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Descubrimos a Bioimanay, una empresa argentina de biotecnología, incubada dentro del Instituto de Investigaciones Biotecnológicas de la UNSAM y enfocada en la investigación y desarrollo de proteínas recombinantes expresadas en levadura para laboratorios y empresas. Conversamos con Matías Recúpero y Federico Marque, dos de los socios fundadores.
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