CLASE EN VIVO "TRONCO NAVIDEÑO DE RED VELVET"

RECETA:
MASA
MOLDE 30x40
*Harina pastelera ....................75 gr
*Azúcar granulada blanca ...............50 gr
*Yemas .................................53 gr
*Azúcar para yemas .....................17 gr
*Aceite.................................40 gr
*Agua ................................67 gr
*Esencia de vainilla francesa.........2 gr
*Claras..............................132 gr
*Cocoa...............................10 gr
*Colorante rojo en gel...............c/n
NAMELAKA DE CHOCOLATE BLANCO
Leche entera.........................60 gr
Glucosa..............................3 gr
Colapez en polvo....................5 gr
Agua para colapez...................25 gr
Chocolate sucedaneo blanco........175 gr
Crema de leche....................150 gr
FROSTING DE QUESO
Queso crema.....................150 gr
Mantequilla.....................75 gr
Azucar en polvo..................75 gr
Chocolate sucedaneo............60 gr
Crema de leche...................15 gr
MINI GALLETITAS DE DECORACION
Azucar....................80 gr
Rayadura de naranja.......1 gr
Huevos..................27.5 gr
Leche o zumo de limon.....10 gr
Mantequilla derretida......40 gr
Harina....................95 gr
Polvo de Hornear..........2.5 gr
Sal......................1 pizca
Colorante en gel.........c/n
Azucar en polvo..........c/n
gracias por por ver este video.
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[@teresafirestone9382]

Maravilloso su programa

[@grezzialopez]

RECETA: MASA MOLDE 30x40 *Harina pastelera ....................75 gr *Azúcar granulada blanca ...............50 gr *Yemas .................................53 gr *Azúcar para yemas .....................17 gr *Aceite.................................40 gr *Agua ................................67 gr *Esencia de vainilla francesa.........2 gr *Claras..............................132 gr *Cocoa...............................10 gr *Colorante rojo en gel...............c/n NAMELAKA DE CHOCOLATE BLANCO Leche entera.........................60 gr Glucosa..............................3 gr Colapez en polvo....................5 gr Agua para colapez...................25 gr Chocolate sucedaneo blanco........175 gr Crema de leche....................150 gr FROSTING DE QUESO Queso crema.....................150 gr Mantequilla.....................75 gr Azucar en polvo..................75 gr Chocolate sucedaneo............60 gr Crema de leche...................15 gr MINI GALLETITAS DE DECORACION Azucar....................80 gr Rayadura de naranja.......1 gr Huevos..................27.5 gr Leche o zumo de limon.....10 gr Mantequilla derretida......40 gr Harina....................95 gr Polvo de Hornear..........2.5 gr Sal......................1 pizca Colorante en gel.........c/n Azucar en polvo..........c/n

[@gloriavenegas6793]

Cuantas porciones salen del tronco navideño?, gracias x la respuesta

[@nataliaqueirozm]

🇧🇷🇧🇷Estou amando😍

[@lennyscastro7316]

Hola saludos desde Venexuela me encanto tu paso a paso y la presentación te quedó magistral me encanto

[@angelicamatos6378]

Hola miss buenas noches , no pude entrar en el vivo Pero igual ya ví el video en facebook . Gracias por sus recetas bella como siempre. En verdad es la mejor profesora. 😊

[@anamanrique765]

GRACIAS POR TU CONTENIDO MUY BUENO Y MUY BIEN EXPLICADO BENDICIONES

[@jackytafur2329]

Muchas gracias Miss Grezzia por compartir sus conocimientos. Todo lo que prepara es super deli.

[@emmacobosgutierrez6443]

Gracias miss , cómo siempre sus recetas las mejores, bendiciones

[@magalyborja9659]

Si Miss, por favor más receta deliciosa 😊

[@lucygotuzzo9530]

Buenas noches Gracias por enseñarnos

[@RuthGarcia-he3kb]

Me encantan tus recetas.. eres una bella!!!

[@teresafirestone9382]

El colorante tiene muchos chimicos? Nocivos para la salud se podria reemplazar, con beterragas?

[@lennyscastro7316]

Información del curso es online

[@cruzpalacio9877]

Si por favor ❤

[@fannypelayo6944]

Hola Grezzia, todo bien

[@anamanrique765]

EL FROSTING SE PUEDE PINTAR?

[@jackytafur2329]

Por favor clases de galletas con Canela

[@VirginiaRostaing-k3d]

Si deseo las galletas craqueladas

[@teresafirestone9382]

Tampoco me gusta la idea del chicolate blanco.si no se puede seguire su receta.soy su admiradora.soy de Peru tambien.la felicito

[@celestecalderons4755]

Hola grezia tu alumnita de colombia

[@MariaEugeniaFuenzalidaPalacio]

Calleta pan pascua

[@darlingmamani3658]

Buenas noches miss, para clima de altura hay alguna variación? 😊

[@grezzialopez7520]

no bella, tal cual puedes usar la receta 😊

[@BettyGasla]

Pienso que mucha manipulación de la masa podría activar el gluten

[@deysidelpilarterroneszavaleta]

Buenas noches No soy de Perú Me interesa el curso de navidad Cómo lo podría adquirir Gracias

[@judithsanchez4917]

La profe explica bien pero habla demasiado

[@MariaEugeniaFuenzalidaPalacio]

No te escucho bien y eso nueva de nuevo porfa

[@Lulu-zr6de]

Mucho hablar ya tengo un callo en mis oídos si eso es haciendo un piano no km será si tienes q hacer una torta de bodas para 500 personas

[@MirtaGonzalez-x8b]

Habla demasiado😢😊