Come preparare la PASTA DI PANE per la PESCA AI CEFALI

[@alessiocatenacci7671]

Ottimo video grazie 👍

[@giovanninocentini1644]

11:51 È meglio a fondo oppure a mezzacqua ? Grazie.

[@markettoangler]

Allora io in genere pescando a galleggiante tendo prima a cercare di capire dove si stanno muovendo i cefali però più delle volte li trovo sempre sul fondo che pascolano tra gli scogli quindi Tendo a usarla pescando praticamente quasi sempre sul fondo

[@riccardoballocco3990]

Ciao , ottima spiegazione, io sto iniziando a pescare a bolognese, e vorrei provare la tua esca, ma funziona solo con i cefali?

[@markettoangler]

Ciao grazie mille! Allora come ho accennato nel video io amo aromatizzarla con varie cose tipo aglio o olio di sarda in quanto ho visto che aromatizzata da ottimi risultati anche con altri pesci oltre ai cefali tipo occhiate, saraghi, e boghe, quindi secondo me puoi usare la mia ricetta come base e provare a fare varie palline aromatizzate diversamente cosi da testare piu gusti cercando alla fine quello che funziona meglio dove peschi tu!

[@riccardoballocco3990]

@@markettoangler hai Anche una ricetta per la pastura?

[@markettoangler]

@@riccardoballocco3990 io in genere raccolgo tutti gli scarti, le croste del pane Che ho usato in precedenza magari per preparare la pasta di pane ci aggiungo anche del pangrattato o magari dei cracker sbriciolati e poi alla fine aromatizzo il tutto, e poi la lascio li per almeno un paio d’ore cosi che possa prendere per bene l’aroma, dopo di che una volta in pesca inumidisco il tutto e la uso, mi raccomando se usi sia per la pasta di pane che anche per la pastura il formaggio grattuggiato di non usare mai il pecorino o formaggi con odori troppo forti perché ho potuto constatare che fanno l’effetto contrario allontanando i pesci

[@giusepperossi3156]

Va bene per la mazzetta?

[@markettoangler]

Non saprei dirti dovresti provare

[@vincenzoamodei7629]

Mi piace 11:51

[@pinuzzo7573]

Complimenti per il tuo video unica cosa che non concordo é sulla questione del pecorino credimi se ti dico che invece funziona ed anche molto bene uso gorgonzola e pecorino da 40 anni e ti garantisco che non è vero che allontana i pesci anzi se mai il contrario.

[@markettoangler]

Ciao, guarda pultroppo credo che il mondo delle pastelle fatte in casa sia molto soggettivo dallo spot e dalla tipologia di posti dove pesci, tralaltro io ho ripreso una ricetta che usava mio nonno e seguendo tutti i consigli dei cosiddetti “vecchi” ho potuto constatare che qui da noi nella nostra zona pultroppo il formaggio non e cosi addescante, a differenza di magari l’odore di sarda o aglio che risultano micidiali in pesca.

[@pinuzzo7573]

@@markettoangler ciao ma infatti non ho obiettato sul tuo modo di fare la pastella anzi mi sono anche complimentato perché è un ottimo impasto, unico punto che non concordo é dove dici che degli amici ti hanno sconsigliato di usare il pecorino o formaggi con odori troppo forti poi logicamente come anche tu hai scritto sono cose soggettive anche in base agli spot ed alle proprie esperienze, ma ti posso assicurare che dalle mie parti in tutti i posti che ho frequentato la pastella al pecorino é stata sempre efficace addirittura pescatori antichi usavano far macerare in dei barattoloni tutte le rimanenze di questo formaggio misto ad altri ingredienti per farlo diventare denso e cremoso e veniva lasciato maturare per anni, che poi tenevano piccole porzioni in dei barattoloni molto più piccoli che mescolavano insieme al pane formando una pastella con un odore molto forte e prendevano dei cefali davvero enormi

[@tommasocappuccio8958]

Non sai alle volte a chi dare retta, c' è chi dice che è meglio il parmigiano e chi il pecorino

[@markettoangler]

Ciao, Guarda per esperienza ho imparato che ogni posto di pesca è diverso e purtroppo anche i gusti dei pesci sono differenti la cosa migliore che puoi fare è quello che faccio io, cioè prepara entrambe E vedi qual è quella che funziona meglio nella tua zona.

[@andrea74g70]

Si ma i cefalo riescono a mangiare e a nn rimanere allamati