Milanesa REY CoreanoㅣMilanesa Jumbo Gigante CoreanaㅣWang Donkatsu

Hola todos!
Hoy vamos a preparar El famoso Wang (Rey) Donkatsu (Milanesa), Milanesa Jumbo Gigante con unos complementos y una rica salsita coreana 👌🏻
👩‍🏫 La frase de hoy : wang = rey = 왕
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INGREDIENTES
- 3 trozo de Carne de puerco (lomo del cerdo, cada trozo 350 a 400g)
- Sal
- Pimienta negra molida
- Jengibre en polvo
* Para empanizar :
- Harina de trigo
- Huevo batido
- Panko (pan molido japonés)
* Salsa tonkatsu :
- 2 a 3 cucharadas de Harina de trigo
- 70g de Mantequilla sin sal
- 3 a 4 cucharadas de Azúcar
- 4 a 5 cucharadas de Catsup o Ketchup
- 4 a 6 cucharadas de Salsa inglesa
- 360ml de Agua
- 1180ml de Leche (o cambiar por algún caldo)
- Pimienta molida
* Ensalada Macaron :
- Pasta codito
- 1/2 lata de ensalada campesina
- 1/2 pieza de Pepino
- 1 a 2 barra de Surimi
- 6 a 8 cucharadas de Mayonesa
- 1 a 2 cucharadas de Azúcar
- Sal Y Pimienta molida a su gusto
* Ensalada de Col :
- 1 cucharada de Catsup + 1 cucharada de Mayonesa
- Col
- Arroz blanco cocido (decorar con ajonjolí negro)
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PROCEDIMIENTOS
1.Cortar la carne en corte de mariposa. (En 3 partes, ver el video)
2.Extender la carne con un martillo.
3.Marinar la carne con sal, pimienta molida y jengibre en polvo. Dejar reposado 15 a 20 minutos.
4.Empanar la milanesa con la harina de trigo después pasar por el batido del huevo y panko.
5.Para la salsa, freír la mantequilla junto con la harina de trigo hasta que cambie de color. Agregar agua, azúcar, salsa inglesa y catsup. Remover hasta que tenga la consistencia. Agregar leche y pimienta molida.
6.Para la ensalada de col, cortar el col en tiras muy finas y servir con la salsa.
7.Para la ensalada de macaron, mezclar todos los ingredientes y servir.
8.Calentar el aceite a 160°C y freír la milanesa hasta que esten dorados.
9.En un plato poner una milanesa, un poco de arroz blanco, las ensaladas y la salsa.
* Listo!
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⭐️ Direccion de Bodega!
Yuna Kim
Av. Javier Mina 315- A
Colonia San Juan de Dios
C.P.44360
Guadalajara - Jalisco
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#milanesacoreana #wangdonkatsu #milanesajumbo

[@clarissainoa0716]

Que mujer tan linda y simpática. Que bella familia y su esposo siempre ahí grabando que bellos. Me encanta como tratan ah las niñas cuanto amor. 😍😍😍😍

[@carmenm5216]

Hoy las hice y quedaron riquisimas el gravy esta muy rico algo diferente la ensalada igual muy fresca todo combina tambien hice el repollo a mi hijo le encantaron!! ..queria poner foto pero no me deja :( gracias Yuna eres la number 1 :D

[@susangirl6985]

Que delicia!!! Me hiciste recordar cuando trabajaba en un banco en México y en el comedor de empleados preparaban unas milanesas gigantes que le decían "orejas de elefante" ☺️ Muchas gracias por la receta! Bendiciones para toda tu linda familia! 💕

[@nellyrosaparedes8645]

Me encantó, gracias una delicia de receta Cocinando Corea saludos familia Dios los Bendiga 😊🙏😘👋👋

[@naty0638]

YUNA COMO HACEN PARA ESTAR FLAQUITOS Y NO ENGORDAR SI LA COMIDA COREANA ES SABROSAAAA😋

[@lasdesinquietas]

yo me preguntaba lo mismo jajajja

[@mayramireles]

Siempre me preguntó eso

[@alexacantu4827]

Es genética, aunque si te fijas los acompañamientos que los coreanos siempre incluyen en su alimentación casi siempre son verduras cocinadas y comen muchísimo kimchi lo que es pura lechuga

[@gaviotah.2834]

Hice la receta está tarde, y puedo asegurar que es una completa delicia ✨👌 10/10, sobretodo que para la salsa, la hice arriba de un sartén donde freí carne, bistec, chorizo, tocino, pastor, luego retiré la carne hice la salsa, y después le puse esa carne, no mucha, pero le dió un gran sabor, al igual que le agregué un poquito de azúcar. Pero con esa ensalada de col, queda 👌👌

[@ninivejimenez9928]

no se q me gusta mas si tus recetas o tu carisma al monto de hacer tus videos, te felicito por hacer tu oración antes de comer , trasmites algo muy bonito al verte... dios te bendiga!!!!!!!!!

