Frittata giapponese: TAMAGO-YAKI, melanzana NIMONO

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Ti do le ricette di Mamma, la frittata giapponese e il NIMONO!
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[@barbaracatania7563]

Bravissima mamma di Coco, donna speciale!!! E brava Coco, a spiegare tutto così chiaramente! Ad majora semper

[@costantinogiovanniantonio5037]

coco sei dolcissima brava è grazie x le tue ricette e poi x le tue lezioni di giapponese........

[@milenaphy]

Siete splendide! Grazie per i tuoi video e per il condividere la cultura giapponese! Un abbraccio grande!

[@rosacroce3875]

A vedere la cucina secondo me e una cuina sana ame piace la cucina giapponese andiamo a mangiare dai giapponesi il fritto poi e cosi buono nn è unto molto buono tutto. 🤗👍

[@palmereldritch7949]

Sorriso sempre splendido, per nn parlare della tua simpatia! Ti seguo da poco, ma ti adoro già!

[@eleonoradaenerys2506]

Bella e deve essere buonissima la frittata voglio farla anche io tra oggi e domani ci provo, grazie per I tuoi video

[@ritadeluca3318]

Ciao e molto bello vedere te con la tua mamma💖

[@emanuelepalazzo5086]

Brava COCO!SEI QUASI BRAVA COME TUA MAMMA!❤️

[@marcodegradi4186]

Semplicemente fantastica ✨✨✨ b giornata

[@gianfrancopallone9836]

Fantastic come sempre 👍👍👍👍👍👍

[@berkeriobk]

Ciao Coco adoro i tuoi video, di sicuro proverò questa ricetta.

[@ninosommaripa4969]

ecco le notizie interessanti,,la frittata ha nome diverso secondo la preparazione mentre da noi rimane fondamentalmente " frittata" di cipolle zucchine e altri mille modi ma rimane " frittata" 🙂,,grazie Coco e mamma.🖐🖐🖐

[@cesareideemusicali]

Buongiorno Coco-san, tua mamma ha ragione sull'uso del fuoco durante la cottura. Però il vero segreto per avere una frittata morbida è che mentre mescoli le uova, devi essere velocissimo e abile nel farli entrare più aria possibile. Questo è un po' più difficile, ma tua mamma è una vera esperta! Complimenti! Se non lavori bene le uova mentre le mescoli con le forchette (o il frullino), non ti viene morbida in maniera naturale! Sui Peperoni esistono diverse qualità specifiche e molto diverse per usi diversi! A me piacciono sia quelli amari sia i dolci. Generalmente quando il peperone è rosso dovrebbe essere dolce, mentre il verde è amaro. Matané :D

[@CocoJapan]

Eri cuoco professionale?

[@fabiomaiorano2178]

@@CocoJapan Ma quali città italiane non hai ancora visitato?

[@cesareideemusicali]

@@CocoJapan Sì Coco-san! Esatto! Allora ti dico che la cucina giapponese è sempre stata molto famosa nell'ambiente dei cuochi professionisti, specialmente per la bellezza e le decorazioni dei piatti! Prendevamo tantissima ispirazione nella scelta dei colori, delle forme e di altri metodi decorativi. Perché anche il piatto italiano dev'essere bello. Che dici ce ne parlerai un po'? T'interessa l'argomento?

[@intericio]

@@cesareideemusicali sarebbe meraviglioso se coco san ne parlasse

[@susannadelgiudice1277]

Che carina la tua mamma🥰

[@tamyrodil304]

Ciao Coco...amo vostri video...fatti molto bene. Saluti alla mamma

[@CocoJapan]

Grazie!

[@kiss68ful]

Ciao Coco sei brava come la mamma in cucina ciao bella 😘

[@mbald72]

Devo provare a fare questa ricetta, dall'aspetto questa "frittata" sembra molto appetitosa ☺️

[@tonyro5032]

Sembra speciale! bravissime e bellissime 😘

[@CocoJapan]

😀

[@immaferrara6153]

Complimenti Coco a te e alla tua mamma ti ho scoperto per caso e guardo volentieri i tuoi video , imparo tante cose. Adoro quel coperchio di legno che ha usato la tua mamma. Devo assolutamente trovarlo. Un abbraccio ad ambedue 🤗

[@CocoJapan]

OTOSHIBUTA!

