😁대파를 크게 썰어서 국물이 끓기 전에 늫는 이유는? 대파의 채수를 활용하여 국물의 풍미를 높이고 대파의 부드러운 식감을 즐기기 위해서유~ 😁계란에 우유1숟갈을 늫는 이유는? 계란과 국물에 미세한 부드러움을 주기 위해서유~ 😁마지막에 식초 1/2숟갈을 늫는 이유는? 눈치채지 못할 정도의 단맛과 감칠맛을 가미하고, 면의 탄력을 높여주기 위해서유~
@J날다 Жыл бұрын
@@choongoppa 라면 또다른 버젼으로 쉬운거 합시다에 1표~음~신박김밥 두 조으다~ㅋ 😁라면에 김밥 .떡뽀끼 조으다👏👏
@J날다 Жыл бұрын
@@한라뷰 낮에 빨맥 했을때 나오는표현이데융~?오빠 헤헤~????!~😂😂😂
@ttttttt92 Жыл бұрын
쓰으브!! 누가 계란을 면보다 먼저 넣어유
@choongoppa Жыл бұрын
@@ttttttt92 쯪쯪.선입견
@ttttttt92 Жыл бұрын
@@choongoppa ㅋㅋㅋ믿어봅니다
@irohaichinose Жыл бұрын
진짜 맛있게 먹을라면 1. 동생이 라면 먹을거냐고 묻는다면 죽어도 안먹는다고 한다. 2. 동생이 끓여서 가져오는걸 딱 한 젓갈만 먹는다고 한다. 3.의도치 않게 반쯤 들어갔던걸 뜨거워서 도로 뱉는다. 이제부터 이건 내 라면이다. 4.욕 개처먹으면서 맛있게 먹는다. 오빠&여동생, 흡연자&비흡연자, 양치안한자&양치한자 난 오빠&여동생만 성립되었음.
@youneyque Жыл бұрын
하 이거 우리 오빤가.. 킹받네..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@irohaichinose Жыл бұрын
@@youneyque ㅋㅋㅋ뒤통수 가격 하셨나요?ㅋㅋ 제 동생은 하도 지랄해서 5만원 삥뜯겼습니다...
@네모네-j9p Жыл бұрын
드럽게 맛있겠다;
@southern_scepter Жыл бұрын
@@irohaichinose 5만원 주는 착한 오빠였네요
@이무이무-b6b Жыл бұрын
이딴련들은 때려죽여야댐
@나이스가이-q4p3 ай бұрын
전 이렇게 끓입니다. 1. 그냥 라면 끓입니다. 2. 끓인라면의 면만 건져 냅니다. 3. 남은 국물이 끓을때 풀어놓은 계란을 휘저어 넣습니다. 4. 살짝 끓어 오를때 불을 끄고 면위에 국물을 부어버립니다. 면은 꼬들하고 부드러운 계란이 풀어진 국물맛이 진짜 끝내줍니다. 이상 식당라면이였습니다.
