Cinnamon rolls (brioches à la cannelle véganes) | L'Herboriste

Mais que vois-je ? Seraient-ce des cinnamon rolls vegans, aussi connus sous le sobriquet de "meilleur dessert au monde" ? Mais oui, c'est bien le cas ! Ces petits roulés sont moelleux à souhait, ont un goût divin de cannelle, et ne sont pas si difficiles que ça à faire.
Retrouvez toute la recette avec les instructions en cliquant sur ce lien : l-herboriste.com/cinnamon-rolls-vegan/
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Musique : Laserdisc par Chris Zabriskie est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Source : chriszabriskie.com/honor/
Artiste : chriszabriskie.com/

[@aoblues145]

Ah enfin un dessert vegan que j’arrive à faire et qui n’a rien à envier aux non vegan!! Ça fait plaisir!!! Merci beaucoup!

[@MiindO57]

J'ai fais cette recette.. Comment vous dire qu'elle est ultra bonne ! Tellement simple. Merci 😍🍞

[@julieju7064]

Je fais de la pâtisserie très régulièrement. J'en ai fait des gâteaux, des brioches, des cookies, des crêpes... ! Et ces roulés à la cannelle sont très certainement ma meilleure réalisation. Un immense merci, c'est incroyable ce moelleux... j'ai été obligée d'en manger deux, moi qui arrive à me limiter en temps normal ! Un délice.

[@LHerboriste]

Je suis contente que ça t'ait plu ❤

[@andreaunger3186]

t’as vraiment les meilleures recettes vegans merci tellement !! grâce à toi mes amis pensent que j’ai des talents culinaires incroyables 🥲❤️

[@LHerboriste]

Roooh ça me fait trop plaisir de lire ça 🥺

[@lilalili4106]

Tout simplement la meilleure recette de cinnamon rolls❤ Je les ai déjà fait au moins 6 fois, ils sont divins😊

[@LHerboriste]

Ils ont du succès ces petits rolls ! Contente qu'ils te plaisent ♥️

[@lololimousine]

Merciiii pour cette vidéo. Ta voix est tellement douce et relaxante 😍 Et alors moi qui m'attendais à une recette compliquée, je suis refaite. Surtout que je n'ai pas de robot culinaire et que je ne me lance jamais dans de telles recettes par peur de ne pas obtenir le même rendu. Tes explications pour le pétrissage viennent donc à point 👌. Le résultat à l'air tellement moelleux, sucré,... décadent! Bravo 👏👏👏

[@LHerboriste]

Ooooh merci ça me fait trop plaisir de lire ça ! J'espère que tu te lanceras ❤

[@bethsabee2998]

Merci pour cette recette alléchante. Écouter votre voix calme et posée est une relaxation à part entière... Merci. 🌺

[@LHerboriste]

Merci beaucoup 🥰

[@beckylolo1]

J'ai longtemps cru que faire de la pâtisserie et notamment de la brioche était très compliqué. Mais merci pour cette superbe vidéo bien détaillée ! J'ai déjà hâte de préparer ces roulés pour épater mon entourage !

[@mounitche2020]

Cette recette est absolument facile à faire et ces petits roulés excellent merci

Il fallait quand même que je te remercie pour cette super recette, je la fais à chaque fois que je veux impressionner mes ami-es! Ces cinnamon rolls n'ont vraiment rien à envier à ceux qui ne sont pas vegan, je garde cette recette bien au chaud car je n'en changerai plus jamais ! Vraiment un délice, personne ne dira le contraire :)

[@LHerboriste]

Oh ça me fait super plaisir de lire ça ❤❤

[@moniqueklein6156]

Je découvre votre blog, et ces p'tites brioches me font de l'oeil, c'est vrai qu'il y à de nombreuses recettes, mais la votre me plaît beaucoup, ainsi que votre calme...

[@LHerboriste]

J'espère que la recette sera un succès 😊❤

[@Linauguration]

J’ai fait cette recette en y mettant un peu du mien et je dois dire que c’était délicieux ! Merci !

