Chita al ajo • Pescados y Mariscos • Receta casera • Peruvian food | BUENAZO!

Si te gusta el pescado 🐟, esta CHITA AL AJO te hará agua la boca 🤤
Receta para 2 porciones.
INGREDIENTES
- 1 unidad de chita
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
- 2 cucharaditas de ajo molido
- Agua hirviendo en cantidad necesaria
- 200 gramos de yuca
- Una pizca de sal
- Aceite en cantidad necesaria
- 100 gramos de ajos laminados
- 1 unidad de cebolla
- 1 unidad de tomate
- 1 cucharadita de culantro
- 1 unidad de ají amarillo
- 1/2 unidad de choclo desgranado
- Sal al gusto
- Jugo de limón al gusto
- 300 gramos de harina
- Aceite en cantidad necesaria
Mira la receta completa en:
buenazo.pe/recetas/platos-de-fondo/chita-ajo-ingredientes-paso-paso-114/
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[@jamermendieta4471]

BUEN VIDEO PESCADO FRITO CHITA, SALUDOS DESDE ANCON LIMA PERÚ 🇵🇪 GRACIAS 👍🙏

[@carmencastillovalverde1857]

Cumpa yo hace años comi chita al ajo en un chifa de. Chimbote chifa peru en la cdra 6 de a ugarte muy riquisima no lo prepararon como uds lo hacen visiten el chifa peru y ahi le enseñaran como se prepara la chita al ajo salufod

[@luisvasquez7733]

Buen video corto y preciso

[@maurinirioslong6355]

Yo lo sirvo con una crema al ajo, ambas opciones se ven buena

[@estrellakimmi7760]

Se vee riquísimo!

[@jossdenegri3434]

Para que mayonesa? si la chita bien preparada se come solo es una delicia

[@karollhuapaya3746]

Buenazo

[@magaricciardi.ch1997]

La chita al ajo que yo he comido lleva como una salsa de mantequilla con ajo laminados crocante, no así sin nada.

[@karenantonellasevillasuare624]

Que harina usan ??

[@richardmendozatello9347]

¡Delicioso!

[@VictorLopez-fu4md]

En honduras se llama botete ese pescado no changa de tarzan

[@floydcobian]

Cuanto cuesta hacerlo en casa?? 🤔

[@Jeoseanne]

lo que más cuesta es la chita aprox 55 soles kilo, solo una chita mediana puede pesar aprox 1.20 kls.