COFFEE and MASCARPONE CAKE |ASMR| cakeshare

[@mollymolly669]

Spettacolo ! Non aggiungo altro.

[@cakeshare]

Ti ringrazio molto 😊

[@virginiabruno7782]

Un altra proposta di dolce al caffè, questa torta decorata con gli spumoni è molto bella

[@cakeshare]

Ti ringrazio molto

[@mr_bau3403]

la farcitura mi piace molto, ottima ricetta come al solito

[@cakeshare]

Ti ringrazio molto

[@ArcherDonats]

Sei un mago,sto vedendo tutti i tuoi video perché sei mostruoso

[@cakeshare]

Wow grazie mille!! Sono davvero contento che apprezzi i miei video

[@annafeliciaguerriero425]

Meravigliosa opera🥳💓💓💓💓 complimenti

[@cakeshare]

Ti ringrazio molto 😊

[@nunziacastro4722]

Grazie.

[@cakeshare]

Figurati 😊

[@cucinasemplice1398]

Bella e buona complimenti.

[@cakeshare]

Ti ringrazio molto!!

[@la_danys5733]

Che arte ,quelle mani

[@cakeshare]

Ti ringrazio molto

[@martasirio6854]

Spettacolare!! Un’altra ricetta da aggiungere alla mia lista 😊

[@cakeshare]

Ti ringrazio molto 😊

[@chiara9143]

Carinissima e buonissima!! caffè e mascarpone spettacolo!!💙🏅

[@cakeshare]

Ti ringrazio molto per i complimenti😊! So che sono tante ma spero che proverai anche questa😅, il gusto gusto è davvero ottimo 😊

[@mircosanto2647]

Complimenti per la ricetta e per il video

[@cakeshare]

Ti ringrazio molto

[@Autorelaxx]

Sorprendente. Come un altro canale di relax, posso dire che questo canale è fantastico

[@cakeshare]

Ti ringrazio molto!! Il mio canale nasce come strumento per apprendere qualche ricette e idee culinarie, ma allo stesso tempo è utile anche per rilassarsi! Ancora per i complimenti e andrò sicuramente a dare un’occhiata al tuo canale.

[@mariaorlandi1241]

Wow è bellissima 🤩

[@cakeshare]

Grazie mille 😊

[@sarac5904]

Un'altra delle tue meraviglie ..😍 che dire? Deve essere buonissima !!! Bravissimo 👏👏👏e come sempre grazie Stefano anche per questa ricetta😍🤗❤️❤️❤️

[@cakeshare]

Gentilissima come sempre!! Sono davvero contento che ti sia piaciuta 😊

[@sarac5904]

@@cakeshare ❤️

[@marylove31]

Al posto del formaggio spalmabile posso mettere altro mascarpone? Ciao bel canalee

[@cakeshare]

Volendo si però ti consiglio di mettere 250g mascarpone e 150g di panna fresca! Ti ringrazio molto e se hai domande durante la preparazione non esitare a chiedere

[@soledad4397]

ciao 😊la voglio rifare sabato questa torta. e mi sto chiedendo se posso utilizzare solo mascarpone invece di mascarpone e formaggio spalmabile? pensi che verebbe buona lo stesso?

[@cakeshare]

Ciao Soledad!! Si sì puoi utilizzare solo il mascarpone senza problemi, la crema risulterà leggermente più pesante ma sarà comunque buona 😊

[@miriamcolonnesi7176]

Complimenti💖...posso chiederti come si chiamano gli aggeggini x sezionare la torta? Li consigli? Grazie e complimenti x i tuoi fantastici video

[@cakeshare]

Ti ringrazio molto 😊!! Sono dei taglia torte regolabili. Io mi sto trovando molte bene, volendo ci sono anche più belli e più costosi. Per iniziare io ti consiglio questi perché il rapporto qualità prezzo è ottimo. Se hai un negozio specializzato in pasticceria vicino a te prova a chiedere direttamente a loro, nel caso non potessi su Amazon dovresti trovarli!

[@miriamcolonnesi7176]

@@cakeshare grazie infinite gentilissimo💖

[@cakeshare]

Figurati e se hai altre domande non esitare a chiedere 😊

[@monimonica1715]

Caffè e mascarpone!! Sento il profumo da qui😌😌😌 Possiamo parlare di tiramisù rivisitato? È fantastica!! Varie preparazioni ma ne vale veramente la pena. Assolutamente da rifare 👏👏👏👏🤭🤭🤭

[@cakeshare]

Il profumo è rimasto in cucina per svariati giorni 😊! Non vorrei azzardare però potrebbe ricordarlo un po’, io per sicurezza ho scritto torta al caffè e mascarpone. Si è un po’ lunga come preparazione però alla fine ripaga tutto lo sforzo!! Grazie mille Monica per i complimenti 😊

[@monimonica1715]

@@cakeshare 🥰🥰🥰🥰🤭🤭🤭🤭

[@marcobenevelli4865]

Ciao, ho due domande: terminata la cottura del pan di spagna a 120°, chiaramente il forno non può andare a 150° di colpo, per cui nel tempo che ci impiega per raggiungere i 150° passano buona parte dei 10 minuti rimanenti. Va bene lo stesso o i dieci minuti vanno conteggiati da quando il forno raggiunge i 150°? Il cioccolato fondente è al 50% o maggiore? Grazie mille. P.S. I consigli che mi hai dato sulla torta con lo stampo a bolle sono stati molto utili, il risultato è stato approvato da tutti.

