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チャーシューが美味くてしょうがない!自分好みにカスタマイズできる高架下のラーメン屋🍜【大中 京都伏見】
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創業95年、京都河原町のど真ん中にあるすき焼き専門店でランチ!(2200円)
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Жазылу 81 М.
Kotatsuhaaaan KYOTO Channel
Күн бұрын
Пікірлер: 126
@kotatsuhan-kyoto
Жыл бұрын
お店の公式の作り方が先に野菜を入れてその上に肉を敷いて最後に出汁です!なので僕自身が作り方を間違えたのは肉と出汁の順番だけです😂それぞれのこだわりはあると思いますが、すき焼きに変わりはないので皆さん落ち着いてください、料理に正解不正解はないと僕は信じます!!!Peace!!!
@水島かよこ
Жыл бұрын
美味しくできれば問題ないですよね🤗
@癌真
Жыл бұрын
今送信したのですが消えていたので再送信します。 小生は初めのころからのこたつはんのファンで、導入の曲について質問し回答頂いたこともあります。 しかしこの頃のこたつはんは初めのころとは別人のようです。特に素顔になってから。 今回の小生のコメントに対する返信にはがっかりしました。😵⤵️ 台湾グルメのKZbinrのゾロさん知ってますか。彼は絶えず反省して初心を忘れないよう日々努力しています。 ご存じかもしれませんが知らなかったら一度ご覧下さい。癖のある人ですが謙虚さに脱帽します。 引き続きの活躍祈念します。🎉
@みみりん-z1f
Жыл бұрын
何も反省云々の話ではないですよ。コタツはんずっと応援してます〜!がんばれ👍
@こまこまこ-y8f
Жыл бұрын
セルフで自分の好きなようにできる事がこのお店の良さですね。 どうしても「正しく関西のすき焼き」にこだわりたいひとは三嶋亭に行けばいいと思います。
@TORA-ty1pr
Жыл бұрын
そうだったなのね つくり方はそれぞれのお店とか家で変わるから よく説明書き見てなくて スミマセン🙇
@user-tg8dh9lr5s
Жыл бұрын
「見たことあるけど行ったことないお店」シリーズしてほしい!自分と関係ないお店に見える感じわかりすぎます。温かみのあるお店ですね!!!
@UEHARA71
Жыл бұрын
寺町のすき焼きのお店では、歴史が有るね。 三〇亭も歴史が有るけどキムラさんはファミリーで気軽に行ける良い昭和の雰囲気で本当に良い店だよ。
@あずにゃん-e4q
11 ай бұрын
すき焼き美味しそうですね😊 近いうちに食べに行きます😄
@壁谷幸代
19 сағат бұрын
主人が入院したりして気持ちが落ち込んでいました。 コタツはんのユーチューブをまた、観て気持ちが上向きになりました。 京都良いですね😂😊
@kotatsuhan-kyoto
19 сағат бұрын
おおきに!そう言ってもらえて嬉しいです💪
@Naonami29
Жыл бұрын
お久し振りに視聴しました!😅 師走に80代の母が、入院していて最近やっと落ち着いて、時間できました。 キムラさんは、有名なすき焼き専門店でたまにTV📺の取材受けてますね。🤔 師走の28日に我が家では、すき焼き忘年会を開催して、その年の反省会も兼ねて和気あいあいと、鍋🍲をつつきます。😁 因みにですが、モリタ屋さんの社長さんと私の母は、同級生と聞いています。 母は、京都市内の出身なんで、何度かモリタ屋さんが経営するお店も行きました。🤔 高級なお肉は、確かに美味しいし幸せ感じます。☺️ コタツはん、取材お疲れ様でした!🤗
@kay-o0624
Жыл бұрын
ずーーーーっと気になってたけど行けなかったお店、想像以上でめちゃくちゃえーねー。いますぐ行きたいけど、在外の身。。。。京都帰ったら、絶対行きます。コタツはん、ありがとう!
