Já Experimentou Linguiça a Cavalo? I Churrasqueadas

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A receita de hoje é linguiça a cavalo. Inspirado no tradicional bife a cavalo, esse lanche vai te surpreender pelo sabor!
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INGREDIENTES
- 1kg de linguiça toscana Perdigão na Brasa
- 3 ovos
- 3 baguetes
- 200g de queijo cheddar
- 50g de manteiga
- Sal de parrilla Churrasqueadas
- 20g de pimenta biquinho
- Salsinha
- 1 dente de alho
- Vinagrete
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#linguiça #lanche #receitas
Trilha Sonora ‪@danielviola‬

[@jll41676]

I absolutely love Brazilian food. I am very lucky to have met and married my Brazilian wife. I have been to several restaurants in São Paulo, Vinhedo and Ubatuba and in my humble opinion Brasil has the best food. And it helps the country and people are amazing as well. 😁

[@robertonetto13]

Eu fritaria o ovo separado faltou fritar mais um pouco, porém ficou bom muito bom 😋

[@joserobsondossantos868]

Origem Europeia: O prato pode ter origens europeias, especialmente da culinária portuguesa ou espanhola, onde é comum combinar carne com ovos fritos. Em Portugal, existe um prato similar chamado "bife com ovo a cavalo". A expressão "à cavalo" pode derivar da imagem do ovo sobre a carne, lembrando um cavaleiro montado. Influência Francesa: Na França, há um prato chamado "bifteck à cheval", que também consiste em um bife com um ovo frito por cima. A palavra "cheval" significa "cavalo" em francês, e a semelhança do nome pode ter sido trazida para o Brasil pelos imigrantes ou por influência da culinária francesa. A imagem do ovo sobre o bife, lembrando um cavaleiro sobre um cavalo, é a explicação mais comum para o nome do prato.

[@elielpereiradeoliveira1580]

Ficou top top mesmo gostei

[@ripdeath161]

churrasco e bom de verdade com aquela pimenta unica de churrasco, eu amo, teve quinta feira na minha casa churrasco, porque era meu aniversario, eu amei

[@walissoncruz3503]

Simplesmente explendido...

[@user-xv6ee9uy9z]

Ô trem bão. É uma delícia assistir seus vídeos. Bom, muito bom. Parabéns.

[@user-kv1zn]

Olá Zé Eu Amo uma churrasqueada! Bife a cavalo porque o ovo vai montado nele e quem come sai relinchando de Alegria kkkkkkk um abraço do Miguel Della Viola de Limeira sp.

[@marcelobatistutahernandes8150]

Show de bola

[@sergiof1665]

Interessante!

[@ricardo.carvalho]

Numa cidade por ai do interior, o cozinheiro Tonhão decidiu criar um prato para impressionar seus amigos. Enquanto fritava um bife, escorregou numa casca de banana, da sobremesa, e jogou os ovos que segurava para o alto. Os ovos caíram exatamente sobre o bife. Chateado e atrasado, ele decidiu fritar tudo junto de qualquer jeito. Quando o prato estava pronto, Tonhão serviu a gororoba para seus amigos. Eles caíram na gargalhada ao ver a confusão no prato e, na zueira, um disse: "Isso parece que um cavalo passou por cima!" Todos riram, e nasceu o "bife a cavalo".

[@pedroengler256]

Que bosta

[@alessandrothomzack8459]

Talvez a história seja correta !mais isso eu nem como

[@alessandrothomzack8459]

Fizemos umas troca se for vegetariano fico carne!os ovos pode ficar

[@Churrasqueadas]

kkkk excelente!

[@ricardo.carvalho]

@@Churrasqueadas Fiquei curioso para saber quem ganhou o brinde que ele prometeu no vídeo sobre a melhor origem do bife a cavalo???

[@edwandonascimento3158]

Melhor canal do KZbin

[@Churrasqueadas]

Obrigado amigo!

