Come è iniziata la mia passione per i peperoncini?🌶 | Food Stories

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Premessa 😃
Tutto quello che viene presentato nei video sono mie interpretazioni di ricette , tecniche , ecc.
Quindi prima di commentare dicendo che non è il modo giusto di procedere, oppure che le ricette non sono corrette ecc. , ribadisco che sono mie scelte e che ognuno di voi è liberissimo di procedere nel modo in cui crede più opportuno!
Detto questo…grazie per aver letto e compreso le mie intenzioni 😊
MUSICA NEL VIDEO 📻
Music by Joakim Karud / joakimkarud
Music by dj quads / aka-dj-quads
Music by gurtybeats / gurtybeats
Music by Jef / likes
Music by bkeefe / bkeefebeats
TAG ☑️ #peperoncini #passionepeperoncini #coltivazionepeperoncini ATTREZZATURA ✅
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[@pasqualerizzo2162]

Acrata

[@gianluigimarzeddu5025]

Grazie Leo, per la tua condivisione con i tuoi fan, su queste piante. Buona giornata. 💪👍😉👋✌️

[@_FoodStories_]

Grazie a te! Buona giornata 😃💪🏼👍🏼

[@santo3878]

I peperoncini sono piante affascinanti che richiamano un po' il sapore mediterraneo 🌶🍃

[@_FoodStories_]

Concordo pienamente 😃

[@lucasacch1]

Interessante video! Io ho provato a coltivare una piantina di peperoncino giapponese (i frutti erano di vari colori viola, rosso, arancio) ma essendo piccoli nn sapevo quando coglierli. Poi con il freddo e prob. cattiva irrigazione mi é morta

[@_FoodStories_]

Ti ringrazio! 😃 Comunque non disperarti! Queste piante tendono ad essere annuali! Capita spesso che muoiano! Ho capito il tipo di peperoncino che coltivavi! Ed è molto sensibile alle basse temperature...riprova il prossimo anno e vedrai che ti darà tante soddisfazioni 😃

[@lucasacch1]

@@_FoodStories_ con quale tipo e pianta di peperoncino mi consigli di cominciare? Magari con un gusto e grado di piccantezza medio.. grazie

[@_FoodStories_]

@@lucasacch1 io ti consiglierei di iniziare con l’acrata! È una pianta molto bella che fa frutti mediamente piccanti! Credo che questo sia uno dei miei peperoncini preferiti! La pianta la puoi trovare nelle agrarie che rivendono i prodotti ortomio...oppure puoi trovare i semi online! 😃

[@lucasacch1]

@@_FoodStories_ ottimo li cercherò da Viridea. Grazie

[@bettyrausa6871]

Salve.a. Vende. Cuesto. Peperoncino

[@_FoodStories_]

Ciao😃 Purtroppo no! Ma lo puoi trovare online 👍🏼

[@edoardocosta2368]

Ciao leo, collezione invidiabile, complimenti. A spanne che % riesci a consumare della produzione di un anno? Personalmente quelli che picchiano di piú mi tocca centellinarli nonostante sia un amante del piccante

[@_FoodStories_]

Ciao! Io utilizzo più o meno tutto! Diciamo l’80%! Con la maggior parte ci faccio il concentrato di peperoncino mettendoli sotto sale per fargli perdere l’acqua di vegetazione...dopo di che elimino il sale in eccesso e li frullo con l’olio. Li metto in dei barattoli e li conservo per l’inverno! Ci si può fare di tutto con quel concentrato! il sapore è del peperoncino fresco e in oltre il sale che hanno assorbito li conserva davvero benissimo! Mentre gli altri li essicco 😃

[@edoardocosta2368]

Sei un drago

[@lucadani9147]

Ciao.Come fai a farle sopravvivere in inverno? 🤔

[@_FoodStories_]

Ciao! Li tengo in una stanza non riscaldata e ben illuminata 😃

[@apescaconzionicola7539]

Ti e mai capitato di avere una pianta maschile ( tutti fiori senza frutto, che diventa un verde chiaro,fa seccare la sua varietà e rinvigorire le altre specie,da portarle a creare delle altre specie) cerri bomb è mazzetti rosso etna,creato una picca tazza che Carolina riper non può competere ,i semi sono rotondi con punta (tieni presente i semi di mela,una terza parte,tutte le varietà di semi messi in acqua galleggiano,questi vanno giù come piombo,)piantati mi sono uscite piante di pomodori,per adesso o visto che resistono a temperatura di tre gradi , e sono molto veloci nel crescere,credo siano pomodori piccanti

[@_FoodStories_]

Ciao! Sinceramente a me non è mai capitato di averla! Ma ne avevo sentito parlare 😃

[@apescaconzionicola7539]

Da come mi risulta ogni fiore crea una varietà,iper paura che fosse una pianta infestante , sono stato costretto ad estirparla, ora ne sono molto pentito , posso dirti che ho creato lo stesso abitat per poterlo ricreare,cherri bomb +mazzetti rosso etna+ iodio dalla mattina alla sera + poca acqua con tendenze al poco salata,ti spiego mi trovo su una linqua di terra tra mare e le saline, dove lo iodio ce in grande quantità,da a tutti i prodotti ortofrutticoli sapori gusti è sta una varietà di cipolle che matura dal 20 di aprile e serve per quelli soffrono di stitichezza (durante di corpo) proprio nel golfo di Manfredonia,Margherita di Savoia

[@_FoodStories_]

@@apescaconzionicola7539 ho capito! Magari ricreando le stesse condizioni prima o poi lo ritroverai 😃

[@apescaconzionicola7539]

La pianta che o selezionato sta dando i primi frutti,per informazione la pianta è di pomodoro,questa a resistito a tre gelate dal 20 di marzo al 12 di aprile con temperature,erano 3 gradi appena uscito il sole,tieni presente che avevo comperato piantine di pomodori normali già radicati,queste queste quasi secche,invece quella selezionata dai peperoncini piccanti non solo vegetava al freddo non ci pensava propio, ora sta dando i primi frutti sono pomodori,penso di aver creato pomodori picccanti,per la prima settimana di giugno credo di avere i primi frutti maturi,

[@_FoodStories_]

@@apescaconzionicola7539 ok 😃💪🏼

[@apescaconzionicola7539]

Si

[@andreaquintini9318]

Ciao, dove si possono trovare i semi/piantine di Chiltepin?

[@_FoodStories_]

Ciao! Io il chil tepin l’ho ricevuto da un amico! Però su Internet trovi sicuramente i semi! Le piante non credo tu le possa trovare ne online ne in negozio 😃

[@andreaquintini9318]

@@_FoodStories_ hai un sito di fiducia per acquistare semi seri? O li commerci anche tu?

[@_FoodStories_]

@@andreaquintini9318 mi rifornivo da dei siti inglesi ma adesso con la scissione dall’Europa non spediscono al momento! Se vuoi un sito italiano ti consiglio semistrani.it qui mi sembra che c’è anche il tepin. Io non li commercio mi dispiace 😊