Chocolate lava pastry with and without oven.

Рет қаралды 455,675

Күн бұрын

Пікірлер: 244

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

ขอบคุณเนยโฮมเฟรชโกลด์ เนยดีๆโดยคนไทย เพื่อคนไทยสำหรับการสนับสนุนคลิปค่ะ สารบัญ 0:12 การทำไส้ช็อคโกแลตลาวา 1:46 การเทไส้ลงพิมพ์ 2:33 การแกะไส้ออกจากพิมพ์ 3:05 การเตรียมแป้งชั้นนอก 4:47 การทำแป้งชั้นใน 6:04 การตัดแบ่งแป้ง 6:45 การห่อแป้งชั้นนอกและชั้นในเข้าด้วยกัน 7:34 การเตรียมไข่สำหรับทาหน้าขนม 7:55 การรีดแป้งห่อไส้ 8:21 การห่อไส้ 9:36 การอบด้วยเตาอบ 10:35 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน 11:11 การอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน 11:48 การอบด้วยเตาแก๊ส 13:31 ต้นทุนวัตถุดิบ 16:32 ขายกี่บาทดี 16:51 เก็บได้นานมั้ย -----------------------------

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

สูตรสำหรับขนม12ชิ้น ----------------------------- สูตรไส้(33-35กรัม/ชิ้น) ผงโกโก้ 40กรัม(8ช้อนโต๊ะ) แป้งข้าวโพด 1ช้อนโต๊ะ เนยจืดโฮมเฟรชโกลด์ 60กรัม(1/4ถ้วยตวง) น้ำตาลทราย 100กรัม(1/4ถ้วยตวง+3ช้อนโต๊ะ+1ช้อนชา) กลิ่นวนิลา 1/4ช้อนชา เกลือ 1/4ช้อนชา นมข้นจืด 235กรัม(2/3ถ้วยตวง+3ช้อนโต๊ะ) ---------------------- สูตรแป้งชั้นนอก(36-37กรัม/ชิ้น) ผงโกโก้ 30กรัม(1/4ถ้วยตวง+1ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทราย 48กรัม(4ช้อนโต๊ะ) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 210กรัม(1+1/2ถ้วยตวง+2ช้อนโต๊ะ) เนยจืดโฮมเฟรชโกล์ด 30กรัม(2ช้อนโต๊ะ) **นำไปละลายแล้วตั้งให้เย็นก่อนใช้ ไข่ไก่2ฟอง (เบอร์2) น้ำเย็น 2ช้อนโต๊ะ --------------------------- สูตรแป้งชั้นใน ผงโกโก้ 10กรัม(2ช้อนโต๊ะ)) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100กรัม(3/4ถ้วยตวง+1ช้อนชา) เนยจืดโฮมเฟรชโกล์ด 60กรัม(1/4ถ้วยตวง) **นำไปละลายแล้วตั้งให้เย็นก่อนใช้ ----------------------------- สูตรไข่สำหรับทาหน้าขนม ไข่แดง 1ฟอง น้ำ 1.5ช้อนชา สีผสมอาหารสีน้ำตาล ---------------------------- งาขาวสำหรับโรยหน้าขนม

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

ขอบคุณเนยโฮมเฟรชโกลด์ เนยดีๆโดยคนไทย เพื่อคนไทยสำหรับการสนับสนุนคลิปค่ะ ฝากติดตามแฟนเพจของเนยโฮมเฟรชทางนี้ด้วยนะคะ facebook.com/homefreshbutter/

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ kzbin.info/www/bejne/roe4dItoabmHgas

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

@mahmeechannel5867 3 жыл бұрын

สูตรนี้ส่วนผสมแป้งใช้เนยแทนน้ำมัน ก้นมันเยิ้มเหมือนใช้น้ำมันมั้ยคะ

@gammini5400 3 жыл бұрын

เย่ๆๆๆๆๆๆ...ป้ามีสปอนเซอร์แล้วววววว...😍😍😍

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ kzbin.info/www/bejne/roe4dItoabmHgas

