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Golosissimi dolcetti a forma di lecca lecca, i Cake Pops sono facilissimi da preparare, sfiziosi, colorati e irresistibili, perfetti da servire alle feste o da proporre come divertenti dessert. Assieme alla nostra Dalila scopriremo in pochi minuti come si realizzano.
Ingredienti:
q.b. pan di spagna;
q.b. ganache di cioccolato alla nocciola;
q.b. ganache di cioccolato bianco;
q.b. tavolette/dischetti di cioccolato da sciogliere (a piacere);
codette di zucchero colorate per decorare.
Preparazione:
Sbricioliamo del pan di spagna (o dei biscotti a piacere) e amalgamiamo con della ganache al cioccolato. Modelliamo l'impasto e realizziamo delle piccole sfere che andranno fatte solidificare in congelatore. Per la guarnizione le ricopriremo di cioccolato fuso, assieme a ciò che desideriamo, come codette colorate di zucchero o granella di nocciole.
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