@アキクサインコのモモくんちゃんねる
Жыл бұрын
こたつはん、最近本当に男前にならはりましたね~! キムラさんのすき焼き気どりがなくてコスパも良くて 三嶋亭よりも好きです! お肉もあっさりしてダイエット向きかも?(笑) また食べに必ず行きたいです!😊
@ジートオル
Жыл бұрын
すき焼きキムラさん何度か行きました。メニュー表、伝票、昭和の香りがして好きです🤩
@よっちゃん-v9s
3 ай бұрын
いつも楽しく見てます!キムラ懐かしー、旅館の雰囲気わかるー、行きます笑
@kotatsuhan-kyoto
3 ай бұрын
おおきに😉
@nonkonya
Жыл бұрын
前は数え切れないほど通ってるけど入った事ないお店😊中が見られて嬉しい〜ありがとう 最初に野菜から炊いたから、え?!ってなったけど美味しかったら順番なんかええよねw お会計が現金だけって情報は今の時代めっちゃありがたいwww
@MOUSSE-MERCER
Жыл бұрын
老舗って何となく敷居が高くて〜!行きたいと思いつつ行った事ないけどサービスランチくらいだったら気軽に行けそうですね😋伝票も含め全てに味がある〜!
@tansou2012
Жыл бұрын
ここのすき焼き、美味しそうだな!今度、行ってみますね。 こたつはんは、「どこかで、舞妓から芸妓にならないと、」とおっしゃっていましたよね。 いつ、どのように進化しますか?
@みーちゃん-l4o6i
Жыл бұрын
この店知ってます😊お昼通って、サービスランチ、すき焼きなのにめちゃくちゃ安いなと思ってて、でも入らなくて凄く気になってたので、コタツはんが行ってくれはって、中の様子がわかり、とても良かったです。😊バイトの方と写真撮ったはったことも覚えてはって、一人一人の出会いも大切にされてるという、一面もグッときました。それと、最近コタツはん、オシャレになってないですか😎
@吉田和子-f8r
Жыл бұрын
すき焼きいーですね♪ 食べに行きたいです😊
@tomon8270
Жыл бұрын
こんばんは😊とっても美味しそうでなんかコタツはんの面白い感じがニヤけながら垣間見れて凄く楽しい動画で何回か観てしまいました笑いつか行きたいです。
@青木祐仁子
Жыл бұрын
お店は知っていたけど入ったことないので、今度入ってみます。ご飯もりもり行けそうです。順番間違えそう。。。
@水島かよこ
Жыл бұрын
赤い絨毯が素敵ですよね、自分で作るリーズナブルなすき焼きですね🤗
@LEOryonLEO
Жыл бұрын
こたつはーん😊🙌 おかーはんの『今日はモリタ屋の肉やで😎』めっちゃワロタ😂 自慢気に言うおかーはん、顔知らないけど想像できる〜🤭 最近こたつはんいっぱい見られるん最高に嬉しい😊🫶 京都も素敵なお店、色々あるんですね😊👏
@蘭丸のママ
Жыл бұрын
キムラさんはとってもリーズナブルなお店ですよね!今は外人客や修学旅行生も多いみたいです。 作り方は自己流で👍❗美味しく食べればいいんです。私は一度肉を焼いて食べて次に肉を軽く焼いて野菜や豆腐等入れて味付けし頃合いを見て食べます。京都で初めて食べたのは高校の修学旅行の夕食です。地方から友人が来た時はここにしました。肉追加しても懐に優しい価格。あの大きな暖簾、下足番がいてあの階段を登る。なんかこれから食べるぞってなりますよね!未確認ですが下足番の方は社長さん?会長さん?どちらかと聞いた事があります。 凄くアナログ仕様の貴重なお店で好きです😚 コタツは~んの履き物、スニーカーと思いきやつっかけ仕様に🤭🤭楽しかった!
@zoesuzuki4331
11 ай бұрын
ここホンマ美味しい‼️
@アイル専務
24 күн бұрын
今の淳に似てますね😂すき焼美味しそう😮我が家ではタケノコ入れます美味しいですよ試してみて下さい😊
@ヤマト永遠あいあい
2 ай бұрын
何度も前通ってます。いつも行きたい!行きたい!で後悔。今度こそ、キムラ、行きます‼️
@緑色-e9t
Жыл бұрын
凄い気になってた所だぁ! 今度は、行ってみよう❤
@寿賀栄二
Жыл бұрын
京都に行った時は、よく前を通ります。ランチでもすき焼きで¥2,200はとてもリーズナブルだと思います。今度行ってみよう。コタツはん紹介ありがとうございます。
@junesunshine417
Жыл бұрын
敷いてある赤いじゅうたんは「緋毛氈(ヒモウセン)」ですね。大昔からあるフェルト生地を緋色(赤)に染めたもので、京都ではお茶席や神社で良く使われているおもてなしの敷物です。
@kotatsuhan-kyoto
Жыл бұрын
緋毛氈!勉強になります!