@พรลภัสสรสดนยดยก 3 жыл бұрын

ป้าหนึ่งคะขอขนมที่ทำด้วยนูเทลล่าไม่ใช่เตาอบหน่อยค่ะหนูซื้อมายังไม่ได้กินเลย จะทิ้งก็เสียดายมากค่ะ FCป้าหนึ่งนะคะ♥️❤️

@firstpatteera528 3 жыл бұрын

เมนูนี้เลยค่าเอานูเทลล่าไปแช่เย็นจนเเข็ง(ทำเป็นไส้)

@beesupalak 3 жыл бұрын

ทำไม่เป็นแต่ชอบดู 😆

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

@แพตตี้ตาตี้ 3 жыл бұрын

ที่บ้านใช้เนยยี่ห้อโฮมเฟรช หอมมากๆทำขนมได้รสชาดดีเยี่ยมเลย ใช้หมดไป5-6กก.แล้ว

@idolkoreabyme.1735 3 жыл бұрын

สปอนเข้าแร่วๆๆ

@aom6890 3 жыл бұрын

รักป้าหนึ่งมั้กๆๆๆเลยค่ะะ

@สวัสดีหมีป่า 3 жыл бұрын

เราดีใจที่ป้าหนึ่งมีสปอนเซอร์เข้านะคะ ทำขนม ทำคลิปมันก็ใช้ทุนในการถ่ายทำเนอะ ได้เงินจากตรงนี้เสริมยากที่ได้จากยูทูปมันก็ดีขึ้นไปอีก เพราะงั้นเราขอให้สปอนเซอร์เข้าเยอะๆนะคะ เราชอบดูคลิปมากเลยค่ะ

@phannipaphantun2262 3 жыл бұрын

สอนละเอียดมากเลยค่ะ

@ปรัชญาศิริมหาวรรณ-ล3ม 3 жыл бұрын

ขอขอบคุนกับคลิปขนมอร่อยๆครับ

@30ภัทรมนพวงสายใจ 3 жыл бұрын

ป้าหนึ่งมีสปอนเซอร์~~~~~~

@peecha2538 3 жыл бұрын

ทำขนมเปียะโอรีโอ้ให้ดูหน่อยค่า

@agg-ro2nk 3 жыл бұрын

อยากให้ป้าหนึ่วสอนทำ "ครัวซอง"ค่ะ..😍😊

@numfonchaisombat8087 2 жыл бұрын

อยากให้ป้าทำชาเขียวค่ะ

@phurichaya7198 3 жыл бұрын

ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากกก แม้ว่าเราจะทำไส้แตกไปเกินครึ่ง😂

@ratanapaitayatat56 3 жыл бұрын

สูตรใส้ อร่อยมาก ๆ ค่ะ

@อารายาหมัดหมัน-พ6ว 2 жыл бұрын

อยากให้ทำไส้นมฮอกไกโดค่ะ🥺🥺

@aom6890 3 жыл бұрын

ติดตามมาตลอดเลยย

@ploysamui6763 3 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ จะลองทำดูนะคะ

@ปาณปวีณ์บัวทอง 3 жыл бұрын

ป้าหนึ่งทำอะไรก็น่ากินไปหมด แล้วดูหนู(ขำแห้ง)เละทุกงานน5555

@นางซิน-ฐ8ส 3 жыл бұрын

อยากให้ทำนมหมีปั่นค่ะ

@thesirirat7935 3 жыл бұрын

อยากให้สอนไข่เค็มลาวาบ้างค่ะ

@plugbrown3343 3 жыл бұрын

ที่สุดแล้วอ่ะช่องนี้ เป็นทุกอย่างให้เธอแล้ววว

@chiwchiwth9705 3 жыл бұрын

เคยซื้อมาทานอร่อยมากค่ะ

@apatsarapornsuwanwong1455 3 жыл бұрын

ถ้าใช้เครื่องนวดแป้งแบร์ นวดได้ไหมค่ะ

@lifestylechannel4930 3 жыл бұрын

ใช้มาการีนแทนเนยจืดได้ไหมคะป้า แล้วส่วนของผงโกโก้ใช้เป็นผงไมโลทรีอินวันได้ไหมคะ

@termpongpoomsripanon1430 3 жыл бұрын

ยั่วๆ ยั่วมากป้าหนึ่งบอกเลย

@45622941 3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ขอสอบถามหน่อยค่ะ รสชาติมันแตกต่างกันไหมคะ ระหว่างอบด้วยเตาอบ หม้ออบร้อน หม้อทอด