@Gamgyull Жыл бұрын
라면은 그 자체로 완벽한 음식이다
@김경자-u8z Жыл бұрын
오..명언이다
@llliliillilillli7895 Жыл бұрын
@@김경자-u8z 내 이름은 오..명원이다
@mony9649 Жыл бұрын
@@llliliillilillli7895명원이 빰댕이 준비
@llliliillilillli7895 Жыл бұрын
@@mony9649 아앙…부일구
@우현수-q8n Жыл бұрын
사랑이란 사랑이란 그 이름만으로 아름다운선물
@우현-l1g Жыл бұрын
후기 : 라면 특유의 자극적인 맛보다는 담백해서 나쁘지 않았다
@잘랄웃딘멩구베르디 Жыл бұрын
ㅇㄱㄹㅇ
@coolso5053 Жыл бұрын
이런 방법은 아무필요가 없습니다. 그냥 야외나가서 끓여드시면 모든라면이 다맛있습니다😅😅
@스카티홍10 ай бұрын
@@coolso5053 정답
@작큰묵7 ай бұрын
@@coolso5053정말 쓰잘데기 없는 댓글이네염
@zip_our_house6 ай бұрын
ㄹㅇ 갈켜주는사람 힘빼는댓글 ㅠㅠ 근데 저말도 맞긴맞아서 더 힘빠짐 ㅠㅠㅠㅠ 아직도 한라산윗새오름애서 먹엇던 라면은 잊질못하네요
@제점수는 Жыл бұрын
라면 저렇게 재료 다 넣어먹다가 결국엔 순정으로 돌아옴 아무것도 안넣은 순정 라면만의 그 깔끔함이
@wizkyl.1361 Жыл бұрын
어느 댓글이든 질려서 안먹는다는 댓은 없네
@보보쓰-x5t Жыл бұрын
튜닝의 끝은 순정
@choongoppa Жыл бұрын
제 맴이 순정이유^^
@eric-ju4qo Жыл бұрын
그럼? 나는 계란 파 없으면 라면 안 끓이는데
@보보쓰-x5t Жыл бұрын
@@eric-ju4qo 그렇게 드시면 되요
@stopsss Жыл бұрын
식초 몇방을은 정말 좋음. 라맨 특유의 강한 맛을 중화시켜 없애줌
@Dlsizldnlffldjatm Жыл бұрын
식초 조금은 감칠맛이 👍
@지원최-i6w Жыл бұрын
식초 넣으면 면이 더 탱탱해짐
@히익-f3d Жыл бұрын
라면 회사 연구원들이 월급 받아가면서 힘들게 만든 라면에 다른거 넣을 생각하지마시고 물조절 연습부터하세요
@Dlsizldnlffldjatm Жыл бұрын
@@히익-f3d 냉면에 식초 겨자 넣어먹어도 안되나요
@jbstomil Жыл бұрын
@@히익-f3d 뭘 모르네 예전에 농심직원이 면발 탄탄해지게 하는 건, 면발 찬공기 노출이 아니라 식초 몇방울 이라고 얘기했었음.
@명량모짜 Жыл бұрын
오늘만큼은 야식 안먹을려고하다가 이영상보고 바로 물올렸습니다..
@얄랴리얄랴숑 Жыл бұрын
하..씨 저도 너무 고민되네요 지금 ㅋㅋㅋ
@chartistpark5897 Жыл бұрын
그냥 연구소 직원들이 봉지에 써준대로 끓여 먹어라. 그게 가장 완벽하다.
@도현수-n8n3 ай бұрын
'연구소'라는 키워딩 부터 식품 개발,공정 과정에 대해 얼마나 무지한지 티가 나네요
@김지용-v1g Жыл бұрын
라면 제일 맛나는게 남이 해주는게 젤 맛남
@broodhun Жыл бұрын
보통 파를 마지막에 넣으라하는데 그렇게하면 파향이 너무 살아서 전 별로더라구요 저렇게 먼저 넣고 끓여야 파의 달달한 맛도 나오고 국물도 깊어지는 것 같아 늘 스프랑 같이 파넣음
@niggepussy Жыл бұрын
그렇게하지마시고 식용유살짝해서 다진마늘 파볶은다음그대로 물넣고 만들어보세요 뒤집니다
@아몬드-s7j Жыл бұрын
내가먹어본 라면중에 젤맛있었던건 행군핳때 새벽에 먹은 육개장사발면 15년이 다 됐지만 잊을수가없다
@죠아됴아-b2v Жыл бұрын
추운날 훈련받고 얼굴 꼬질꼬질 코찔찔 흘리면서 먹으면 전투식량도 오마카세로 변함
@choongoppa Жыл бұрын
생각나네유^^
@흑개 Жыл бұрын
보급 남아서 육개장 하나 반만익었을때 우걱우걱 먹고 다른하나 면만 다시넣고 불려먹었던 그때 그기억.. 심지어 일이병때도 아니고 상꺾 넘어서였던것같은데 그게 최고의라면이었음..
