Las cuevas-bodega de Huete - Ancha es Castilla-La Mancha - CMM

Muchos pueblos de la Alcarria están repletos de cuevas-bodega. Allí se elabora y se conserva el vino artesanal desde hace siglos. Para no perder esta costumbre la Fundación Huete Futuro está rehabilitando una de estas cuevas para explicar a los turistas su funcionamiento. Formará parte de una ruta etnográfica por Huete.