@pxint_cyn 3 жыл бұрын

เราลองทำมาทุกวิธีแล้ว รสชาติไม่ค่อยแตกต่างกันคะ อยู่ที่การตวงวัตถุดิบแต่ละอย่าง แล้วก็อุณหภูมิกับเวลา ที่เข้าอบค่ะ ถ้านานไปก็ไหม้คะ สำหรับเราเราชอบวิธีอบด้วยเตาอบที่สุดเพราะมันอบไต้เยอะในที่เดียวค่ะ ส่วนการอบด้วยเตาแก๊สก้นขนมจะมีสีน้ำตาลนิดๆค่ะ มีผลต่อรสชาติน้อยมากกกค่ะ

@dberrydbybb4434 3 жыл бұрын

ป้าคะทำทำครัวซองหน่อยค่ะ

@หัทยาวัลลา 3 жыл бұрын

แป้งสาลีตราบัวแดงได้มั้ยคะ

@teacherdoyouseeme 3 жыл бұрын

น่าทานมากคับป้า

@pokchatnunkwa7733 3 жыл бұрын

ป้าหนึ่งค่ะ รบกวนสอบถาม ถ้าอยากให้แป้งยืดๆ เหนียวๆ ควรต้องพักแป้งยังไงค่ั

@ลาภินีทาโทน 3 жыл бұрын

ใช้ดาร์กช็อกโกแลตแทนได้ไหมคะ

@ข้าวปุ้นกะปีใหม่ออนไลน์ 3 жыл бұрын

ต้องทำบ้างแล้วยั่วๆมากๆค่ะ♥️

@nongcakeee5129 3 жыл бұрын

สอนทำเยลี่มะม่วงหนึบหน่อยค่ะหรือว่าสอนทำกล้วยกวญก็ได้้

@กกํางสยย 3 жыл бұрын

ไมโครเวฟทำได้ไหมค่ะ

@กิตติพงศ์นาไพวัน-ณ2ม 3 жыл бұрын

ป้าคะสอนทำกาละแมหน่อยคะ

@AliceAlanTV 3 жыл бұрын

น่ากินมากๆ เลยค่ะ เด้งดึ๋งๆ

@นันธิดาสุจริตธรรม-ฎ1ฉ 3 жыл бұрын

อยากรู้ว่าขนมส่ง ปณ ได้ไหมคะ

@thanyalkgosiri4452 3 жыл бұрын

สอนทำเค้กฝักทองหน่อยได้ไหมคะ

@lkspc526 3 жыл бұрын

สูตรใส้ไม่ใส่แป้งข้าวโพดได้ไหมคะ

@_pynoonx.51 3 жыл бұрын

ใช้อย่างอื่นแทนโกโก้ได้มั้ยคะ

@MrFix-fz5pq 3 жыл бұрын

น่าลองครับ

@มลฤดีนพโกฏ 3 жыл бұрын

อยากให้ป้าทำปาท๋องโกสเปนค่ะ

@bovee4492 3 жыл бұрын

แป้งใช้ยี่ห้ออะไรคะป้า..จะลองทำตามค่ะ

@piyadapuy3338 3 жыл бұрын

ป้าหนึ่งคะ อยากให้ทำโดนัทใส่ไส้แบบแป้งเหนียวนุ่มหน่อยค่ะ

@apoboxedfood1986 3 жыл бұрын

สอบถามคะ .. อยู่บางพลี หาซื้อเนยยี่ห้อนี้ได้ที่ร้านไหนคะ รบกวนแนะนำให้หน่อยคะ

@lkspc526 3 жыл бұрын

ใช้นมสดแทนนมข้นจือได้ไหมคะ

@MeiniNowaru 3 жыл бұрын

อยากให้ป้าสอนทำขนมฮอยอันค่ะ 🙏🙏🙏

@นิตยาศุภรสหัสรังสี 3 жыл бұрын

สอบถามหน่อยค่ะ ขนมแบบนี้สามารถส่งต่างจังหวัดได้มั้ยคะ

@turimi 3 жыл бұрын