[@camilles7113]

Ils sont vraiment délicieux ! Je ne pensais pas que ce serait aussi facile de faire des cinnamon rolls. Le processus est hyper agréable, et le résultat est sucré, réconfortant, goûteux, moelleux, et pas sec du tout !! (j'ai ajouté des noisettes en poudre dans la garniture pour plus de gourmandise, je recommande)

[@LHerboriste]

Miam, très bonne idée les noisettes !

[@christineboukhalil8018]

Quel bonheur de suivre tes vidéos ! Je suis en ce moment-même en train de cuisiner les PVT selon ta recette et j'ai bien l'intention de préparer ces appétissants cinnamon rolls. Merci beaucoup pour l'inspiration !

[@melodiabolo]

WAW ! merci pour cette vidéo

[@LHerboriste]

Ooooh merci ça me touche vraiment beaucoup ❤❤❤

[@blackswann5670]

Une de mes pâtisseries préféré ! Trop contente d’avoir la recette 😍

[@anna_rtr]

Je viens d'en faire et ils sont incroyables, merci pour cette recette!

[@isabellemalgerard6273]

A faire et à refaire ! C'est tout simplement délicieux et très facile à faire...

[@labase9108]

Merci pour la recette, je l’a tente demain ! ☺️🙏🏼

[@emelinefd5826]

Merci pour cette merveilleuse recette ! Je me suis enfin lancée aujourd'hui et quel délice ! Mes amis ont exigé que je leur en fasse après le confinement tellement ils donnent envie. Moelleux et gourmands à souhait, une réussite

[@LHerboriste]

Vivement la fin du confinement alors 😁😁

[@SadicMoutExt12]

Testée pour le nouvel an. J'avais décidé de faire des mini roulés et de couper ma pâte en deux. J'ai fait une fournée sans glaçage et une avec. Comme j'ai rajouté pas mal de farine pendant le pétrissage (la pâte accrochait trop), ceux sans le glaçage étaient un peu plus secs, mais tout le monde a adoré :) Merci pour la recette !

[@maevac.5363]

J'ai testé la recette c'est super bon ! Merci beaucoup

[@angelaseddaiu7856]

Oh quel beau cadeau. Merci beaucoup.

[@maried7091]

Ils sont magnifiques !

[@valentinchant6716]

J'ai jamais testé encore les cinnamon rolls ! J'en vois teeeellement partout depuis des années que faudra vraiment que je goute ça un jour ! Merci pour la recette

[@LHerboriste]

Il est temps d'y remédier ! Enfin, quand tu auras le temps... 😁

[@valentinchant6716]

@@LHerboriste Je suis en formation pendant les 4 prochaines semaines. C'est now or never !

[@LHerboriste]

Attention je prends note 😇

[@valentinchant6716]

Bon et bien, chose promise chose due ! J'ai fait les cinnamon rolls ! Recette validée à 3000% (comment ça le maximum serait de 100% ?!) C’est doux, moelleux, réconfortant, vite fait et juste… délicieux ! On à dévoré l’intégralité des rouleaux en quelques minutes tout en répétant « Putaing, mais c’est ultra bon cette merde ! » J’en referai ! That’s sure ! Merci pour la recette 😃

[@yvanyohananmeier7196]

J'ai trouvé les propositions. Merci encore je suis intolérant au lait de vache et puis vu ma confession le végétal me va très bien.🎉

[@mhd4020]

Testé avec mes amis et on en est tous tombés amoureux !! Merciii

[@mhd4020]

3 ans après, j'y reviens toujours 😂

[@LHerboriste]

Pourquoi changer une recette qui fonctionne 😁🔥

[@aurorepck]

Bonjour, recette faite ce matin, et nous venons de la déguster.Je suis la seule à aimer la cannelle j''ai donc diviser la pâte en 3.Moi j'ai adoré la version canelle, j'ai déjà fait pas mal de brioches vegan mais je pense que celle ci est ma préférée, elle est bien moelleuse comme un nuage 🙂. Après j'ai fait une version margarine poudre d'amande myrtille surgelés, j'avais peur que les myrtilles dégorgent sur la pâte mais non et une version purée d'amande pépite de chocolat (deux enfants au goût différent😁).Cela a permis de régaler toute la famille. Même mon mari qui n'est pas fan de la cannelle a goûté la version cannelle et c'est sa préfèré des 3.Merci pour ton travail et tes vidéos top. Je posterai ce commentaire sur ton blog aussi. C'est bien pratique d'avoir la version vidéo pour les explications et un article pour prendre son temps lors de la réalisation.Aurore

