Cogumelos crescem no mercado de produtos saudáveis - Rio Grande Rural

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Uma técnica adaptada da China para o Brasil, pela Embrapa, aproxima os cogumelos da mesa dos brasileiros. Mais protéicos do que a carne, esses alimentos são feitos sob medida para o mercado de produtos saudáveis, que cresce na contramão da crise econômica no País.
Programa #993