เย้ ป้ามีสปอนเซอร์เข้าแล้ว

@sayitaloud4224 3 жыл бұрын

เก่งมากเลยค่ะ ทุ่มเทมากๆ ด้วย🙇🏻‍♀️🖤

@ปวริสาเอี่ยมเฟื่อง 3 жыл бұрын

สอบถามพี่หนึ่งจร้าของหนูลองทำตามสูตรแล้ว แป้งชั้นนอก นวดแล้วมันติดมือ แบบนี้คือต้องแก้อย่างไรค่ะ อบมาอร่อยมาก แต่หนูติดตรงที่ว่านวดแป้งชั้นนอกแล้วมันติดมือ

@YamrohmiiSprouse 3 жыл бұрын

มาเเล้ววว น่ากินมากเลยค่ะป้า 😋😋😋

@dalife4462 3 жыл бұрын

เนยนี้ฮาลาลชัดเจนนช้อบบบบ

@dreammerrr.546 3 жыл бұрын

ใช้เเป้งบัวเเดงได้มั้ยคะ

@yarkkissjaoday 3 жыл бұрын

เนยข้าวโพดได้ใหมค่ะ

@maccry4289 3 жыл бұрын

ขนมที่อบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน แป้งยืดมั้ยคะ

@kanokporn5094 3 жыл бұрын

ทำเสร็จสามารถอยู่ได้กี่วันค่ะ

@EATforever 3 жыл бұрын

ชอบดูป้าหนึ่ง แต่ว่าไม่เคยทำเลย😂 ซื้อกินตลอด

@thidaratphoonsab4233 3 жыл бұрын

รักช่องนี้มากกก มีวิธีสำหรับไม่มีอุปกรณ์เยอะด้วยอ่ะ ขอบคุณมากนะคะที่ทำคลิปดีๆออกมาตลอด🙏❤️

@user-li1ph8bu1p 3 жыл бұрын

ลองให้ลองทำขนมใช้หม้อหุงข้าวแบบง่ายๆค่ะ

@angpaosis 2 жыл бұрын

ถ้าไม่มีสีผสมอาหารสีน้ำตาล ทาแต่ไข่สีจะเพี้ยนมั้ยค่ะ

@อารายาหมัดหมัน-พ6ว 3 жыл бұрын

ถ้าไม่มีถ้วยตรวง 2/3 สามารถใช่ถ้วย 1ถ้วยตรวงได้มั้ยคะ

@โอมายสุนัข 3 жыл бұрын

น่ากินนนนนนนมาก

@Finland1463 3 жыл бұрын

ไช่ผงโอวันตินได้ไหมค่่

@amiranet6892 3 жыл бұрын

ใช้เนยเค็มได้ไหมคะ

@aonnetcha.8572 3 жыл бұрын

ใช้น้ำมันแทนได้ไหมคะ

@พยพาพพนพตพ 3 жыл бұрын

จะ 1 ล้านซับแล้วป้าหนึ่ง

@milesfullofsmiles3373 3 жыл бұрын

Oh my goodness this looks amazing

@papan87 3 жыл бұрын

สปอนเซอร์คุ้มเลยงานนี้555

@หิวข้าวกลางดึก 3 жыл бұрын

FCครับ

@NTbest-ky5jj 3 жыл бұрын

อยากได้แป้งยืดๆค่าา

@อําไพพลนาวี 3 жыл бұрын

ไม่มีวานิลาไม่ใส่ได้มั้ยคะป้า

@watcharaphonsanthat4909 3 жыл бұрын

กระทะจะไหม้ไหมค่ะ

@nk_flookch987 3 жыл бұрын

น่ากินมากกกก

@durxxmmiii5349 3 жыл бұрын

เนยที่ใส่ใช้แบบละลายได้มั้ยคะ?