[@mcblade85]

Esses dias eu fui no supermercado e lembrei que você compra a linha Perdigão Na Brasa e comprei a linguiça de pernil. Gente... que sabor!!!

[@Churrasqueadas]

boa ne?!

[@justino165]

Boa noite, isso é bom demais, meu Deus 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@JoaoBatista-hk9dw]

MuitooooBoooommmm....

[@jonatanjesus2]

Suas receitas são top Zé

[@ws7720]

Lá ele mil vezes

[@viniciusrocha7125]

Lá ele mil e uma vezes.

[@fabiolopes8838]

Boa noite pra vcs ai amigos

[@Diogo-Fanny]

O Fazendeiro ,Vendia Carne e Ovos(da Produção dos Animais de Sua Fazenda)👉e Ele ia à Cavalo de Fazenda em Fazenda👉Vendendo👉ae os Fazendeiros Faziam essa Combinação,ae Virou Bife à Cavalo😊Hooo o Chiadao🔥Zé Almiro👉essa Linguiça à Cavalo,Ficou Booom...Muitooo...Booom😊👍qui Diliciaaa😊🕹🎮

[@Carlinho30]

A melhor linguiça do Brasil é Notável ❤

[@juliopuro6127]

Eu entendi linguiça de cavalo... Lá ele 🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣

[@Caiogb12]

Eu também KKK

[@rafaelmonteverde7445]

Hahah haha hahah Salame de cavalo eu sei que existe . Em quase todos os embutidos usa carne de cavalo aqui na Europa.

[@brunoleonardo8940]

La ele mil vezes😂😂

[@juliopuro6127]

Tô rindo muito pqp 🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂

[@tiagodepaula7379]

Adoram uma linguiça de cavalo né? 😂😂😂😂😂😂😂

[@soniacastilho4214]

Que delícia Zé só receita boa .

[@valcazara6091]

Minha receita para o final de semana ,só faltou a cachaça

[@Churrasqueadas]

hummm

[@edilsonoliveira7229]

Oi Zé, na verdade tudo tem a ver com pressa do peão, que chegava no restaurante e pedia um bife com ovos. Mas como tinha pressa mandava que ele viesse a cavalo kkkk😂

[@gustavomatsuoka2415]

Oi Zé...Conheci um corte hanger steak que provei em um restaurante. ..Tenta fazer uma versão na churrasqueira. Dever ser difícil pois tem pouca gordura.

[@user-mn5or9qy6i]

Lá ele kkk

[@lucimaracancella5797]

Deus Deus, salivei , com esse ovinho da gema mole e esse vinagrete

[@dragolord14]

Não fica muito salgado?

[@nathanbraga-zf4ju]

Zé eu acho que chama bife a cavalo porque antigamente o pessoal que pastoriava o gado e as ovelhas levavam seu alimento al lado da cela inclusive carne de boi e ovos e quando paravam pra se alimentar sempre tinham uma surpresa que os ovos estavam quebrados por isso deram o nome de bife a cavalo porque sempre os ovos quebravam em cima do cavalo.

[@joserobsondossantos868]

Agora sobre esse assado o Zé Almiro quase me matou de vontade!

[@mariarodrigues7650]

Eu não vou inventar, vou contar o que ouvi o povo dizer , teve um tempo que a carne estava em falta e os açougueiros passou a comprar carne de cavalo para se passar como carne de boi, aí as pessoas descobriram que não era carne de boi, porque a carne quando cozinhava essa carne espumava, o bife espumava ,então dizia que essa carne era carne de cavalo, quando eu lembro disso, que nojo e eu comi essa carne....meu pai! Kkkk um abraço amigo Zé! Fique com Deus....

[@juliopuro6127]

A quinta série cai na gargalhada com os comentários 🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣🤣

[@viniciusrocha7125]

"Lá ele"

[@lukassanntos]

Opa Zé, rapaz, não consigo entrar na loja do Churasqueadas. Entro no link, e aparece erro. Queria ter acesso aos itens do churasqueadas! Poderiam me ajudar?