[@cakeshare]

Ciao! Si devi aumentare la temperatura del forno da 120 a 150 senza togliere la torta dal forno e continuando a tenere il tempo indicato. Come hai detto te il forno ci impiegherà il suo tempo a raggiungere i 150^C ma non importa perché serve solo per aggiustare il colore, il pan di spagna è praticamente cotto. Il cioccolato al 50% andrà benissimo, io spesso utilizzo quello al 55% e raramente arrivo fino al 70%. Sono davvero contento che la torta sia stata apprezzata da tutti, grazie a te!

[@Robywb]

spettacolare la tecnica del pan di spagna sembra morbidissimo

[@cakeshare]

Si in effetti questo pan di spagna rimane davvero morbido e umido allo stesso tempo. Grazie millle!!

[@soledad4397]

che bella torta🥰 complimenti.

[@cakeshare]

Ti ringrazio molto 😊

[@soledad4397]

@@cakeshare ciao. ho deciso di fare questa torta per il regalo invece di quella al tiramisu ( quella la farò un altra volta) posso utilizare invece del olio di semi anche burro o margerina o olio di colza? la ganache già lo fatta w mi chiedo se posso lasciarla più di 12 ore nel frigo? il resto, faccio domani. la torta è per lunedi sera ma lunedi non ho tempo..più volevo chiedere se posso usare lo zucchero normale invece di quello al velo, purtroppo lo dimenticato a comprare..scusa tutte queste domande🙈ti faccio sapere come è venuta.

[@cakeshare]

@@soledad4397 ciao Soledad!! Va bene utilizzare sia il burro che la margarina. La ganache può rimanere per più tempo in frigo senza problemi. Si sì anche lo zucchero normale andrà bene! Non ti preoccupare per qualsiasi domanda scrivimi pure senza problemi 😊

[@soledad4397]

@@cakeshare grazie per la risposta❣️inizio adesso😊 vediamo come viene spero buona.

[@cakeshare]

@@soledad4397 figurati!! Vedrai che verrà buonissima 😊

[@giorgiosardanelli6458]

Bravo Bravo Bravo, raddoppiando le dosi credo che ci voglia lo stampo da 28 o da 32. Riguardo alla cottura del pan di spagna con una tortiera più grande si tiene qualcosina in più in forno, magari si tocca per vedere se è spugnoso al punto giusto. Credo che la farò sicuramente, alla Bagnaia però aggiungerò un filino di liquore al caffè.Grazie per le tue ricette.

[@cakeshare]

Ti ringrazio molto!! Si uno stampo da 32 cm andrà benissimo. Controlla il tempo mentre lo cuoci, inizia con un’ora a 120^C e magari aggiungi altri 5/10 minuti, ricorda però i 10 minuti finali a 150^C! Fai la prova dello stecchino per andare sul sicuro. Ottima idea l’aggiunta del liquore, darò una marcia in più al dolce! Grazie a te e nel caso avessi domande durante la preparazione non esitare a chiedere 😊

[@biancachow]

che splendida preparazione! ahimè ho solo la teglia da 20 o 22 cm a cerniera. ma devo assolutamente farla. penso che aumentassi le dosi non raddoppiando ma solo metà dovrei riuscirci, che dici? grazie :)

[@cakeshare]

Ti ringrazio molto per i complimenti!! Io ho usato uno stampo da 16 cm e le dosi del video andrebbero bene anche per uno da 18 cm. Se utilizzi quello di 22 cm dovresti aumentare le dosi ma non raddoppiarle! 😊

[@biancachow]

@@cakeshare eventualmente da 24 mi sa che mi toccherebbe raddoppiare invece!! comunque grazie mille di avermi risposto subito 😊

[@cakeshare]

@@biancachow no, se vuoi raddoppiare le dosi dovresti utilizzare una tortiera da 32 cm! 😊

[@mariannadilauro3413]

Ciao, per uno stampo da 26 faccio doppia dose degli ingredienti?

[@cakeshare]

Ciao!! No se vuoi raddoppiare le dosi dovresti utilizzare uno stampo da 32 cm.

[@giusylazzara6417]

Golosissima complimenti... raddoppiando le dosi per quante persone verrebbe? E la misura dello stampo da usare ? Che diametro in tal caso?

[@cakeshare]

Grazie mille!! Se raddoppi le dosi andrà bene per 12/14 persone. Io ho utilizzato uno stampo da 16 cm quindi per raddoppiare dovresti utilizzare uno da 32 cm.

[@giusylazzara6417]

@@cakeshare grazie mille

[@cakeshare]

@@giusylazzara6417 figurati e nel caso avessi domande durante la preparazione non esitare a chiedere!!

[@giusylazzara6417]

@@cakeshare gentilissimo davvero...grazie sempre

[@cakeshare]

@@giusylazzara6417 è un vero piacere 😊

[@_vale_8957]

Ciao! Volevo chiederti quanto tempo riposa la crema al mascarpone in frigorifero. Grazie mille!

[@cakeshare]

Ciao Vale! La crema deve riposare giusto 30 minuti per poterla lavorare meglio! Di niente