চিকেন রেশমি মালাই কাবাব | ফ্রাইং প্যান বা তাওয়ায় পারফেক্ট কাবাব তৈরীর রেসিপি

মুরগির মাংস দিয়ে এমন একটা কাবাবের রেসিপি করছি যেটা চুলা থেকে নামানোর পরে কি দিয়ে খাবেন ভাবার সময় পাবেন বলে মনে হয় না। সবচাইতে মজার বিষয় হলো, কাবাবটি করার জন্য বিশেষ ওভেন, তন্দুর, গ্রিল, কয়লা কোনো কিছুরই দরকার নেই। ফ্রাইং প্যান বা তাওয়ার মধ্যেই করে ফেলা যায়। আমার মতে চিকেন দিয়ে কাবাবের যত রেসিপি আছে, তার মধ্যে সবচাইতে সহজ, টেস্টি আর জুসি হচ্ছে এই চিকেন রেশমি মালাই কাবাব। চিকেন রেশমি কাবাব অনেক ভাবে করা যায়, তবে আমি করেছি মালাই দিয়ে। এই রেসিপিটি তৈরী করলে পরিবারে কেউ আর কোনোদিন চিকেনের অন্য কোনো কাবাব খাওয়ার বায়না ধরবে আমার মনে হয় না।
তৈরী করতে লাগছে -
হাড় চর্বি ছাড়া মুরগির মাংস ৪০০ গ্রাম
(ভিডিওতে পরিমানটা ভুলে ২৫০ গ্রাম বলেছি)
আদা বাটা ১ চা চামুচ
রসুন বাটা ১ চা চামুচ
কাঁচা মরিচ বাটা ১ চা চামুচ
বাদাম বাটা ১ টেবিল চামুচ
টক দই ০.২৫ কাপ
মালাই ০.২৫ কাপ
লবণ ১ চা চামুচ
গরম মসলার গুঁড়ি ১ চা চামুচ
গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
লেবুর রস ১ টেবিল চামুচ
ভাজার জন্য ঘি
✒ আমি এখানে কাঠ বাদাম নিয়েছি, আপনারা কাজু বাদাম নিতে পারেন। তবে পেস্তা/চীনা বাদাম দিয়ে এই রেসিপি হবে না
✒ মালাই সংগ্রহের জন্য এই ভিডিওটি দেখুন
👉 • হেভি মিল্ক ক্রিম | Hea... 👈
✒ পারফেক্টভাবে গরম মসলার গুঁড়ি তৈরী শিখুন এই ভিডিওতে
👉 • অথেন্টিক গরম মসলার গুঁ... 👈
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ rumanar... -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে rumana.net/3237 ঠিকানায়।
#RumanaRecipe #RumanaRanna #RumanaAzad
Music by Ikson - / ikson
KZbin: / @tellyourstorymusicbyi...

[@FoodRewind]

Delicious

[@Sumaiyaskitchens]

আপু অনেক লোভনীয় হয়েছে। রেসিপি টা শিখে নিলাম ❤❤ আপু আপনার রেসিপি মানেই হচ্ছে একদম পারফেক্ট আর অসম্ভব মজার ❤

[@rumanaranna]

অনেক ধন্যবাদ আপুনি

[@UNDISPUTEDNews2024]

চিকেন রেশমি মালাই কাবাব এইবার বানানো লাগবে দেখতেছি, ইয়াম্মি হইছে

[@rumanaranna]

👍👍

[@RoksanaVlog]

খুবই সুন্দর হয়েছে আপু আমার তো এখনই খেতে ইচ্ছে করছে 😋😋❤️❤️

[@rumanaranna]

ধন্যবাদ আপুনি

[@ridoneahmed3579]

Wow it's so yummy...thanks so much for sharing this recipe..