@สหัสเผดิมผล 3 жыл бұрын

เนยสดใช้เป็นยี่ห้ออื่นได้ไหมคะ

@No-up3bh 3 жыл бұрын

ถ้าอบด้วยไมโครเวฟ ต้องใช้กี่องศาค่ะ

@tanyatidasongdecha2177 3 жыл бұрын

ใส่น้ำมันพืชแทนเนยได้มั้ยคะ

@thmwisabuasai7024 3 жыл бұрын

เก็บไว้นานได้มั้ยคะ

@teeapy_1490 3 жыл бұрын

ลองทำดูแล้วนะคะ ไม่รู้ว่าทำไมแป้งถึงกระด้างมากๆเลยค่ะมันดูไม่เหมือนในคลิปเลยค่ะทั้งๆที่เตรียมทุกอย่างตามสูตรหมดเลยค่ะ😢

@saip4838 3 жыл бұрын

บ้านนี้ทำแล้วแป้งกระด้างนิดๆเหมือนกันค่ะ แถมยังมีน้ำมันจากเนยเยิ้มมมซึมออกมาไม่หยุดเลยด้วย แงงงงง 😂

@jakkritjamjan3828 3 жыл бұрын

เป็นเหมือนกันเลยค่ะ

@muffin_daisyy123 3 жыл бұрын

น่ากินมากเลยค่าา

@ไอ้จี๊ด-ภ8ฟ 3 жыл бұрын

ตอนทำแป้งชั้นนอกกับแป้งชั้นใน ใช้คาโนร่าแทนเนยได้มั้ยคะ

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

น่าจะได้นะคะ

@iladaruangnet3848 3 жыл бұрын

ผงโกโก้ยี่ห้ออะไรหรอคะ

@pimlaphat.3041 3 жыл бұрын

อยากให้ทำเมอแรงค์ค่ะ

@tharathippaiyakarn366 3 жыл бұрын

อยากทราบว่าขนมถ้าทำแล้ว ถ้าจะส่งไป ตจว. ได้ไหมคะ เก็บได้กี่วันคะ

@aimmyemmisa8347 3 жыл бұрын

อยากกินอยู่พอดีเลยค่าาาาา

@jellybears6444 3 жыл бұрын

ป้ามีสปอนเซอร์อีกแล้ววว เย้ๆ🎉🎊

@โสภิตาพระพิชัย 3 жыл бұрын

เราจะรู้ได้ยังไงคะ...ว่าแป้งมันสุกแล้ว อบแบบเตาแก๊สอ่ะคะ

@THEKING-by2lp 3 жыл бұрын

มีแต่แป้งเค้กทําได้ไหมคะ

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

ควรใช้แป้งตามสูตรจ้า

@30ภัทรมนพวงสายใจ 3 жыл бұрын

ป้าคะ ถ้าสมมุติว่าเราจะทำแค่4ลูกกินเองเราต้องเอาสัดส่วนทั้งหมดหาร3ใช่ไหมคะ

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

ใช่ค่ะ

@30ภัทรมนพวงสายใจ 3 жыл бұрын

@@par_1_tung_po ขอบพระคุณอย่างสูงค่าาาา

@ชนนิกานต์บุญวงษ์ 3 жыл бұрын

ป้าคะ แช่ช่องฟรีซแล้ว ไส้ไม่แข็งสักที ช่มาจะ 2 วันแล้วจ้า เป็นเพราะอะไรคะ

@yo-ge8kw 3 жыл бұрын

น่ากินมากค่า

@happpy1699 3 жыл бұрын

เนยสามารถซื้อทางออนไลน์ได้ไหมคะ

@pannaratpiamma473 3 жыл бұрын

อบด้วยไมโครเวฟใช้กี่นาทีคะ

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

ไมโครเวฟไม่ได้ค่ะ

@ใบเฟิน-ถ1ญ 3 жыл бұрын

ใช่ไมโครเวฟได้มั้ยค่ะ

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

ไม่ได้ค่ะ