チョコレートムースケーキの作り方♪冷やして固めるだけで超なめらかな食感に仕上がります☆-How to make Chocolate Mousse cake-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

[@user-gc9ts3qr4d]

動画と同時進行で作ってたので、ゼラチン？いつ？何度も巻き戻して、よく見たらコメント追記見つけました。。友加里さんのお茶目な感じも大ファンです。。もうすぐ冷えて出来上がります❤️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨編集のミスがあり、申し訳ありませんでした🙏美味しくしあがってますように( ´ ▽ ` )

[@anatananisama]

いい歳のおっさんなんですが卵焼きを初めて焼こうと思って友加里さんのチャンネルにたどり着きました。チョコムース大好きなのでお手本にして挑戦してみたいと思います！

[@yukariskitchen3689]

ご視聴いただき、ありがとうございます☺️‼️卵焼きからこちらもみていただけて嬉しいです✨ 是非、お試しくださいっ♪

[@dolcechanel]

切った瞬間プルッって！！💘 このお菓子ヤバいですよね…めちゃめちゃ美味しそうです🤤🤤

[@yukariskitchen3689]

すっごく美味しいです☺️この切る瞬間もたまりませんよね✨機会があれば、是非お試しください♪

[@user-rw8kh6kp3i]

作りました！！口に入れたらほんとにとろけて美味しすぎました🤤チョコレート買ったら毎回このチョコムースを作りたいレベルです！！チョコ好きにはたまらないくらい濃厚で美味しかったです！素敵なレシピありがとうございます💖

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@user-kh3cp3lx4q]

すご～い❤️ 本格的～❣️😋💕 応用編だと、クリスマスケーキのブッシュ・ド・ノエルの一部として使えそう～！ 土台となるチョコスポンジ、チョコムース、チョコクリームの三段方式で💕 (難しそう😅)

[@yukariskitchen3689]

三層にしたら、凄く美味しそうですね😍本格的ですね✨

[@akari2543]

手順もわかりやすくて簡単に美味しく作れました😊家族にも好評🎵ありがとうございました😆🎵チャンネル登録させて頂きます💕

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗ご登録もしていただき、嬉しいです✨

[@norimakichan]

これはやばい…絶対美味しい…

[@yukariskitchen3689]

すごく美味しかったですっ☺️✨ぜひ！とろける食感を試してみてください🙌

[@とみこ-l5r]

今日作ってみました。 カップに入れて固めました。 とっても舌触りが滑らかで、濃厚で美味しかったです！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@user-ok8gx1vx6h]

美味しそうですね 所で、何回見直しても ゼラチンを入れるタイミングが ないのですが 牛乳とかと一緒でいいんですか?

[@yukariskitchen3689]

教えていただきありがとうございます！ 編集ミスでした🙇‍♂️申し訳ありません！！ ゼラチンは、チョコレートを加えて溶かし終えて、火から下ろして茶こしで濾す前に加えて混ぜてください🙇‍♂️

[@user-nb7so2ek9k]

ﾌﾟﾙﾌﾟﾙﾌﾟﾙﾌﾟﾙ BGM止めてﾌﾟﾙﾌﾟﾙプルプル プルプル感凄い😁

[@yukariskitchen3689]

プルプル感、伝わりましたか？☺️

[@ucc930ml]

色んな味わいのチョコでプルプル食感が試せて卵黄との疲労回復相乗効果も期待できるね 😋

[@yukariskitchen3689]

そうですね☺️味もとても美味しいので、機会があれば是非お試しください✨

[@user-pe9ms6eo6i]

チョコムース大好き💖

[@yukariskitchen3689]

チョコムース、美味しいですよね☺️

[@yh8041]

美味しそう食べたい！ 今度姉と一緒に作ろうと思います！

[@yukariskitchen3689]

是非、お試しくださいっ☺️‼️濃厚で口溶け感がたまりません👌

[@user-kd2bv2hg6k]

粉ゼラチンはどこでいれるんですか？ 牛乳など沸騰して火を止める前にゼラチンを入れたらいいんですか？最初にゼラチンの溶かし方は言っておられましたが、その後どこでいれたらいいのか？紹介されていなかったです。

[@yukariskitchen3689]

※編集ミスで、ゼラチンの入れるタイミングがカットされてしまいました。申し訳ありません。 ゼラチンは、4:30のチョコレートを加えて溶かし終えたあと、火から下ろして茶こしで濾す前に加えて混ぜてください🙇‍♂️

[@user-nq7kp3ys5s]

HiroMaru CooK TV と分量同じですね

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうだったんですね🤗

[@s_t_a_y_hyunjin]

私も思いました。。卵黄を加えてすこーしアレンジしたのだろうけど、他のレシピもどこかのレシピと同じようなのが多いです😅

[@user-sy4ce1jw6n]

やっぱり、ガトーショコラに比べたら濃厚さは薄まりますかね…？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます😊ガトーショコラとは、食感も違うので全く別物と思っていただいた方が良いかと思います✨

