COCINA FRUTAL : LOS QUINOTOS AL WHISKY

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josé luis ayerbe

josé luis ayerbe

Күн бұрын

Пікірлер: 93
@abuelisima1
@abuelisima1 2 ай бұрын
Es un placer verlo y oírlo cocinar Jose, no solo aumenta el conocimiento culinario, sino la cultura general. Le saludo desde Lima y tenga por seguro que voy a seguir su receta al pie de la letra.
@liliammerich4766
@liliammerich4766 5 ай бұрын
Muy buena receta grs.
@La_T4n4ru
@La_T4n4ru Ай бұрын
Que lindo che, me encantan las tomas, y se llama como mi abuelo, y justamente estoy viniendo su video porque voy a buscar kinotos a lo de mi abuelo para hacer esta receta, muy bueno gracias 🫂
@PASANDO.FACTURA
@PASANDO.FACTURA 7 ай бұрын
Un nuevo seguidor
@diegosequeira3689
@diegosequeira3689 2 жыл бұрын
muy buen video
@cristianpriotti9823
@cristianpriotti9823 3 жыл бұрын
Buena receta! Lo haré de inmediato! 3 a 4 kilos recolecté hoy! Saludos desde Pcia. De Córdoba!
@orianaysabelalbertogonzale8832
@orianaysabelalbertogonzale8832 2 жыл бұрын
Muchas gracias luis x tu receta
@Ruben_Oscar_IGLESIAS
@Ruben_Oscar_IGLESIAS Жыл бұрын
Muy bueno! y divertido. Muchas Gracias por compartir su sapiencia. Saludos
@margaritagalisteo6990
@margaritagalisteo6990 Жыл бұрын
Muchísimas gracias 🇪🇦
@matilderomano9267
@matilderomano9267 2 жыл бұрын
Me encanta esta receta siempre que consigo quinto los ago en halmibar0
@adriananoemidorcasberro2497
@adriananoemidorcasberro2497 Жыл бұрын
Gracias muy agradable su manera de explicar y sus anécdotas.. bendiciones
@elizabetgonzalez4309
@elizabetgonzalez4309 6 ай бұрын
Muchas gracias q bien explicado saludos desde Uruguay🇺🇾👏
@rodolfoarias2972
@rodolfoarias2972 Жыл бұрын
Me encantó la receta, yo lo hago parecido ...muy muy bueno muchas gracias de Catamarca Argentina.
@adrianzambianco8884
@adrianzambianco8884 4 ай бұрын
Viejo sabio....!!! Gracias por los chistes...!
@danielrivera4203
@danielrivera4203 2 жыл бұрын
Wao! Yo le quitaba las semillas cortándolos al medio. Olla, agua, azúcar. Medida hora al fuego. Listo. Ahora tiró todo con semillas sale igual de rico en 30 minutos.
@olgaramirezlatti6136
@olgaramirezlatti6136 6 ай бұрын
Me encanta su receta y la explicación, disculpe cuánto tiempo se coce la primera vez y cuánto tiempo el día siguiente ? Olga de Paraguay
@elsamino8793
@elsamino8793 3 жыл бұрын
Muchas gracias x la recetas 😉 saludo desde benavidez
@roxanayedro4634
@roxanayedro4634 2 жыл бұрын
Buenas cuando de licor ??
@jorgelugones5378
@jorgelugones5378 3 жыл бұрын
MUY BUENA TU RESETA.TE FELICITO Y TAMBIEN ME ISISTES REIR Y ESO ES MUCHO PARA REIRME YO YA ES UN MILAGRO.DESPUES TE BUSCO EN FACEBOOK.Y CHARLAMOS UN GRAN ABRAZO.Y MI DIOS TE BENDIGA..
@fabianale7212
@fabianale7212 Жыл бұрын
hola, gracias por el video. el whisky se pone en el frasco ya enfriado?
@patriciapierrestegui9006
@patriciapierrestegui9006 2 жыл бұрын
En los tres hervores se cambia el agua tres veces ?
@claudiorodriguez3092
@claudiorodriguez3092 3 жыл бұрын
Muy ricos deben salir ,buena receta Gracias y saludos!
