Coconut Liqueur - (subtitles)

Coconut Liqueur - (subtitles)
liquor ingredients
2 coconuts - pulp of two coconuts
1 liter of alcoholic beverage
500 grams of sugar
for pearl jarabe / jarabe
500 grams of sugar
500ml of water
how to make coconut liqueur
homemade coconut liqueur
handmade coconut liqueur
liquor channel
Produced by Amauri Scheurmann
Lages, Santa Catarina, Brazil
[e-mail]

[@luizcarlosmeninodarosa8231]

Boa tarde Amauri...fiz o licor de coco que ficou maravilhoso. E queria te dizer que com o coco que sobrou depois de coado, ralei e fiz uma cocada cremosa deliciosa. Fica a dica.

[@Canaldolicor]

Maravilha, parabéns pelo licor mas agora eu fiquei com vontade desta cocada, um abraço Luiz, muito obrigado

[@SOB.CONTROLE-]

Peguei no mato o babaçu. O processo é igual para fazer licor com o coco do babaçu?!

[@Canaldolicor]

Veja muitos outros vídeos de licores aqui kzbin.info/door/yw79HRaiwDc_UHKG0petRw

[@nidiavaldez8573]

Obrigada pela partilha de conhecimento. Vou fazer esse delicioso licor. ❤

[@Canaldolicor]

Obrigado você, seja sempre bem vinda

[@nidiavaldez8573]

Fiz esse licor e ficou muito delicioso. Da polpa fiz biscoito com polvilho. Também uma delícia.

[@Canaldolicor]

Que bom que gostou

[@edluciasantos3206]

Vou fazer amo tudo que faz com coco

[@Canaldolicor]

Muito obrigado querida 😘

[@severinolourenco4432]

Muito nom gostei assistindo da cidade campinas sp parabéns ar voce catarinense

[@Canaldolicor]

Muitíssimo obrigado, Severino um grnde abraço amigo de Campinas

[@alextigota3146]

Show Amauri, tenho que fazer de novo , o meu acabou 😅😅😅😅

[@Canaldolicor]

Muito obrigado Alex

[@LembraOGame]

Esse deu água na boca. Parabéns pelo ótimo trabalho!

[@Canaldolicor]

Muito obrigado

[@nany7108]

Oi Amauri. Estou com algumas produções aqui em casa. Tenho de café, de canela e agora este de côco aguardando o tempo de descanso. Fiquei com medo de ficar muito doce, mas, segui a receita. Só fiz a metade da receita. Já fiz alguns que ficaram muito bons. O que mais faço é o de maracujá pq fica pronto na hora né Muito obrigada pelas dicas. São ótimas mesmo. Volto aqui pra falar do resultado.

[@Canaldolicor]

Oi Manu, muito obrigado, com relação a ficar muito doce esquece isso kkk eu procuro fazer dentro de um equilíbrio, é característica de cada licor, note que sempre os métodos mudam um pouco, que bom que está fazendo ótimos licores, parabéns

[@maritafernandes6525]

Muito bom tudo q leva côco fica delicioso👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍

[@Canaldolicor]

muito obrigado Marita ♥

[@JoaoBatista-wx8iq]

Eu gosto muito dessas receitas já estou fazendo licor também.

[@Canaldolicor]

Olá João Batista, muito obrigado, seja bem vindo

[@joaonettoos]

Sempre com ótimas receitas de licor

[@Canaldolicor]

Muito obrigado João Neto, em breve muitas novidade, um abraço amigo

[@niltoncesardacruzmoraes4988]

Tenho que fazer este aí 🤔🤔👏👏🙏🙏

[@Canaldolicor]

Fica muito bom Nilton

[@LuciaHelenaScheurman]

Parabéns ótimo licor sempre e bom estar aqui no seu canal

[@Canaldolicor]

Muito obrigado Lúcia Helena 💕

[@Josilene378]

Show de bola Amauri vou fazer tenho dois coco aqui kkk com essa quantidade de açúcar não vai ficar muito doce

[@Canaldolicor]

na primeira parte coloque os 500 ml, e quando for adicionar a calda pérola vai colocando aos poucos e prove, mas não fica muito doce não

[@ReinaldoSantos-k9b]

Faz com a aquo de coco

[@Canaldolicor]

Não dá certo não

[@suelygomes9660]

Que lindo licor Que delícia .parabéns Amauri.

[@Canaldolicor]

Muito obrigado Suely

[@MrMilkBR]

Oi Amauri. Por que voce pede para armazenarmos em garrafas de vidro sempre? Tambem fiquei na duvida em porque dessa vez a maceração ocorreu com acucar. Abraço!

