COCINA RICA TV - PECETO CON SALSA MADERA Y PAPAS A LA CREMA

INGREDIENTES:
- 1 y 1/2 kg de peceto.
- 3 cdas. de aceite de oliva.
- 1 diente de ajo.
- 1 taza de salsa de soja.
- 3 cdas. de mostaza.
- Sal y pimienta a gusto.
Para la salsa:
- 2 cdas. de manteca.
- 1 taza de vino blanco.
- 1 taza de caldo de carne.
- 1 cda. de harina o fécula.
- Fondo del sellado y de la cocción.
Para las papas a la crema:
- 1 y 1/2 de papas hervidas con cáscara.
- 1 y 1/2 de crema de leche.
- 50 g de manteca.
- 2 cdas. de fécula de maíz.
- Sal y pimienta a gusto.
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[@mirnaraquelsamaniego9951]

Vivaaa mis paisanas y gracias por la receta voy hacer un gran saludo desde villareal España..!! Una Paraguaya que ama a sus gentes

[@nancynunez2947]

Que buenas ideas me da para hacer el peceto.

[@josepaz6315]

Congratulaciones, una receta sencilla y sabrosa... en sus comentarios sobre el verde de las papas, es recomendable eliminar totalmente, pues es la solanina que es un tóxico peligroso... normalmente aparece en las papas más superficiales, por efecto del sol para protegerse de las plagas del suelo...

[@marizaortizcamacho8680]

Huau se ve delicioso ¡felicidades!! Una pregunta esta salsa lo puedo haser con peseto relleno?

[@oscarmedina00]

😍😍😍😍

[@cleiberfloresmayta9721]

hola me puedes desir como preparo la salsa madera

[@cesardionisioacuna7980]

Las papas son verdes y amargas por que durante su crecimiento en el campo quedo descubierto del suelo y el sol hace que se ponga verde y a su vez amargo...