[@Monica-finart76]

Ciao Coco,ho provato a fare sia la melanzana che la dashimaki tamago,...beh le verdure così così ma le uova erano specialissime. Non c'è che provare per sapere,io sopra le uova ho messo anche del cipollotto,ci stava a meraviglia. Grazie a te e a tua mamma per le belle ricette. Un abbraccio

[@CocoJapan]

Grazie a te di aver provato le nostre ricette!

[@giusibassi1295]

Complimenti per i vostri video, quando li guardo mi rilasso. Tua mamma è bravissima, da' una serenità incredibile e poi conosce tantissimi piatti. Ha lavorato in qualche ristorante?

[@mariaasuntavelascogalvis9996]

Mi a piachuto il pranzo Coco cosi imparo il mangiare Gioponese saluti a Mamma

[@jennifenicolae2175]

Hmmm buona adoro i tuoi video coco non passa sera che io non gli guardi ❤️❤️❤️❤️💓💓💓💓

[@MrClaudio28649]

ご馳走様でした!!

[@elisap2160]

grazieeeee :)

[@robertou7393]

👏👏👏Indicazioni molto precise! Stasera riprovo a fare DASHIMAKI TAMAGO. La parte più difficile è rivoltare la frittata! 😄🤷🏼‍♂️

[@CocoJapan]

Roberto Aiki in bocca al lupo!

[@gianparis9245]

Brava

[@lily4068]

Che delizia 😋

[@lewkrueger]

Ciao Coco, video bello, pranzo buono e tu sei fantastica, però vorrei vedere una volta un menù completo tipico giapponese cucinato da te e video ripreso da tua madre o tuo fratello. Sarebbe fantastico. Ciao un abbraccio grande...

[@barbaragaravello2050]

Bellissime

[@Giubizza]

Hai capito le nostre giapponesine!👍🏻 Vi lovvo tanto.❤❤❤ La tua mamma dovrebbe venire qui in Italia e aprire un bel ristorante giapponese qui da me. Così potrei assaggiare vere prelibatezze nipponiche invece dei soliti "rolli" di riso con spruzzata di pesce e verdura che fanno i ristoranti orientali da queste parti.🙄

[@robertoragozzino2168]

Cara coco ringrazia mamma Des perché grazie a lei ho imparato a fare i Maki, adesso rollo alla grande!

[@mattew79]

Mamma "desu" significa "lei é mamma!" non è il suo nome proprio ;) qual è il vero nome di tua mamma Coco-san?

[@robertoragozzino2168]

@@mattew79 grazie

[@roccotlvkgl867]

Bella cocooo

[@misha1712]

Per chi non ha mirin, cosa può sostituire? Zucchero? Saké lo sostituiscono il vino bianco, la salsa di soia sostituisce il sale, ma il mirin? In Italia la polvere di pesce cioè hondashi non si trova, cosa si può sostituire? Grazie, le ricette di mamma li adoro tantissimo ❤️❤️❤️ forza Coco!

[@xiaonan8985]

Da negozio online Zenmarket.biz di Milano si trova tutti gli ingredienti disponibili, anche la pentola per tamagoyaki.

[@stefanialeone4519]

Ciao Coco ma per merenda cosa mangi

[@Clubkaratecombat]

😋😋😋😋😋😋

[@ninosommaripa4969]

buona sera Coco,,come mai aggiungete zucchero alla frittata,serve per avere un risultato diverso?

[@stefanobottazzi85]

Wowwwwwwwwww

[@robertomarras8559]

Ciao ammali des😄

[@jacops1685]

Coco ho bisogno di un tuo aiuto in poche parole é da una settimana che guardo il tuo video degli gyoza sono appena andato a prendere tutti gli ingredienti per farli sta sera soltanto che la pasta dei ravioli giapponesi è le alghe wakame per il sunomono sono surgelati cosa faccio?

