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Para comerse uno de los mejores Chuletones de España ya no hace falta ir a los excelentes asadores del País Vasco o Madrid. Jose Portas nos lleva a Lalin en el interior de Galicia, a un templo de la carne ya con muy merecida fama en los circuitos carnívoros llamado Mesón O Cruce de Vilatuxe. Gozaremos a lo grande con un Chuletón Discarlux de 3kg de Buey y un Chuletón de 2kg de vaca, ambos hechos a la brasa de madera de encina a la perfección por el Chef y anfitrión de nuestra carne Alberto Canda. La compañía de Fernando Romay y el programa "Larpeiros Social Club" de la TVG hace que el disfrute sea supremo. ¡Y que gusto da cortar los lomos con un buen hacha vasca y los chuletones con los cuchillos bien afilados de Taramundi!
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