チュロスのレシピ/Churros＊しとろん洋菓子店

こんにちは。しとろん洋菓子店です。
今回はチュロスを紹介させていただきます。
生地の作り方はシュークリームの生地と
同じです。粉が多く卵が少ないので
硬めのシュー生地のようになります。
形はリング状に絞りましたが
棒状などお好きな形で作ってみてください。
チュロス　9個分
　全卵　150g
　薄力粉　160g
　無塩バター　80g
　グラニュー糖　2g
　塩　2g
　牛乳　200g
　サラダ油　適量
　グラニュー糖　100g
　シナモン　3g
　170℃で2分30秒＋2分30秒
9 Churros
　150g whole eggs
　160g cake flour
　80g unsalted butter
　2g sugar
　2g salt
　200g milk
　vegetable oil
　100g sugar
　3g cinnamon
　170℃ 2min30s＋2min30s

[@user-ht1eg7is7j]

美味しそう〜

[@user-qy4vz1yb7q]

仕上がりがとても綺麗で美味しそうですね！ 使用された口金は12切？それとも14切くらいあるのでしょうか？ もし良ければ口金のサイズや切数、商品名など教えて頂けると嬉しいです！

[@duongnguyen-xo2dm]

😋😋😋👏👏👏

[@gagaga8134]

素人からしたらちょっと生地が時間かかりすぎかなー