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Hola Todos!
Hoy nos divertimos mucho preparando el rico postre Flan!
Espero que todos puedan disfrutar con nosotras!
Bonito dia a todos^^ Nos vemos pronto!
*Frase de Hoy : Gracias : Go Map Sum Nida ( 고맙습니다 )
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INGREDIENTES
** CARAMELO
- 90g de Agua.
- 150g de Azúcar.
** FLAN
- 3 piezas de Huevo.
- 200g de Leche condensada. (lechera)
- 200g de Leche entera.
- 25g de Azúcar.
- 5g de Extracto de vainilla.
** BIZCOCHO
- 2 piezas de Huevo.
- 75g de Azúcar.
- 20g de Agua.
- 20g de Aceite vegetal.
- 50g de Harina de trigo.
- 3g de Polvo para hornear.
- 5g de Extracto de vainilla.
- 2 tazas de Agua caliente.
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PROCEDIMIENTOS
1.Caramelo. Agregar agua al bowl de azúcar.
2.Llevar a la microonda por 6 a 8 minutos. (hasta que se cambie el color cafe)
3.Verter el caramelo a un molde. Dejar que se endurezca.
4.Flan. En un bowl agregar huevo, leche condensada, leche entera, azúcar extracto de vainilla. Batir.
5.Pasar 3 veces por el colador.
6.Verter la mezclar al molde con caramelo.
7.Bizcocho. Batir las claras agregando poco a poco el azúcar, batir hasta que las claras formen picos cuando levanta la varilla.
8.Agregar las yemas uno por uno. Batir.
9.Agregar agua, aceite y extracto de vainilla. Batir.
10.Agregar harina de trigo y polvo para hornear. Mezclar con cuidado.
11.Verter el batido encima del flan.
12.Poner el molde de flan a un molde mas grande con dos tazas de agua caliente.
13.Hornear 40 a 50 minutos a 180ºC.
14.Enfriar media a una hora.
15.Llevar al refrigerador a que este fría por completo.
* A Disfrutar!
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