Cincau Hijau | Green Jelly from Shrubs-type Grass Jelly Leaves

Cincau Hijau | Green Jelly from Shrubs-type Grass Jelly Leaves
Ingredient
The main Ingredient
* 100 grams of Grass Jelly Leaves (shrubs-type);
// The grass jelly leaves used this time is the shrubs-type grass jelly (Premna oblongifolia) with a wide and thick shaped leaf. So, it’s not the widely known vines-type grass jelly (Cylea berbata) which differs in shape and its processing method. For the vines-type grass jelly, we have provided its video tutorial separately here: • Bikin Cincau Tanpa Dir...
* Sufficient potable water and Pandan leaves for blanching;
* 1000 ml of Boiled water.
Additional Notes
// Making grass jelly from the shrubs-type grass jelly leaves is pretty tricky. Therefore, we’ve to be more determined and patient in processing it.
// For the water added when processing the leaves, it’s best to use water with a high lime concentration. Fortunately, the lime content of the water in my town, at Madiun is quite high (still within safe limits for consumption). When using water with a high lime content, the grass jelly hardening process occurs faster and better.
But if the water used is low in lime content, then you can add 2 tablespoons of limestone solution water into the last grass jelly leaves squeezing process. That way the grass jelly texture can be firmer and harden quicker.
Alternatively, we can use ashes produced from dried banana leaves. So, take enough dried banana leaves, then burn it to ashes. Take about 1 tsp of banana leaves ash, and brew it with half a glass of water, filter and take the water. Then mix the ash filtered water with the squeezed/processed grass jelly leaves. Stir well, and let stand as usual until the grass jelly hardens. With the 2 techniques mentioned above, the results of grass jelly should be firm to the max and fail-proof.
// Grass jelly that’s been stored for too long usually tends to shrink down and release water. But it’s ok, because we can just throw the water away. For better results of grass jelly with water-free texture. We can add lime juice taken from ½ lime or enough lemon juice taken from ¼ lemon.
Just like using ash water, lemon or lime juice is also mixed when the grass jelly is ready to be stored. Mix well, and store as usual. That way the hardened grass jelly shouldn’t be watery even though it is stored for days in the refrigerator. But the texture tends to be too soft and less firm, which is hard to cut or slice and can only be taken by spooning. As for the taste, it’s still the same, it’s still yummy, fresh, and free of raw smell.
Keep in Touch
Follow our social media:‎
// Instagram
TheHasanVideo: bit.ly/3bOnPoj
Dapur Didowardah: bit.ly/2ySoWVr
// Facebook
Dapur Didowardah: bit.ly/2WbO69z
FKE SARKE Group: bit.ly/3cUxZDS

[@zukarnainsadikinzukarnain8167]

dalam banyak nya video cara pembuatan cincau hijau di youtube, penerangan ini lah yang paling jelas, padat dan lengkap

[@TIPSMASAKANSEHAT]

hasilnya cincaunya bagus sekali..seger dibuat minuman..banyak manfaatnya

[@user-mk5tk4te6c]

Waaah pastinya seger banget di santap nya

[@VESADANTOFAVLOG]

mantap sangat mudah ternyata bikin cincau...

[@pejuangriyal2865]

Terimakasih resep cingcau nya bunda

[@idafarida6037]

Mantap tutorial nya mudah di mengerti ,,,👍👍👍

[@sitinurhayati4129]

Masya Allah ,mantap bun 👍👍

[@tommipermana6809]

terimakasih resepnya cincau part 2 pas banget mau membuat Apalagi disajikan dingin pasti segar sukses selalu bunda

[@nuningherawati8155]

Assalamu'alaikum wrwb selamat🎊🎉 sore. Kpd yth The Hasan Video. Trimakasih ya😏😄👍 untuk resep cincau nya

[@muhkhoiruddin4038]

Mantab enak banget bos

[@sanispd1010]

Mantul bangeet resepnya

[@sucimulyani918]

Trimakasih ilmunya sangat praktis dan higienis

[@romanbiru3429]

Mantap bunda ....cocok buat minuman berbuka puasa...mantuul

[@sitigumanti9865]

Masyaa allah tabarakallah .....terima kasih resep nya bunda

[@biutilestari4238]

ما شاء الله تبارك الله ilmunya bund

[@sitiaminah4956]

Istimewa kenyalnya👍👍👍

[@widodowidodo8335]

Matursuwun...sae..simple..ditunggu resep selanjutnya Bunda..

[@riskafalentina6112]

Pantes gak pernah berhasil bikin cincau hijau daun perdu... Makasih ilmu dan trik nya

[@rainbowsalt--.]

Komplit banget videonya teh

[@mohdrofikqomari5975]

Boleh coba ni bun..trmksih perkongsian vidionya bun..

