Es un placer verlo y oírlo cocinar Jose, no solo aumenta el conocimiento culinario, sino la cultura general. Le saludo desde Lima y tenga por seguro que voy a seguir su receta al pie de la letra.
@liliammerich47665 ай бұрын
Muy buena receta grs.
@La_T4n4ruАй бұрын
Que lindo che, me encantan las tomas, y se llama como mi abuelo, y justamente estoy viniendo su video porque voy a buscar kinotos a lo de mi abuelo para hacer esta receta, muy bueno gracias 🫂
@PASANDO.FACTURA7 ай бұрын
Un nuevo seguidor
@diegosequeira36892 жыл бұрын
muy buen video
@cristianpriotti98233 жыл бұрын
Buena receta! Lo haré de inmediato! 3 a 4 kilos recolecté hoy! Saludos desde Pcia. De Córdoba!
@orianaysabelalbertogonzale88322 жыл бұрын
Muchas gracias luis x tu receta
@Ruben_Oscar_IGLESIAS Жыл бұрын
Muy bueno! y divertido. Muchas Gracias por compartir su sapiencia. Saludos
@margaritagalisteo6990 Жыл бұрын
Muchísimas gracias 🇪🇦
@matilderomano92672 жыл бұрын
Me encanta esta receta siempre que consigo quinto los ago en halmibar0
@adriananoemidorcasberro2497 Жыл бұрын
Gracias muy agradable su manera de explicar y sus anécdotas.. bendiciones
@elizabetgonzalez43096 ай бұрын
Muchas gracias q bien explicado saludos desde Uruguay🇺🇾👏
@rodolfoarias2972 Жыл бұрын
Me encantó la receta, yo lo hago parecido ...muy muy bueno muchas gracias de Catamarca Argentina.
@adrianzambianco88844 ай бұрын
Viejo sabio....!!! Gracias por los chistes...!
@danielrivera42032 жыл бұрын
Wao! Yo le quitaba las semillas cortándolos al medio. Olla, agua, azúcar. Medida hora al fuego. Listo. Ahora tiró todo con semillas sale igual de rico en 30 minutos.
@olgaramirezlatti61366 ай бұрын
Me encanta su receta y la explicación, disculpe cuánto tiempo se coce la primera vez y cuánto tiempo el día siguiente ? Olga de Paraguay
@elsamino87933 жыл бұрын
Muchas gracias x la recetas 😉 saludo desde benavidez
@roxanayedro46342 жыл бұрын
Buenas cuando de licor ??
@jorgelugones53783 жыл бұрын
MUY BUENA TU RESETA.TE FELICITO Y TAMBIEN ME ISISTES REIR Y ESO ES MUCHO PARA REIRME YO YA ES UN MILAGRO.DESPUES TE BUSCO EN FACEBOOK.Y CHARLAMOS UN GRAN ABRAZO.Y MI DIOS TE BENDIGA..
@fabianale7212 Жыл бұрын
hola, gracias por el video. el whisky se pone en el frasco ya enfriado?
@patriciapierrestegui90062 жыл бұрын
En los tres hervores se cambia el agua tres veces ?
@claudiorodriguez30923 жыл бұрын
Muy ricos deben salir ,buena receta Gracias y saludos!
@joseluisayerbe49763 жыл бұрын
Realmente "estaban" ricos...
@claudiorodriguez30923 жыл бұрын
Si me imagino, lo vamos a preparar , buen remedio para el cuerpo y el espíritu. , Saludos desde Madero!
@margotzamora93733 жыл бұрын
Muy buena receta gracias por conpartirlo, bendiciones.
@vaninamudra86762 жыл бұрын
Excelente!!! Me encantó todo!!! No te conocía José Luis! Y ahora ya me suscribí a tu canal! Me encanta como explicas y todo tu sabio conocimiento. GRACIAS
@luisaraujo48423 жыл бұрын
Espectacular la explicación tengo una planta de kinotos , la patrona hace dulces ahora le voy hacer la competencia con esta reseta gracias saludos.
@andreavela14673 жыл бұрын
Gracias jose luis por compartir saludos desde campana, muy buena tu receta👏👏👏
@azaliacalleja98792 жыл бұрын
Hola. NO tengo Wisky ,pero tengo vodka, se puede usar?
@wandacarrasco33013 жыл бұрын
Me encantó la receta la voy hacer sin dudas🙋🏼♀️☺️
@marceloporello93713 жыл бұрын
se ven muy ricos, muy buen video, saludos.
