Ciambella al latte senza uova

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Instagram / benessereegustoblog
Ricetta e dosi
Latte Intero (in alternativa latte parzialmente scremato) 330 ml
Farina 00 300 g
Zucchero 180 g
Olio Di Semi Di Arachide 100 ml
Scorza Di Limone (oppure aromi a piacere) 1
Lievito In Polvere Per Dolci 1 bustina
Ricetta sul mio blog: blog.giallozaf...
★ PAGINA FACEBOOK / benessereegusto

[@teresamartelli994]

Fatta più volte. Il risultato è fantastico. Ho aggiunto 30 gr di cacao amaro e una volta cotta l'ho farcita con una crema all'arancia senza uova.

[@benessereegustoblog]

anche io adoro questa ricetta e la faccio spesso in mille modi

[@marilenaalfiero3643]

L'ho fatto, fantastico ! L'unico ciambellone che rimane davvero morbido, ed è molto semplice da realizzare

[@benessereegustoblog]

mi fa piacere

[@morgana3609]

Wow.deve essere fantastica.da rifare sicuramente!!bravi!

[@Ginellemanu]

Appena fatta, è davvero ottima e soffice! 😍 👍👍👍

[@benessereegustoblog]

CIAO .. mi fa piacere ;) continua a seguirmi

[@sabrinarusso4797]

@@benessereegustoblog ciao ma dove sono i grammi scritti

[@eleonoramazzi5568]

Scusa dove hai trovato la dose x gli ingredienti? Nel video non li specifica

[@francesca8667]

Assolutamente da provare finalmente un dolce senza uova 😍😍

[@benessereegustoblog]

il mio blog è pieno di dolci senza uova .. seguimi anche su instagram

[@francesca8667]

@@benessereegustoblog certo l'ho appena fatta vediamo come mi esce sperando mi si gonfia 💪💪❤️❤️❤️

[@benessereegustoblog]

@@francesca8667 COM'è ???

[@annacasale2731]

Sei molto bravo,la farò Oggi ho fatto altre ricette di giallo zafferano

[@Fabio83486]

Appena preparata. Buonissima :)

[@benessereegustoblog]

mi fa piacere

[@violetalazri2326]

Fatto oggi una delizia grazie mille😘

[@benessereegustoblog]

grazie per il tuo feedback

[@benessereegustoblog]

CHIEDO SCUSA PER NON AVER MESSO LE DOSI NEL VIDEO.. ma è stato uno dei primi che ho realizzato e montato, nel tempo ho capito che il pubblico di youtube ama rimanere qui e vedere anche le scritte con le dosi! I nuovi video hanno tutti i riferimenti e prometto che in futuro saranno sempre più chiari

[@federicadibenedetto7716]

Ciao si potrebbe usare anche la.farina di grano duro?

[@benessereegustoblog]

@@federicadibenedetto7716 meglio la 00

[@agenziatecnocasacrotoneKR]

le dosi?

[@paolatorresan551]

Complimenti ottima

[@veroniqueciciretti1078]

Appena sfornata ..l'ho leggermente modificata facendola diventare variegata al cacao. L'aspetto è fantastico e ha lievitato come nel video 😊

[@benessereegustoblog]

buona vero ???

[@elisariccio9251]

Ma le dosi?????

[@withGariIT]

Perfetta X me 😍😍

[@mariagraziasarcina7654]

Lo proverò subito sembra molto buono

[@annamaria-rg1zv]

grazie

[@cinziacapponi6615]

Ho appena visto il video e subito mi sono messa all opera😊😁 ....

[@benessereegustoblog]

Piaciuta???

[@cinziacapponi6615]

@@benessereegustoblog Ottima. Davvero un buon ciambellone,leggero ma gustoso!!!

[@monicadaparma5694]

Buongiorno, io di solito uso max 50ml di olio e di riso...x caso tipo e quantità di olio incidono sull'altezza della torta? Grazie

[@luanascaramelli3554]

Come si fa a sapere le dosi giuste?

