Circassian cuisine: 'Zhamuko' recipe (DELICIOUS!) | Черкесская кухня: рецепт "Жамуко" (ОЧЕНЬ ВКУСНО)

Hey guys!
In this video we would like to show you a recipe of a delicious dish from the Circassian cuisine - 'Zhamuko'
Ingredients (for 5 portions):
-Egg - 1
-Cheese (hard, salty) - 200-250 grams
-Sour cream (fat content - more than 20 %) - 1litre
-Water - 200 ml
-Semolina - 2 tablespoons
-Salt to your taste
Link to the recipe of 'Shhu': • Circassian cuisine: HE...
Всем привет!
В данном видео мы хотели бы показать рецепт очень вкусного блюда "Жамуко" из черкесской кухни. Если вы ищете новое применение манной крупы, этот рецепт для вас!
Важно! Доступны субтитры на русском языке.
Ингредиенты (на 5 порций):
-Яйцо - 1 шт.
-Сыр (твердый соленый) - 200-250 грамм
-Сметана (жирностью более 20%; лучше использовать домашнюю сметану) - 1литр
-Вода- 200 мл
-Манная крупа - 2 столовые ложки
-Соль по вкусу
Ссылка на рецепт напитка "Шху": • Circassian cuisine: HE...

[@user-cr3fv6jm1o]

Сегодня буквально мы разговаривали с мамой.Она вспоминала про это блюдо.Сокрушалась что утеряно людьми.И рецепт не спросила когда-то.Вот спасибо обрадую.

[@siduney]

Здорово! Рады помочь!

[@marisanabek4176]

Жамык1уэ по консистенции ближе к Адыгэ п1аст1э, побольше манной крупы (или кукурузной муки для загустения нужно в это блюдо). В охлажденном виде жэмык1уэ отрезается, как п1аст1э. У вас кхъуейжьапхъэ получилось.

[@bismillahspicekitchen611]

Looks delicious 😋this. Is what i want to make. For sunday dinner. Yum yum

[@siduney]

You should definitely try it out!

[@art_with_set]

It is more something to eat for breakfast or lunch. Bon apetite🌸

[@bekhako2275]

Looks amazing 😍

[@siduney]

Thank you! Let us know if you try it!

[@user-pr4oq8ml7x]

❤❤🎉

[@siduney]

Спасибо за комментарий!

[@red6374]

Это скорее куежьапха,а Жамуко должен быть густым как п1аста,чтоб резать можно было.

[@Zalia-dw8tj]

А на кхъуейжьапхъэ пшено добавляют,то что она приготовила между двумя этими блюдами🤷🏼‍♀️

[@user-cr3fv6jm1o]

Мама вспоминала что его ложкой ели..

[@AdIga.07..75]

Густым Жэмыкуэ становится после остывания , в горячем виде как каша

[@red6374]

@@AdIga.07..75 Это понятно,что в горячем виде как каша,но жамыкуэ гуще,чем кхьейжьапхьэ

[@marisanabek4176]

@@Zalia-dw8tj -да, есть и такой вариант, когда пшено добавляется.

[@user-jk4xe8ed6n]

Здравствуйте. Пожалуйста, пиши субтитры на русском языке. Очень люблю эту кухню, она продумана и вкусная.

[@siduney]

Здравствуйте! У данного видео есть субтитры на русском,вам нужно их включить в настройках)

[@user-iz8iw1sd2v]

Это не жамуко а кхъуейжапхъэ.