
Рет қаралды 1,2 МЛН