[@raquelromerovargas4]

Hay no!! De verdad se me hizo agua en la boca ! Se me antoja mucho! ! Gracias por compartir !! Trasmites algo pero si se que es ! Simple y sencillamente es Dios en sus corazones! Dios los bendiga!! Les pido me ayuden a orar me caí y mi pie está delicado ! Gracias

[@jakemate8856]

Saludos Yuna eres una extraordinaria cocinera y todo está riquísimo 😋 ! buen provecho! y un abrazo y bendiciones para ti y tu familia desde Cortazar Guanajuato, México.

[@meli3647]

Apenas almorcé y ya me dio hambreee jajaja saludos familia ❤️❤️❤️ soy fan de las recetas y de coco 🐕 🥥 !! Y siempre trato de hacer las recetas inclusive el arroz frito lo aprendi de ti y esta delii💪🏻✨

[@Ruby_lopez198]

Si el arroz frito 😋😋😋 ni lo digas porque si no se me antoja porque lo prepare una ves y me encantó 🤣🤣

[@olgaalvarez776]

Todo se ve delicioso 🤤 Ahora si siento que todo me recuerda a K-dramas que e visto en mi vida, saludos a tu familia Yuna 🖤

[@abrahamdemetrio8447]

Hola yuna, nunca me imagine milanes a de cerdo jaja, siempre hago de pollo o de res, y sabes que la Ensalda de coditos, si la hacemos dulce solo que no le hechamos azúcar le ponemos piña de lata en almíbar y un poco del almíbar y con crema queda riquísima inténtalo.

[@susicelisflores1959]

Nosotros si las emos preparado de cerdo y así de grandes les llamamos orejas de elefante con ensalada de col y sopa de codito claro sin azúcar pero la piña y el almíbar hace esa función dulce riquísimas 😋😋

[@edithcontreras4453]

las milanes de cerdo son también muy ricas, pruebalas, te van a gustar

[@abrahamdemetrio8447]

@@edithcontreras4453 ok si lo haré, hay que cambiar el menú de vez en cuando.

[@abrahamdemetrio8447]

@@susicelisflores1959 si la verdad si es muy rica la sopa fría y sentir la piña. Deli.

[@juanjosemurillorodriguez2112]

Si nosotros también la conocemos como orejas de elefante, muy ricas, a la ensalada de codito no le ponemos azúcar, si agregamos la piña en almíbar ponemos crema mayonesa y zanahoria rallada , deliciosa .

[@valen6476]

Ahora una torta con esa milanesa! 😎 ja ja sin duda seria un éxito una torta de ese tamaño acá en México, gracias Yuna y gracias por compartir.

[@ruthrgj7950]

Me encanta lo estético que están los platos aparte del hambre que dan cada vez que veo tus videos. Animo a seguir así.

[@judithbreton6277]

Todo lo haces de y explicas de una forma que parece muy fácil. Gracias por compartir

[@evacastellanos8422]

Tus recetas siempre buenísimas! Saludos Yuna y bendiciones para ti y tu hermosa familia

[@chuchovergel8682]

Tu energía es contagiosa,que recetas tan espectaculares

[@minadevanegas6433]

Excelente muchas gracias por compartir muy agradecida

[@mariamesa2167]

Espectacular Gracias por esta y todas tus recwtas

[@rociovegasalgado91]

HOLA USTED ES UNA MÁSTER CHEFS ME DA MUCHO GUSTO VERLA A USTED Y FAMILIA, SALUDOS HASTA DA HAMBRE CON ESAS RECETAS RIQUÍSIMAS 🦮SALUDOS A COCO

[@almaalfaro]

Yo siempre he hecho mis milanesas de lomo de cerdo, hoy hice el empanizado como tú has enseñado, me quedó muy bien, me agradó mucho el resultado. Gracias Yuna.

