防疫在家的冰箱大整理~空間超壓縮收納法 / 延長食物保鮮 / 好物推薦

超開心完成這次冰箱大整理！身心超級舒暢~
(#Silicook 冰箱收納盒特價中)
整理前的冰箱像是一個小黑洞，下意識不想面對它，每次採買完都煩惱塞不下;整理後看到五彩繽紛的食材收納整齊、乾乾淨淨的畫面後反而被療癒了，空間其實也很夠了。
總結一下這次冰箱整理 Tips:
1. 第一步清空所有東西、把冰箱擦過一遍，杜絕細菌滋長
2. 冰箱層架重新調整、🥬🍎蔬菜水果層的濕度調整正確
冰箱內層架、側邊層架都是可調整高度的，我觀察我的使用習慣後把層架位置做調整，確保沒有空間被浪費到、用得更順手。別忘了確認一下冰箱內蔬果層的濕度是否有設定正確 ➙ 蔬菜喜歡高濕度; 水果喜歡濕度較低。
3. 調味料斷捨離：
真的很久很久沒用的調味料就丟了吧，過去一年沒用，非常有可能未來一年也不會用它，只是徒佔寶貴空間。
4. 使用透明食物收納盒，食材一目瞭然
我用的是Silicook冰箱專門收納盒，各種尺寸都有，我喜歡底部的溝槽設計，保持空氣流通，延長食材的保鮮期。是這次整理的大功臣，不僅冷藏有用到，其他滿多Silicook的盒子我用在常溫食物櫥櫃還有冷凍庫，最近有特價55折，請看最下方資訊⇊
除此之外，還有之前有介紹過的Rubbermaid Brilliance 保鮮盒（amazon 連結：amzn.to/2T5tGkn）
5. 將調味料、食材重新裝罐：
有些食物只剩下一點點可是還裝在原本容器內非常佔空間，把它們裝在Silicook直筒收納盒放在側邊剛剛好，看起來很一致舒服之外，這個步驟會馬上釋放很多冰箱空間！超有效～不過裝罐後要趁沒忘記之前貼標籤唷🏷️
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6. 調味料&食材按主題收納，找東西變快：
我們家什麼料理都愛嚐鮮，調味料自然一罐一罐變多...這次整理完把調味料按照主題收納：中式 / 西式 / 日韓其他亞洲 ，料理時候相關的調味料都在附近，拿取很方便。
另外，我把類似零散的食材做主題收納，有一籃專門給烘焙材料、一籃給各種起司（我用的是Silicook小底座，有把手方便抽取，透明好找）
7. 運用小技巧延長食物保鮮期：
這次影片內介紹的方式都是我自己實驗過滿有效的方法，ex. 真空包裝、香草插在水中、蜂蠟布包覆食材～
其實整理前沒有覺得冰箱有那麼糟，整理後天天開冰箱覺得冰箱好空、東西很好找後，才發現真的差很大耶！大家最近常在家可以趁機做個冰箱大掃除，整理完說不定會像我一樣突然愛上原本的冰箱唷 💖
下一階段的目標是養成好習慣，按照目前的系統好好歸位，繼續保持下去～
PS. 我的冰箱品牌是Fisher & Paykel, 490公升算是中容量，只是它是門面寬、深度淺設計，“看起來”比較大 :)
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Silicook 保鮮盒特色：
• 韓國製全透明保鮮盒，食材一目瞭然
• 底部有凹槽設計，保持空間流通，延長食物保鮮期
• 各種尺寸，扁平、圓筒、方形收納盒、專門為冰箱收納設計
• 耐冷凍、不易變質、不含BPA、不釋放有毒物質
時間：2021/6/15 截止
其他：滿999元免運費（限台灣地區）、可刷卡、ATM轉帳
LINE客服ID：＠addonecs
#收納 #清冰箱 #廚房好物
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[@CiaoKitchen]

Q: 蔬果先切會不會加速氧化的問題， A: 依我個人的使用習慣，提前備料儲放優化冰箱儲存空間很有價值的，增加每日做菜效率。不過蔬果就算保持原形也是要儘早食用！不要變成阿罵的冰箱。 Q:中島太高了。 A:我身高148公分，我已經訂製我的新廚房中島了。 Q:冰箱品牌。 A: Fisher & Paykel 這一集幾乎是當Vlog來錄，完整全紀錄。 用到的工具都有列在影片敘述裡囉~

[@user-nr8bz7hy6f]

請問您冰在最上層藍莓下面那盒是什麼呢?(蕃茄?葡萄?)

