Cómo hacer Ramen Tonkotsu Shoyu｜Cocina Japonesa

Esta vez preparamos Ramen Especial en tu casa. se llama "TONKOTSU RAMEN" base de Soya.
Vamos a aprender paso a paso.
0:26 tonkotsu ramen
0:45 que es ramen
2:07 que es tonkotsu
2:52 caldo de tonkotsu
3:39 los ingredientes
4:19 base de soya
4:56 preparación
6:33 chashu
7:08 fondo tonkotsu
10:26 chashu
10:56 fondo tonkotsu
12:15 preparar ramen
13:26 chashu
14:05 pasta de ramen
14:20 presentación
15:17 probar ramen
16:24 muchas gracias
Me llamo YUTA de Japón, vivo en México y hablo un español con un acento de SAMURAI.
Aprende a cocinar auténtica comida japonesa en casa.
Afortunadamente una de las muchas cosas que podemos hacer desde nuestra casa es cocinar!
Espero que disfruten mucho!
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🍥Cocina Japonesa con Yuta - Vamos a preparar juntos / 501685090706949
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▶︎Los ingredientes
1pza manita de cerdo
500g hueso de cerdo
500g tocino de cerdo
4-5L agua
1/4pza col
1/2pza cebolla
2pza cebolla cambray
30g jengibre
6pza ajo
▶︎Base de soya
240ml soya
90ml mirin
110ml sake
5g alga marina
3pza hongo shitake
▶︎Remen
45ml base de soya
350ml fondo de tonkotsu
1pza pasta de Ramen
45g chashu tocino
15g jengibre rojo
15g cebolla cambray
1pza hoja de alga marina

[@xnettius7988]

Muy divertido tu vídeo pero se me hizo algo extenso. Esta muy bien explicado y vamos a intentar la receta en casa. Saludos

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@paulalorenasotoreyes4526]

1:58 - ¿Entonces qué es ramen? Ramen es el universo 🌌 Jajajaja súper confirmo, Yuta 🥰

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@miriambarriosrestrepo1925]

Mi hijo que es Venezolano, adora la comida japonesa y su cultura, por el he conocido las algas y hongos y el Ramen, siempre te veo, todo lo que preparas se ve muy rico.,Un saludo desde Alicante

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@maritzaokamura1647]

Hola Yuta cuando preparas Ramén me siento hambrienta xq me encanta,mas antes ya habia comido uno q preparo rapido.pero el q hicist fué super deli,pero bién laborioso.no creo q aguantaria esperar tanto.arigatou mi querido chef.👏👏🙏🏻❤️🇵🇪

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@cinthyaserranoaguero5803]

Me encanta humor que tiene Yuta-san cuando explica 😂✨, más like para el ❤️

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@gustavoroselio3248]

Ya me estoy 🙂 😌 88

[@Marta-jj6je]

Gracias Joven hermoso y con un humor sano y chicharachero.Salud me estoy aprendiendo tu cultura al cocinar...Gracias

[@Marta-jj6je]

💃💪

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!!

[@gladysquispe4580]

Hay yuta q paciencia tienes para cocinar paso a paso las recetas d comida.. Y q buen orden y color tienen siempre los platos q haces.. Ah.. Gracias por enseñar el idioma japones en base a comidas.. Ji.. Ji q divertido eres yuta.. Tienes una forma d comer... en especial los fideos.. Saludos desde perú.

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@shiroogami1591]

Con Tigo aprendo de todo muchas gracias por tus enseñanzas eres el mejor 😊

[@GabrielAlfaroCossio]

Extraño mucho Asia, pero tus videos me van ayudar a saciar esta hambre de ramen que no puedo calmar. Muchas gracias, los nombres de los ingredientes muy faciles de encontrar en el mercado.

