La cocina nikkei se originó en Perú. Prueba de ello es que restaurantes de comida nikkei surgidos inicialmente en Perú están presentes en varias ciudades de América Latina, USA y Europa. Perú fue el primer destino de los japoneses en Sudamérica hace más de 110 años. El empresario y cocinero japonés Nobu Matsushita tiene platos clásicos de la fusión nipo-peruana en las cartas de sus restaurantes que están en todo el mundo y que hace décadas se llama así en Perú. Un dato más Nobu vivió y trabajó en Lima como Sushi Man. Pero la razón principal de que la cocina nikkei es de origen peruano es porque tememos mares muy parecidos y adoramos el pescado. Lima luego de São Paulo es la ciudad que tiene más inmigrantes japoneses en América Latina.
@carogalo5 жыл бұрын
Se podria decir tambien que de todos los paises con presencia Nikkei, solo en Peru desarrollo su exclusiva gastronomia.
@noegamarra37493 жыл бұрын
En Perú los descendientes japoneses se integraron más. La cultura Japonesa se integró a las diversas culturas Peruanas. Eso dió Nacimiento a Esta Gastronomía Nikke es decir Parte de la Gastronomía Peruana.
@lasmookies2 жыл бұрын
Peruvian food is everything! Chifa, nikkei, criollo,selvatico, we got it all baby!
@juanjots8 жыл бұрын
Perú puso la comida Nikkei en la órbita mundial. Sino nadie hablaría de ella.
@marcor70398 ай бұрын
nada como la comida nikkei PERUANA, que se expande y hace felices a los vecinos
@rodneyorlando10238 жыл бұрын
Si bien es cierto lo que comenta al respecto de la denominacion estricta. A nivel mundial y por concenso entre especialistas gastronomicos, chefs y comensales, la comida Nikkei esta referida a lo Peruano - Japones.
@blancabaltazar58004 жыл бұрын
La mejor comida de Perú duela a quien le duela Jejeje saluditos 🇵🇪
@iAr2rO5 жыл бұрын
Comida Nikkei solo se le denomina a la mezcla de la cultura japonesa y peruana en el tema de comida.
@marcom92215 жыл бұрын
El Nikkei se le dice ala fusión peruana japonés nació en Perú esa palabra
@cristinaraes12564 жыл бұрын
MARCO M Cierto al 200%
@SERWYLMAR9 жыл бұрын
Nikei todo lo japonés fuera de Japón gente, cocina, etc también existe Nikei-Brasil pero su gastronomía es más industrial tipo versión Nikei EEUU, la mejor es la Nikei-Perú porque ambas cocinas son muy ricas
@magalymilagrosgutierrezagu9873 жыл бұрын
eso es en cuanto a los descendientes, cualquier descendiente japones nacido fuera de japon en cualquier otro pais son nikkeis, siendo en el peru el termino mas arraiagdo por la gran cantidad de migrantes, lo mismo seria con la gastronomia, sin embargo en cuanto a gastronomia nikkei se refiere a la cocina peruana con insumos o tecnicas japonesas para la creacion de un plato totalmente nuevo hecho en peru, y hoy en dia tenemos muchos platos nikkeis uno de ellos podria ser el lomo saltado, un plato netamente peruano pero hecho con la salsa de soja y la tecnica japonesa del salteo. tenemos otro caso como es la cocina chifa q es gastronomia peruana son las tecnicas chinas con insumos chinos en la cocina peruana un ejemplo es el arroz chaufa, un plato nuevo hecho en peru pero con tecnicas e insumos chinos, eso por la grandes migraciones de japonese(cocina nikkei) y chinos(cocina chifa), asi q cocina nikkei o chifa es cocina peruana!
@ccolca2 жыл бұрын
Ningún país donde migraron los japoneses tiene la biodiversidad y las culturas milenarias de Perú.
@infamous77538 жыл бұрын
lo mas chistoso los tres restaurantes que menciono son peruanos jaja
@amazonas59078 жыл бұрын
EN EL MINUTO 6:27 DARIO CORDOVA, EN LA FORMA QUE HABLO DEL RESTAURANT "OSAKA" DEL PERUANO CIRO WATANABE, PARACE QUE SE LO QUIEREN ADUEÑAR...JAJAJA.. ESE NIPON LA HACE LINDA EN CHILE : )
@ccolca4 жыл бұрын
PERÚ
@carlosjallasi83424 жыл бұрын
La más popular en peru es la chinaperuana el chifa
@walterrios12684 жыл бұрын
por ahora, recien empieza el despegue de la comida nikkei, al fin de cuentas el Peru siempre sale ganando. saludos.
@luisvivanco43022 жыл бұрын
Más popular se refiere al extracto más humilde, la nikei es más cara y mas consumida por la clase a y b
@yusukehigahiga6072 Жыл бұрын
exactamente la comida china es bien popular en peru porque esta al alcance del mas rico hasta el mas pobre , los chifas , es gastronomia de canton ,macao ,sabor agridulce picante
@lesor19 ай бұрын
Usted lo dijo.... Crearon una nueva cocina....
@lasmookies2 жыл бұрын
Ahora tambien tienen comida Nikkei? 😂 ya pues cuanto mas, lo quieren volver Fusion Chilena lol
@sheylapacheco60466 ай бұрын
Pues no la cocina NIKKEI es peruana japonesa . No desinformen .
@NormaAbad-rq6pn11 ай бұрын
LA COMIDA NIKKEI ES BIEN PERUANA....YA PUES, NO SE COPIEN...