[@slh6060]

想請問您的冰箱是哪一台XD

[@CiaoKitchen]

是Fisher & Paykel的 490L版

[@CiaoKitchen]

小蕃茄～

[@user-nr8bz7hy6f]

@@CiaoKitchen 謝謝巧兒解惑唷

[@meowmeow-bw5fs]

冰箱整理後好整齊好療癒啊❤️ 給妳一些建議： 採買回家就要先整理 這樣才不會隔一陣子又亂 又要花一個下午來整理 而且你的食物期限都是用感覺的 可以採買的時候寫採買日 採買了什麼蔬菜還是其他食材 比較早買的放前面 後買的放後面 保持先進先出 側邊的調味料就統一方向 如左邊先用 上面貼有效期限 冰箱貼今年到期的 這樣只要注意今年到期又是左邊的就好 而蔬菜類可以的話先不要切（或少切） 也不要洗 要煮的時候再洗 可以減少病菌量 不過你如果這樣比較方便又有部分真空是無妨

[@hsuan6429]

真的好愛巧兒的影片 自從試做過你的唐揚雞食譜後就一直很關注你的影片了❤️ 所有食譜做出來的料理都好好吃 家人也都說真的有夠讚👍🏻👍🏻👍🏻 以後會一直關注你的 所以巧兒一定要好好照顧身體 每個禮拜都在坐等你的影片❤️

[@CiaoKitchen]

謝謝妳，我會繼續努力💪

[@CiaoKitchen]

⟪韓國Silicook 冰箱專門收納盒，限時團購中！五五折起～6/15截止⟫ ☛下單連結：bit.ly/3uVThtB Silicook 保鮮盒特色： • 韓國製全透明保鮮盒，食材一目瞭然 • 底部有凹槽設計，保持空間流通，延長食物保鮮期 • 各種尺寸，扁平、圓筒、方形收納盒、專門為冰箱收納設計 • 耐冷凍、不易變質、不含BPA、不釋放有毒物質 時間：2021/6/15 截止

[@daphnetsai2824]

何時還會有

[@user-mu9sx1in7x]

好真實的冰箱😂⋯⋯實實在在呈現一直有在烹飪的 冰箱真的都要固定時間要好好整理一番

[@judy80156]

還是建議不要用真空包裝新鮮蔬菜，包裝袋內氧氣過低易讓園產品產生無氧呼吸或生理障礙等問題，會產生乙醇和乙醛等發酵異味，聞起來就像酒精發酵或是腐爛的味道，建議可用蔬果專用氣變包裝袋 截切過的蔬菜因開放應切口會導致抗氧化物等營養流失，且在不良的貯藏環境還是會有大腸桿菌、李斯特菌、沙門氏菌汙染風險

[@HiThisIsAchi]

有夠實用~~~

[@user-zc2yu5kb3u]

真空機好棒👍

[@user-pg5uc9wt2p]

冷藏室的食物流動性比較高，不適合塞得這么滿，會導致溫度不穩定加速食物的劣化

[@DahliaKuo]

如果要減少塑膠袋的使用要從購買就開始減少，如果是買回來才改用峰蠟布去包就有點多此一舉了！最好帶著盒子一起去買菜吧！直接就裝到盒子裡帶回家冰

[@MeganChuang]

住海邊喔

[@Lovetaiwan976]

非常認同

[@chenaddison3975]

天啊 超實用的影片欸 整理冰箱兼保存蔬果都學到了🥺

[@bookliao2368]

哇靠 最後那句話完全擊中我想換冰箱的心🤣 說的沒錯 不如好好的整理冰箱👍🏿

[@chubbyjane4788]

恭喜二十萬訂閱了🥺🥺😭😭😭超開心的

[@CiaoKitchen]

謝謝妳! 真是條漫漫長路啊😭

[@yjessica7622]

这一期的巧儿跟往常不一样哎，超级超级温柔

[@gigi203tw]

平常也很溫柔可愛啊 有不一樣的嗎？

[@yjessica7622]

@@gigi203tw 哈哈，可能没有穿围裙，更居家了吧，所以看起来特别温柔

[@seraphyan628]

流理台感覺對你來說有點太高 每次看你做菜都要稍微踮腳就覺得好辛苦QQ

[@user-pp7fz6ky4h]

同感，每次的的觉得她很累😂

[@Emma-ku1lt]

請問 冰箱和烤箱 (牌子和型號) 超棒的冰箱整理術！👏超愛看你的影片喔！🍊

[@user-ol2hi8ii4o]

超詳細的介紹，而且好清楚，想請問沙拉生菜是都洗乾淨後就放到袋子抽真空嗎？這樣洗過濕濕的不就容易爛掉？我知道像玉米筍就是放涼，可是應該也濕濕的吧？再好奇您家裡總共幾個人呀？其實覺得小家庭冰箱好像比這個再小一點的樣子

[@freemind9527]

她沒有洗吧，我看是直接放，玉米筍用廚房紙巾就好，而且玉米筍比葉菜類那些還好晾乾

[@BadkidTaiwan]

雖然本來就蠻整齊的了，整理完更容易一下子就找到想要的東西了呢，而且看起來更舒服了。

[@winona8205]

標籤機好可愛喔

[@caohenry3477]

請問哪裡買?

