Choisir son Alimentation Santé face aux défis du 21ème siècle - Wébinaire Alain HUOT

[@najet2172]

Merci infiniment, très instructif :-)

[@anne-laurehocquet5179]

Je ne comprends pas la question du moment auquel manger les fruits. Certains disent en effet qu'il est préférable de les consommer hors repas pour éviter qu'ils "stagnent" ds notre estomac et sécrètent du sucre qui sera stocké ds le foie, d'autres disent que cette règle ne s'applique pas si les fruits sont cuits. Sans compter la 3e catégorie de nutritionnistes qui disent qu'un aliment aussi sain ne peut devenir "malsain" sous prétexte qu'il n'est pas consommé à part (avec explication scientifique à l'appui). On s'en tient à quel théorie, du coup? J'ai personnellement un penchant pour la 3e

[@domsau2]

Les frigos ne détruisent pas les minéraux.

[@domsau2]

Attention à la prononciation de "jeûne", svp.