Claire Sonnet : directrice de salle du restaurant Le Louis XV Alain Ducasse

Claire Sonnet, a remporté le prix Michelin 2023 du service. Pour Monaco Hebdo, elle évoque son parcours, son métier, la place des femmes dans le monde de la cuisine, mais aussi l’évolution du rapport des jeunes aux métiers de la gastronomie.
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[@atlan6436]

Très charmante et quelle classe !!!