cocinando huatia de pollo a la piedra y tierra | CHOLITA ISABEL

hola amig@s hoy estaremos cocinando huatia de pollo a la piedra, acompáñenme a degustar de este delicioso plato.
#cholitaisabel #bolivia #natural

[@agraulisvanillae7527]

Mi abuelito hoy tiene covid......está luchando por su vida.....y los recuerdos más maravillosos que tengo con el es haciendo watia de cordero, llama, res, pollo, hasta pescado ....con leña.......bajo el cielo azul...........nada más delicioso , sabor único....momentos inolvidables. Gracias abuelito

[@judithmarrero2099]

Pronta recuperación para tu abuelito saludos desde Puerto Rico

[@rosariomendoza9204]

DIOS PERMITA YA ESTE MEJOR TU ABUELITO. DESDE MEXICO NUESTRAS BENDICIONES

[@eduardocervantes4024]

*Salud a él y a todos los que estén pasando por eso!!*

[@pepegolac9457]

dios bendiga a tu abuelita

[@alexmayta1315]

Una oracion para la recuperacion de tu abuelito y no pierdas la costumbre haz una watia para recordarlo y para tus hijos o familiares

[@elsirodriguez5012]

Son bien laboriosas las bolivianas, felicidades. Me encantó el vídeo.

[@andresmarcelo4409]

Me alegra que KZbin me lo haya recomendado saludos desde Bolivia santa cruz nuevo suscriptor 👍

[@CholitaIsabel]

Muchas gracias por tu apoyo amigo Andrés,pronto estaré por departamento de Santa Cruz un gran saludo 👋

[@HORACIO652]

Buena idea. Tengo las piedras, me falta el pollo. je je je. Excelente video, la felicito. Es usted fuera de serie. Felicidades.

[@mariatirado5710]

Estoy pegada a estos videos. Me encanta. Un abrazo grande desde Puerto Rico. Esa comida debe oler delicioso. Mmmm Que delicia

[@gladysch6894]

Esta manera del paramo andino boliviano de cocinar en el campo es muy bueno, ya que con pocos accesorios, sale rico y nutritivo .gracias.

[@CholitaIsabel]

Muchas gracias Gladys saludos 👋

[@magoandradehernandez2916]

Que rico pollo gracias amiguita Isabel,que rica gastronomía tiene tu país ,saludos amiga te mando un fuerte abrazo.😘😘😘😘

[@CholitaIsabel]

Muchas gracias Mago igualmente saludos 👋 y fuerte abrazo

[@juanaalbarran7482]

La huatia de manera artesanal es muy sabrosa saludos cholita isabel bendiciones

[@CholitaIsabel]

Muchas gracias gracias Juana igualmente saludos 👋y un fuerte abrazo

[@alberthjeff]

¡Qué lindo"! Que buenos tus videos. Son tan instructivos. Pura chamba y fuerte.

[@marlenevargasalmonacid4511]

Cholita Isabel, eres maravillosa cocinas y sabes mostrar tu país como ninguna persona lo hace, eres muy original e ingeniosa. Desde Chile un abrazo gigante.nunca cambies.

[@eduardocervantes4024]

*Cholita admiro a todas las mujeres andinas como tú, mucha salud y larga vida!!*

[@oderayortiz9865]

Que delicia tu gastronomía Cholita Isabel saludos desde Ecuador 🇪🇨🤗

[@manuelsoto8662]

Gracias por enseñar cosas de tu país 👍

[@catkate132]

Me he quedado encantada con tu receta y la forma de cocinar, un abrazo grande y gracias por compartir la cultura boliviana

[@GIDR-lx7wm]

Desde Colombia un fuerte abrazo para ti Cholita y tú equipo.Encantada de la biodiversidad de tú tierra, hermosos paisajes, cultura y gastronomía!!!💞💞🙏🙏🙏👏👏👍👍👍💓💓😉

[@llamesonia]

Me maravilla!!... Qué rico, sería delicioso probar algo así. Un abrazo y mi cariño desde España.

[@JoseRivera-qu7gh]

Se ve riquísimo saludos desde México 🇲🇽

[@anapezo3330]

Gracias por tus videos, Cholita Isabel, bendiciones !!!

[@libertadn2738]

Hermosas costumbres bolivianas!! ❤️🇧🇴❤️🇧🇴❤️🇧🇴❤️🇧🇴

[@lucioanneo4240]

Admiro tu amor por Tu País, estimada y querida Cholita Isabel. Hermosos videos. Recibe un Fuerte abrazo y un saludo con mucho afecto desde la Ciudad de México.

