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Clafoutis sans gluten cerises, poires, version individuelle, facile et délicieux
Depuis j'ai fait bleuets, mangues, cerises, cheong de cerises, cheong de bleuets, poires et pommes bien sûr!
Si vous êtres une bête a sucre, ajoutez 30 g de sucre. Si vos fruits sont bien sucrés ca demeure superflu.
Recette du clafoutis
40 gr de farine de riz ou sarrasin( ou autre farine sans gluten )
25 gr de poudre de coco ou poudre d' amandes
2 oeufs moyens.
65 ml de créme 35 % ( nutrinor pour moi)
8g fecule d arow root
1/2 sachet de levure chimique sans gluten ou 1/2 c à café de bicarbonate plus 1 c à café de poudre à pâte