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#semanasanta #tradicion #paraguay
La chipa paraguaya en semana santa, una tradición que se remonta generaciones.
El secreto de la #chipa!! nos enseña Doña Zoraida con 81 años, la misma receta que aprendió de su abuela hace más de 50 años.
Ingredientes
1kg de almidón de mandioca (yuca)
1/2 kilo de harina de maíz
1/4 de grasa de chancho
1 cucharada grande de anís
300 gramos Queso Paraguay estacionado
4 Huevos (2 enteros y 2 solo la yema)
Jugo de 1 naranja
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