#ciambella

Gr 250 farina tipo 1
Gr 250 semola di grano duro
Gr. 40 olio evo
Sale, due cucchiaini di zucchero, una bustina di lievito di birra disidratato, acqua
Una decina o più di pomodori secchi sott’olio, una decina o più di noci, una ventina di olive denocciolate

[@andreeatanase7261]

Ma che meraviglia🎉 Devo farlo oggi anche senza ricotta 😂❤❤❤❤

[@marianovi4950]

Ciao Pina grazie per questa bella ricetta, quanta acqua? E quanto sale? Grazie Tantissimi.auguri di buona Pasqua

[@marianovi4950]

Quanti gradi?per quanto tempo? Grazie

[@cucinavegpina]

Io l’ho messa a 180 gradi in forno statico 20/30 minuti, il sale non lo peso mai, ma metti una bella presa, non un pizzico per intenderci . Anche l’acqua, non meno di gr 200 e comunque mettila un po’ per volta, perché dipende dalla farina quanta ne assorbe. Grazie comunque e auguroni di buona Pasqua 🐣

[@marianovi4950]

@@cucinavegpina grazie mille :)

[@andreeatanase7261]

1. Quanto tempo, ore, deve lievitare la prima volta e quanto tempo per la seconda volta. 2. Sopra hai messo qualcosa prima di infornare? Che ne so, olio, altro? 3. Posso mettere i frutti di cappero al posto delle olive che ho finito, senza il gambo ovviamente😂?

[@cucinavegpina]

Ciao,per la lievitazione, almeno un paio d’ore, te ne accorgi quando ha lievitato bene. Io generalmente la metto in forno, spento ovviamente, con la luce accesa. L’acqua, ti consiglio di metterla un po’ per volta. Si sopra l’ho spennellata con dell’olio

[@cucinavegpina]

Si vanno bene anche i capperi

[@andreeatanase7261]

Grazie mille Pina scusa mi è sfuggito l'olio spennellato sopra. La prima volta che inforno un pane....