[@mariadalsanto3457]

Anche in Italia ci sono i peperoni verdi :) sono un po' più amari rispetto a quelli gialli o rossi... Questo tipo di peperone in Italia li chiamiamo proprio peperone verde, è un po' più grande, ma il gusto è uguale a quello giapponese. そして鰹節はイタリア語で tonno essicato って呼べばいいと思います。☺️

[@carmelaparlapiano4846]

Bellissima questa frittata! Chissà se in Italia si trova un padellino così, cercherò su Internet 😊 Ciao Coco!

[@mattew79]

Su Amazon io la comprai tanti anni fa ed ora la devo ricomprare perché si è arrugginita. Consiglio di comprarla buona come quella del video ;)

[@CocoJapan]

Carmi Parla Brava, in bocca al lupo!

[@mattew79]

Ciao Coco vorrei farti una domanda particolare: tu e tua madre mangiate sempre una a fianco all'altra oppure serve solo all'inquadratura del video? Cerco di capire se si tratta di una abitudine tradizionale Giapponese o meno ;)

[@PeaceHello.]

Ho visto anche sul video dei mochi che lo zucchero che usi non è quello che si trova comunemente in Italia. Sai darmi qualche indicazione in più sul tipo di zucchero che usi?

[@jacops1685]

Coco la prossima ricetta può essere come fare la zuppa di miso

[@cagliarijin6678]

Il peperone giapponese sembra anche più piccolino di quello che si vende in Europa. Almeno dal video ho avuto questa impressione. Per quanto riguarda le domande che ti fanno più spesso direi che sono: "ma cosa vuol dire des(u)?" e "jaaaan"?😂😂😂😂 Nessuno si è accorto che dici spesso anche "konna kanji desu". Vediamo quando lo notano, sono curioso🤗

[@CocoJapan]

È difficile spiegare, spesso lascio perdere le domande poi rispondono i gentili followers 😅

[@MrUgosalvetti]

mi piace quel coltello. E' giapponese?

[@eranda5191]

Sembra tutto delizioso,tu e tua mamma dovreste aprire un ristorante di cucina tipica giapponese in italia,io verrei li quasi tutti i giorni a mangiare 😂😋😍🇯🇵

[@satofrossi454]

Ci fate il ramen???😍

[@gianfrancopallone9836]

Scusami ma la padella deve essere quadrata o rettangolare perché io come tanti c'è l ho tonda va bene lo stesso??

[@mattew79]

se versi l'uovo poco alla volta ti può venire un rotolo però non ti viene preciso come dovrebbe essere tipo lingotto...

[@felice3274]

ANATA NO KAO WA UTSUKUSHIDESU, ANATA NO OKASAN WA IDESU, ANATA NO KOE WA KARISUMA-TEKIDESU🎎🎎🇯🇵🇯🇵👍🍳🥙🎁🥋🤗

[@marimelmotta]

Oishii

[@susannadelgiudice1277]

La frittata quadrata è forte e buona devo imparare a farla ma la pentola non so se la troverò 👍🥰🌈

[@CocoJapan]

Forse su Amazon!

[@susannadelgiudice1277]

@@CocoJapan grazie Coco proverò a cercarla 🥰

[@DanahMcHlians]

I piman saranno tipo i friggitelli? Magari in Italia possiamo usare quelli

[@CocoJapan]

No, friggitelli sono più assomigliano un altra verdura giapponese SHISHITO. Comunque andrebbe bene anchei friggitelli, prova!

[@DanahMcHlians]

Grazie proverò, un saluto da Genova 😉

[@mariapinamoschitta4284]

In Italia non c'è il sake con che cosa si può sostituire

[@CocoJapan]

Vino bianco

[@michelesecreti1013]

Particolare , perché zucchero dentro?

[@celestecom1965]

Bisognerebbe mangiare l interno i semi dei peperoni 🌶

[@ninosommaripa4969]

mamma faceva la Chef ?? 🙂

[@ninosommaripa4969]

Coco chiedo scusa se Ti da fastidio,,il Tuo nome giapponese qual"e' ?? 🙂🙂