[@shilpahore8694]

Ami try korechi.. Khub valo hoyeche

[@subornaeimu3337]

অনেক লোভনীয় হয়েছে আপু wow nice❤💖

[@kishorebiswas1037]

ভীষণ ভালো লাগলো ম্যাডাম, খুব তাড়াতাড়ি আমিও তৈরি করবো কেমন হল অবশ্যই আপনাকে জানাবো। ধন্যবাদ।

[@MNJcookingstudio]

Wow,just wow,আপি তুমি প্রতি দিন আমাদের মাঝে না থাকলেও, মাঝে মাঝে এসে এমন মজার রেসিপি দাও যা প্রতি দিনের অভাব দুর করে দেয়।

[@rumanaranna]

অনেক ভালোবাসা রইলো

[@sjddjs5864]

didi... Apnar recipes onek din por check korte shuru korlam abar. Asole office change hoye jawate security reasons er jonno KZbin dekha jeto na. Ekhon abar dekhte pabo. Apni bhalo achen to? Ar barir sobai nishchoi bhalo achen. Recipe niye kichu bolar nei... again a masterstroke. Asadharon. Already ekta charcoal tandoor kinechi koyek month age. Ei kabab try korar iche chilo khub. Ebar korbo.

[@rumanaranna]

হুমম অনেকদিন পর!! বউ কেমন আছে!

[@farahsheaven4027]

ami ajke koresi aita onk yummy 😋 hoyese thanks apu

[@Jebinrecipe]

অনেক লোভনীয় হয়েছে আপু

[@rumanaranna]

ধন্যবাদ

[@sanchita001]

Excellent বললেও কম বলা হয় । এত সহজ অথচ এত সুন্দর । আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।

[@rumanaranna]

অনেক ভালোবাসা রইলো

[@tanzinahossain35]

Wow such a tasty recipei

[@sudeshnamukherjee532]

Sera hyeche...aaj e banalam... Darun hyche

[@NurunNaharLilian]

অসাধারণ একটা রেসিপি। খুব ভাল লাগল আপু।

[@rumanaranna]

অনেক ধন্যবাদ

[@jibonerupolobdhi]

Darun yummy hoyesa apu

[@manishroy5355]

Super ! Love this video I found it very clear and easy to understand keep it up 😊😊

[@moumitashil8594]

Kal i banabo. Explain korar pattern o darun apnar

[@manjaritachakrabarty9876]

রান্নতো লোভনীয় বটেই, আপনার উপস্থাপনাও খুব সুন্দর। ভালো থাকুন বোন।

[@rumanaranna]

💕

[@bd.ranna.shorts]

Onek balo onek mojar deke Mone hocce

[@rumanaranna]

আসলেই অনেক মজার। একবার করলেই বুঝতে পারবে।

[@pinkyrsimplelife9898]

Khub sundar didivai

[@susmitabanerjee7277]

অসাধারণ। খুব ভালো লাগলো দিদি। বাইরে থেকে এনে খেলাম পরশু দিন। কিন্তু মিষ্টি মিষ্টি লাগলো খেতে। রঙ টাও সাদা। আমরা বেশ ঝাল খাই। তাই খুব একটা ভালো লাগলো না। তাই প্রশ্ন - ঝাল দেওয়া যাবে না, এই রান্নায় ইচ্ছে মতন?

[@rumanaranna]

অবশ্যই দিদি। আমরাও প্রচুর ঝাল খাই, কিন্তু বেশীরভাগ দর্শক ঝাল খেতে পারে না। ওদের কথা ভেবেই সবসময় কম ঝাল দেখাই!!

[@CookingandBakingbySoniya]

Masha Allah khub shundor & mojadar lagche apu 😍

[@rumanaranna]

Thanks a lot

[@barnalighosh8386]

Khub sundar

[@m.khatunmirza4439]

Tnx ato valo kore bujiye bolar jonno

[@rumanaranna]

Welcome dear

[@priya7529]

Sotti, ekkhuni khete icche korche....... Durdanto hoeche... By the way, apnar kotha bolar style, mojadar script r tips miliye ekta anobodyo presentation hoeche..

[@rumanaranna]

Thanks a lot dear

[@zakiabegum2014]

Assalamualaikum, Zajakallhukhayr for New Recipi, Rumanar Ranna? MashaAllah Valoi Hobe. Tc Love You.

[@rumanaranna]

Wa Alaikum

[@saniyasanpui5453]

apu malai er bodole ki dite hobe ota r akbar bolben plz

[@dilrubanayeemkhan5519]

Malai er jonno dudher sor ta ki blend kore nite hobe? Apnar deya malai ta doi er moto dekha gelo.