[@ramonamancilla5596]

Hola Gracias por todas tus recetas compartidas, me encantan tus explicaciones muy claras, Dios te bendiga y a tu familia

[@anitaluzpachecomartinez7780]

Excelente inicio de semana para toda la familia. Que rico se ve. Vamos a ver el vídeo. Saludos y bendiciones 😊

[@nancypenaloza974]

Delicious 😋👍👌Yuna Que Tengas Una Excelente Inicio De Semana Para Ti Y Tu Familia.

[@brujafllo73]

Que rico todo Yuna también la mayonesa Mccormick y la Costeña tienen sabor saladito

[@brujafllo73]

Yuna toda mi familia es tu fan te vemos diario

[@veronicanavarrete7347]

En hora buena mi amiguita de Korea.Dios los bendiga mucho hoy y siempre y super 👌☀️🌞🌹 Woo , desde Irapuato Guanajuato México

[@jessicaalejandre1013]

¡¡Que delicia!! Gracias Yuna por brindarnos otra receta más ❤️🙏

[@miguelangelnunoperez9163]

ERES UNA BENDITA PERSONA PARA TU HERMOSA FAMILIA. SALUDOS JUNA

[@jesuscandelero7689]

Wow se ve super delicioso gracias por compartir excelentes recetas bendiciones para tu familia ☺☺

[@veronicazamorano6955]

Qué buenísimo se ven esos tremendos platos gracias por enseñarnos cómo hacer platos asiáticos👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱💯💯💯💯💯🙋🙋🙋🙋🙋

[@maritzafernandez3051]

Buenas noches gracias por mostrarnos como se corta la milanesa te quedo muy bien.la sopa de coditos me encanto.los mexicanos es cierto pobemos crema.me encanto la receta.voy a prepararla con todo lo que pusiste se ve riquisimo provecho.

[@lasaventurasdelostrespeque1595]

Mmmm rico gracias, bendiciones a todos, gracias por compartir,👍👏👏👏❤️

[@blancainiestra4069]

Delicioso!!!!! Gracias por compartir, bendiciones 🙏

[@juanazavala1578]

Hola yuna supercomida se ve deliciosa y enorme gracias x compartir bendiciones

[@cristyancorzo542]

Hola Yuna, me encanta que pongas en la cajita de descripción, todo el procedimiento 👍😉

[@marcosbarrios7524]

Hola juna y Samuel me gusta mucho el canal y algunas recetas las copie.hoy mire el video cuando estuvo Dana y es muy grande la diferencia de las niñas como están ahora les mando un abrazo desde Argentina

[@alexianavas3571]

¡Se ve riquísimo! Gracias por compartirnos la receta. 💓

[@lauracecilia549]

Gracias Yuna por hacer unas riquísimas milanesas con guarnición coreanas. Y me encantó la vianda que les preparaste a las niñas para la escuela. Saludos son una linda familia. Bendiciones. 🌹🙏

[@rominaandreasilvaencalada]

amo como enseña, es lúdica y entretenida ¡¡

[@Regina-kv8sj]

Todo se delicioso 😋👌 gracias por compartir 😃

[@sofiagalvan9121]

Yuna, me encanta ver tus videos cuando estoy bien marihuana, siento que los pruebo con ustedes jejeje. Transmites mucha paz y tienes una vibra bien bonita ♥️♥️♥️

[@sergiorangel3450]

No manche yuna esa milanesa se mira bien rica con todo sus ingredientes eres mi favorita saludos para toda tu familia un abrazo muy fuerte para tus hijas se les quiere

[@corona7675]

Sii por fin esta receta siempre que miro los dramas coreanos casi en todos sale este platillo hay que rico hay no me encanta gracias Yunna 👏☺

[@mariadelvillar7775]

Wow Gran Cosinera, Bonito Español

[@veronicavelazquez9750]

Ándale, una de mis comidas favoritas que rico Yuna, gracias por compartir, abrazos y muchas bendiciones 🙏😉

[@josefedericorodriguezluna6162]

Gracias por su receta Yuna, bendiciones para usted y su hermosa familia

[@ravvalvarez1031]

Precisamente ayer hice la Milanesa Coreana ( de otro video de Yuna de hace 2 años ) ya que me visitó mi yerno, y siempre que viene le preparo alguna receta de Yuna, así que indirectamente también es tu seguidor!! Gracias x la receta, ya que le encantó!!

[@oscarochoa5731]

Hermosa señora... Dios la bendiga.