[@angelicateresitarodriguezm5533]

Fabulosa forma de enseñar nada complicado y menos aburrido gracias mil por enseñarnos a cosinar y el idioma😊👍❤️

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@rakkelac484]

Hola Yuta, en casa nos encanta tu buena vibra y carisma!! Acabamos de terminar la cena, gracias a ti fue un éxito, mi esposo y mi hijo quedaron encantados con el tonkotsu ramen, hice el chashu y el nitamago, salté de la emoción al ver que me quedaron igual que en tu video. Nos gustan mucho las comidas japonesas y el ánime, fuimos a Japón de Luna de miel hace 6 años y queremos regresar algún día, nos gusta mucho tu cultura. Saludos 😊

[@oscarjulianrodriguez8210]

Jamas me he divertido tanto aprendiendo a cocinar algo como cuando miro tus videos!!! Ademas de divertidos estan muy bien explicados!

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@richardparrag.8892]

Por hablar tanto, olvido los huevos cocidos y los champiñones 🤬🤬🤬

[@gustavo201986]

Muchas gracias por hacer el enorme trabajo de explicarlo en español. Sé que esto toma mucho trabajo y por eso lo agradezco mucho. Muchas gracias. Además es una receta deliciosa .

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@noemisoto671]

Gracias por compartir, eres muy agradable y explicas muy bien me anima a hacerlo 👍

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@titia5955]

Excelentemente explicado. Se ve delicioso, es un proceso largo pero vale la espera y con Yuta es divertido cocinar Muchas gracias Yuta. 🙏💜

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@virginiapaternina4954]

Yuta.. me fascina tu energía.. tu actitud es positiva..te felicito

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@juangallardo6286]

muchas grasias por enseñar la cultura culinarea de tu pais, a tu forma jajajaj, grasias yuta, saludos desde chile

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@sashak7265]

Soy feliz de encontrar este canal y aprender una de mis comidas favoritas y aprender significados

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@anabeleen1]

Me encanta como explicas tus recetas.Se nota que amas la cocina.

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@rfarpec]

Cómo se me antojó... Espero no ser escarnio público pero yo le echaría unas rodajitas de chile habanero y unas gotas de limón 😍

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@dragonrojo8880]

Muy bueno todo se ve muy delicioso saludos desde Trujillo Perú

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@camilaponce7015]

Gracias por tu receta, hace mucho estaba buscando cómo hacer el caldo blanco 😭😭😭😭 muchas gracias !

[@eduardomoronespinoza5899]

Realmente me encanto la forma de transmitir la cocina Japonesa, todo un Universo....Ahora a preparar Rami

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@dela4.0]

Muy simpático, me lo apunto en favoritos este ramen ,muchas gracias.

[@maconcepcionramirezgomez80]

Eres muy alegre para enseñar, gracias me encanta tus recetas.❤

[@aliciamabelbullet5242]

Muy simpático aprendí como se hace el Ramène y me reí 😅mucho gracias.me quitasteis la depresión ❤

[@nancycarolina4829]

Lo voy hacer❤ gracias por la explicación 😃🎉

[@nancypaulina566]

Un platillo bastante tardado para preparar, me muero de ganas de probarlo, se ve delicioso! 😳

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@pipilopulido5015]

Están una chimba sus videos, muy chéveres parcero, saludes de Colombia

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@dulcemariacruz7194]

Aaay, me encantó este canal! Me encanta, tienes mucha chispa 🎉

[@malvinduran5357]

Aprendo mucho me restaurante va a florecer con estas recetas

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@malvinduran5357]

De nada 😊

[@CocineroDiario]

Tremendisimo ese ramen. Muy buena receta Yuta ☺️☺️☺️

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@enokuribe7104]

Primera vez que veo uno de tus vídeos. Te has ganado un admirador nuevo. Fantastico tu vídeo.

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@suzy9160]

Todos los videos me dan mucha hambre 🤤🤤🤤

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@suzy9160]

Gracias a ti por compartir ❤️

[@susamontes8748]

😂😂😂 me encantó la clase de japonés 👍🏼 éxito

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@joelnunezmeza2010]

A compa , se ve delicioso así que tendré que preparar este rico platillo. Saludos.