@play-38483 Жыл бұрын
ㄹㅇ 추워서 콧물 훌쩍거리면서 하 하고 먹는데 개꿀맛 ㅋㅋ 주먹밥까지
@지서-j3m Жыл бұрын
맛 없던데요? 익었어야 뭘 먹든 말든 하지 차라리 생라면이 낫겠다 싶더군요
@q27.8 ай бұрын
저기서 정말 드라마틱 해지는 요소는 식초... 정말 신세계 짜장면이나 짜장라면에도 식초 좀 치면 신세계
@착시-y4j Жыл бұрын
그냥 동생이 끓이는 라면 한젓갈 뺏어 먹는게 세상에서 제일 맛있음
@조용상-x1o Жыл бұрын
동생이 이렇게 끓여놓는다고 아 ㅋㅋ
@2히히히힣 Жыл бұрын
개빡치네
@ENFJ- Жыл бұрын
라면 맛있게 먹는빙법 1.새벽 두시에 일어나서 군복으로 갈아입는다. 2.새벽 세시 반까지 멍때리면서 집앞을 서성인다. 3.육개장 사발면에 물을 넣고 기다린다. 4.야무지개 한사발 먹고 담배까지 한대 핀다.
@tv-oq6fc8 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-gm2vu9fi1m Жыл бұрын
수상할 정도로 라면 끓이기에 진심인 사람
@AJebal Жыл бұрын
신뢰가 가는 말투네유 바로 따라해볼게유 꿀팁 감사해유
@quietrio8 ай бұрын
라면은 물만 한강이 아니면 어떻게 끓여도 맛있다
@천상푸른별 Жыл бұрын
오호 식초는 몰랐네요 한번해봐야겠네요
@gogochal07 Жыл бұрын
식초는...참 희한한 냄새가 나요 라면이 다 죽어버리던데요...한번 호기심에 해보세요...다시는 안할듯
@glory3024 Жыл бұрын
@@gogochal07 와 동감입니다
@시치미때는정윤정 Жыл бұрын
한 두 방울만 넣으세요
@갈때까지뿅간다 Жыл бұрын
맛있게 먹는법 48시간 아무것도 안먹고 다음날 살기 위해서 하나 끓여먹는다 천당의 맛임
@Web3504 ай бұрын
목소리가 마동석배우님인 줄ㅋㅋㅋㅋ
@eunholee-ackles8430 Жыл бұрын
좋은 정보 감사합니다~ 이 새벽에 갑자기 라면 끓여먹고 싶어지네요^^;ㅎㅎ
@김태규-o1l Жыл бұрын
잘하셨네요.거기다 다진마늘하나 넣어주면 천상의 맛이지요.
@잭다니엘77 Жыл бұрын
우왓! 나의 비법을 알고 계신분이 있네요ㅋ 국물맛이 다르쥬~~
@굵은악마-v2b Жыл бұрын
븽고~! 뫄늘
@Ithinkmore Жыл бұрын
혁명적으로 라면 맛나게 끓이는 방법 ㅡ 사골 엑기스 한 숟가락 액젓 한 숟가락 .넣어서 먹으면 너무 맛나서 내손 잡고 엉 ~ 엉 울거닷 😅
@JSLee-dr6ms6 ай бұрын
순서만 바꿔보면 또 다른 맛있는 라면가능. 스프와 물양까지 똑같음. 면전에 계란을 풀지않는다. 이후 면도 삶은것도 같음. 다만 면을 삶은후 꺼내고 그릇에 담에 찬공기로 식힘. 그사이 계란을 국물에 파와함께 넣는다. 계란은 당연히 스크럼블하듯 풀면 마치 얼큰한 계란국형태가 됨. 보글보글 끓게된후 라면위에 국물을 붓는다. 국물의 정점을 맛볼것이다.
@midas9293 Жыл бұрын
설명도 참 맛깔스럽네요.
@choongoppa Жыл бұрын
고마워유. 즐거운 주말보내세유^^
@좋은날에항상 Жыл бұрын
라면은 군대때 보초스고 손발 꽁꽁얼었을때 봉지에 라면넣고 봉지라면에 손녹여가면서 설익은 라면이 제일 맛있음... 정수기 물로 라면이 익을 생각을 안함 ㅋ 그리로 빨리먹고 1분이라도 더 자야댐 ㅋ
@민혜-m5z Жыл бұрын
식초 넣다가 잘 안 나와서 툭툭쳤는데 쭈욱 나와서 신라면이 아니라 그냥 신면이 되었다...
