傳遞生活美學“台製鍋具”｜WOKY沃廚｜【台灣真善美】2023.01.01

[@鄭建昌-q4v]

把未成品鍋具直接硬化細緻化處理的這個手法，在全世界也只有台灣獨一份

[@錦雀王]

請問高雄在那可買到呢

[@heavennoes]

Please add English subtitles. I would like to understand the science behind this natural non stick very much! 🙏

[@shaunlin-cy8qe]

The non-stick coating of this pan is made using anodized aluminum technology.

[@xiuzhangge2521]

我很喜欢你们生产的炒菜锅，不知加拿大🇨🇦多伦多是否有卖?

[@賴金玉-m5u]

請問，在何處可以購買到

[@賴金玉-m5u]

請問，在台南何處可以購買刀

[@李呂宇絨]

台中市何處買的到此鍋呢請告知，謝謝

[@allenchen1978]

請問這炒鍋需要養鍋嗎???

[@lthjupiter7102]

恰恰鍋啊

[@umf1028]

請問鍋具的品牌？

[@emilywu9356]

恰恰鍋

[@林國雄-x1u]

可不可以用鐵鏟刮?耐酸鹼嗎?電鍍的.

[@shaunlin-cy8qe]

google 一下陽極化鋁的工藝吧, 不耐酸, 有塗層的 基本上都是有脫落的可能, 沒有100% 敲擊硬刮 遲早會脫落的

[@vanchung7375]

還是要放油才能達到不沾效果，不明白厲害的點是啥

[@xiuzhangge2521]

11:48

[@kueichenglee7583]

太複雜

[@rayliu7526]

上億營收, 故步自封,錢都花到哪去了, 看看工廠環境, 傳統鐵工廠, 家族企業, 老王賣瓜~

[@黃鳳-e4g]

工廠的環境真的要改善這樣不0k營收那麼好

[@Aking-sm9vh]

看到這樣的留言真可惜～若按照您說的「故步自封」，影片中的老闆，大概就不會研發出這項全台乃至世界首創的工藝技術-靠低溫高壓的陽極處理，取代另外用鐵氟龍或塗層的方式，達到不沾鍋的效果；關於這點，應該可說是台灣的隱形之光，這是製鍋領域的創舉，也是對世界環保永續的貢獻。至於錢花到哪裡？他們沒在影片裡說，不代表沒有把資源投在重要的地方。內行人應該都知道，投資「研發」，其實是最花錢的事情。 再來到傳統鐵工廠的環境，我不曉得您們期待看到的，是哪一種先進的、現代化的、機械化的生產線？這其實跟製造工序有關。影片中看到的製鍋協力代工廠，如果沒錯的話，根據沃廚官網的敘述，他們是國內擁有六十年歷史的重力鑄造廠。歷史悠久，但不代表技術落後，反而能從畫面中看到老師傅對於工藝的講究，靠著必須手工，更費時與厚工的方式，成就每一支鍋，而非全自動化、機械化的製造，親自監工到多次品檢，才能確保鍋胚品質達到一定水準～這也是身為製鍋職人的專業。 這些是我從這支影片裡學到的事情，希望大家都不要輕易否定了每一個看似不起眼的現場，在那裡也有偉大的工藝，以及對於高標的堅持，希望您們能再一次用心地感受。

[@田石馬]

@@Aking-sm9vh 讚

[@Pop-uf7gk]

@@Aking-sm9vh 雖然這樣說但還是希望能改動工廠美學 直接品牌帶起來甚至國外直接參觀你工廠像日本那樣 這不就是台灣我們年輕這代希望的嗎 所以能力到了就還是慢慢做起來吧