@joseluisayerbe4976
@joseluisayerbe4976 3 жыл бұрын
Realmente "estaban" ricos...
@claudiorodriguez3092
@claudiorodriguez3092 3 жыл бұрын
Si me imagino, lo vamos a preparar , buen remedio para el cuerpo y el espíritu. , Saludos desde Madero!
@margotzamora9373
@margotzamora9373 3 жыл бұрын
Muy buena receta gracias por conpartirlo, bendiciones.
@vaninamudra8676
@vaninamudra8676 2 жыл бұрын
Excelente!!! Me encantó todo!!! No te conocía José Luis! Y ahora ya me suscribí a tu canal! Me encanta como explicas y todo tu sabio conocimiento. GRACIAS
@luisaraujo4842
@luisaraujo4842 3 жыл бұрын
Espectacular la explicación tengo una planta de kinotos , la patrona hace dulces ahora le voy hacer la competencia con esta reseta gracias saludos.
@andreavela1467
@andreavela1467 3 жыл бұрын
Gracias jose luis por compartir saludos desde campana, muy buena tu receta👏👏👏
@azaliacalleja9879
@azaliacalleja9879 2 жыл бұрын
Hola. NO tengo Wisky ,pero tengo vodka, se puede usar?
@wandacarrasco3301
@wandacarrasco3301 3 жыл бұрын
Me encantó la receta la voy hacer sin dudas🙋🏼‍♀️☺️
@marceloporello9371
@marceloporello9371 3 жыл бұрын
se ven muy ricos, muy buen video, saludos.
@joseluisayerbe4976
@joseluisayerbe4976 3 жыл бұрын
Un manjar digno de pontífices al alcance del vulgo.
@nildavidal202
@nildavidal202 3 жыл бұрын
Quesera y tela..adiviné???
@bettyfranco838
@bettyfranco838 3 жыл бұрын
Me gusta la receta , la voy a preparar. Gracias.
@fannydenicolo2007
@fannydenicolo2007 3 жыл бұрын
Excelente exposición de la receta! Un cocinero único, clásico y fenomenal!!
@mirtarickert2409
@mirtarickert2409 2 жыл бұрын
Hola José Luis me gustó el video, pero no entiendo cuando decís tres hervores. Yo solo veo un hervor en el agua con sal. Saludos
@GuillermoAsef
@GuillermoAsef 2 жыл бұрын
los estoy haciendo !
@heribertobeisel6254
@heribertobeisel6254 3 жыл бұрын
Sin palabras me dejaste. Sos un CAPO
@joseluisayerbe4976
@joseluisayerbe4976 3 жыл бұрын
Receta de los viejos...
@celestematiaudal.8646
@celestematiaudal.8646 2 жыл бұрын
Hola! Alguien sabe que pasó, porqué el Dr. Ayerbe no publica más? O tiene otra pagina ahora? Saludos a todos.
@fabiandappen1
@fabiandappen1 3 жыл бұрын
Buen dato aprendí sobre la cisteina
@joseluisayerbe4976
@joseluisayerbe4976 3 жыл бұрын
Un punto a favor de la cocina científica!!
@fabiandappen1
@fabiandappen1 3 жыл бұрын
Que lindo cuando hace exteriores en bici.
@joseluisayerbe4976
@joseluisayerbe4976 3 жыл бұрын
Un vehículo para no contaminar el ambiente...
@doraparedes5247
@doraparedes5247 3 жыл бұрын
Con helado...riquísimo
@joseluisayerbe4976
@joseluisayerbe4976 3 жыл бұрын
Crema helada y una pizca de canela y chocolate rallado !!!
@gustavoaccornero6756
@gustavoaccornero6756 3 жыл бұрын
gracias maestro me dio una mano enorme para la preparación de los kinotos
@adriannudelman4519
@adriannudelman4519 3 жыл бұрын
Excelente receta y detalles explicativos de este fruto noble y hermoso que nos brinda la naturaleza. Estoy en este momento haciendo los tres hervor para un kilo de fruta. Espero me salgan tan ricos como a ud don Jose Luis.