@itatakashi
8 ай бұрын
大学の時にクラブのコンパでよく行ったなぁ。ちょっと大人気分になりました。(30年以上前)
@taku6818
Жыл бұрын
思い出があるお店です、ありがとうございます😌
@user-tomoboo
9 ай бұрын
何十年前に当時付き合ってた彼にクリスマスですき焼き連れて行ってもらいました。三条大橋渡った右手のちょっと敷居の高そうなところで個室でいただきましたが二人で二万だったかな。まともなすき焼きコース食べたけど美味しかったです。まわり隠れ家おばんざいとか色々雑居ビルの中にあって京都はご飯に尽きない場所ですね。
@HideoNakane-by6mm
Жыл бұрын
沖縄のすき焼きがメッチャ美味いでぇ🎉
@奥村祐介-r3n
Жыл бұрын
おおきに🙏 すき焼き大好きです👌 下足番さんとか赤絨毯の階段とか昔の旅館ぽくてテンション上がりますね⤴️ ご飯が🍚お櫃で出てくるのも良いです👍 すき焼きって男の料理ってイメージでこの時ばかりはお父さんが張り切って作るって感じがします😆 正月嫁さんの実家に行った時にほぼ自分がすき焼きを作ってます😊
@ミラクル51
Жыл бұрын
今まで、絶対高いわ、と思って、ずっと店前スルーしてたけど💦ええ動画ありがとうございます😊行ってみます!
@とこ-h5g
Жыл бұрын
50代京都人ですが、まだ家以外ですき焼きを食べたことがありません。よい勉強になりました。ありがとうございます✨
@kotatsuhan-kyoto
Жыл бұрын
すき焼きってなかなか外で食べることないですよね!僕も家族で食べに行った記憶ないです😃
@じぃまぁみぃ-e2e
Жыл бұрын
モリタ屋のオイル焼きは 進物でよく使われますね 私も店では食べたことないけど 家では食べたことあります
@怠け者ニート
Жыл бұрын
最近、メッチャ動画UPしとるやん!
@hidekif8599
Жыл бұрын
年明けに半年ぶりに京都に行けそうです。動画見ながら、どこに行かせてもらおうか悩んでます。もちろんここも候補ですが、行きたいところばかりで嬉しい悩みです!ここは、鴨葱さんに相談して決めたいと思います😊
@fudiyama
Жыл бұрын
キムラ…何も考えずに行っときましょう♪笑
@hidekif8599
Жыл бұрын
よろしゅうお願いします😅❗️
@Josui_Ensei0024
Жыл бұрын
おや。キムラですね。 ここは自分で作るのでその分上質のお肉を安く提供できるんですよね。 自分もちょいちょい訪れてます。 でもさすがに1人はないなあ。 友人は1人で行って断られてました 笑 作り方はもう適当になってます。 しかしたま〜に接客が宜しくない時があるのが玉に瑕。 モリタは牛鍋だとランチで2500円程であった様に記憶してる。 三嶋は8000円か9000円は掛かりますよね。 それ考えたら安いッスね。 食べたくなる動画。ごちそうさまでした。
@高倉智子
Жыл бұрын
すき焼きで2千円代とかむっちゃ安い!!私も絶対 万は行くやろうとか思って店の前も素通りばっかりやった!!この値段で行けるなら今度是非行きます!!
