Assalomu alaykum! Cho'bchima (Чўпчима) bu katta to'ylarda oshpazlar o'zlari uchun qovrilgan go'shtga aytiladi. Qozonga 10-15 litir yog' solingandan keyin, qizirilgan yog'ga 2-3 kg go'shtni tashlab pishiradi. Shuni cho'bchima deydilar. Qizigan yog'ga go'shtni tashlagan cho'bchidi (go'sht sakraydi). Yuqoriga chars-churs qilib go'shtning otilishiga aytiladi. Buni Qashqadaryoda Cho'poncha ham deyiladi.
@NodirRabbimov-x8o18 күн бұрын
Payshanba nomer odin 1️⃣1️⃣1️⃣👍👍👍❤️❤️❤️❤️
@ОзодаСураталиева3 ай бұрын
Чўпчима чорвадор чўпонларнинг овқати бўлган. ❤❤❤❤
@НомозаГулшанАй бұрын
Haqiqatda ham bizni somsaga gap yuq payshanba lik somsa chila birinchi har doim