[@ummihattan]

Alhmdllh dpt resep baru trimksih bunda tutorialnyh lngkp sx

[@jadiapaltv]

Caaa tat. 🤗 Kata2 inilah yang bikin penasaran video terbarunya The Hasan Video yang selalu bermanfaat untuk orang banyak. 👍🙏

[@bangngacir2047]

Mantap bunda pasti eeenak tenan..👍🙏

[@nurainifarida7448]

Wa'alaikum salam warohmatullaahi wabarokatuh, terima kasih resepnya, sip dan siap dipraktekan.

[@ipatfatimah4420]

Terimakasih banyak sudah berbagi cara membuat cincau

[@toytakuba3961]

Resep ini aku suka, tanpa menggunakan abu klaras, bakar" dirumah.. bahaya kebakaran 👍

[@nafiatun1894]

mantap resepnya sehat bun

[@ernahermiyati6161]

Masya Allah Makasih bunda ilmu nya, maantul jdnya cincau 👍👍

[@wachidsalim]

Pernah punya pohonnya ...sangat bermanfaat sekali buat pencernaan .. mantab

[@edohealthofficial5227]

Sangat profesional dalam penjelasannya. Terima kasih

[@akirakuma1019]

Okeh.... Sangat bermanfaat Terima kasih

[@munzirintanbu4362]

Mantap tutorialnya, terimakasih 🙏

[@melaniamel7854]

Terimakasih ... resep nya.. sukses selalu...

[@ajun2365]

Masyaallah tutorial nya keren sekali 👏🏻 Tak coba praktekin ah nanti 😁

[@YusufAbdulloh-tl7gy]

Alhamdulillah Aku punya banyak daun cincau di halaman rumah,,

[@agisnirahimatulaen9700]

Vidio nya sangat bermanfaat

[@zaharafatimaabbasi710]

Trimakasih ilmu buat bikin cingcaou..

[@Guembruek]

masyaalloh jelas tegas bermanfaat

[@mamahjihancreativespace]

alhamdulilah,membuka peluang usaha bunda,,terima kasih..❤

[@SahidPurnomo-pt4kq]

Terimakasih untuk berbagi ilmunya teh

[@idenemak8486]

Benar2 totalitas sekali mbk yg satu inii.. Tambh lope2 dehh Buat cincau sampai berbeda jenis tanaman cincau pun di buatkan.. Siipp. Mantuull

[@cicihcicih7737]

Cakep banget hee

[@arianiani4982]

Oke terima kasih ilmunya

[@hananiahhananiah4205]

Terimskasih ilmunya sangat bermamfaat .akan coba praktekkan cara mengolah daun cincau 🙏

[@fayyanurrizyadhi3717]

MasyaAllah ini chanel tutorial memasak tapi dikasih ilmunya banyak banget, serasa lg kursus, top banget semoga bunda sekeluarga diberi kesehatan dan panjang umur, sukses terus buat THV👍🙏

[@bintikhoirulumah3057]

Ya yg bagus ya gini bila punya ilmu itu jangan disimpn harus disampaikn supaya ilmunya itu bisa brkmbg ke mana2 ,ia kalo anknya ada yg mewarisi kalo ndak kan diam disitu aja,walopin dgn sedikit ilmu mau ngembgkn maka ilmunya jadi brkh,yg penting dlm hal kebaikn.

[@asephamdani3721]

Kalo pengolahan nya seperti itu cincau nya gak akan padat seperti agar,di campur apa mba,,,,,

[@user-jl6ud4un4s]

Klw kita ngasih ilmu dgn tulus, doa baik akan terus mengalir

[@komariyahmar3933]

Alhamdulillah akhirnya nemu cara mengolah daun cincau ini..trimakasih banyakk my fav THV.😍 auto dicoba.sudah rimbun banget ini di belakang rumah😃

[@mariatul-xs6gs]

Mantap❤ terimakasih bunda...😊

[@theflowerslinedance149]

Terima kasih bunda ilmunya... Sangat bermanfaat

[@euisdjuhairiah15]

trims tutorialnya. manfaat sekali🙏👍💖

[@masgendutngawi4165]

Trim bun ilmunya mantul👍

[@irawantandanberduri4750]

Penjelasannya jelas sekali👍

[@umkmdusunkayang5176]

Makasih share ilmunya semoga bermanfaat bagi kita semua nya aamiin 3x ya rabbal alamin

[@akabbaka4886]

Terima kasih ilmu yang di beri. Semoga Allah berkati Allah.