[@alfredofelicesguerra4243]

no se como llegue aqui y me suscribi este plaro en peru lo conocemos como PACHAMANCA EN QUECHUA EN ESPANOL ES OLLA BAJO LA TIERRA ALGO ASI .HistHistoria de la pachamanca Este majestuoso platillo fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación, en el 2003. Además, cada primer domingo de febrero se festeja el Día Nacional de la Pachamanca. El término “pachamanca” proviene de las voces quechua pacha, “tierra” y manka, “olla”; por lo tanto, tu significado seria “olla de tierra”. Sin embargo, es importante mencionar que en el lenguaje aimara, el término manca o mankha significa “comida”, por lo que, un significado alterno seria “comida de la tierra”. Con respecto a la historia u origen de la pachamanca existe un precedente de hace 7000 a 8000 años en el abrigo rocoso de Telarmachay, ubicado en San Pedro de Cajas (Junín) donde los nativos ya usaban esta técnica para cocer sus alimentos utilizando piedras calientes. Dicha técnica también fue usada masivamente durante el arcaico tardío en el Valle Fortaleza y fue encontrada en la tradición Vichama Raymi de Paramonga de cinco mil años de antigüedad. Ahora bien, existe un plato precolombino llamado Huatia vinculado directamente con la pachamanca, el cual consiste en papas asadas en pequeños hornos hechos en la tierra y se sirven con queso fresco andino. Sin embargo, en la actualidad surgen nuevas referencias más parecidas a como conocemos a la pachamanca hoy en día.

[@marthahidalgo7185]

Así es. Mi papà de pequeno ayudaba a su mamá y demás parientes en la cosecha de la papa en Canta y aprovechaban en hacer la riquísima Huatia. Era un día de fiesta para todos

[@wladyjaguar]

Muchísimas gracias a Cholita y los chicos que la ayudan.. que condimentos le pones a la carne Saludos desde Vitoria España

[@ginahodges181]

Hoy Agosto 13, descubrí a la Cholita Isabel, mujer muy sencilla y aprendiendo de la cultura de ese bonito País, gracias!

[@maribelmartinez2171]

Gracias señora bella por enseñarnos las cocinas de los antepasados y que todavía ustedes la tienen no la han perdido y es muy bonito aprender que no sólo de la manera nueva de hoy se puede cocinar y sobrevivir hay otras maneras gracias

[@amandahuerta1476]

Es uno de los primeros vídeos q veo felicidades no se de dónde eres pero en México ay algunos lugares q cocinaban así lo probé y está delicioso y además eres Muy simpática

[@marthahidalgo7185]

En Mèxico la llaman Barbacoa. Las ollas, con la carne dentro, las ponen directamente en las piedras calientes

[@aidecisneros8085]

Mmmmmm que rico verdad gracias gracias te mando un fuerte abrazo 🌹👍 que DIOSITO SIEMPRE TE CUIDE MUCHO 😷👍

[@jesusmiguelcruzhdez4718]

Señorita Isabel usted es una gran mujer le deseo lo mejor ,siga imparable con su canal .🤩🤩🤩🤩

[@robertodelgado4033]

Gracias por su receta para mi gusto una reseta mío buena y una forma de cocinar desconocida

[@teogonzalez5288]

Genia Cholita Isabel administrando sus recursos...hermoso trabajo !!! que rico se ve !!

[@taty77801]

Amiga, te mando el mas grande abrazo, besos y todo mi cariño de mi y mi familia, se aagradece tu sencillez de mostrar tan lindos lugares y comida, y te juro, hice una comida al modo de qe como mostraste, qedo riquisimo, sige igual, no cambies, exito en todo, besitos desde recoleta, santiago de Chile...

[@alejandrasuarezlecaros1950]

Yo también quiero probar, cuanto tarda más menos en estar listo? Soy de lo espejo chile

[@taty77801]

@@alejandrasuarezlecaros1950 HOLA AMIGA, SE DEMORO A CRONOMETRO 1 HORA Y 25 MINUTOS, Y QUE BIEN COCIDO JUSTO EN SU PUNTO..

[@toyoale]

Soy cochala pero la gente del altiplano es una fuente de inspiración permanente.

[@morb.1736]

Isabel hace poco descubrí tu canal me encanta !!! Saludos desde Jalisco México ❤️

[@hoymepuselasonrisaquemereg1389]

Me gusta cuando muestras lo que cocinas miy bien

[@dollymontevilla3124]

Mis abuelitos preparaban este delicioso plato en el campo. Gracias kullaka por compartir el video de la huatia.

[@alicia2671]

Olá amiga bom dia estou aqui apreciando seu belíssimo trabalho cozinhando nas pedras hum ficou super saborosa agua na boca parabéns sucesso like like like.