@angelesdelrio1914
@angelesdelrio1914 3 жыл бұрын
Que linda y súper receta !!! Un genio y de paso una linda historia un Abrazo y voy hacer la receta 👍🏻😁💪🏻
@leandrofalugi
@leandrofalugi 3 жыл бұрын
Señor me cae muy bien. Lo felicito por la receta. Saludos desde Córdoba Argentina!
@mariacristinablinder4449
@mariacristinablinder4449 3 жыл бұрын
Se puede aser con otra clase de bebida o alcohol gracias
@adriannudelman4519
@adriannudelman4519 3 жыл бұрын
Podes ponerle lo que quieras María. Gustos son gustos.
@patriciapierrestegui9006
@patriciapierrestegui9006 2 жыл бұрын
Perdon x no saludar...buenos dias....
@silvianarvaez3737
@silvianarvaez3737 5 ай бұрын
Paseme la receta por que la agarre tarde ttengo 6kg kinoto
@bognanoluisbognanno4785
@bognanoluisbognanno4785 3 жыл бұрын
Hola, tengo un árbol de kinoto en mi casa, y está lleno!! Los voy a hacer así!! Gracias por la receta!!
@joseluisayerbe4976
@joseluisayerbe4976 3 жыл бұрын
Nada comparable a la cosecha propia!
@lauracampos5798
@lauracampos5798 2 жыл бұрын
José Luis, soy Claudio y te escribo desde el norte de Brasil. Yo hice la receta pero me salió de la forma que le salía a mi mamá. En esta, el sabor es de whisky levemente akinotado, cuando ella hacía quedaba oscuro y bien espeso. Me parece que falta alguna cosa. Te pregunto porque sos una persona con muchos conocimientos y por aí me ayudás a entender que falta. Su biblia era el libro de Doña Petrona tal vez la respuesta está allí. En mi ignoracia, tiene que quedar mas almibarado.
@gracielitaf4970
@gracielitaf4970 3 жыл бұрын
Hola !!! Linda receta , pero faltó cuánto pesaron los kinotos 😊, más o menos !!! Serían dos kilós ?....
@roxanavaliente9481
@roxanavaliente9481 2 жыл бұрын
Hola si lo dijo que aproximadamente 900 gramos
@aliciasuarez1495
@aliciasuarez1495 3 жыл бұрын
¡Qué rico!
@joseluisayerbe4976
@joseluisayerbe4976 3 жыл бұрын
Muy recomendable. Gracias por visitar la cocina.
@mariacristinablinder4449
@mariacristinablinder4449 3 жыл бұрын
Lindicima reseta
@joseluisayerbe4976
@joseluisayerbe4976 3 жыл бұрын
Y muy saludable. Gracias por espiarnos!
@nildavidal202
@nildavidal202 3 жыл бұрын
Excelente!!!
@elisabethpassarello2103
@elisabethpassarello2103 3 жыл бұрын
Me trajeron del campo los quinotos y los estoy cocinado . A parte estoy germinando las semillas para tener mi propio arbol de quinoto!! Exelente receta!!
@joseluisayerbe4976
@joseluisayerbe4976 3 жыл бұрын
Un buen proyecto !! Saludos
@alejandravalverde1862
@alejandravalverde1862 3 жыл бұрын
Excelente recete, y él muy agradable!
@pauladubrenilk6303
@pauladubrenilk6303 3 жыл бұрын
Hola ! Podría ponerle gengibre.me parece que quedaría rico , que opina ?
@joseluisayerbe4976
@joseluisayerbe4976 3 жыл бұрын
Competiría con el sabor de los quinotos, jengibre es fuerte, habría que dar apenas un toque. A experimentar!!
@cristinazavala538
@cristinazavala538 2 жыл бұрын
Voy a preparar está receta, pero en preparaciones anteriores me salían arrugaditos ...
@claudiorodriguez3092
@claudiorodriguez3092 3 жыл бұрын
Los hice y muy ricos salieron, hoy paso de vuelta a visitar el vídeo para anotarme bien la receta . Todos los elogios recibidos los comparto con usted !! Gracias
@noeliapa9166
@noeliapa9166 3 жыл бұрын
Buenas noches!! Necesito saber cuantas horas de coccion es con el almibar y son dos cocciines o solo 1?
