Cкоро новое видео !!! Трофейная рыбалка с Гидом на Рыбинском водохранилище .

[@KrasnyiRed]

Сергей мастер , красавчик!👍 Здравствуйте друзья мои рыбаки 🎣 и водномоторники 🛥!

[@ВалерийШевакин]

Вторая партия котлет по рецепту от Любани - это просто бомба. Сочные, вкус не забит хлебом и яичком. Мясорубки пока нет - рубили все ножами. Фарш Судак и Щука. Советую !!!! Внуки все смолотили. Щуку долго от костей вырезал. Спасибо Любане !

[@ВАЛЕРИАН-о]

Крутбл Сергей. Ты лучший 🤟✌

[@ВалерийШевакин]

Котлеты зашли на ура ! Первая партия без сала. Дети едут в магазин. Любань , думаю из окуня нарубить и можно ли щуку и судака фарш смешивать ?

[@Anzev-PRO-FISHING]

Конечно можно )

[@ВалерийШевакин]

Любаня, вчера поймал на 4 кг щючку. Для Селигера это событие. Пожарил филе. Как котлеты вы делаете ? Я сало добавляю. Больше 5 кг думаю только котлеты.

[@Anzev-PRO-FISHING]

Сало добавляю обязательно . Из 4 кг щуки выходит 2 кг филе , добавить 200 - 300 гр сала , большую луковицу и пропустить через мясорубку . Добавить соль , перец по вкусу . Полученную массу формируем в котлеты , обваливаем в панировочных сухарях и жарим .

[@ВалерийШевакин]

@@Anzev-PRO-FISHING спасибо. Мои поели пока без сала. Завтра сказали все закупят.

[@ВалерийШевакин]

Пока писал, дети и судака и крупных окуней и щук наловили. Попробую без судака смешанный фарш ножом порубить и котлет нажарить..Ребята ! Делитесь рецептами.

[@ВалерийШевакин]

Все ! Мясорубка , ножницы , филейный нож и газовая плитка теперь будут жить в катере. Любаня , сними как Сергей рыбу коптит. Соление , подготовка щепы, температура , время. У меня опыт большой , но у каждого свои тонкости. В каждом регионе свои хитрости. Самое сложное угря коптить , сохранить шкуру целой. Как Сергей сома коптит ?

[@ПавелАристов-я1ж]

Профессионалы,ловите,как можно меньше.Мы не замечаем,что изменились...Удачи..