[@sarahkhan7937]

box informazioni

[@mr.pirata8414]

Posso domandare a quanti gradi nel forno? Statico/ventilato e a che altezza del forno la metti. Grazie

[@benessereegustoblog]

180 - STATICO - posizione centrale

[@loredanarai2533]

Ciao scusa ma va bene anche l'olio di girasole?Grazie 😀

[@benessereegustoblog]

sarebbe meglio arachide, ma va bene

[@isabelladifede1464]

Provero

[@giorgiagulli1597]

L'ho fatta ieri identica ma con pure la vaniglia fresca oltre che il limone, con il latte parzialmente scremato e poi guarnita con una "glassa/crema" al mascarpone fuori. È venuta deliziosa, tutta bianca e candida. L'interno è morbido e umido, una vera bontà. L'unica cosa che volevo chiederti, è che il mio ciambellone si è gonfiato bene e tutto, ma nonostante questo il tuo risulta essere ancora più alto, questa cosa è data dal latte interno magari?

[@benessereegustoblog]

Ciao, l'altezza è dovuta al fatto che ho scelto uno stampo piccolo, il mio è da 18 cm! Le dosi indicate sono adatte ad uno stampo di 18 - 20 cm. Se hai scelto uno stampo leggermente più grande senza variare le dosi è probabile ti sia venuto più basso del mio! Mi fa piacere che sia stata di tuo gradimento :) io la faccio quasi tutte le settimane

[@marcoserafino835]

Ciao scusa ma i quantitativi???

[@benessereegustoblog]

è tutto nelle info :)

[@antonella5838]

È venuta morbidissima ma piccolina, credo per via dello stampo, il mio è di 25 cm. Forse devo aumentare le dosi, mi diresti di quanto? Grazie era veramente buona.

[@benessereegustoblog]

Antonella Giordano eh si .. io ho scritto stampo da 20 .. per quello da 25 raddoppia le dosi 💁🏻‍♀️

[@cristianovernetti3310]

Avevo lo stesso problema. Grazie

[@kele_1831]

Si può fare con mix farine senza glutine?

[@MM-hw5ow]

L'olio di semi di mais va bene comunque?

[@benessereegustoblog]

SI .. è preferibile quello di arachide perché di migliore qualità.. tiene meglio le alte temperature

[@judykama3450]

ma va bene olio vegetale non ho semi di aracidi a casa adesso ?

[@benessereegustoblog]

Va bene :)

[@andywharol5032]

Solito problema che per sapere le dosi e gradi del forno bisogna andare a visitare il blog lo trovo....ingiusto dunque ricetta bocciataaaaa😏

[@benessereegustoblog]

ciao capisco il tuo disagio.. però non mi sembra così grave leggere le dosi in un blog .. in cui è tutto spiegato alla perfezione! Non sai leggere????

[@gabsie7224]

Che risposta signorile.

[@irenefornelli575]

Sì può mettere in uno stampo da plum cake??

[@benessereegustoblog]

si certo quello da 23 cm circa

[@irenefornelli575]

@@benessereegustoblog Grazie

[@nitcant8077]

Si può fare la stessa ricetta ma sostituendo il latte con lo yogurt? Anche se senza uova già immagino non mi si cuoce bene dentro...Almeno a me

[@benessereegustoblog]

si ... prova questa ricetta è con YOGURT blog.giallozafferano.it/benessereegusto/torta-allo-yogurt-senza-uova/

[@nitcant8077]

@@benessereegustoblog ne ho provata una quasi uguale ma non si è cotta dentro anche se lievitata..

[@OoBettaoO]

E chi non mette il cacao a metà dose é complice 😂😉

[@marisazancoli4635]

A quanti gradi?