@joseluisayerbe4976
@joseluisayerbe4976 3 жыл бұрын
Desde que empieza a hervir una media hora de cocción , y se repite al otro día.
@agustinmiranda7625
@agustinmiranda7625 3 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️
@roxanasalerno7790
@roxanasalerno7790 3 жыл бұрын
Una pregunta se vuelve a hervir por segunda vez con el mismo almíbar no? Hay que colarlo o se deja en la olla hasta el otro día? Gracias
@adriannudelman4519
@adriannudelman4519 3 жыл бұрын
Lo hervís 30 minutos a fuego bajo. Luego lo dejas reposar 24hs para que los jugos se amalgamen. Luego una segunda cocción 30 min a fuego siempre bajo. Saludos
@mauriciootreras4400
@mauriciootreras4400 3 жыл бұрын
Viejo genio ....
@brunoramos7484
@brunoramos7484 3 жыл бұрын
gracias maestro, siempre me entretengo con sus historias. Maestro dígame, por favor, una cosa: es saludable tanta ingesta de azucar? disculpe usted mi ignorancia. Saludos desde Perú, maestro, lo quiero mucho.
@joseluisayerbe4976
@joseluisayerbe4976 3 жыл бұрын
El azúcar más saludable es la que no se consume. Lógicamente que necesitamos algo, pero con mesura.
@nildavidal202
@nildavidal202 3 жыл бұрын
Es una probadita...no se va a tomar todo en una vez..cada tanto un chin chin 😉
@miyiherrera8761
@miyiherrera8761 3 жыл бұрын
Genial, muy ricos!!!! Estoy en eso en estos momentos, tengo que comprar whisky!!! Pregunto!! A cuánto puedo vender los kinotos al whisky? Un frasco de 390 g? Gracias por compartir la receta!
@insectivado3342
@insectivado3342 3 жыл бұрын
Que buena receta para conservarlos, tengo un arbolito y siempre abundan sus frutos, pero en casa comemos bastante pocos en relacion a lo que nos brinda. PD: Espero que un proximo video nos cuente la solucion de las adivinanzas.. realmente me ha dejado pensando.. pero causa mucha ansiedad cuando no podemos preguntarle si hemos acertado o no con el resultado !
@laurasilvestre4401
@laurasilvestre4401 3 жыл бұрын
Sos muy gracioso!!!!
@joseluisayerbe4976
@joseluisayerbe4976 3 жыл бұрын
Gracias, :)
@lucasp0st0
@lucasp0st0 3 жыл бұрын
el quinoto esta injertado, ¿a quien habrá pertenecido? antes del loteo y venta... saludos mas vídeos de arboles de la zona!
@joseluisayerbe4976
@joseluisayerbe4976 3 жыл бұрын
Ahora es del pueblo... Saludos
@doraparedes5247
@doraparedes5247 3 жыл бұрын
Yo.esa agua la vuelco en el inodoro..blanquea y perfuma
@joseluisayerbe4976
@joseluisayerbe4976 3 жыл бұрын
Reciclar el valioso líquido , muy buena idea. Bendiciones
@nynpromociones7585
@nynpromociones7585 3 жыл бұрын
No me gusto como maltrataste la planta para cosechar los frutos,no se hace eso si la tuvieras en tu casa la tratarias mejor
@susanadecuadro
@susanadecuadro 3 жыл бұрын
Primera vez que veo un video tuyo José...me encantó la buena onda que ponés al explicar los pasos...demostrás el arte que significa cocinar. Excelente y felicitaciones!!! 💪🏼😊👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@rashito7635
@rashito7635 2 жыл бұрын
Explicar el proceso de los quinotos al whisky le habrá llevado unos 4 o 5 minutos, por ahi. El resto del tiempo se la pasó habIando estupideces innecesarias. Pero gracias por la receta viejo plomo 😂😂😂😂
@MrCevron
@MrCevron Жыл бұрын
Excelente !!!
@cristianpriotti9823
@cristianpriotti9823 3 жыл бұрын
Buena receta! Lo haré de inmediato! 3 a 4 kilos recolecté hoy! Saludos desde Pcia. De Córdoba!
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