Bandeng Gresik, Jati Diri dan Tradisi

Koresponden: Rangga Umara
Kota Gresik yang dulu dikenal sebagai tanah jaratan, dianugerahi limpahan ikan bandeng yang menjadi penghidupan warganya. Lebih dari sekedar uang, ikan bandeng bagi warga Gresik, bernilai sebagai tradisi, sebagai identitas, kebanggan, bahkan menunjukkan status seseorang. Gresik memiliki 32 ribu hektar atau 46 persen total luas tambak bandeng se Jawa Timur, dengan produksi mencapai hampir 80 ribu ton pada tahun 2019. Budidaya bandeng juga merupakan usaha keluarga yang diwariskan ke anak cucu. Pemilik tambak bandeng biasanya dikenal sebagai orang kaya yang menjadikan tambak sebagai modal politik untuk menjadi pejabat publik. Warga Gresik mengolah bandeng dengan cara yang panjang dan rumit. Olahan bandeng mulai dari bandeng presto, bandeng asap dan otak-otak bandeng menjadi oleh-oleh khas Kota Gresik.

[@OMBAKPANCING]

Hore chanel ini bahas ikan, serasa pengen mancing aja aku

[@zainulimam6270]

Aku wong gresik, koncoku akeh dadi juragan tambak, tapi aku terdampar nang PETALING JAYA....SELANGOR MALAYSIA

[@NurilNafian2301]

wong gresik ayo geneman eson-riko ae 😀👍

[@chaneldanial8396]

Wow keren Ujungangkah Gresik

[@muhrisamaulana7472]

Pak Saifullah Mahdi iku Kepala Desa Pangkahwetan Ujungpangkah Gresik. 👍👍

[@luhkangresik9460]

Ujungpangkah Gresik merupakan rumah bagi sumberdaya kelautan perikanan dan beraneka ragam biodiversiti hayati yg terkandung didalamnya

[@PutraMaulanaOfficial]

Gresikku, Indonesiaku

[@hendrowicaksono403]

Aku suka bandeng karna baik bagi gigi ku

[@khoirulazmir3923]

Orang gresik absen dulu

[@saifulbachar6689]

AYAM ASAP SEMARANG PASTI TIDAK KALAH ENAK DG MASAKAN MANAPUN, CUMA BELUM BANYAK YG TAHU.

[@AkhdanProject]

Desaku nih 😅

[@androcoid4119]

Jangan bilang penghasilan gede mbah awas kang pajak ketok pintu

[@fidianakputri2673]

12:40 host nya kaget😂