Cluster Mboyere - TALLER de CERVEZAS LUPULADAS

Con el ánimo de promover la capacitación, el desarrollo y mejora de la producción y venta de la Cerveza Artesanal Misionera, dejamos fragmentos del TALLER de CERVEZAS LUPULADAS, que se desarrolló en Posadas Misiones Argentina.
Destinado a productores, dueños de bares y centros de recargas, mozos, trabajadores gastronómicos y afines, y además a cualquier persona de mas de 18 años interesada en saber más acerca de estos 3 estilos:
HOPPY GOLDEN
AMERICAN IPA
NEIPA
La charla fue dirigida por Marcos Ratto, cervecero partícipe de muchos premios nacionales y internacionales, que nos viene a compartir sus recetas, tecnicas, procesos, y seguramente algunos de sus secretos para conseguir mejoras en calidad de las cervezas de la región.