[@soniasalinas8494]

Wowwww q rico 😋 gracias eso es lo se nesecita hacer gracias por estas ricas milanes bendiciones hermosa familia

[@miriampadilla1600]

Qué afortunadas, Livi y Valeria, por mucho. Estoy cayendo en cuenta que tuve comida de mamá hasta los 10 años.

[@mariaguadalupemoreno9227]

Está receta Seve súper rica, gracias Yuna por compartir siempre tus recetas ✨💕 saludos hermosa familia!!✨🍲🥩😋🌺✨👍

[@isabellaramos9129]

Gua!! Se ve riquísima espero pronto poder hacerla, gracias por tan ricas recetas

[@rosamariaduarteanaya7276]

Que rico y antojable se ve ese platillo Juna, gracias por compartir tantas recetas deliciosas!!! Me encanta ver la armonía que se respira en tu hogar, son una linda familia... Saludos desde Sinaloa

[@trinidadgonzalez1300]

😋😋😋 mmm que delicia de comida y luego doraditas las milanesas 😋😋😋 una delicia de savor 😉😉😉👍⚘ saludos familia bonita coman rico

[@fresiaauroramolina8787]

Que placer verte ❣️ Gracias infinitas por la receta ❣️

[@ConanVigila]

Pero mira esa milanesa!!!! Te felicito , que pinta !!!!

[@reynaduran2636]

Se ve delicioso Gracias por las recetas de comida Koreana saludos para ti y tu familia bendiciones ❤👍💖

[@carlosrocha9075]

Que hermosa familia 😍😍 y tus niñas no se diga

[@gracemoz7961]

Muchas gracias, por compartir y dar amor , trasmite mucha paz, que sigan esos éxitos, y ojalá nos diera la receta para estar delgada, soy Guadalajara, solo que hace 20 años vivo en Pachuca, Hgo., Pues mi esposo de Pachuca, regalenos clases de su idioma

[@auroraaraujo8732]

Hola Yuna, deliciosa receta !! 😉 super rica!! Saludos a tus pequeñitas y a Samuel, Dios los Bendiga.🙏

[@nancyz.1993]

Siempre es un gusto recibir sus videos! Delicioso!!! 🤤 Un fuerte abrazo! 🙏

[@gerardoescamilla9326]

Lindo día. Ayer mi esposa preparo un arroz frito, y le quedó bien rico. Muchas gracias por compartir las recetas. Ésta luce antojable.

[@mariaeugeniasanjuanponce4978]

Woow que rica! Esta espectacular primera vez que la veo, gracias!!!

[@edalib2009]

Me gusto la tecnica del corte de la carne. Gracias

[@marthalozanogarcia6610]

Coml siempre la mejor. Dios te siga bendiciendo

[@Lon320]

Delicioso 😋😍 muchas Gracias hermosa claro que la disfrutamos y la vamos hacer ... bendiciones 🙏

[@magdalenaarevalos9858]

La milanesa es mi favorita. Ahora contigo aprendí para prepararla con carne de cerdo. Lo intentaré. Gracias Yuna. Saludos desde Paraguay.🤗🇵🇾

[@cecy.d.c.a4630]

Me encantan tu videos❤️😊cadas vez que los veo meda un hambre!!!

[@GR-bn5hi]

Me encantan tus videos!!!! Me caes muy bien y tu forma tan humilde y amable de ser

[@oliviatapia4565]

Qué delicia Gracias por compartir tus conocimientos en la cocina saludos

[@myrnagarza4952]

Gracias por tu receta me encanta aprender hacer comida de otros paises con ustrd es muy facil.

[@aliciabecerril8789]

Mmm. Se ve todo delicioso, gracias por compartir tus recetas, saludos a Samuel y a tus pequeñas. Bendiciones 🙏

[@mariadelaluzmoreno6489]

Que delicioso platillo yuna provecho bendiciones para ustedes

[@marcelarodriguez3320]

Esta receta se ve fácil, la haré. Muchas Gracias

[@aslerg6748]

Se ve delicioso 😋...me encantan tus recetas coreanas saludos 🤗

[@rahg4519]

Yuna, las voy a hacer , chiquitas, pero con tu sabrosa receta !! Te admiro !! Y te estoy muy agradecida !!

[@lizethecervantesfonseca3297]

Que rico. La ensalada de codo así la haré. Solo la milanes más pequeña. Gracias por esta receta.