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@stephaniecambronerogonzale1178]

Que éxito, me encanto el video esta super entretenido y logre entender con tu paso a paso, excelente explicación!! 🍲

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@mariselacordoba0703]

Siempre veo los video con mi boca hecha agua.... 😋😂

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@cyborgfpv7361]

Comer Ramen es mi pasión!! Gracias Yuta

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@dianabriceno1783]

Hablas muy bien el español , gracias por esta exquisita receta.. Ya siguiendote

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@angelesiglesias8459]

Me encantas Yuta eres muy divertido gracias por tus clases

[@Mar-n2j]

Que riquisimo quedo ..y me encanta verte comer ..lo disfrutas mucho 🍜😋😋

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@crackcode9127]

Buen chef, Yuta. ☺️🙂🙂🙂 Gracias por compartir.

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@g.n.gnaranjos8225]

Entretenido tu canal y aparte aprendo japones😁

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!!

[@yiyinieroa5910]

Que rico lo hará!!! Para mi esposo y mi madre ❤️❤️❤️

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@vanessavargas5540]

Wooow hay muchos ramen ! Hay que hacerlos todos gracias amigo yuta no importa que digas siempre que es me encanta como lo explicas saludos

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@veroresendiz9288]

Gracias guapo! Excelente ilustración, explicación y receta.

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@esteweezer]

Capas de sabor, emulsión, nuestro maestro✨😊, bien hecho, gran video

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@victormanuelleonosuna]

Excelente receta nunca lo intente preparar pero lo preparare con tu receta gracias yuta

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@yasmar1201]

😂 tu estilo para enseñar es perfecto 👌🏼 😆😆😆

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@BrendaTamaki]

🙏🙏😳😳😳 es tan lindooo. Yo iba a hacer ramen hoy pero si lo hago hoy ceno mañana. Mejor otro día jaja

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@albeiroozunasalgado8179]

Bueno en realidad las sopas son para almuerzo pero tienes razón, almuerzas mañana 😂😂😂😂

[@Abigail.23]

Saludos desde Argentina, exquisita receta

[@CocinaJaponesaconYuta]

Saludos

[@almarjames1194]

Gracias yuta me volveré tu seguidora número 1 me gusta mucho tus recetas

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@mariadeliaarevaloarevalore8180]

Que sabroso, felicidades!!

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@dalaymora783]

me gusta tu humor me gusta aprender de esta manera.

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@leonelman7186]

Primer video que veo de tu canal me encantó tu edición y la forma en ella que preparas, gracias KZbin por la recomendación.

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@wthael]

Sueño con visitar Japón algún día y probar un buen ramen local, pero de momento me conformo con esta receta tan buena 🥰

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@luciaacuna2121]

Que especialidad 👍👍🙏🙏🙏

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@helenarodriguez6448]

Hola, encontré tu receta de ramen y me gustó muchísimo; voy a prepararla pues me parece que tú explicación es muy clara. Saludos desde Colombia 🇨🇴

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@raquelquintanilla968]

Todo se ve delicioso! y el chef esta guapo

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@isabeladame2539]

Que rico se vé,😋

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@fwild2846]

Es un genio saludos desde argentina!

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias! Argentina!

[@adrianaaguirre7002]

Se ve deliciosos!! Gracias por enseñar otra forma de hacer el riquísimo ramen!! 🤗🖒

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@aa-vz6oj]

Yuta total belleza quedo tu plato tonkatsu ramen

[@amielrodriguez8106]

Hoooolaaaa yutaaa nos encanta tus recetas .. saludos desde Tamaulipas,

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@raquelescobar7723]

Rico me encanta El ramen,gracias Yuta

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@danniavicentehernandez8543]

Mañana voy a preparar este ramen para mi amiga, gracias por tus videos Yuta uwu

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@bit-serviceylibreriajacksv3033]

Tengo raíz japonés y chino y koreano y africano en mi familia por eso me gusta tus vídeos yuta tu te pareces a mí con pelitos en la barbilla

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@abdolivy96]