[@OttoSottoUnTetto]

Nuova iscritta, ricetta salvata e domani la provo sicuramente 😊 se ti va passa a trovarci 😊

[@benessereegustoblog]

grazie

[@duxealessio1466]

Ho bisogno urgente di te che mi dai un consiglio. Ieri ho fatto casualmente una ricetta simile alla tua un ciambellone alla banana con gocce di cioccolato, non è che non sia venuto buono ma è lievitato poco ed il sapore è rimasto debole. Ho deciso quindi di cambiare la mia ricetta "base" per torte e ciambelloni ed iniziare ad utilizzare la tua; non solo perché sembra convincente, ma anche perché odio le uova nei dolci e la puzza che sprigionano in quest'ultimi se uno ne fa uso, quindi cerco ricette che non le prevedano SEMPRE e comunque. Dunque vorrei appunto seguire questa d'ora in poi e ti volevo chiedere se si può adattare a diverse "preparazioni", se si può ad esempio oltre che con l'aggiunta di gocce e vaniglia, fare con le banane, quindi banana e cioccolato aromatizzato alla vaniglia e limone! Oppure per dire alle mele, alle nocciole, al cioccolato...insomma si può fare? O ci sono degli accorgimenti da applicare in questi casi?! Grazie.

[@benessereegustoblog]

Ciao, da quando ho iniziato a fare dolci senza uova mi si è aperto un mondo... Non ho particolare esigenza di non utilizzare questo ingrediente, è solo per cambiare e gustare dolci più leggeri! Ti dico che ho sperimentato tantissime versioni anche di dolci all'acqua senza uova.. vengono benissimo proprio grazie alla presenza di altri ingredienti che ne esaltano il sapore: gocce di cioccolato, arancia, cacao, farina di mandorle ecc. Con Banane e mele ancora non ho provato.. Ma mi hai dato l'idea e lo farò presto.. credo che vengano benissimo. Intanto ti lascio il link di rimando al mio blog con le RICETTE SENZA UOVA - anche l pasta frolla viene bene ;) - eccolo---> blog.giallozafferano.it/benessereegusto/?s=senza+uova

[@rominaorlando2586]

Si può fare con bevanda alla soia?

[@benessereegustoblog]

si :)

[@teresamartelli994]

Io ho usato sia il latte di soia che il latte di riso ed il risultato è assicurato

[@isabelladifede1464]

La farina e setacciata?

[@benessereegustoblog]

si

[@ivanatartaglione6943]

Con lo stesso impasto posso fare i pancake?

[@annaeustacchi1950]

👍

[@giusy7757]

Una domandina, ma per caso hai messo la granella di zucchero oltre quello a velo? Perché ci sono tipo delle cosine bianche sopra e sembra granella, se si anche io la voglio mettere!

[@benessereegustoblog]

SI è Granella di zucchero ;)

[@giusy7757]

Ho provato a metterla ma cade, forse la devo mettere nell impasto crudo disopra

[@malgy9175]

invece dell'olio posso mettere il burro ? se la risposta e si quanti grammi ? grazie 🙏🏻

[@benessereegustoblog]

120 grammi di burro sciolto

[@malgy9175]

@@benessereegustoblog ok grazie x la risposta 😘

[@malgy9175]

@@benessereegustoblog cmq oggi ho provato a farla ma nn mi è venuta alta...e poi mi e venuta troppo molla forse perché lo fatta con lo sbattitore elettrico e immagino che nn andava fatta così 😒

[@benessereegustoblog]

@@malgy9175 se non ti è venuta alta forse hai utilizzato uno stampo più grade di 20 cm. Il burro sciolto forse era troppo caldo quando lo hai aggiunto? Lo sbattitore elettrico non compromette la riuscita anzi..

[@malgy9175]

@@benessereegustoblog infatti la lo stampo era di 24 cm il burro invece lo lasciato raffreddare cmq il gusto e venuto buonissimo di solito a me il ciambellone viene bello alto forse perché metto le uova e questa volta no...vabbe dai alla fine e venuta buona lo stesso 😉

[@annapinna2000]

Sembra ottima😋ma la ricetta dov’è’????🤔

[@irenavivaci821]

Forno statico o vendilato??