[@almasanchez6147]

Una nueva y antojable receta se ve deliciosa!!! Gracias Yuna, saludos a Samuel al tiempo un abrazo para las peques Vale y Viví 😍😍😍😍🙏

[@Adri-ot6rh]

Hola Yuna, gigante milanesa, se ve muy rico el platillo 😋.. Saludos bonita famiiia 😉

[@cristinahernandezantonio8355]

Hola Yuna que delicia de comida 😋 muchas gracias por compartir tus recetas que Dios te bendiga siempre 🙏 saludos a tu familia 😘😘😘👏 👏👏

[@teresafigueroa963]

Qué delicioso!. Muchas Bendiciones a todos. 🙏 ❤️👍

[@KSPJ]

Justo hace unos días me vino a la mente este platillo coreano (se me antojó) y hoy entro a youtube y es el primer video que me aparece🥰 y como Yuna cocina muy rico claro que lo haré tal cual!!😋

[@elizabethroldan7362]

Yuna gracias por tan deliciosa receta. Espero prepararla pronto.

[@susanaramirez9314]

Mmm mega antojable!!! Las voy a preparar gracias Yuna por la receta. Saludos!

[@lizperez5349]

Me gustan las milanesas ,pero así de enormes no se me antojan...nunca imaginé están contempladas en la cocina coreana que chsitoso...un saludo y siempre es un gusto verte en la cocina ..

[@sylbye]

Buenísimo Yuna 😋😋😋 las prepararé en casa🤩

[@carmenm5216]

Se ve riquisima ...y se me antoja hacerlas manana ...claro que no seran wang sino mini milanesas jajaja ...como siempre Yuna eres unica en comida coreana !!

[@mariarosariomarin864]

Qué delicia de platós y qué familia tan linda hacen

[@mariainesrubio8044]

Ya voy a preparar..se ve riquísimo.

[@irinaperez6799]

Esas milanesas se ven deliciosas más todas las guarniciones, no sabía que se hacía milanesa de puerco, gracias por la receta, 🥰🥰🥰

[@elviacervantes6331]

Pero què deliciaaaaa!!! Las pondrè en pràctica. Gracias hermosa por compartir. Saludos y Bendiciones. Besitos 😘😘😘😘

[@elcanalderebeca]

Tremenda pinta se ve muy bien

[@rociogarcia8598]

Que rica milanesa y las ensaladas támbien gracias x la receta ,pienso que si me la termino😋😋

[@melodyme6917]

Hola, saludos!! Mayonesa con Kepchu, aca en Puerto Rico esa combinación se le llama: mayokepchu así a lo puertorriqueño 🤣🤣 esa salsa la comemos para deepear carnes fritas, quesos fritos, pollo, mofongo y hasta para la ensalada, así como lo hiciste Yuna!! Importante en los restaurantes de comida típica en Puerto Rico 🙌🙌 Con una milanesa comemos mi espeso y yo, esta gigante 😋😋🤣🤣 rico!! Dios los bendiga 🙏🙏🙏🙌

[@lupita_9394]

Me encanta la milanesa 😍😍😍 todo se ve delicioso señora Yuna 💖💖💖 bendiciones para todos 🙏❤️

[@lidiasandoval9064]

Hola hermosa !!!! Se ve delicioso ese platillo !!! Mis hijas estarían felices porque la carne les encanta !! Mil gracias por la receta!!! Saludos desde la CDMX 🍀

[@cristysanchez1049]

Bendiciones Yuna, qué delicioso gracias, también me llevan a Corea 😊😘

[@rossymojicarueda257]

Q ricoooo... Voy a preparar esa deliciosa milaneza. Haber como me sale.. Gracias por la receta..

[@AlmaLopez-ue5mm]

Wang 👑 😋👍 se ve riquísimo tu platillo Yuna gracias por compartirnos tus recetas, junto a tu esposo Samuel saludos aquí de Guadalajara Jalisco

[@anamariaalcala6114]

Deliciosa comida un bastante pero se ve deliciosa me gustaría saber cuál es la oración q dicen yo le digo a mis niñas la oración. Tu eres el q da pan al q come semilla al q siembra .proveras y multiplicaras nuestra cementera amén y amén 🌹❤🤗

[@yolisilva8814]

Yo quiero ver como haces mochi dulces 😭😭🙏🙏🙏🙏 es que he visto muchas recetas pero tú cocinas muy rico y das muchas opciones 🤩 por favor!!!!