[@Churrasqueadas]

ele esta em manutenção! desculpe o transtorno!

[@lukassanntos]

@@Churrasqueadas Nada! Muito obrigado pela resposta 🙏🏻.

[@AndreMachado-xb7kq]

Opa... da próxima vez que fizeres faz com pão cervejinha, abraços de Santa Rosa, RS

[@user-zg3it7cf6i]

Boa noite tudo bem? Delícia é a mãe do Ulisses, adoro suas receitas Parabéns

[@gustavosouzamachado3070]

Bom dia chefe ,preciso de ajuda me fala umas carne que vem com gordura para dar um sabor para meus espetinho agradeço.

[@augustovigatto]

Zé está me devendo a churrasqueada mineira, Rabada com Angu acompanhada couve e torresmo !

[@7Richard._7]

😏

[@darioamorim]

Diz a história, que o "Bife a Cavalo" remonta da Idade Média. Os Cavaleiros, depois de exaustivas horas de treinamento se preparando para as grandes batalhas, ficavam com muita fome. Aí, esses Cavaleiros chamavam seus mensageiros e pediam para os mesmos fossem até a Taberna do Sir Zé Almiro, buscar um delicioso bife, feito a moda "a lá churrasqueirio" e reforçado com um ovo frito. Aí eles gritavam: "Mensageiros, estamos morrendo de fome, logo, vão buscar nosso bife com ovo o mais rápido possível. Aí, os mensageiros pegavam seus cavalos e se dirigiam a Taberna de Sir Zé Almiro, pediam os bifes com ovos e, para que os ovos não caíssem, colocavam em cima dos bifes, montavam em seus cavalos e voltavam correndo para entregar os bifes com ovos aos seus Cavaleiros. Ao chegarem, um dos Cavaleiros perguntou: Vocês foram buscar o Bife a Cavalo? Daí vem o nome desse prato delicioso. Zé, manda meu brinde!

[@Churrasqueadas]

kkk muito boa!!

[@darioamorim]

Ganhei o brinde? Kkkkk

[@Churrasqueadas]

@@darioamorim chama a gte la no instagram pra vc mandar o seu contato!

[@rogeriomaximiano7421]

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@Thehouseofcats]

O bife a cavalo advém da época em que as entregas de comida eram feitas a cavalo, certa vez um entregador que não havia tomado seu café da manhã devido estar atrasado acabou pegando uma entrega muito distante, devido a fome durante o trajeto ele resolve abrir a marmita do cliente na qual havia dois bifes, e comeu um deles, durante a cavalgada em quanto ele pensava em uma forma de compensar o bife que havia comido, ele acabou passando em frente a um rancho no qual viu galinhas, parou ali e logo pediu a uma senhora se ela não poderia fritar um ovo para ele, a mesma atendeu o pobre rapaz, pois sentiu pena dele e imaginou que estaria com fome. Então ele pegou o ovo e pôs por cima do bife do cliente. Chegando até lá ao abrir a marmita, o cliente questionou o que era aquilo pois não pediu ovo algum, então prontamente o entregador inventou que como aquele era um cliente recorrente o restaurante resolveu criar um prato em sua homenagem, onde eles punham sobre o bife um ovo para aprimorar o sabor. Muito lisonjeado o cliente perguntou ao entregador qual o nome do prato, então ele disse que seria o cliente que teria a honra de nomear, ao qual o mesmo não pensou duas vezes e respondeu: bife a cavalo! Perguntou o entregador por que aquele nome, então o cliente lhe disse que devido o ovo está por cima da carne com sua gema amarelada, este lhe lembrava o entregador que estava com sua camisa amarela sobre o seu cavalo marrom. É o resto é história.

[@Churrasqueadas]

kkkk muito bom!!

[@Franchico-m6x]

Linguiça a cavalo vou fazer ❤.