[@miniwu5475]

每次看冰箱相關的影片都在想 門開著這麽長的時間 還有東西拿出來放外面退冰這麼久 可以嗎😅 我都快點拿快點關 稍微開久一點冰箱就逼逼叫了

[@user-ty8pz8pk6s]

換作我們家 剩下一點點 免強 當中一天內 用完它們

[@wysfooddiary9824]

原来香菜可以这么收，长知识了!

[@Ivy.wang0114]

我在水果蔬菜区里面放了牛皮纸袋子，这样会干净好整理很多

[@mengtsai4891]

看到巧兒所有影片，真的很想投胎去當巧兒的女兒了XDD 人漂亮又賢慧，還有可愛貓咪杯狗❤️

[@x9872]

好棒的整理方式～

[@waishyuanchang9323]

祝巧儿这个月内订阅破200K！

[@CiaoKitchen]

耶！希望希望🤞

[@jenniferpan4516]

看巧兒整理冰箱好療癒阿~~~感覺會更有做菜動力:D

[@caseyhu5584]

太實用啦~~~謝謝巧兒超用心分享

[@karen2415]

哈喽巧儿，一直很喜欢你的频道，每次的食谱都让我有动手去做作的冲动！而且做过的食谱都超好吃！🥰有个小建议～🙋🏻‍♀️视频开头讲话的时候总是感觉闷闷的，不知道是不是收音不好。我看很多KZbinr他们会夹一个正方形的小话筒在领子上，收音就会好很多了！👍

[@CiaoKitchen]

謝謝妳的建議！

[@karen2415]

@@CiaoKitchen 嗯嗯不客气～希望你视频越做越好！

[@user-de2ge7xi5w]

巧兒好可愛

[@pennyhsu3688]

好療癒🥰

[@jyostnadark]

哪時候可以教司康的做法wwwwww

[@bettyliu7188]

非常实用

[@dollbabe56]

很讚喔，謝謝分享

[@user-uu1lh6lf7s]

学到很多东西。好棒！只是有个疑问，因为我一直以为菠菜生食不利于健康，因为有草酸，需要烫熟再吃。

[@qingweiyaw6711]

谢谢巧儿的分享

[@gigi203tw]

好棒喔😍😍 我的冷藏很空，空爆 冷凍卻永遠覺得不夠用550~600大小的冰箱 很想買冷凍櫃 巧兒冷凍都放什麼 ? 夠用嗎🤔🤔

[@CiaoKitchen]

我的冷凍只有一大格所以很單純塞得滿滿的肉、麵包和海鮮之類的。

[@gigi203tw]

@@CiaoKitchen 每次去買東西 都想多一台冷凍櫃🤣🤣 什麼都想買 但冷凍就是放不下那麼多😅 如果冷凍冷藏可以交換 不知道多好😍😍

[@blingfall7805]

謝謝分享 很實用～

[@TN-bu3gc]

因為你比較矮。所以側邊應該將高身飲料放最上面才會讓你的眼手在合理取用高度。

[@ruanruan2242]

請問你做沙拉包時. 生菜洗過後就算晾乾也不可能完全沒有一滴水殘留. 這時抽真空90%. 葉菜類不會在裡面發酵臭掉嗎?謝謝

[@CiaoKitchen]

我最多放一週也會吃完，放太久了還是會壞的。

[@yu-hsinlee6218]

想問青椒那些蔬果切細, 營養不會流掉嗎?

