Clube Black mês de Agosto de 2024 com o tema Moldávia!

VINHO 1 - Orasul Subteran Feteasca Neagra Safra 2021
Vinho muito bem elaborado através da casta indígena mais requisitada para vinhos do leste europeu, principalmente os moldavos e romenos. Conhecida também como “Donzela Negra”, esta uva faz caldos de característica picante e de boa estrutura. Este, em particular, apresenta linda cor rubi, com muito brilho e limpidez. No olfato se mostra pleno, com lembranças de chocolate ao leite e frutas como cerejas e framboesas frescas. Em boca é seco, com taninos aparentes escoltados por especiarias como pimenta do reino e orégano.
Apresenta um final saboroso e refrescante.
Harmonização: É um vinho que pode ser bebido só, jogando conversa fora com os amigos, assistindo um filme ou lendo um bom livro. Se preferir, acompanhe com petiscos como castanhas, queijos e frios ou também com refeições como pizzas diversas, massas, carnes grelhadas e risotos. Aprecie a 18°C em taças lisas, cristalinas e de médio porte.
Exemplar sem passagem por madeira.
14% alc. vol.
Não necessita de passagem prévia em decanter. Consumir em seu ápice até final de 2029.
VINHO 2 - Orasul Subteran Rara Neagra Safra 2021
Exemplar sem passagem por madeira.
Possui linda coloração rubi de grande limpidez e lágrimas densas de boa estrutura. O nariz é frutado, com toque marcante de morangos e cerejas, atribuídos ao tabaco, hortelã e especiarias.
É macio, elegante, revela um final de boca agradável e prolongado. Harmonização: Por conter ótima acidez e estrutura, fica maravilhoso ao lado de queijos e pratos um pouco mais untuosos. Sirva com croquetes de carne, tempurá, arroz milanês, maminha na manteiga com batatas coradas e pastas com molhos mais encorpados. Aprecie a 18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte, as do tipo Bordeaux.
13% alc. vol.
Não necessita de passagem prévia em decanter. Consumir em seu ápice até final de 2029.