Nueva en tu canal, suscrita y suuuuuupeeeeer tu receta!!!!! Saludos!!!!!😘

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@victorhdzgarcia3955]

Gran sensei!!! Muchas gracias por su receta y que buena explicación!!! 👌🏼❤️

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@juancarloscarberes3261]

Excelente video gracias yuta gracias

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@michaelchang7637]

Excelente preparación gracias Yuta 😇. Saludos

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@vanessaerrechederra7503]

Excelente explicación y técnica gr Yuts

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@agatacastillo8]

Como me gustaría cocinar como él 😍😍😍

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@agatacastillo8]

@@CocinaJaponesaconYuta Gracias a ti por enseñarnos 💓💓

[@riichyy23]

Sin duda el ramen es un universo ! SOS crack Yuta !

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@FranciscoKYamaguchi]

Parabéns !!! Excepcionalmente muito delicioso...

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@mysticatchef7360]

Gran video y grandioso ramen, se ve delicioso

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@quecomohoy9]

Que deliciosa receta, aquí te dejo mi Combo completo 👍👈🔔🌹 para seguir mirando tu contenido 👏 buen provecho amigo

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@rocioslive]

Si existe el amor a primera vista .. me enamoreeee que bello 🥰🤩

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@iLusionZ15]

grande yutaa, tiene una pintaza excelente!!

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@kokoronippon2071]

Prometo hacerlo 😋 delicioso❤️

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@braian7059]

Gracias yuta por tus videos de idioma y cocina, me encantan!!! saludos desde argentina

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@AntoRoot21]

Ayy amo tus videos, las recetas son muy buenas y todo se ve delicioso 🥺❤️

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@SakMud59]

Muchas gracias por las recetas!! Se ve súper rico y más allá del tiempo de cocción, no se ve complicado! :D

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@aa-vz6oj]

Este ramen muy bueno de patitas de chancho tiene mucho colageno para la piel ❤❤❤

[@lilianaparedes1449]

Eres muy gracioso Yuta 😂y el ramen se ve delicioso 😋😋

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@onii-chanpro2504]

estes es mi canal favorito de cocina 👌👌😊

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@beatrizriveralopez7567]

Se ve deli deli 🤤🤤😍

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@desireecamposcarpio9290]

Voy a realizar esta receta para la cena navideña de este año, gracias Yuta!

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@scrapbea1316]

He descubierto tu canal. Eres muy simpático y los platos que cocinas son muy apetecibles. Ya tienes nueva suscriptora 😉

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@vikymerino7939]

Gracias.. Yuta te amooooo!!

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@akiharufan1]

Eres el mejor yuta-San!! Gracias por las recetas!!! 🥺🙏

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@reynavasquez5923]

Rico Yo estoy preparando espero que me quede rico grasias por sus videos

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@prxmmnte]

Por fin un Yuta bueno. Pensé que nunca pasaría.

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@reginarodriguez9927]

Muy divertido aprender así..🤭🤗

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@aliciaprado9875]

eres encantador me río mucho con tus bromas. me da hambre cuado cocinas

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@sasukealvaren851]

Me encanta el ramen!!! Bueno, aunque solo he comido maruchan ...😕😆 saludos y like!!!...👍

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@yessicaangulo2087]

Excelente Yuta... me encantan tus recetas.👌😉Gracias por compartir

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias!

[@adermarchan1061]

Muchas gracias por compartir la receta joven Yuta!!!!!! Tenía mucho interés en saber como preparar este ramen, hoy gracias a ti ya aprendí y hasta se lo que quiere decir tonkatsu!! Nuevamente muchas gracias y aprovecho para enviarle un franco y repetuoso saludo!!!!

[@CocinaJaponesaconYuta]

Muchas gracias !

[@macr1023]

Un español muy fluido 🙂, una receta bien explicada 👍🏻 el empleo de la olla de presión ✔ me gustó mucho. Quiero ser tu amigo 🙇🏻‍♂️🙋🏻‍♂️