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Ihr Lieben, für ein besonderes Frühstück, zum Beispiel an Weihnachten oder Silvester, ist hier mein Rezeptvideo für einen Klassiker: das Egg Benedict à la Lohse - ein pochiertes Ei mit Pak Choi und Schinken auf einem Bun bzw. Toastie-Hälfte mit Sauce Hollandaise. Viel Spaß beim Zubereiten, Euer Christian Lohse
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