Chocolate Ice Cream Sandwich 巧克力霜淇淋夾心
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Күн бұрын酷暑下的冰品是所有人的最愛，自己動手做巧克力餅乾和巧克力風味霜淇淋，把冰涼都夾起來，解暑一下。 不需要冰淇淋機只需要煮個蛋黃醬，混合打發的鮮奶油霜，輕輕鬆鬆的霜淇淋 parfait 即可完成，簡單方便。
巧克力餅乾底材料表：可完成6x6cm尺寸, 18片餅乾
無鹽發酵奶油120g
糖粉60g
海鹽1g
全蛋液30g
低筋麵粉160g
無糖可可粉20g
無鋁泡打粉3g
巧克力霜淇淋材料表：
蛋黃50g
三溫糖50g
清水15g
70%苦甜巧克力100g
動物鮮奶油250g
※巧克力餅乾麵團完成後冷藏1小時整形,整形後切割冷凍變硬才烘烤
#Jane的歡樂廚房
오늘도 베이킹 Baking again today
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Jane的歡樂廚房
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