@fuku_osa
Жыл бұрын
僕も 京都旅行行った時に行きました あまりにも調理下手すぎて バイトの仲居さんの女の子に作ってもらいました🤣 昭和レトロな感じで 楽しいお店ですよね😊
@hiyashitanuki
Жыл бұрын
すき焼き^^ 昔、年末になると父親がすき焼き作ってくれたっけ 京都のすき焼きどんな味なんでしょうかね
@AHD1023
Жыл бұрын
何度も前を通ったことのあるお店だけど未だに一度も入ったことのないお店 あの界隈だとキムラさんと三嶋亭さんは入るのに未だに躊躇します(^^; 油引いて肉入れて砂糖入れて野菜入れて出汁ってのが定番と思ってたので「え?」と思ったら先に野菜がキムラさんのやり方なんですね~ 店内の雰囲気、いいですね♪こんな感じ好きですわ
@清美-v7p
Жыл бұрын
ランチには良さそうですね。次回遠征時には予約して行ってみます。このお店は修学旅行生を受け入れてやられてるみたいですよ。これで安定なんでしょうね。
@なんの取り柄もない男-g1i
Жыл бұрын
懐かしいな。学生のころ親と一回行ったことある
@bunkeinishijima2482
Жыл бұрын
1970年頃キムラは表にすき焼き700円って大きく書いてありました。 2度ほど行った記憶があります
@でれ助-r3z
Жыл бұрын
あっ、京都人じゃ無いけどここ行ったことある😮(って言っても、前通っただけだけど😂) こんな雰囲気のお店だったんですね。十分満たされました☺️
@ryoko9564
Жыл бұрын
ナンジュウネン前から知ってるのに確かに行ったことない!意外とリーズナブル!昔の旅館~って感じ。こういう時、KZbinあって良かったなって思います。
@名前無し男-q1r
Жыл бұрын
野菜を先に入れたとき思わずアカン!って声出たわ😊
@ノブ千烏
Жыл бұрын
プチ贅沢=キムラ 特別な日=三嶋亭 ってイメージかな🤔
@しょうたしゅんすけ
Жыл бұрын
お店の前はよく通るのに入ったことないです😅 食べに行ってみよう!😃
@haruna127date
Жыл бұрын
すき焼き食べたくなりました🥹 京都行ったら行きます‼️
@kage9083
Жыл бұрын
今年 還暦のオッサンです(^^ゞ 子供の頃(小学校に入る前)婆ちゃんに「年末のお買い物」の帰りに連れて行ってもらったのを思い出しました。 この年末、ちょっと行ってみたいなぁ😌
@muh41790
Жыл бұрын
すき焼きは店で食ったことないな🤔 うまそうでした👍
@SK-bn6cj
Жыл бұрын
三嶋亭は別各ですよね。何回か行きましたが子供の時だった親に払ってもらいました。でもこのお値段なら子供連れて行けます!
@西野章-c9d
9 ай бұрын
すき焼きで1番やったらアカンのは、糸こんにゃくの隣に肉を置くと肉が硬くなる、糸こんにゃくの石灰が肉を硬くなる🎉
@北山博
7 ай бұрын
なるほど、野菜の香りと旨味を、肉にまとわせるんですね。 あちきも、最近この店の値段を知って、驚きました。 なんにしても、この値段ですき焼きを、しかも、京極のど真ん中で食べられるのは、安すぎ! よくある、関西のすき焼きは、脂をひいて少量の肉を焼いて、野菜、焼き豆腐、お麩、糸こんにゃくを入れますよね。 で、最後に残りの肉を入れる。
@F.S-hari
Жыл бұрын
こま井亭も良いですね♪
@たなみな-z6j
Жыл бұрын
2200円はお安いね🍖モリタ屋さん、三嶋亭さんは新年会で何度か行ってたわぁ💓ちょっと敷居が高い🤣
@西門紅葉
Жыл бұрын
ここ45年前に行ったわ。月日の流れ…😂変わってないね〜また行きます。
@ナンバーワン戦隊ゴウジュウジャー
Жыл бұрын
❤ 0:19
@かぱさん
Жыл бұрын
このボリュームなら、お安いと感じますね。 私は麩が1番好きです😊
@おうどん-m2w
Жыл бұрын
京都はお正月にお家ですき焼きをするところが多いから 年末のデパートの肉売り場は長蛇の列。 すき焼き 食べた~い❗️🎍
@junesunshine417
Жыл бұрын
そうそう、うちの実家のお正月の夕食は1日がおせち、2日がすき焼き、3日が水炊きやったは。
@娘ちゃんねる抹茶味z
Жыл бұрын
良い匂いが漂ってるところだ!