[@juliadelfino8805]

Quien estuviera ahí con esa Sra buena Vivo en USA Soy de Cuba, pero me encanta la humildad

[@chulita1964]

Gracias por enseñarme a valorar la vida

[@jacqueparr4175]

Que lindo habla Cholita!😊 me encanta su acento 😻🙏🏼🇲🇽

[@JamiselMojsiuk]

Súper interesante. Saludos desde Misiones, Argentina ❤️

[@patriciajudithgallegoscana3850]

Que linda Isabel ,mi compatriota con tu hablar tan sencillo,y tú linda pollera gracias por tu receta

[@carmenfernanda9423]

Oh.Clolita .Viva América con tu cocina que es la misma que la de todos nuestros ancestros americanos .así se ve que América era una sola.soms iguales mi hermanita Colita. viva nuestros ancestros y que se nos una los que llegaron.que no nos cambien. Somos uno EL PUEBLO ESPARSIDO DE ISRAEL A TIERRAS LEJANAS.ALABADO SEA MI DIOS Y AGRADECIDA A MI CHOLITA ISABEL. CHILE PRESENTE..

[@Angel-io9tk]

Oh que rico huatia amiga isavel saludos siga adelante

[@CholitaIsabel]

Muchas gracias Angel saludos 👋

[@dianasantiago7164]

Waw, Me busto El 🎥 Excellente y 😋delicioso😁 Cocinando En Orno Piedras😘Gracias

[@mariadocarmo-ninacarmo428]

Fantástico amiga

[@phoenixblack6553]

Tus videos son super geniales mi estimada Isabel. Sigue adelante.

[@JAGUIRREY]

Te felicito eres excelente y sobre todo tu alegría para comentar

[@ElizabethKlimas]

Food cooked/broiled/baked in the fire is awesome like potato …I haven’t seen this style yet. Very interesting, yes Bolivia 👍😍❣️

[@rebecanoguera7607]

es una receta muy sencilla para hacerla en tu casa.... jejeje. Muchas gracias por compartir este plato tan original y diferente a los que hacemos en España. Un saludo!!

[@gloriareinoso2947]

Q laborioso no pudiera hacer muy pero muy difícil te admiro colita felicitaciones

[@1010juanita]

Tienen un buen aroma, las llamas huelen los alimentos emanan aroma dulce, agrio, etcétera

[@yrenehonig6843]

Me gusta son saludables esas comida como usted hase ni aseite ni nada asta las habas y las patatas todas el choclo saludable les Felicito me gusta su videos

[@ruthcarboni282]

Guapaaa!!! ... que Dios te bendiga muchísimo!!!

[@joelacosta3970]

Que rica comida felicidades 👍

[@ecgriz]

Que rico! Dificil de preparar, pero eso debe hacerlo aun más rico. Me gustaría probar esa delizia!

[@marthahidalgo7185]

Hola Isabelita, felicitaciones por tus videos. Acá en Perù la Huatia se hace sólo con las papas, en cambio en la Pachamanca sí se cocina todo tipo de carnes y papas, habas, humitas y plàtanos. Cada región tiene su propia versión de la riquísima Pachamanca

[@dlr5450]

Que riquito ha quedado el pollo

[@ismaelcruz5755]

Muy bueno me trae recuerdos de mi infancia.

[@noracc894]

Nos encantan tus vídeos! Saludos Isabel!

[@angelgonzalez4067]

que pinta tiene el pollo, excelente

[@marcocalle3938]

TE AMO CHOLITA ISABEL UN FUERTE ABRAZO DESDE EL ECUADOR

[@ronaldovieira3275]

DELICIOSO, ME DEU UMA FOME. VOU TENTAR FAZER AQUI NO BRASIL. FIQUEI COM AGUA NA BOCA. PARABENS ANOTEI A RECEITA

[@fidelmamani9228]

Que rico huatia de pollo 🥱😋😋 felicitaciones cholita Isabel Dios te bendiga 👍🙌❤️👍 muchos saludos desde Lima

[@CholitaIsabel]

Muchas gracias Fidel igualmente saludos 👋 y bendiciones

[@fidelmamani9228]

@@CholitaIsabel Gracias igualmente saludos 🙌y muchas bendiciones

[@hipolitochoquebarrantes2353]

Que rico la huatia de papa amiga Isabel saludos para te amiga

[@CholitaIsabel]

Muchas gracias Hipolito saludos 👋

[@anamariatemetludwig878]

Es admirable tú fuerza y tus ganas de aventura...felicidades amiga!! Desde Argentina Mar del Plata!!

[@wiliwili3651]

Cuando me invitas a comer, a mi me gusta esa comida rica. Saludos linda.