[@benessereegustoblog]

statico

[@cookpride4612]

Ma a quanti gradi deve cuocere?

[@benessereegustoblog]

180 .. è scritto !

[@isabelladifede1464]

Nquanto latte?

[@zinabelhaloui2695]

Alle farine che farine ai messo

[@isabelladifede1464]

Come fa ad essere alta a me non riesce mai

[@benessereegustoblog]

devi usare uno stampo da 18 o 20 cm con queste dosi

[@emanuelascanni9157]

Se metti le dosi ai può fare

[@benessereegustoblog]

con un piccolo sforzo... ci si accorge che le dosi sono nelle info ;)

[@giorgiapirri1581]

Va bene anke a forno ventilato

[@gitanatzigana1595]

Temperatura ???

[@benessereegustoblog]

180° -- è tutto segnato nel blog

[@giuseppinadefalco1480]

La ricetta

[@leosyt5587]

Quanti gradi in forno?

[@benessereegustoblog]

180

[@antonellagiorgini5579]

Non riesco a trovare le dosi

[@benessereegustoblog]

sono nelle info .. oppure QUI SUL BLOG blog.giallozafferano.it/benessereegusto/ciambella-al-latte-senza-uova/

[@angelyreji8930]

Ma a quanti gradi?

[@benessereegustoblog]

180°

[@heysiri8959]

È normale che all interno è rimasta umida? O forse è cruda?

[@benessereegustoblog]

Ciao, no doveva cuocere di più!

[@saraperri2067]

E bella però non ci sono le dosi li mandare per favore grazie mille

[@benessereegustoblog]

leggi la ricetta completa qui blog.giallozafferano.it/benessereegusto/ciambella-al-latte-senza-uova/

[@annacoletta2924]

Ma il peso degli ingredienti dove lo trovo

[@nadiasinatra9513]

Scusate ma le quantità? N'do stanno?

[@benessereegustoblog]

nelle info

[@lacoppiachespacca3398]

Provalo anche tu? E le dosi dove sono O si fa tutto ad occhio

[@benessereegustoblog]

manuela giorgi C è il link nell'infobox

[@benessereegustoblog]

blog.giallozafferano.it/benessereegusto/ciambella-al-latte-senza-uova/

[@annatinaflower1549]

Benessere e Gusto food blog ricette facili c

[@rossellaquaratino3918]

Dosi?

[@benessereegustoblog]

sono nelle info

[@kittyangel2270]

Versione vegana fattibile

[@noelove6988]

La voglio fare però non so quanta farina mettere ...

[@benessereegustoblog]

c'è il link accesso al blog per leggere la ricetta

[@laines4]

Le dosi sono nell' infobox

[@alessandracapaldo1099]

Cortesemente vorrei le dosi

[@gitanatzigana2863]

Non fanno mai vedere come si toglie dallo stampo che è una cosa importantissima. E se rimane attaccata???

[@benessereegustoblog]

Gli stampi vanno imburrati ed infarinati, i dolci vanno estratti tiepidi ..

[@anitacaruso3186]

Magari scrivere le porzioni

[@marisolramirez581]

La poi sempre rimettere le dosse

[@hodaajaamir2738]

Si ma quali farine !??

[@benessereegustoblog]

le dosi e le idicazioni per l riuscita perfetta sono nel blog...

[@dennysferrandino5074]

Ma va bene la farina di riso al posto della farina normale

[@dennysferrandino5074]

Si si va bene,fidati sono un pasticcere

[@benessereegustoblog]

non saprei mai provato con la farina di riso!

[@annacoletta2924]

Ma non ci sono le dosi

[@rossellaquaratino3918]

Le dosi?

[@benessereegustoblog]

Sotto il video c'è la barra con le info

[@marisolramirez581]

Ma le Dosi

[@raimondamonachello6241]

Scusa ma le dosi?

[@paolograndinetti7609]

L'ho fatta rispettando tutto quanto dici nel video, non è venuta male ma è cresciuta poco.