[@LHerboriste]

Toutes tes versions me donnent envie 😍 Merci énormément pour ton retour, ça me fait très plaisir de lire ça, et merci d'avoir pris le temps de commenter aussi sur le blog c'est adorable de ta part ❤

[@ClemenceLecter]

Wawaw ça à l'air super bon ! Je pensais que c'étais plus compliqué que ça, mais ça prend surtout du temps en fait. Je pense que c'est la prochaine recette de pâtisserie que je teste 😍

[@LHerboriste]

Oui ce n'est pas si compliqué, ça prend juste un peu de temps ❤

[@clemence5916]

Ils sont vraiment beaux ! Et ont l’air très bon 🥰

[@LHerboriste]

C'est parce qu'ils le sont 😁❤

[@mireilledebosschere3807]

Merci,Je ferai très prochainement A bientôt

[@delphine8206]

Version vegan , super merci pour cette recette j adore

[@cococo4558]

superbe version vegan ^^

[@julieju7064]

J'adore tes vidéos, les couleurs, les textures, la musique et ta voix cocon ! Dis moi, tu prépares cette recette dans 2 moules du coup ? Étant donné que tu ne mets que 7 roulés dans ton moule.

[@LHerboriste]

Merci beaucoup ! Haha oui c'était pour faire plus joli pour les photos ensuite 😂 Mais on peut les faire dans un seul grand moule sans aucun souci

[@julieju7064]

@@LHerboriste ah super, je veillerai à ne pas trop les serrer car tu expliques qu'il leur faut de la place pour s'épanouir dans le moule. Ma pâte est en train de lever... j'ai trop hâte.

[@kylexy13204]

Coucou ! Combien de temps peut on les conserver ? Peuvent ils se congeler ? Merci 🙏🏼

[@LHerboriste]

Je dirais jusqu'à 3 ou 4 jours (le lendemain je les garde au frigo dans un tupperware), en les réchauffant au micro ondes avant de les manger. Mais oui on peut aussi les congeler après cuisson, sans le glaçage 😊

[@celonie3553]

Merci pour cette recette ! Plus d'excuse pour ne pas la tester un de ces jours :D Par contre, je n'ai pas compris quand tu as dis qu'on ne peut pas remplacer la margarine par autre chose, qu'est-ce que tu voulais dire ? :)

[@LHerboriste]

On peut remplacer la margarine par de l'huile pour la pâte à brioche 😊

[@anaishincourt]

Pour la pâte, on peut remplacer la margarine, mais pas pour la partie où on en étale sur la pâte étalée en un rectangle et qu'on recouvre ensuite du sucre à la cannelle. 😊

[@beeb4263]

J'ai très envie d'essayer cette recette! Je n'ai jamais fait de cinnamon rolls mais j'adore ça! 😋 Je me permets 2 questions: quand tu prépares la pâte à brioche tu dis qu'on peut remplacer la margarine pas de l'huile. Cela changera-t-il le résultat et peut on utiliser n'importe quelle huile ou tu en recommande certaines? Ensuite mon ami n'aime pas la cannelle 😑 je pensais donc essayer de faire moitié moitié avec une version pépites de chocolat mais faut il que je tartine la pâte de margarine aussi pour la version pépite à ton avis ou je met simplement les pépites de chocolat? Merci beaucoup d'avance! 😁

[@LHerboriste]

Alors je sais que je l'ai déjà fait avec de l'huile de coco et de l'huile neutre et toutes les deux ont bien fonctionné (il me semble que je ne changeais rien en terme de poids). Pour ton ami qui n'aime pas la cannelle, je te conseille plutôt de changer d'ami... 😂 Je plaisante ! Oui moi je te conseillerais quand même d'étaler de la margarine car sinon ça sera sec. Et tu peux la faire version brioche suisse en remplaçant la margarine par une petite crème pâtissière si jamais ça te dit haha ! Il y a une recette sur ma recette de roulés façon pains aux raisins. J'ai fait comme ça il y a pas longtemps et c'était une tuerie. Mais sinon oui, mets de la margarine (et un chouïa de sucre) !