@choongoppa Жыл бұрын
웃겼음
@nitrojjjini Жыл бұрын
수백가지의 라면 레시피가 생겨나고 무슨짓을 해도 맛있는 이유는 라면은 그자체로 완성형 음식이기 때문.
@이불덮고자는개 Жыл бұрын
아... 지금 밀가루 끊기 5일째인데 이게 알고리즘으로 뜨네 ㅡㅡ 라면 물끓이러 갑니다.
@acouple12yearsapart Жыл бұрын
저는 밀가루끊기 3일째..😢
@404_N0tFound Жыл бұрын
오 면보다 계란 먼저넣는건 진짜 개꿀팁인데
@우라칸-l8d Жыл бұрын
튜닝의 끝은 순정 그리고 늦은 밤 혹은 물놀이 후에 대충 끓여 먹는 라면
@증거와팩트체크하기7 ай бұрын
밤에 자기전에 먹는 라면이 최고 꿀맛!
@HanaMaru_TUNA Жыл бұрын
뭘 좀 아시는 분! 대파는 끓기 전에 미리 넣어야 대파의 달달한 육수가 우러나서 라면이 쥰내 맛있어짐
@흐하흐핳-q6y Жыл бұрын
아닌데요
@ddockddockhan Жыл бұрын
굳이 이렇게 안하고 미원 넣으면 더 맛있음
@choongoppa Жыл бұрын
네. 근디...미원과 같은 뛰어난 화학조미료가 대파와 달걀의 맛은 또 못따라가쥬...뭐 그래서 이르케 한거예유^^ 뭐 님 생각도 맞아유. 근디 지는 식재료의 가치를 중요시 해서유
@HanaMaru_TUNA Жыл бұрын
@@ddockddockhan 대파를 끓여서 우러낸 맛과 미원으로 만드는 맛은 달라요! 저는 대파도 넣고 미원도 넣습니다! 다들 대파는 마지막에 넣으시더라구요.. 그리고 라면에 설탕 약간 넣으면 진짜 맛있어용
@choongoppa Жыл бұрын
또 설탕 느으믄 시청자들 당뇨 온다구 아주 난리유^^
@tundratiger9473 Жыл бұрын
군대에서 아침에 경계근무 끝나고 식당으로 직행해서 식판에 담아 먹는 된장풀어 끓인 라면보다 맛있는 라면은 세상에 없다.
@louiecho3153 Жыл бұрын
된장은 어디서 구했슈? 취사병이 난 암것두 안줬슈
@tundratiger9473 Жыл бұрын
@@louiecho3153 제가 끓인게 아니라 취사병이 큰 솥에 그렇게 끓여서 만들어요.
@위정순-n2b Жыл бұрын
배워갑니다.고맙습니다.
@choongoppa Жыл бұрын
즐거운 하루 되셔유
@MSG-Guitar7 ай бұрын
물의 양은 라면을 냄비에 넣고 라면이 물에 뜨는 순간. 그 순간이 젤 맛있어유
@coverydis26453 ай бұрын
봉지에 적혀있는대로 끓이는게 제일 맛있어요. 전문가가 적어놓은 레시피임
@uro26868 ай бұрын
모든사람 입에 맛는것은 절대 아님니다.
@버들나무-u1j21 күн бұрын
난 개인적으론 스프 반만넣고 김치국물 많이... 이거저거 귀찮을땐 그냥 고춧가룾1숟갈
@apple0zang Жыл бұрын
라면은 어떻게 먹어도 맛있음 👍
@masterEEEE Жыл бұрын
오 맛있다..!
@choongoppa Жыл бұрын
님! 벌써 해 잡수신규?
