City Guide: Рамен супа за душата | Сезон 2, епизод 2

Точно като вълната на Хокусай, тази купа уют връхлита с екзотика върху сетивата. Разлива вълнение от срещата с нещо непознато, мечти за далечни дестинации и спомени за истории, разказани върху оризов папирус, прецизни картини на непознати художници… Ако има едно ястие - олицетворение на всички комфортни неща на Земята, това е раменът.
Тръгвам на обиколка в търсене на отблясъците, които Страната на изгряващото слънце отразява в София. Използвам любимото ястие като отправна точка - кои са местата, на които да усетиш културата на далечната страна, потапяйки сетива в едно-единствено ястие? Всяка купа рамен е купа история, купа култура, но още повече - купа наслада с вкус умами. Истинската супа за душата!
TIMESTAMPS
00:00 Intro
00:35 Как правят раменът в Hamachi?
03:39 Umami и автентичните японски преживявания
05:47 България среща Япония в The Sando Shop
Има ли ястие или място, което искаш да ти покажем в следващото видео? Напиши ни в коментарите!
-----------------------------
Follow us here 🔻
🔴 Instagram: / goguide_bulgaria
🔴 Facebook: / goguide
🔴 Subscribe here: / goguidebulgaria

[@emilianedelcheva7472]

🤌