@matsuy881
2 ай бұрын
安くて美味い。
@roncoco5539
Жыл бұрын
リーズナブル✨高そうでほんまはいったことなかった
@急行有栖川行
Жыл бұрын
河原町ですき焼きとなると結構高いだろうなぁと思っていたのに2200円で食べられるのは嬉しいですね✌️
@Mr-rt7hp
Жыл бұрын
僕は11年前に行きましたが、中に入った時は旅館かと思わせるような風貌が印象的でした✨ すき焼きにはビールが合いますよね🍺
@ひろ-r4c9w
Жыл бұрын
府外の人間ですが前に嫁さんと行きました。寺町はよく行くので。リーズナブルで美味しいですよね。
@charlesmasa5788
Жыл бұрын
お麩と玉葱美味しい😋
@あやしいチャンス
Жыл бұрын
死ぬまでここには入れへんやろなぁと思ってましたが、入ろうと思えました。 ありがとうございます😊。
@奥田茂行
Жыл бұрын
嫁さん連れて錦市場に買い物ついでに一回寄ってみます(笑)
@fudiyama
Жыл бұрын
キムラでしたね♪ モリタ屋と間違えてました💦 美味しく食べれて、竹田で会ったスタッフさんとの再会♪ 覚えてるコタツはんが素敵ですよ♪ 作り方云々…キムラでその雰囲気を愉しんで 美味しくすき焼き鍋で肉食べたら「スキヤキ」ですよ♪ コメントの鍋奉行の方々はいつも三嶋亭行ってはるんでしょうね💦笑
@user-ld3eg4ld5p
Жыл бұрын
寺町ガラガラやな〜😅 平日の何時頃かな? 美味しそう❤😊
@比企湖もり
Жыл бұрын
キムラよりもっと上がったところに三嶋亭があるからねぇ…そのためキムラはまだリーズナブルって感じてしまう…
@堀口学-v9y
Жыл бұрын
キムラは良く知ってますが やっぱりお酒飲み倒すから ランチでも勇気が要りますね
@岡野順子-d6q
Жыл бұрын
前は、何回も通ったことありますけど、高そうなので、入った事は、なかったです、以外とリーズナブル
@metmet8098
Жыл бұрын
むか〜しから、ありますね〜。 今となっては安いです。
@出朝岡-n9c
Жыл бұрын
小学生の時に一回行った事があります。甘いタレだった事を覚えてます🥩
@道宏山下
Жыл бұрын
昔 若い頃 京都のオネェちゃんと 確か給料日やったと思うけど 奢ってもらいました 確かに しょっちゅう 行く店ではないけど 家庭で でてくる すき焼きとは 別物ですね また今度 特別な日に 昼間 行きたいと 思います
@masha-yj2vy
Жыл бұрын
ここ有名店やね。知ってるわ!
@Kozot
Жыл бұрын
京都のすき焼きと言えば三嶋亭、モリタ屋、こま井さんと行きましたがここは自分で作るんですね~それともランチだから? そういえば三重県松阪の和田金さんもホテルみたいなビルの建物で個室がたくさんあるお店でした。 2200円とはこれは安いですね。平日のみとは残念。一度行きたい。
@kotatsuhan-kyoto
Жыл бұрын
夜でも自分で作るスタイルです!
@林健司-n6k
Жыл бұрын
メニューのロースと普通の表記もユニークだし価格差が小さいのも愉快。大昔は社長さんが下足番をしていた事もありました。通称キムラの直さんでした。
@キムさん-c6v
Жыл бұрын
こたつはんのメガネ、ZOFFスマートだね❗️レンズカラーはパルマ❗️
@ロードキング-h3z
Жыл бұрын
伝票、近くにある飲み屋さん「スタンド」と一緒みたい。
@kotatsuhan-kyoto
Жыл бұрын
京極スタンドも一度行ってみたいです!