[@rumanaranna]

কোনো দরকার নেই আপি। আমি ব্লেন্ড করিনি।

[@tamannarahman678]

Electric oven e কিভাবে করবো?

[@mondalkaushik2490]

কাঠ বাদামটা কি চীনা বাদাম? বলবেন!(চমৎকার আইটেম)ধন্যবাদ

[@rumanaranna]

না কাঠ বাদাম হলো আমন্ড

[@abedaskitchenblogger5017]

খুবই মজুমদার হয়েছে আপু আমি ট্যায়াই করবই

[@AuMENUCOOKING]

Nice skewers my friend Very beautiful video and great result Thanks a lot and Hello from FRANCE 💖🍚🍄💖💖🍚🍄💖🍚😍🍄💖🍚🍎

[@rumanaranna]

Welcome dear

[@KrishokerTV]

আমাদের বাসায় আপনার রেসিপি গুলো সবার পছন্দের,,,,,

[@rumanaranna]

অনেক ধন্যবাদ

[@shathibiswas6715]

Lovely

[@tamannaakter8345]

আমার খুব প্রিয়।আপনার সব ভিডিও ভাল লাগে

[@rumanaranna]

অনেক ধন্যবাদ

[@kazidhira9093]

Apu akdom fata fati hoyasa recipe ta

[@rumanaranna]

Thanks a lot

[@tanzia840]

Baking oven a korle koto degree Celsius a and koto minute a Korte Hobe?

[@rumanaranna]

Try 180°C till it's done.

[@snrutimaker4833]

Very Nice Kabab Recipe..................

[@rumanaranna]

Thanks

[@pradipkumarbiswas2767]

ami onek jaigay chef der dekhechi je ek dom Last step e esse Dim er Sada ongso Ta fetiye chicken er opor Egg wash dite. Ete ekta sada coating Aase. Eita ki thik ki na seta Aapni bolte parben.

[@hurmilasjahan3256]

Wow onek mojar kabab recipe oshadaron apo..

[@rumanaranna]

Thanks a lot

[@sabinatarafdar7683]

Apu ai kabab ta sanduich makar a ki vaba kora jai tar 1ta video daba plz

[@SunzidasKitchen]

onk sundor hoice apu

[@rumanaranna]

Thanks

[@avocxdooo3356]

Dekhei jib theke jol porche

[@shiropajahan3332]

দারূন মজা আপু ..আজকে বানালাম ..thank you আপু 😊❤😍

[@Kohinoorsultana-p5o]

আপু অনেক লোভনীয় হইছে কাবাব টা😋😋😋

[@rumanaranna]

ধন্যবাদ আপুনি। ঈদ কোথায় করবে!

[@Kohinoorsultana-p5o]

@@rumanaranna আপু পঞ্চগড়ে শশুর বাড়িতে।

[@payalbose1111]

Apnar recipe dekhey banalam It was perfect and tasty Thank u so much

[@rumanaranna]

Welcome dear

[@shetoahmed6624]

Apu mangso gathar somoi ki kaca piyaj r capsicums dia Jabe?

[@mouantara8672]

Apu apnar sathei to chilam puro recipe ta dekhlam kintu Khete pelam na to 😂😂😂 khub yummy laglo Apu recipe ta dekhe 😋 😋😋😋😋 love u Apu onek bhalo thaken susto thaken

[@rumanaranna]

Love you too dear

[@pradipkumarbiswas2767]

পাতিলেবুর রস না দিয়ে যদি কাঁচা পেঁপেবাটা দিই তাহলে কি বেশি নরম হবে? আপনার উত্তরের অপেক্ষায় রইলাম।

[@rumanaranna]

পারফেক্টভাবে করতে চাইলে ভিডিওটা ফলো করো

[@sadiaahmed9915]

Apu,ETA ki beef diye Kara jabe reshmi kabab ta🙂 janale khub Khushi habo🙂

[@rumanaranna]

করে দেখতে পারো। আমি করিনি।

[@mitukhan736]

Onek nice hoice apu just josssssss

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@farhanaafroze6173]

বারবিকিউ সিজন এখন কানাডাতে , আমি অবশ্যই ট্রাই করবো । খুব সুন্দর হয়েছে রুমানা আপু ।

[@rumanaranna]

অনেক ধন্যবাদ

[@parvinsultana4121]

🙆 Just Awesome Apu and Delicious recipe Thank-you 😋😍❤💖

[@rumanaranna]

Welcome dear

[@sumaiyahosen24]

Ami eid er por jokhon onek k dawat korbo tokhon ata korbo.. onnnneeeekkkk gulo thanks ...