@joseluisayerbe49763 жыл бұрын
Un manjar digno de pontífices al alcance del vulgo.
@nildavidal2023 жыл бұрын
Quesera y tela..adiviné???
@bettyfranco8383 жыл бұрын
Me gusta la receta , la voy a preparar. Gracias.
@fannydenicolo20073 жыл бұрын
Excelente exposición de la receta! Un cocinero único, clásico y fenomenal!!
@mirtarickert24092 жыл бұрын
Hola José Luis me gustó el video, pero no entiendo cuando decís tres hervores. Yo solo veo un hervor en el agua con sal. Saludos
@GuillermoAsef2 жыл бұрын
los estoy haciendo !
@heribertobeisel62543 жыл бұрын
Sin palabras me dejaste. Sos un CAPO
@joseluisayerbe49763 жыл бұрын
Receta de los viejos...
@celestematiaudal.86462 жыл бұрын
Hola! Alguien sabe que pasó, porqué el Dr. Ayerbe no publica más? O tiene otra pagina ahora? Saludos a todos.
@fabiandappen13 жыл бұрын
Buen dato aprendí sobre la cisteina
@joseluisayerbe49763 жыл бұрын
Un punto a favor de la cocina científica!!
@fabiandappen13 жыл бұрын
Que lindo cuando hace exteriores en bici.
@joseluisayerbe49763 жыл бұрын
Un vehículo para no contaminar el ambiente...
@doraparedes52473 жыл бұрын
Con helado...riquísimo
@joseluisayerbe49763 жыл бұрын
Crema helada y una pizca de canela y chocolate rallado !!!
@gustavoaccornero67563 жыл бұрын
gracias maestro me dio una mano enorme para la preparación de los kinotos
@adriannudelman45193 жыл бұрын
Excelente receta y detalles explicativos de este fruto noble y hermoso que nos brinda la naturaleza. Estoy en este momento haciendo los tres hervor para un kilo de fruta. Espero me salgan tan ricos como a ud don Jose Luis.
@angelesdelrio19143 жыл бұрын
Que linda y súper receta !!! Un genio y de paso una linda historia un Abrazo y voy hacer la receta 👍🏻😁💪🏻
@leandrofalugi3 жыл бұрын
Señor me cae muy bien. Lo felicito por la receta. Saludos desde Córdoba Argentina!
@mariacristinablinder44493 жыл бұрын
Se puede aser con otra clase de bebida o alcohol gracias
@adriannudelman45193 жыл бұрын
Podes ponerle lo que quieras María. Gustos son gustos.
@patriciapierrestegui90062 жыл бұрын
Perdon x no saludar...buenos dias....
@silvianarvaez37375 ай бұрын
Paseme la receta por que la agarre tarde ttengo 6kg kinoto
@bognanoluisbognanno47853 жыл бұрын
Hola, tengo un árbol de kinoto en mi casa, y está lleno!! Los voy a hacer así!! Gracias por la receta!!
@joseluisayerbe49763 жыл бұрын
Nada comparable a la cosecha propia!
@lauracampos57982 жыл бұрын
José Luis, soy Claudio y te escribo desde el norte de Brasil. Yo hice la receta pero me salió de la forma que le salía a mi mamá. En esta, el sabor es de whisky levemente akinotado, cuando ella hacía quedaba oscuro y bien espeso. Me parece que falta alguna cosa. Te pregunto porque sos una persona con muchos conocimientos y por aí me ayudás a entender que falta. Su biblia era el libro de Doña Petrona tal vez la respuesta está allí. En mi ignoracia, tiene que quedar mas almibarado.
@gracielitaf49703 жыл бұрын
Hola !!! Linda receta , pero faltó cuánto pesaron los kinotos 😊, más o menos !!! Serían dos kilós ?....
@roxanavaliente94812 жыл бұрын
Hola si lo dijo que aproximadamente 900 gramos
@aliciasuarez14953 жыл бұрын
¡Qué rico!
@joseluisayerbe49763 жыл бұрын
Muy recomendable. Gracias por visitar la cocina.
@mariacristinablinder44493 жыл бұрын
Lindicima reseta
@joseluisayerbe49763 жыл бұрын
Y muy saludable. Gracias por espiarnos!
@nildavidal2023 жыл бұрын
Excelente!!!
@elisabethpassarello21033 жыл бұрын
Me trajeron del campo los quinotos y los estoy cocinado . A parte estoy germinando las semillas para tener mi propio arbol de quinoto!! Exelente receta!!