@ロードキング-h3z
Жыл бұрын
スタンド、行かれたこと無いんですね。意外です。私は、よそ者ですが、京都に来たらほぼ寄ります。ただ、タバコ吸う人多いので、タバコダメな人はキツイです。
@Sei4ji
Жыл бұрын
ここは一度行ってみたいとずっと思っているお店ですが、関西と関東では焼き方が本当に違うんですね 郷に入れば郷に従えなので、ここで野菜の上に肉を置くという焼き方にも挑戦して味わいたいと思います 関東だと今半さんでも最初に鉄板に直接肉を置いて焼いて肉から食いますね、まあ、でも、色々あって当然だな
@りんこ-s6u
Жыл бұрын
作り方間違っても美味しかったらエエねん😀
@大次郎-f2w
Жыл бұрын
うちはフレスコの3割引きされた肉ばっかり食べてますわw
@kotatsuhan-kyoto
Жыл бұрын
それはそれで最高ですやん!ちなみに昔フレスコでバイトしてました😏
@カルボナーラ丼
Жыл бұрын
すき焼きにこだわりある視聴者が多すぎてこわいわ。
@凡人未満-t9f
Жыл бұрын
ほんとそれです
@あしがる-d2i
Жыл бұрын
学生時代行きたかったが店構えで入れなかった店だ・・・ 後年行った三嶋亭はもちろんクッソ旨いけど、こちらもリーズナブルで良いねえ あと未だに、今は亡きわらじカツのムラセとゴッチャになるw
@越野弘美
Жыл бұрын
「わらじカツ」ですか。 ムラセですね、懐かしいです。 家族や親戚と、何度か行きました。 わらじカツ、どこかで復活してくれないかなぁ?
@atsukot6963
Жыл бұрын
安すぎる😊 あり得ない😅
@博子-n6q
Жыл бұрын
前は通ったこと有るけど入ったこと無いです‼️ 中 結構広いのね‼️😄 子供の頃すき焼きは 琵琶湖タワーの所で食べて帰るのがよくあったけど 後はお家でよく食べました‼️ 一回行ってみたいです‼️ 説明を受けたはったのにメチャクチャ野菜を焼き始め😂 最後にお肉とか入れて コタツはん😂飲んでたお茶吹いたわ‼️😂 おおきに🙏💖✨
@ゆうゆう東海
Жыл бұрын
東京だと「今半」みたいな感じかなぁ・・・。
@さんちゃん-u2o
Жыл бұрын
実家で森田屋の肉が出てくるのは上級国民!
@chunakkane
Жыл бұрын
チェーン店かも? 大宮高辻の「牛・キムラ」さんの「牛ハリハリ鍋」が お昼はリーズナブルですよ☺
@お腹空いた-j9p
8 ай бұрын
昔親父とよういっわー 競馬で勝ったらきむら 負けたらムラセの わらんじ 変な親父やったから日本三大まずい店やー言うてつれていってもうたなー 瓢亭なんかよりキムラが京の文化やで
@nori_nori_gatsuchan
Жыл бұрын
フリースタイルで行こう!😃
@金藤日陽-y6r
Жыл бұрын
すき焼き、4年くらい前に妹んとこでご馳走になって以来食べてへんわあ(涙) 20代の頃から決めてる最後の晩餐は 「前の晩のすき焼きの残りにうどん入れてまっ茶色&クタクタになるまで炊いたやつ」 です。肉の切れ端やらお麩とか玉ねぎとかに時々当たったら幸福度MAX行くと思います。 頑張って小商いに精だしてお金貯めてお邪魔したいお店です。 おおきに🙏
@kotatsuhan-kyoto
Жыл бұрын
まっ茶色クタクタうどん最高ですな!
@八尾隆之
Жыл бұрын
ようまえ通って、美味そうやなと思とったけど、30年以上スルーしてますわ😓もったいない事した😓🤤
@TORA-ty1pr
Жыл бұрын
お肉は一番に焼く あとの順番は、まちまち 寺町京極のお肉屋さんって何処も高いと思ってた 行きたくなってきた。😄
@いっしょう-g1t
Жыл бұрын
あ、関東式だわ ビール小瓶珍しいです❗️ アメリカンでラッパ飲みしてみて した事ないけど
@matsubara6682
9 ай бұрын
それはすき焼きではなくて牛鍋ですよ、せっかくの肉がもったいないです
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