[@marciagasparvieira9593]

OLÁ BOA NOITE PARA TODOS VSC 🙏🏻❤

[@mripamonte]

A história "original" do Bife à Cavalo é que o esganado do cunhado do Zé ficava em cima dele o churrasco inteiro apressando pra sair os bifes logo e o Zé já cansado de tanta apurrinhação gritou: "Ah, Cavalo... só fica em cima do bife" 😂

[@felipecardososantanna8007]

Which ep?

[@Tiagosilva-oo8uq]

Eu acendo é usando gordura velha e papel acende rapidinho

[@acirumvonheiligen6979]

Só eu que descobriu esse canal por causa dos YTPBR? 4:33 Só me veio à cabeça ele falando "alho pra caralh*" KKKKKK

[@rodolfoferrari2164]

Bife a cavalo, porque os caçadores transportavam a carne da caça a cavalo e na hora de comer, comiam com ovos

[@Churrasqueadas]

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[@RoniBernardinis]

A cavalo significa: montado a cavalo.....no caso aqui o ovo tá montado na linguiça ...e pocotô no prato .....olha o chiadão o ovo na linguiça!!!! Quero o brinde!!!!!ou melhor dito: aceito de bom grado o brinde !!!!

[@ronnyseveriano5124]

Origem verdadeiro do bife a cavalo é que os trabalhadores antigamente levava o bife pronto com ovo quebrado encima cru , essa mistura ficava na bolsa encima do cavalo e era tanto calor na época que quando dava a hora do almoço o ovo estava frito e o bife quentinho então era só saborear.

[@reinaldobroto1240]

Cheese egg linguiça

[@pedroamaral7407]

A gema molinha, e a clara também hahahaha. Mas eu comia mesmo assim!

[@SamukaGamer-q8i]

Pq uma galinha montou no cavalo, botou um ovo na lomba dele, e o ovo fritou com o calor do traseiro da galinha. O cunhado zóião na hora que tirou a galinha viu o ovo e mandou ver junto com o bife

[@Churrasqueadas]

kkkk boa

[@LeandroSilva-el9pw]

Leeeepoooo😂😂😂😂

[@andersonfaisca7419]

O prato tem nome de bife a cavalo porque? Quando a pessoa quando ta comendo, ao invés de dizer "BOOM MUITO BOOM", a pessoa sai relinchando de felicidade. 😂😂😂😂😂😂

[@lucianonevesfacacomquetem]

Dizem as mais línguas que os cavaleiros estava indo para outro cidade como era longe e os bagos deles estava assando de tanto tempo encima do cavalo ai foram fazer uma fogueira para fazer a comida como só tinha carne e ovos pensando no saco ou escroto tanto faz o nome, De tanto ficar muito tempo no cavalo jogo o ovo encima da carne falou pessoal vou chama este Prato de bife 🥩 a cavalo 🐎

[@pedroengler256]

Vorta

[@rodrigoluchessi2860]

João vai logo , o diretor acabou de chegar e não trouxe carne nenhuma. Faz assim Zé, chama o cunhado e fala para ele compra uma carne no açougue. Mas ele vai como vai de bife a cavalo

[@MariaFatima-es9lr]

E porque o ovo vai montado na linguiça

[@pedrooliveira04]

Bife a cavalo é porque eles usavam carne ruim e deixava muito bem passado! Ai a carne ficava dura e seca igual coice de cavalo! Ai colocavam o ovo em cima para disfarçar e ficar molhadinho!

[@Churrasqueadas]

kkkkkk

[@pedrooliveira04]

@@Churrasqueadasquem ganhou o brinde?