@whsut Жыл бұрын
와 계란에 우유넣는거 빼고 내가 하던 방법인데 진짜 개존맛탱임 저거ㅠㅠ
@나나나-s3e9 ай бұрын
다필요없고 화력이 쎄든지 밖에서 먹는라면이 최 고다 추운날 밖에서 먹는라면도 최고고
@lake55114 ай бұрын
라면 깨면서 봉지뜯기를 안 하는 게 맛있게 끓이는 방법의 시작.. 면을 깨면 면이 짧아지고 마지막에 면 부스러기는 찌꺼기로 남기 때문.. 개인적으론 청양고추 썰어 넣어 더 칼칼하게 ㅎㅎ
@웅산-s6e9 ай бұрын
중국집 짬뽕에도 식초 넣으먹으면 감칠맛 죽이지
@개백수가꿈 Жыл бұрын
머고 이렇게 맛난걸 왜 이제 알려줌..당장먹어줄께~~
@choongoppa Жыл бұрын
맛나게 드셔유. 다른 메뉴도 많으니께 둘러보슈^^
@oatmeal3644 Жыл бұрын
화력 강한곳은 500ml넣으면 소금물 먹을 수 있으니 라면은 처음엔 물 조금만 넣고 간 봐가면서 입맛에 맞게 물 추가하면 됩니다
@엑스칼리버-r5o Жыл бұрын
라면을 먹을 자격이 없구만 처음에 물량을 잘 맞춘 라면하고 끊이면서 빼거나 추가 하면서 물을 맞춘 라면의 맛은 완전히 다르다 내 말이 무슨 말인지 라면 매니아 라면 자동으로 안다
@jineu1467 Жыл бұрын
와 라면을 물넣어가며 끓인데 끔찍하다
@oatmeal3644 Жыл бұрын
@@엑스칼리버-r5o 뭐 이런거에 자격을 따지세여 전 잘만 먹습니다 님한테 그렇게 드시라고 강요한것도 아닌데ㅋㅋ
@nickjoy6157 Жыл бұрын
한 가지 더 끓일 때 구수한 충청도 사투리는 덤
@시간여행자-q7n2 ай бұрын
내취향은 대파는 처음부터 안넣음. 불끄고 그릇에 부을때 넣어줌. 곰탕이나 설렁탕 이 그렇게함.
@INE1599 ай бұрын
걍 물적게하면 딴거 안넣어도 자극적이어서 맛있음 짠거 싫어하는 사람들은 애초에 라면도 싫어할거고ㅇㅇ
@Qwfjfjbrbdij113 ай бұрын
아무것도 안넣고 끌이는게 제일 깔끔하드라
@최옥자최-k2b Жыл бұрын
맛없으면 알아서 하시유 그런데 맛잇게 보이네유
@이형근-b8u5 ай бұрын
라면은 간편하고 편리해야 합니다 너무 손이 많이 가네여 ㅋ
@나막김치 Жыл бұрын
식초를 넣는 시점에 대한 고찰 면은 알카리 성을 띠며 산성을 띠는 음식물과 만나는 시점에서 중화시켜준 부분은 코팅제 역활을 한다. 1 초반에 넣으면 잘 안익는다. - - 초반에 코팅되면 면에 물기가 잘 안가서 오래 두어야 익는다. 2 중반에 넣으면 면이 불다만채 오래간다. 보존력이 무척 좋아진다. 3 후반에 넣으면 크게 효과는 없지만 쫄깃한 맛이 좀더 간다.
@su_suzumi_ Жыл бұрын
역할
@마시마로-y3k Жыл бұрын
오 감사합니다 꿀팁!!
@장창-y7i Жыл бұрын
맛차이
@치투더밥8 ай бұрын
자 다 필요 없습니다 미원 적당량 한꼬집?말고 어 조금 많은데 싶을 정도로 넣으면 대부분 라면들이 옛날에 먹던 맛이남
@김경희-p6n6l Жыл бұрын
식초가 정답이네유~^^^😂
@신민기-m8u Жыл бұрын
계란 너무 빨리 넣으면 계란이 딱딱해져서 야들야들하게 먹을려면 면 넣고 1분정도 있다가 넣어야 해용 이건 취향이 다 다르쥬