[@fitririyadicooking]

gercep..dah ditungguin dr kmaren bund.. makasih tutorialnya

[@dewihandayani549]

Hadir nyimak krn punya pohonnya

[@HerlinaHaerudin]

Terimakasih udah buat canel ini. Dan berbagi ilmu. Semoga sukses selalu

[@senja2627]

nyimak bunda

[@slametsubagyo3522]

Matur suwun, langsung praktek buat cincau

[@ucusupriatna3744]

Wa'alaikumussalam warahmatullahi wabarakatuh jazakumullah khoiran katsir ilmunya barakallahu fiikum

[@SusiLawati-rg4st]

Saya sangat suka Chanel ini...apa saja yg dibuat slalu terperinci..dan yg penting ada contoh perbandinga...terima kasih kakak..sy slalu senang nonton videonya

[@JOKOKUSWORO_CHANNEL]

Terimakasih untuk tutorialnya

[@leticoh5735]

Sedap sekali

[@user-mk5tk4te6c]

Makasih atas pengetahuannya bun

[@jefrihandoko8197]

Sangat suka chenel ini semoga,slalu ada ide2 yg bagus dan bermanfaat. .amin

[@bucanbucan1293]

Mantaaap.. terimakasih

[@mariatul-xs6gs]

Alhamdulillah berhasil d percobaan pertama... terimakasih bun...

[@langenkoen6922]

Top deh, cara jelasinnya bahasanya enak diterima ga bertele-tele tegas tapi lembut seperti hasil cincau nya

[@sholihahmatnurchannel8973]

Mau coba aah,terima kasih kk infonya

[@dimamanisha3606]

Terima kasih resepnya bunda . Sehat selalu. Aamiinn ya rabbal alamiinn 🤲🤲

[@Sugiarti-hf3lb]

Ini yg aku tunggu dan kucari trimaksh ya mba barokalloh

[@indahpurwati2269]

Mantapp.... Makasih tipnya kakak. Tidak langu lagi. Sehat slalu n berkah.

[@dedehhabibah887]

Masyaa Alloh dah kerasa dinginnya di perut kl mkn cincau ini Jazaakillaah khoyron katsiiron mg tambah berkah ilmunya.dan sll sehat Mau langsung bikin so'alnya Punya daun cincau, Wa'alaikum Salaam

[@dariagunawan2974]

Perabotan masaknya cakep" subscriber nya udah 2jt lbh ,mantap banget si ibu👍

[@user-du2ei3xe6j]

Masya Allah tabarokalloh luar biasa bagus banget

[@mbaktri4012]

Ini yang di tunggu-tunggu, terima kasih tutorialnya bunda

[@belajaryoutube1659]

Terimakasih tetorialnya bu😊

[@sairibonsai1539]

Mantap buk cincaonya

[@JOSS_CHANNEL1975]

Trimakasih bin resepnya..bsok sy mo coba bikin cincau

[@yonilaksmana1359]

Terima kasih trik dan tipnya

[@simpelsvlog]

Mantap pengolahan daun cincau nya Kak,mksih sharing ilmunya,slm sukses sllu salam untuk Madiun ❤👍🙏 11:38

[@queentizza8658]

mantaap..

[@rahayumardiwiyoto7834]

Saya penasaran pingin bikin sendiri semoga sukses

[@KuswoyoWoyo-wo2mq]

Saya mau coba praktekin Bun, terimakasih infonya

[@riskimuhammad-er6dh]

Ini betul 2 makana yg benar nikmat tidak langu

[@sya8316]

Hasil maksimal dengan kerja super maksimal 💖

[@dapurmahmudah8762]

Mksh sangat bermanfaat

[@user-ew7cp3yf5f]

TERimAkAsiih ya

[@lilikmardiana4020]

Alhamdulillah... terimakasih banyak atas resepnya yg membuat perut mjd nyaman dan sehat alami.

[@indahani3031]

Mantap mau nyoba daun cincau perdu byk di rmh saya

[@tommipermana6809]

terimakasih resepnya cincau part 2 yang ditunggu tunggu pas banget mau membuat Apalagi disajikan dingin pasti segar sukses selalu bunda

[@dieanarahmatika463]

Sehat selalu ya mba. Selalu suka sm channel ini, ngga pelit ilmu selalu detail dengan tips dan trik nya. Bahkan smp bikin dgn versi tehnik lain.

[@lieztyachannel3682]

Mksih resepnya teh

[@reihanmusic81]

Trima ksih totorialnya saya akan praktek

[@user-fi4wn8rt1p]

Sangat merepot kan cincau hijau

[@ellatantia]

wah enak bund lihat resepku juga ya saya buat capucino cincau untuk ide jualan alhamdulillah laris manis

[@nurfadilahazzahra2309]

Suka bgt suaranya Bener bener jelas mempraktekanya Trima kasih ya

[@rafialfatih7676]

Ijin save videonya min. Terima kasih atas sharing ilmunya ..

[@liacame2442]

kesukaanku segr banvet

[@bawinsschannel3684]

Terima kasih bu,bisa buat ide jualan

[@euiskomarasari2923]

terimakasih ilmunya. mau di coba.🙏❤️