[@queirozJAQ]

É bife a Camões, um zóio só

[@suelinolasco3402]

💞👏😋🍷🌹🥰

[@user-rd8fs3gm9b]

Chama o boquinha para gravar ele é KZbinr

[@VicentedePaula-s5p]

Eu não, mais como um cavalo pq o trem e bão de vdd kkkkkk

[@samuelwagner12]

Há muitos anos, em uma pequena vila inglesa no interior de um reino distante, vivia um habilidoso cavaleiro chamado Sir Bif. Sir Bif era conhecido por sua destreza na montaria e por sua paixão pela culinária. Ele sempre buscava combinar suas duas paixões de maneira única e surpreendente. Um dia, Sir Bif decidiu criar um prato especial para sua família real. Ele preparou um suculento bife grelhado e, como toque final, quebrou um ovo fresco em cima da carne. Ao apresentar o prato à mesa, todos ficaram maravilhados com a combinação de sabores e texturas. A rainha, impressionada com a criatividade de Sir Bif, perguntou o nome do prato. Com um sorriso no rosto, respondeu: "Este é o bife a cavalo, em homenagem à minha paixão pela equitação e pela arte da culinária. Assim como eu, este prato une a força e a elegância de um cavaleiro com a simplicidade e o sabor da comida caseira." Desde então, o nome "bife a cavalo" se espalhou pela região, e o prato tornou-se uma iguaria popular em todo o reino. A história do cavaleiro Sir Bife e sua criação culinária única continuou a ser contada de geração em geração, mantendo viva a tradição e o sabor deste prato especial. E assim, o nome "bife a cavalo" passou a representar não apenas a combinação de bife e ovo, mas também a história de um cavaleiro corajoso e talentoso que deixou sua marca na culinária do reino.

[@Churrasqueadas]

kkkk que criatividade hein!

[@carlosdeoliveira5530]

Teve um colega que foi no restaurante self service e tinha uns bifes bem grosso e o colega falou para a moça que atendia isso aqui é bife a cavalo ou bife de cavalo? Foi muito cômico,kkkkkkk

[@SimoneTurattoRomero]

Eu acho que o nome é que está errado... É o ovo que está a cavalo, ele tá em cima 😁

[@Caiogb12]

Eu li Linguiça de cavalo

[@maicondaniel8975]

Poxa zé não fez chiadão na linguiça

[@marciagasparvieira9593]

BEM ACHO QUE DEVE SER UMA DELÍCIA ESSA LINGUIÇA QUE VC ENVETOU 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋👌

[@eversonpereirabrandao4193]

Kkk, aí seria bife arreado

[@chicomadeira..4440]

Esse tal de Zé Almiro não colabora com a minha dieta.... Mas, não tem problema não ! Faço tudo o que ele demonstra de Receita e Vídeos e não estou nem aí para a dieta que a minha Nutricionista passou.... Pronto Falei !

[@claudiofavaron3139]

O nome vem do arreio do cavalo ter dois tapa olhos, a origem Eu não sei! Se o bife a Camões ter um ovo só, é pelo fato dele ter somente um tapa olho!!!

[@airtoncardealtorres5147]

Bife à cavalo pq o bife carrega o ovo. Exatamente como o cavalo carrega o cavaleiro. O "a cavalo" significa "como um cavalo ".

[@marlonsantos9781]

Como sempre ovo a cavalo kkkkk

[@eversonpereirabrandao4193]

Linguiça arreada

[@alessandrothomzack8459]

Como ovo cru normal kkkk,a carne tudo bem que receita pra eu não comer kkkkk,gema cru?nem cachorro não merece

[@crystalazuldecarvalho126]

Linguiça está crua!😢

[@w.bernardes3066]

Ovo + cheddar deve ter ficado muito enjoativo

[@lucasenriquedossantosbonif5052]

Caramba, não sei as pessoas conseguem comer gema crua tenha dó!

[@ailtoncarloscoelho5378]

Desculpa, assisto você há muito, mas ultimamente as receitas estão fora do padrão. Que tal você sair de suas crenças e abrir-se a cortes e assados de outras regiões?

[@willsouzaP]

Esse ovo cru ai não combina nem a pau

[@jezielkeitel]

The tu perdeu a essência volta a assar carne como antigamente eu levantava domingo cedo pra ver teu programa