[@tingyunlin5281]

好厲害！！我也好想要有這樣的大冰箱。我只有租屋的那種小冰箱QQ

[@user-zg4wy9lf2r]

整理的時候冰箱開這麼久會不會故障啊 通常開太久的時候冰箱要拔掉幾小時 才可以解凍冷風口凝結的冰 不然冰箱就會不冷 冷風吹不出來

[@amigomars]

實用～～～

[@starliu7941]

请问巧儿，料理机是博朗的哪个型号？好用吗？可以粉碎亚麻籽吗？可以做花生酱吗？谢谢🙏

[@arielhong2997]

請問巧兒11：09介紹的裝剩菜熟食的不銹鋼保鮮盒聽到您說可以直接微波？這東西好厲害👍

[@vickyzheng4461]

請問巧兒有沒有網站購買silicook的產品？ 座標美國

[@s33586072]

7:54 一顆蘋果在地上滾走了

[@CiaoKitchen]

哈哈哈 真的誒！蘋果逃脫....

[@cookingwithmimmo]

做得很好👍

[@alicehuang6570]

想問巧兒Ozen的手持真空器在加拿大哪裡可以買到？謝謝～～

[@42smart]

I did a search and it looks like the product is from Taiwan? I am in Canada too and am interested in it.

[@user-by9oi2iy7e]

起司看起來好棒！ 老師好貼心把罐子在哪裡買標示出來😂 那台打印標籤貼是國外才有賣嗎？好棒！

[@user-vq3vq9zf4b]

我想問扁一點的保鮮盒去哪邊買

[@Elinxia0103]

我看到蝦皮有賣耶！

[@NatsukiRine]

請問蔬菜不能先洗一洗 擦乾水分再切要的portions 收藏嗎？ 我家的冰箱雖然說是550L 但是實際上空間很有限，一格大概你的大的長扁盒 x4個就滿了，我只有三層，一層蔬果抽屜，有點懷疑我冰箱實際容量😭，一層放飲料罐，一層孩子糧食+ 吃剩的食物⋯就沒多少位置放別的了

[@freemind9527]

兩天內要用到的可以這樣做，但是要長期保存還是不要切開

[@sinda1688]

我第一次看到妳的視頻，人很甜美😍，我喜歡👍 但我可否請問一下妳那台食物處理器什麼牌子的，上面沒介紹…感覺好好用哦！

[@CiaoKitchen]

是Braun 手持型食物處理機，我寫過文章介紹它：ciao.kitchen/braun-mq7087x/

[@sinda1688]

@@CiaoKitchen 美麗的巧兒謝謝您💖💗💕…看過文章妳介紹的真的很仔細，感覺這確實好好用，不過好像不能再買了對嗎？😭

[@sinda1688]

再看一下活動日期是 5/17起～5/24止😭😭😭

[@leejuhsu]

請問你那台切食物的食物處理機牌子和型號是什麼，謝謝！

[@guroemon1242]

對於有強迫症的人來說，這部很舒適。

[@user-kl2jd3vr2d]

老师,请问放在保鲜盒内的玉米笋,秋葵,椒类都先清洗过？还是仅拆袋存放,要吃时才洗？谢谢

[@mommydragonsden6666]

要想保鲜时间长，最好吃之前再洗。

[@mengmelody4161]

巧兒妳好, 這集確定沒有業配嗎?!😅😂 都好實用噢

[@blunderedcc8237]

坐等（搓搓手

[@user-sq9yb6nm5u]

这集视频的相机聚焦好像有点怪怪，总感觉没近视的我好像近视了呢，不过内容还是很棒，不过我是封城1年多都懒得买菜了，让断舍离好难，有些东西就是再也不用也总想着哪天说不定。。。。。。（没有出门，尬）

[@jessych3615]

What is the tool that you used to get the air out of the Ziploc bag for your salad called? Where can I buy in Canada?

[@vada1115]

🙋🏻‍♀️wanna know too

[@jillhbaudhaan]

Handheld vacuum sealer, you can get $20 ones on Amazon

[@user-in7bu8qr7g]

請問巧兒，冰箱是那一款的，容量大，可多樣規劃

[@chongkapoh7405]

巧儿，真空沙拉包的袋子可以重复使用吗？😁

[@CiaoKitchen]

可以喔！

[@chongkapoh7405]

@@CiaoKitchen thanks 👍👍💪

[@user-mv7zh2st2o]

請問 冰箱 (牌子和型號) ...謝穴~

[@strong0612]

派克魚

[@niji0325]

欸不是啊 你冰箱整理之前我就覺得超整齊的 至少都有一盒一盒放好耶 你是不是沒有看過台灣阿媽的冰箱 囧a

[@lauragreen86]

不锈钢保鲜盒可以直接进微波炉？？？

[@simmiechan294]

請問吸真空機及袋在那裏購買😊

[@shu-yilee3440]

其實本來的冰箱就算整齊了 只是冰箱大，久了就是會有些東西就是用不太到 放到過期XD

[@miffyyang7425]

想問覺得silicook哪個尺寸最實用呢 謝謝

[@user-dp8du2rb1q]

07:55 怎麼有顆番茄在地上打滾

[@kittylin7273]

你好，請問標籤機是哪牌的?已生火😍

[@CiaoKitchen]

復古免插電標籤機“DYMO Embossing Label Maker”：amzn.to/3wbNSQp

[@skychio3092]

Where to find the oxen food vacuum?