[@rumanaranna]

আর তোমাকে এত্তগুলা ভালোবাসা

[@sumaiyahosen24]

@@rumanaranna 😍😍😍😘😘💖💖💖

[@m.n.m.officialmusic2678]

দারুন সহজে এটা করলাম. Appu ami ranna khub akta valo parina kintu gan korte khete valobasi ar tai amar channel e ektu gan korechi khali golate. Tumi sono ar jadi mone hoi chotto bon tare ektu help korte subscribe korte views barate tahole help hoi ar Bangladesh er lokera tmr khabor dekhte dekhte majhe majhe ektu gan o sunbe jadi valo lage tahole ami aro gan dite parbo. Please tumi ektu help koro

[@MdShamim-gg1mo]

Nice Appu

[@saraandjara23]

আপু আপনার সব রেসিপি আমার ভালো আর আপনার কথা গুলো আমার ভালো লাগে💜💜

[@rumanaranna]

অনেক অনেক ধন্যবাদ

[@omorjeetrahman1893]

Thank's apo noton kicho sikhlam...

[@rumanaranna]

Welcome dear

[@DipanwitasKitchen31]

Excellent recipe.a big like.

[@wahedrana4434]

সংরক্ষণ করা যাবে???

[@jibonerupolobdhi]

Darun moja Hobe apu

[@rifatkhan1865]

apu tmr kotha bolar style onk valo lage 😍😍😍

[@rumanaranna]

Thanks dear

[@AyanAlamin]

nice apu

[@rumanaranna]

Thanks

[@KamalikaMukherjee81]

Excellent didi. Mouthwatering!!! 😍

[@rumanaranna]

Thanks a lot didi

[@khadijaakter9578]

Apu ami malai na diya ki cream dity parbo akto janaba place amar bashai kalky ifter a mahoman asby ami chinta korsi ata bananor

[@SE-xd4no]

khadija akter apu video te bole diyechen already je cream diye kora jabe

[@rumanaranna]

ভিডিওতে বলে দিয়েছি আপি

[@maimunahossain8668]

Nice

[@abdullahalmamun1639]

এটা আমার সবচেয়ে প্রিয় কাবাব

[@rumanaranna]

বানানোর পর গ্রুপে ছবি দিও

[@abdullahalmamun1639]

@@rumanaranna Ok আপু, অবশ্যই দিব । ছোট একটা প্রশ্ন : মালাই না দিয়ে গুড়ো দুধ দিলে হবে ?

[@rumanaranna]

টেস্ট এর একটু হেরফের হবে।

[@sanjidahossain8188]

ato easy r ato sundor kora kiba va bolta paran apo

[@rumanaranna]

🤔

[@sanjidahossain8188]

@@rumanaranna 😘😍

[@hashikhushi1088]

চমৎকার হয়েছে

[@rumanaranna]

ধন্যবাদ

[@tithibasu9443]

Jive jol chole elo apu..fatafati hoeche👌👌👌💕💕💕

[@rumanaranna]

Thanks

[@riparipa9002]

Wow

[@rumananoushinkhan5236]

আপু গোলমরিচ গুঁড়া করতে যে মেশিনারিটা ইউজ করলেন ওটার নাম কি?এগুলোর প্রাইস সাধারণত কেমন হয়?জানালে উপকৃত হব।

[@rumanaranna]

পিপার গ্রাইন্ডার বলে। একেক ধরনের গ্রাইন্ডার এর এক এক রকম দাম।

[@rumananoushinkhan5236]

@@rumanaranna অসংখ্য ধন্যবাদ 💗

[@neutral_71]

Apu Ingredients er name gula banglay diyen, r apni jokhon cooking er time e ingredients gula mix korben tokhon screen e eo tar name r poriman ta show koiren. r recipe ta valo laglo. thanks.

[@rumanaranna]

Pls Check description box.