@joseluisayerbe49763 жыл бұрын
Un buen proyecto !! Saludos
@alejandravalverde18623 жыл бұрын
Excelente recete, y él muy agradable!
@pauladubrenilk63033 жыл бұрын
Hola ! Podría ponerle gengibre.me parece que quedaría rico , que opina ?
@joseluisayerbe49763 жыл бұрын
Competiría con el sabor de los quinotos, jengibre es fuerte, habría que dar apenas un toque. A experimentar!!
@cristinazavala5382 жыл бұрын
Voy a preparar está receta, pero en preparaciones anteriores me salían arrugaditos ...
@claudiorodriguez30923 жыл бұрын
Los hice y muy ricos salieron, hoy paso de vuelta a visitar el vídeo para anotarme bien la receta . Todos los elogios recibidos los comparto con usted !! Gracias
@noeliapa91663 жыл бұрын
Buenas noches!! Necesito saber cuantas horas de coccion es con el almibar y son dos cocciines o solo 1?
@joseluisayerbe49763 жыл бұрын
Desde que empieza a hervir una media hora de cocción , y se repite al otro día.
@agustinmiranda76253 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️
@roxanasalerno77903 жыл бұрын
Una pregunta se vuelve a hervir por segunda vez con el mismo almíbar no? Hay que colarlo o se deja en la olla hasta el otro día? Gracias
@adriannudelman45193 жыл бұрын
Lo hervís 30 minutos a fuego bajo. Luego lo dejas reposar 24hs para que los jugos se amalgamen. Luego una segunda cocción 30 min a fuego siempre bajo. Saludos
@mauriciootreras44003 жыл бұрын
Viejo genio ....
@brunoramos74843 жыл бұрын
gracias maestro, siempre me entretengo con sus historias. Maestro dígame, por favor, una cosa: es saludable tanta ingesta de azucar? disculpe usted mi ignorancia. Saludos desde Perú, maestro, lo quiero mucho.
@joseluisayerbe49763 жыл бұрын
El azúcar más saludable es la que no se consume. Lógicamente que necesitamos algo, pero con mesura.
@nildavidal2023 жыл бұрын
Es una probadita...no se va a tomar todo en una vez..cada tanto un chin chin 😉
@miyiherrera87613 жыл бұрын
Genial, muy ricos!!!! Estoy en eso en estos momentos, tengo que comprar whisky!!! Pregunto!! A cuánto puedo vender los kinotos al whisky? Un frasco de 390 g? Gracias por compartir la receta!
@insectivado33423 жыл бұрын
Que buena receta para conservarlos, tengo un arbolito y siempre abundan sus frutos, pero en casa comemos bastante pocos en relacion a lo que nos brinda. PD: Espero que un proximo video nos cuente la solucion de las adivinanzas.. realmente me ha dejado pensando.. pero causa mucha ansiedad cuando no podemos preguntarle si hemos acertado o no con el resultado !
@laurasilvestre44013 жыл бұрын
Sos muy gracioso!!!!
@joseluisayerbe49763 жыл бұрын
Gracias, :)
@lucasp0st03 жыл бұрын
el quinoto esta injertado, ¿a quien habrá pertenecido? antes del loteo y venta... saludos mas vídeos de arboles de la zona!
@joseluisayerbe49763 жыл бұрын
Ahora es del pueblo... Saludos
@doraparedes52473 жыл бұрын
Yo.esa agua la vuelco en el inodoro..blanquea y perfuma
@joseluisayerbe49763 жыл бұрын
Reciclar el valioso líquido , muy buena idea. Bendiciones
@nynpromociones75853 жыл бұрын
No me gusto como maltrataste la planta para cosechar los frutos,no se hace eso si la tuvieras en tu casa la tratarias mejor
@susanadecuadro3 жыл бұрын
Primera vez que veo un video tuyo José...me encantó la buena onda que ponés al explicar los pasos...demostrás el arte que significa cocinar. Excelente y felicitaciones!!! 💪🏼😊👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@rashito76352 жыл бұрын
Explicar el proceso de los quinotos al whisky le habrá llevado unos 4 o 5 minutos, por ahi. El resto del tiempo se la pasó habIando estupideces innecesarias. Pero gracias por la receta viejo plomo 😂😂😂😂
@MrCevron Жыл бұрын
Excelente !!!
@cristianpriotti98233 жыл бұрын
Buena receta! Lo haré de inmediato! 3 a 4 kilos recolecté hoy! Saludos desde Pcia. De Córdoba!