[@wendyhsu4476]

支持巧兒的方式就是把廣告看完😘

[@CiaoKitchen]

謝謝妳～

[@amandachen2862]

請問蛋盒是哪裏的產品？謝謝妳！

[@clingy_hyy]

www.silicook.com.tw/products/egg-locker 圖片上有品牌哦😉

[@jessicalo81]

推薦巧兒買個aerogarden種香草ＸＤ

[@RedLeex]

這樣不會不記得有效日期嗎？

[@user-eo9bm1mt9v]

請問真空袋跟機器哪裡買啊？ 謝謝

[@Aruhi2869]

現在有一種真空保鮮盒，就不用怕生菜會被傷到了

[@bettyliu7188]

这个抽真空塑封袋什么牌子？谢谢

[@user-ty6yh7cs8n]

今天巧兒又更嬌小了🤣

[@winnywinny4947]

希望看到你的烘培食材收纳

[@CiaoKitchen]

之前的廚房介紹影片有喔

[@chlojen]

請問蛋盒哪裡買呢？

[@user-vq8sr2sr5v]

請問蛋盒哪買的，謝謝

[@ys-patisserie]

♥️♥️

[@papako9496]

對啊！我也封了一年多了

[@yang2916]

請問真空機有連結嗎

[@user-qg7hl8rw6l]

早知道作文就寫：如果我有一台新冰箱，那我會把它拿去賣錢，然後把家裡的冰箱整理乾淨🤣

[@CiaoKitchen]

哈哈哈 不要和新冰箱過不去啊!!

[@tamms9774]

我家冰箱上個月game off. 找了2個星期才找到合適自己的冰箱尺寸。很巧我也是買了Fisher Paykel牌子502公升，上置冰格老款。我在香港的show room 展銷室看時候，發現一個問題，原來這牌子的冰箱門邊沒有固定雞蛋格子的，我問他們老外雞蛋不需要放冰箱嗎？哪個沒有回答我😂。我把舊冰箱活動架子拆下來再用放雞蛋。非常喜歡這個牌子冰箱尺寸比較老款， 尺寸寬度比較闊，深度比較淺，172cm不算高。

[@brainzchang7695]

請問酷藝師不鏽鋼保鮮盒在美國買的到嗎？謝謝

[@abnercancook]

應該可以

[@Ivy.wang0114]

发现跟我家的冰箱是一个牌子诶

[@victortseng117]

可愛的巧兒，封城一年多你胖很多喔

[@karate1949]

請問你住那一個國家很漂亮

[@missnefuhs]

請問真空袋和真空機會開團購嗎

[@CiaoKitchen]

下個月會開～

[@user-lj1yy8ln7j]

Silicook 購買官網下寫收納盒不可以微波、洗碗機跟烘碗機😣

[@CiaoKitchen]

長型的盒子可以～（蓋子不行） 圓筒/長方形直立收納盒不行筋洗碗機

[@user-lj1yy8ln7j]

@@CiaoKitchen 好的～謝謝回覆🥰我來研究一下😉

[@Erica-nu9hy]

想問巧兒沙拉袋跟舒肥袋重複清洗是就翻過來手洗嗎?謝謝

[@CiaoKitchen]

對唷！ 然後晾乾就好～

[@amandachen2862]

生菜可以先洗嗎？

[@CiaoKitchen]

可以啊～我都有洗，這樣拆封就直接吃。

[@samanthaaw2855]

请问你的标签机哪里买？有链接LINK吗？

[@CiaoKitchen]

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[@charine6789]

silicook收納盒的价钱是台币吗 ?

[@CiaoKitchen]

是的。

[@joyceocs]

可以请问巧儿老师是怎么清洗沙拉菜的吗？谢谢

[@CiaoKitchen]

我都只是泡在洗菜的濾水籃子過幾次水這樣

[@ragor999ragor]

請問是什麼品牌的冰箱?

[@CiaoKitchen]

Fisher & Paykel的

[@xingjialiu7568]

请问切胡萝卜的机器链接？

[@CiaoKitchen]

是這台：ciao.kitchen/braun-mq7087x/

[@iriswu8358]

那…有標籤機的資訊嗎？😢

[@CiaoKitchen]

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