[@beeb4263]

@@LHerboriste super merci beaucoup pour ta réponse! 😁 Je vais essayer tout ça certainement ce week-end! 👍

[@justinep1250]

Hello! ☺️ je m’apprête a faire la recette cet après midi, mais j’ai de la levure de boulanger fraîche en cube ! Est ce que je dois mettre la même quantité ? Merci beaucoup 😘

[@LHerboriste]

Désolée de ne répondre que maintenant ! Le mieux c'est de regarder sur internet pour une question comme ça car moi-même je ne sais pas hahaha

[@oscaval160]

Merci, je suis en train de faire, miam d'av

[@christinepaisley2191]

Bonjour, avez vous poster votre recette de pizza. Merci de votre réponse 😮

[@samuelalgay1756]

Super vidéo ! C'est très bien filmé bravo 😍. On va tester cette recette avec plaisir, et pourquoi pas ur notre chaîne ! À bientôt et bonne continuation 😁👍

[@phaninieablana3654]

Oui on peut remplacer la margarine par du yaourt nature de notre choix c'est tt aussi moelleux et moins gras car déjà fait c'est juste délicieux

[@anaish6964]

Coucou Coraline ! T’as poêle en fonte fait combien en diamètre stp ?

[@LHerboriste]

Environ 23 centimètres 😊

[@phaninieablana3654]

Merci pr votre vidéo très bien expliquée

[@yvanyohananmeier7196]

Ou sont les propositions.stp. J'ai envie de faire la recette

[@LHerboriste]

La voici : l-herboriste.com/cinnamon-rolls-vegan/

[@Blackbaccara92]

Pour combien de personne et en combien de temps svp?

[@LHerboriste]

Tout est là : l-herboriste.com/cinnamon-rolls-vegan/

[@emilie4395]

Tu utilises quelle margarine végétale ?

[@LHerboriste]

Saint Hubert oméga 3

[@moietmamandanslacuisine9080]

❤❤❤

[@manondossantos5882]

Bonjour est ce que quelqu'un peux m'aiguiller sur les quantités ? S'il vous plaît ^^

[@LHerboriste]

Le lien vers mon blog avec les quantités est dans la description de la vidéo

[@Nounougreen]

Bah moi la pâte a pas monté 🥺 je comprends pas pourquoi

[@LHerboriste]

Soit c'est de la levure à activer dans un liquide tiède, soit la levure est morte, soit elle a été en contact avec un ingrédient qui l'a tué (le sel), soit il ne fait pas assez chaud là où tu vis pour que ça monte 🙂

[@sabrinaguillot5268]

❤

[@lialainel3366]

👍

[@bluedrack2817]

Rip la levure, tu ne penses donc pas au autre vivant. SPÉCISTE !

[@LHerboriste]

😂👌

[@moniqueklein6156]

Pouvez-vous, me dire, pourquoi, les brioches ont montées à la cuisson

[@LHerboriste]

Grâce à la magie de la levure boulangère

[@moniqueklein6156]

@@LHerboriste bonjour, je pense que les brioches étaient trop serrées dans le moule, donc par manque de place, elles ont monté en hauteur, pfff

[@yvanyohananmeier7196]

Stp les propositions merci ❤

[@vegetalpareto3500]

1h30 n’a pas bougé n’est absolument pas monté . Solutions ?

[@LHerboriste]

Je n'ai pas de solution miracle si je n'ai aucun autre détail 😅 La levure a-t-elle été correctement activée ?

[@vegetalpareto3500]

@@LHerboriste je pense que oui ça à moussé Merci de la réponse rapide c’est adorable je pleurs devant mon four 😂

[@LHerboriste]

Hahaha alors peut-être qu'il ne fait juste pas assez chaud ! Si tu fais pousser ta pâte dans le four, ajoute dans le four un bol d'eau chaude (chaude hein, pas brûlante)

[@vegetalpareto3500]

@@LHerboriste super merci vais essayer ça

[@suewarman9287]

I CAN'T HEAR YOU!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@LHerboriste]

Well turn the volume up lol