[@luisbula3303]

Wow se me hizo agua la boca, que delicia.

[@domingogaudenciovazquezsan9247]

Aquí en Puebla México se hace un horno de ladrillos se le pone leña cuando se convierte en brasas de ponen también piedras pencas de maguey asadas y se pone la carne de borrego pollo o chivo se tapa con otras pencas un petate de palma tierra se le da tiempo como tres horas y también muy rico. Gracias cholita

[@yolsot9580]

¡¡ Qué maravillosas mujeres!!

[@davidhernandez-ff9lt]

ME ENCATA COMO EXPLICAS EN LOS DOS IDIOMAS MI ADMIRACION ERES MUY INTELIGENTE Y GRACIAS POR TU FORMA DE COCINAR SE VE RICO TODO LO QUE COCINAS

[@nainebrami1271]

Hermosa que condimentos le pusiste a la carne ,? ... Saludos desde México

[@luissaavedra5948]

Riquísimo saludos Isabel

[@CholitaIsabel]

Muchas gracias Luis igualmente saludos 👋 y un fuerte abrazo

[@carloscarles2156]

Hola, buen video! No entendí como prendiste el fuego, o cómo es que se cocina con las piedras. Saludos desde Argentina.

[@ARTUROPV2006]

Tu gastronomía es espectacular

[@fransergiomartinsdeoliveir292]

Gracias por compartir, Isabel. Saludos desde Brasil

[@usimare13]

¡qué maestra!"produccióóón por favor"ja ja, y con una sonrisa, eres grande grande

[@camiloorregoagudelo5163]

Que bella persona eres Cholita!

[@edwinrojas6221]

Que encanto de mujer mi cholita ysabel" eres una mujer luchadora y guerrera tambien"..Bendiciones

[@jibrilnito]

Eso es mucho trabajo pero debe estar delicioso. ❤️

[@goldeneagle3620]

Que Rico se Mira Gracias Isabel

[@GualbertofFlores]

BUEN VIDEO.... hace frio en Bolivia... Una rica comi..... Para entrar em calor... Por favor.... Comida cambita... Majadito y kjara... Para la siguiente.... Felicidades

[@CholitaIsabel]

Muy pronto estaré cocinando majadito Gualberto saludos 👋

[@magdalenalabiano438]

Qué trabajo!!!!!!!

[@vivianmarielaporrescu3567]

Gracias por tus videos, son muy interesantes

[@marthahaydeeromero4031]

Acá en Perú a eso le llamamos la PACHAMANCA y es súper delicioso 😋. Saludos 👋

[@terevillanueva4697]

Mmm se ve que quedó deliciosa tu comida cholita isabel saludos desde México te mando un fuerte abrazo

[@sandrawhitman3389]

Lindos tu videos, quiero ver todo el proceso de la guatia , hay un horno adentro ? Como es de grande? Con que lo calientan? como lo limpian? etc

[@carlotamaldonado7804]

Todo luce delicioso

[@lisaheinz9123]

Amigaaa ! Hummmm 😋😋😋

[@manuelmurias4576]

Que rico.desde España

[@patriciacondori2494]

Seve muy rico señora .👩‍🍳🙂🙂

[@luisvega3059]

GRACIAS POR MANTENER LA LINDA CULTURA....PERDONAME SI ALGUN DIA NO ENTENDI TUS COSTUMBRES

[@guerycespedes8070]

Se vé muy delicioso Isabel

[@marielenafederico1816]

La felicito una delicia ☺️☺️

[@hoymepuselasonrisaquemereg1389]

Que rico

[@oliviadominguezchoque7475]

Que apetitoso se ve

[@hugovigilante6576]

Muchas gracias ISABEL ERES MUY HERMOSA Y SABIA

[@rupert0flores208]

Me gusta el video 💋🤝🌇

[@MraG-ic1fp]

Dé Francia, muy simpático !!!

[@isabelblanco1360]

Hola hermosa felicitaciones por tus vídeos muy buenas, Vi tus vídeos y me gustaron, 👏👏👏 soy tu nueva Suscriptora soy del departamento de Junín, pero vivo en Lima

[@rosmerygutierrez215]

Un rico plato boliviano Manjar de los dioses😋😋😋 Delicia 100 puntos Isabel Bendiciones Porque me haces antojar?? 😂😂😋😋😇😇😇

[@CholitaIsabel]

Estaba ahí tranquila y de repente se me ocurrió hacerle antojar con un plato delicioso a mi amiga Rosmery jajaja 🤣

[@alfredofelicesguerra4243]

en los andes del peru es algo parecido y se llama Pachamanca olla de la tierra en quechua

[@paulofilardi5219]

Será delicioso, un saludo