[@Canaldolicor]

Olá Amigo, a questão da garrafa de vidro é questão de saúde, embalagens plásticas desprendem partículas cancerígenas em contato com álcool, você compra álcool em supermercado, mas ele não serve para consumo, só para limpeza, bebidas alcoólicas não saem de fábrica em embalagem plástica, além disso cada embalagem plástica tem uma composição, a de agua mineral é diferente da embalagem de detergente por exemplo, já a questão deste licor adição de açúcar na maceração é pela característica do coco, para que não venha amargar o licor neste período, muito obrigado, espero ter esclarecido, um abraço

[@marinichele3580]

Bom dia ! Poderia usar o leite de coco Amaury? A quantidade seria qual?Obrigado por responder!

[@Canaldolicor]

Bom dia! Pode sim, mas eu tenho duas receitas diferentes usando leite de coco, de uma olhada por favor, neste caso fica mais fácil de você fazer esta adaptação kzbin.info/www/bejne/d3i2m2t7l6urY5o kzbin.info/www/bejne/nJjbaJ-frLqgb7c

[@marinichele3580]

Muito obrigado !

[@divinadasgracasferreira1018]

Seu Amaury como que faz o licor Curacau Red ficarei grata se o senhor comentar. Grande abraço. Obrigada

[@Canaldolicor]

Muito obrigado pela dica,vou pesquisar isso e fazer sim

[@ticoesmas1]

Da para fazer com leite de coco pronto de garrafa?

[@Canaldolicor]

Teoricamente sim, da certo, em média 300 ml de leite de coco pra um litro de bebida

[@alextigota3146]

Seria legal se conseguisse colocar algo que deixasse ele branco ai ficava divino e bonito

[@Canaldolicor]

É verdade Alex, eu até pensei no nisso e pesquisei corante de alimento na cora branca, mas não encontrei nada

[@jaissonreis8278]

Top sr. Amauri. Fiz.aqui porém fica uma borra na parte superior que se mistura com a gordura do coco dando uma coloração meio que marrom parecendo um pouco de sujeira. Sabes o que posso fazer pra não ter isso. Ah tento filtrar mas mesmo assim acaba aparecendo na garrafa transparente

[@Canaldolicor]

Olá amigo, é resíduo do coco mesmo, mas interfere só na aparência, pra você resolver passe por um filtro bem fino, como algodão, algodão mesmo aquele comprado em farmácia, ou filtro de papel, aquele de coar café

[@arte_pagan]

Show! Posso usar calda de açúcar mascavo?

[@Canaldolicor]

Olá Diana, olha só o açúcar mascavo é uma delicia, mas não é recomendado para licores por dois fatores: 1 ele altera a cor do licor, 2 o açúcar mascavo, diferente do açúcar branco tem um sabor próprio, ele altera muito o sabor do licor, você não mais terá o sabor de coco e sim um sabor mais próximo da rapadura, espero que compreenda, muito obrigado♥

[@luizhenriquegarciadeandrad7007]

Sabe fazer bebida tipo bitter como Campari ou Fernet ?

[@Canaldolicor]

Luiz eu nem tento isso, precisa um monte de ingredientes especiais como raízes, isso torna inviável para o público em geral que não tem acesso a estes ingredientes que geralmente são importados pelas indústrias de bebida

[@robertomiyazono2]

Ao invés de colocar calda pérola no final, cono ficaria de colocasse mel no momento da maceração?

[@Canaldolicor]

Oi Roberto, você não teria mais um licor de coco, a calda pérola e feita com acucar que é neutro, vai adoçar o licor sem alterar sabor, mas o mel tem sabor e é bem forte ele prevalece ao sabor de coco, espero que compreenda, você cê terá um licor com sabor de mel, não de coco

[@robertomiyazono2]

@@Canaldolicor muito obrigado pela atenção, vou fazer com calda pérola, obrigado.

[@luizhenriquegarciadeandrad7007]

Tem alguma regra pra indicar qual licor pode e qual não pode ficar exposto a luz solar ?

[@Canaldolicor]

Não é regra Luiz e tipo um truque, mas não só é a luz do sol mas principalmente o calor que faz o trabalho, isso funciona com frutas cítricas pela característica da casca, basicamente laranja e limão, outras frutas não dá certo

[@zecomeia1675]

1 kilo de açúcar não fica muito doce esse licor..

[@Canaldolicor]

olá Zé, perceba que eu falo no vídeo para colocar a calda pérola aos poucos e provar, mas não fica não, o que não pode é você ficar sem licor, bora fazer, um abraço e muito obrigado