[@farhanazamil9946]

Apu ei kabab e ki koyla r dhoa deya Jai?

[@rumanaranna]

কোনো দরকার নাই

[@sabinaskitchen2549]

আপু খুব মজাদার খাবার হয়েছে, আপনার রেসিপি টা খুব সুন্দর,❤❤❤

[@rumanaranna]

ধন্যবাদ আপুনি

[@SaifulIslam-kb7cp]

Very Easy process

[@rumanaranna]

Thanks

[@pspalash6092]

আপু তোমার রান্না ভাল লাগে আর তোমার কথা গোলু আরো ভালো লাগে

[@rumanaranna]

দোয়া কোরো ভাই

[@sayeedsikder2958]

It’s just an amazing recipe

[@rumanaranna]

Thanks

[@sayeedsikder2958]

রুমানার রান্নাবান্না you are very welcome

[@SE-xd4no]

Apu Kashmiri mutton pulaw try korechi kubi moja hoyeche dawat korechilam amar Friend or husband ke uni like korechen thanks Apu

[@rumanaranna]

Welcome dear

[@bristyakterbristyakter4615]

Oneeeeek yammmi hoise apu

[@rumanaranna]

Thanks

[@anannasdailylife2408]

Apu Salam niben. Apnr recipe gula dekhe mone hoy- iss jodi ami apnr basar kono member hotam😄

[@mahamudarahman6921]

আপু গরম মশলায় কি কি দিয়েছেন

[@rumanaranna]

আমার গরম মসলার রেসিপি জানতে এটা দেখতে পারো 👉 kzbin.info/www/bejne/gJbVeKBrecxsoaM

[@tasfianaz9815]

Oven e kora jabe ki? Kore gele time ta kmn hobe?

[@rumanaranna]

যাবে

[@fatemarima1459]

Apu beef deye kora jbe rcp ta?

[@rumanaranna]

না আপি

[@srabonty11]

Looks sooooo yummy apu. All types of kabab my fav!!

[@rumanaranna]

Thanks a lot dear

[@HelloRiya]

Wow darun😋😋😋

[@omorjeetrahman1893]

apo baby der jonno sobji diye mangsho ranna kore dekhaow..please please...

[@rumanaranna]

In Sha Allah

[@adibahossain7299]

apu grill korar somoy chular ach kemon rakhbo???

[@julisaha323]

Hum noyto pure jabe apu video tei ranna krara time bole dia6e ckn greel krar time

[@rumanaranna]

ভিডিওতে বলেছি আপি

[@adibahossain7299]

@@rumanaranna o ha sorry apu.... prothom bar kheyal kori nai.... thanks apu

[@nazmazahid9152]

এটা কি ওভেনে করাযাবে?

[@rumanaranna]

💯

[@priyankakaushik5097]

অসাধারণ ।

[@mowsumikabir9856]

wow . thank you Apo

[@rumanaranna]

Welcome dear

[@rumanaranna]

Welcome dear

[@morshedahasin3736]

Excellent and thanks I have a suggestion please put your finger ring while cooking 😊😘😊

[@rumanaranna]

🙂 When you cook food on 250+ degree Celsius, don't think any germ can stay there. Let's be practical for a while.

[@StumbleZarif]

আমি 3rd আপু খুব সুন্দর ও মজার হয়েছে দেখেই বোঝা যাচ্ছে।বেবিদের জন্য সবজি দিয়ে মাংস রান্না করে দেখা ও plz।

[@rumanaranna]

অনেক ভালোবাসা রইলো

[@DesiSwaadh]

Very tasty 👌👍😋

[@esamoni1864]

Apu tumer hat a ki hoica

[@riadhasan6867]

অস্থির

[@rumanaranna]

💚

[@romihalder9377]

মালাইয়ের বদলে ফ্রেসক্রিম দেওয়া যাবে?

[@rumanaranna]

এই বিষয়ে ভিডিওতে বলিনি 🤔

[@romihalder9377]

বলোনি বলেইতো জিজ্ঞেসা করছি?

[@rumanaranna]

এবার মন দিয়ে ভিডিওটা আবার দেখো ও শোন। তাহলে উত্তর পেয়ে যাবে।

[@romihalder9377]

😡😡😡😡