[@benessereegustoblog]

che stampo hai utilizzato, queste dosi sono per uno stampo piccolo

[@paolograndinetti7609]

@@benessereegustoblog Si lo stampo era piccolo la cottura non perfetta sulla parte bassa uno strato di 2 mm circa non cotto. Eppure avevo fatto la prova stecchino.

[@benessereegustoblog]

@@paolograndinetti7609 doveva cuocere di più :)

[@eleonoralaurito4525]

Si è bella ma le dosi...??

[@benessereegustoblog]

Ciao, sono nelle info

[@caterinass]

Perché nel video non scrivi che il latte deve essere a temperatura ambiente o stiepidito? Lo inserisci solo nel blog dove dichiari che è FONDAMENTALE. Infatti a me non è riuscito bene dato che ho visto solamente il video. Che delusione.

[@benessereegustoblog]

E' scritto chiaramente anche nel video di leggere la ricetta nel blog, mi spiace! Ti invito a riprovare la ricetta! Ti spiego.. io nasco come blogger, ho il mio blog da 5 anni su GZ .. nel tempo ho deciso di esplorare il mondo dei video ed ho iniziato a fare video ricette più che altro per FACEBOOK visto che lì andavano forte. Successivamente ho aperto il canale KZbin, questo è uno dei miei primissimi video nati con esigenza dimostrativa da affiancare alla lettura della ricetta sul blog. Da mesi ormai sto facendo video aggiungendo tutto ciò che serve .. perchè ho capito che il pubblico di KZbin non ama leggere le ricette sui siti :) - Spero vorrai continuare a seguirmi

[@caterinass]

Si si il solito trucco per cercare visualizzazioni, ma na coscienza no? Se ti servono questi espedienti cambia professione. Comunque mi sembra molto sbilanciata come ricetta non ci riproverò assolutamente.

[@benessereegustoblog]

Marco Bai 😂😂 Io non ho bisogno di visualizzazioni Tu di un cervello si!!!

[@danielacosmai397]

Le dosi non ci sono

[@zouhairchagra1841]

non Dice la quantita ouu

[@benessereegustoblog]

SONO NELLE INFO TUTTE LE DOSI

[@silviataroni]

Non ci sono le dosi!!! Non va bene per me però ha una faccia buona. Lo apprezzo ma dovete mettere le dosi

[@benessereegustoblog]

ciaooooo è scritto tutto nelle info sotto il video

[@silviataroni]

A ok scusa

[@karizma9991]

Scusa ma quanto di tutto ???

[@benessereegustoblog]

C'è TUTTO NELLE INFO

[@Beetlebuz]

Nonostante abbia seguito al milligrammo le dosi e messo non solo la farina lievitante ma anche la bustina di lievito non è lievitato nulla !!!! No so come abbia fatto nel video a salire così

[@ellycop2530]

A me fuori è venuto un po' duro ma il dentro è morbido forse ho sbagliato qualcosa!

[@ellycop2530]

A me è cresciuto ma il risultato non è il massimo!

[@benessereegustoblog]

che stampo hai usato??? comunque il forno va preriscaldato .. e mai aperto prima dei 30 minuti!

[@57mara]

blog? un flef... vai al sito che ti danno e ti perdi nella maremma di ricette e non la trovi...

[@benessereegustoblog]

ma che scrivi???? C'è IL LINK E LA RICETTA! è chiarissimo!

[@oumaimasahhar2167]

non ci stanno le misure degli ingredienti fa schifo il video

[@benessereegustoblog]

E NON LO GUARDARE!

[@giusy7757]

La ricetta è ottima ed il video idem, fa venire solo famee, unica "pecca" oltre al fantastico limone 🍋, avrei messo pure tantissima Vaniglia golosa e profumata, ma apparte ciò è una deliziosa ricetta e tu sei davvero un cretino idiota, maleducato!

[@annacoletta2924]

Grazie