[@damon200903]

初めて、チョコレートムースを作ってみました！ １つだけ、上手くいかなかったところが有りまして、先生にお聞きしたいのですが、クックゼラチン8ｇを水40mlで溶こうとしましたら、すぐにかたまりになってしまい、動画のように上手く溶けませんでした。 なにか、コツはありますでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨レンジで加熱してもだめな場合はお湯にしてみてください😊

[@emi.y01314]

美味しそうすぎです😍😍 これ、あまりの美味しそうな感じにどこかのパティシエが真似をして、お店で出して大ヒットしたらどうなっちゃうの？って心配です…… 余計な心配ですかね😅…

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨お褒めの言葉、とても嬉しいです😭✨

[@user-tp7gs2rn7q]

プリンのカップのような市販のカップにいれてレンジを使うことはできますか？バレンタインの候補として考えてるのですが、運ぶのに形が崩れないようにしたいです。アドバイス下さい！！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨プリンカップの耐熱温度を確認してみてください😊しかしながら、こちらは、要冷蔵なので、あまり持ち運びはオススメできません🙇‍♀️しっかり冷蔵環境を整えていただけたらと思います^_^

[@ufouma2819]

悲しい出来事がついさっき起こってしまいました。チョコを切ろうと思っていたのに、親父のヤツが······肉＆魚専用以外のまな板で鮭を切りやがった。2、3日は親父と鮭が嫌いになりそうだ。今日はもうやる気が出ない、なので就寝します。

[@yukariskitchen3689]

残念です😂またやる気が起きた時に、是非作ってみてください✨

[@goex3029]

プルプルですごく美味しそうです！！ 休日に作ろうと思います(*ﾟ∀ﾟ*) チャンネル見てたら週末に作りたい料理でいっぱいになっちゃいました😆✨ チャンネル登録させてもらいました(*´ω｀*) これからも動画楽しみにしてます！

[@yukariskitchen3689]

早速チャンネル登録していただき、ありがとうございます✨とても嬉しいですっ！これからも、良いレシピを配信できるように頑張ります☆これからも応援よろしくお願いします☺️

[@ikumisweet1931]

グラニュー糖をお砂糖にしたらダメですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨砂糖でも大丈夫ですよ☺️

[@user-js4zq8ck9k]

すみません、4:52あたりの工程で、ゼラチンが固まってしまったらしく、型に流し入れるときにはもうプルプルになってしまって、液体ではなくなってしまいました。この場合はどうすればよかったのでしょうか...？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おそらく生地の粗熱を取りすぎたのかと思いますので、もう少し早めに氷水から外してみてください🤗

[@user-it9uy8by5q]

練乳は必ず入れないといけないですか？

[@yukariskitchen3689]

必ずではないです(^^)なくても作れます🤗

[@青井空-z1z]

うまそ…

[@yukariskitchen3689]

口の中でとろける感じかたまりません✨とても美味しいので、是非お試しくださいっ‼️☺️

[@user-ho6ng4tu1c]

練乳がなくても作れますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨なくても作れますが、味わいは変わります！

[@user-gy9xq9lk7l]

チョコレートムースケーキ美味しそう 追　　手　　門　　学　　院　　大　　学　　卒　　業　　生　　で　　す

[@yukariskitchen3689]

こちらの動画のご視聴もありがとうございますっ🤗

[@robixx-xg6jy]

あれ、どこでゼラチンいれたの??

[@yukariskitchen3689]

編集ミスでした🙇‍♂️申し訳ありません！！ ゼラチンは、チョコレートを加えて溶かし終えて、火から下ろして茶こしで濾す前に加えて混ぜてください🙇‍♂️

[@robixx-xg6jy]

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます❤ 絶対作ります!!

[@user-lp3zo5wt6g]

😀

[@おちゅんのぱうち]

型に敷いてたクッキングペーパーの敷き方が知りたいですっ(〃>ω

[@yukariskitchen3689]

このツルんと取れるのは、クッキングペーパーが普通に売っている紙でできたものではないからです✨繰り返し使えるオーブンシートというのがあって、それを使うとツルんといけます☺️ 敷き方に関しては、型の幅に合わせてカットするだけなので、とても簡単です🤗

[@おちゅんのぱうち]

@@yukariskitchen3689 なるほど！！色々な種類があるんですね！✨…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ 今度買ってきて実践してみようと思います！！ご丁寧な回答ありがとうございました(*´˘`*)

[@user-qe8dm1ug5x]

ゼラチン溶かすのに最初からお湯では駄目なのですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます！最初からお湯でも大丈夫ですよ☺️粒がなくなるまでとければ大丈夫です✨

[@thani2720]

流行が終わったら台湾へようこそ

[@yukariskitchen3689]

台湾、いいですよね♪何回か行ったことがあります☺️

[@user-ed6mn7nx3l]

はむはむ🐹ちょこちょこ🍰ぱくぱく🐹

[@yukariskitchen3689]

今日もご視聴ありがとうございます🐹✨