চিংড়ি দিয়ে করলা ভাজি | chingri diye korola vaji | karola recipe by saida

করলার কালার ঠিক রেখে চিংড়ি দিয়ে করলা ভাজি | bitter gourd with shrimp | chringri diye korola vaji | recipe by saida
#kitchentimewithsaida
#korolavaji
#bittergourd
#korolawithshrimp
#recipebysaida
করলা এক ধরনের সবজি। স্বাদে তিতা হলেও বাংলাদেশে প্রায় সকলেই পছন্দ করে এই করলা বা উস্তা। করলা থেকে উস্তা একটু ছোট হয় সাইজে। কিন্তু স্বাদে তিতাই হয়। অনেক উপকারি আমাদের জন্য করলা। করলা বেশির ভাগ ভাজি করেই খাওয়া হয় তবে মাছ দিয়ে রান্না করলেও খেতে অসাধারণ লাগে।
আজ আমি চিংড়ি মাছ দিয়ে করলা ভাজি করে দেখাবো। আমি যেভাবে রান্না করবো সেভাবে রান্না করলে করলার কালার নষ্ট হবে না আর খেতে দারুন হবে। আশা করি আমার আজকের করলা ভাজি আপনাদের ভালো লাগবে।
Note: রেসিপিটি ভালো লাগলে অবশ্যই লাইক, কমেন্ট ও শেয়ার করবেন আর চ্যানেলটি সাবসস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না। আপনাদের কোন প্রশ্ন থাকলে কমেন্ট বক্সে জানাতে পারেন, ধন্যবাদ সবাইকে ।
1. Bitter gourd 400 g
2. Shrimps 1 cup
3. Oil 3 tbsp
4. Garlic 2 tbsp
5. Green chili
6. Sliced onions ½ cup
7. Turmeric powder ½ tsp
8. Salt
9. Coriander leaves 3-4 tbsp
উপকরণ:
১. করলা ৪০০ গ্রাম
২.চিংড়ি মাছ ১ কাপ
৩. তেল ৩ টেবিল চামচ
৪. রসুন কুচি ২ টেবিল চামচ
৫. কাঁচা মরিচ ৩ টা
৬. পেয়াজ কুচি ½ কাপ
৭.হলুদ গুড়া ½ চা চামচ
৮. লবন
৯.ধনেপাতা ৪ টেবিল চামচ
1. Wash the bitter gourd and shrimp and sliced them up.
2. In a pan, heat up some oil
3. Once heated up, put in some chopped garlic and green chili until the garlic is slightly coloured
4. Add in the sliced onions and fry them up slightly
5. Next, add in the shrimps and fry them for 2-3 minutes
6. Add in ½ tsp of turmeric powder to enhance the colour of the bhaji.
7. Now cook on high heat for 3-4 minutes
8. Add the salt and lower the heat to medium heat.
9. Add the bitter gourd and keep the stive on medium heat. No alterations shall be made. Keep the pan covered for 4-5 minutes.
10. Cook the bitter gourd for 4-5 minutes once more and let the water dry up.
11. Add in the coriander leaves for a spectacular flavour
12. Serve
আমার ছোট নতুন একটা ব্লগ চ্যানেল আছে তার লিংক আমি নিচে দিয়ে দিবো। আপনাদের একবার ভিজিট করার অনুরোধ রইলো। চ্যানেলটি ভালো লাগলে প্লিজ সাবস্ক্রাইব করে আমাকে সামনে এগিয়ে যেতে সাহায্য করবেন। আল্লাহর রহমত আর আপনাদের সাহায্য না পেলে সামনে এগিয়ে যাওয়া আমার পক্ষে সম্ভব না।
my new channel please subscribe
/ @saidavlogz
--------------------------------------------------------------
Welcome to my channel " Kitchen Time With SAIDA"
If you like my repices please like & comment. Share my video with your friends & family. Please don't forget to subscribe my channel for more recipes. Thank you
Your cooking host
Saida.

[@TanjilaskitchenITALY]

Wow apu korola vaji chingri diye onek moja😋

[@BanglarRadhuniShaki]

Onek sundor hoyeche Perfect colour apu 😍😍

[@KitchenTimeWithSAIDA]

ধন্যবাদ আপু ❤

[@tasmiacookingshow8639]

Mashallah osadaron apu onak muja 🤤🤤🤤

[@asmaarifsrecipe2197]

Amar sob theke pochondo ei vaji ta.😍 Khubi mojar😋👌

[@KitchenTimeWithSAIDA]

Thanks❤

[@himikaskitchen3551]

Onnk mojar akta recipe chingri dea korola vaji...amrto khoub e pochondo.colour ta darun hoisy..(:

[@KitchenTimeWithSAIDA]

Thanks apu ❤

[@begumfoodies]

Apo amar kobi kobi prio akta kabar onek sondor colourful 👌👌❤️❤️

[@KitchenTimeWithSAIDA]

ধন্যবাদ ❤

[@BangladeshiVloggerSharmin]

আপু আপনার রেসিপি টা খুবই ভালো লাগলো। অসংখ্য ধন্যবাদ শেয়ার করার জন‍্য। ভালো থাকবেন

[@KitchenTimeWithSAIDA]

Thanks apu ❤

[@coffeebanglatips4541]

আপু চিংড়ি মাছ দিয়ে করলা ভাজি রেসিপি টা সত্যি অনেক সুন্দর অনেক মজার একটা রেসিপি আমি এটা প্রত্যেক সাপটা কম্পরে আমি একবার এই রেসিপিটা বানিয়ে খাই আমি জানি অনেক মজা 🤤🤤

[@KitchenTimeWithSAIDA]

ধন্যবাদ ভাই ❤

[@Everydayroutinevlogs]

It looks very yummy 😋 +like 14

[@nsnacks1625]

অনেক মজাদার মনে হচ্ছে আপু। করোলা আমার অনেক প্রিয় । ❤️♥️

[@KitchenTimeWithSAIDA]

ধন্যবাদ ❤

[@nawshin.naharr]

Wow. Looks so yummy! 😋

[@KitchenTimeWithSAIDA]

Thanks

[@afreenworlduk1236]

Assalamualaikum apu kemon acho Oneek valo r shundor kore vaji ta korle Dekhe yummy lagche

[@KitchenTimeWithSAIDA]

Thanks❤

[@lepik0020]

Yummy

[@zannatunferdous4097]

Great api

[@KitchenTimeWithSAIDA]

Thanks ❤

[@krizanni]

Wow looks so great and Delicious, good job and God bless, I'm your new supporters here,

[@KitchenTimeWithSAIDA]

Thanks❤