Come rendere cremosi i bocconcini di pollo con i funghi

Come fare cremosi i bocconcini di pollo ai funghi con un piccolo e semplice segreto per un secondo piatto ricco e appagante.
Ingredienti
800 g petto di pollo
150 g funghi porcini
1 cipolla
1 spicchio aglio
20 g burro
100 g farina
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. alloro
50 g vino bianco
q.b. brodo vegetale
La ricetta intera lo trovate nel mio blog animaincucina.it