COMIDAS FAMOSAS DE PERNAMBUCO EM RECIFE | TEMPORADA DE VERÃO 2021 | Go Deb

[@onlym8618]

Sou de SP e fui semana passada em Recife e aproveitei para experimentar a cartola pernambucana do restaurante Leite. Fiquei com a lembrança desse doce na boca durante dias. Vou ter que voltar para Recife comer esse doce de novo. Maravilhoso!

[@arianezoby]

Bolo de rolo verdadeiro é exatamente assim: bem fininhas as camadas e com açúcar por cima. Ele inclusive requer formas especiais ultrafinas para assar a massa. Sou pernambucana e moro há quase 50 anos em SP. Por aqui, não fazem bolo de rolo e sim rocambole! Viva Pernambuco!!!

[@dailydalay]

Moça, tenho um trabalho da escola pra amanhã. A senhora poderia me falar as principais comidas típicas do Pernambuco???

[@neideca9254]

Mas esses bolos feitos em grande produção comercial , não são legais! São muito doce, e nada gostosos! Eu fazia uma receita MARAVILHOSA! Todos q comiam, ficavam maravilhados e pediam receita. Mas , parei de fazer, fiquei muuuuitooos anos sem fazer, perdi e não lembro mais a receita! Essa receita q eu fazia deixava a pessoa viciada em bolo de rolo; literalmente! 😅

[@lucasmuller6500]

Deb, meu país Pernambuco é o maior consumidor nacional de queijo do reino, a gnt consome mais ou menos 80% da produção nacional desse queijo. É um sabor muito tradicional e faz parte da cultura de muitos pernambucanos, principalmente nas festas de fim de ano. Amei o vídeo, parabéns pelo conteúdo 😍❤️

[@alanaugustto456]

E um dos maiores fabricantes do país em minas o queijo do reino borboleta o dono é de uma simplicidade incrível! Toda a produção de queijo do reino vem para o nordeste e a produção em todo vapor.

[@mariaabreu3260]

Nossa, sério? Eu sou de Pernambuco mas não sabia. Massa! Vlww por compartilhar. Realmente aqui a paixão é grande pelo queijo do reino.

[@gatinhaluma]

@@alanaugustto456 eu já soube que em Minas é difícil de encontrar queijo do reino no final do ano e fiquei surpresa por isso.

[@alanaugustto456]

@@gatinhaluma As fábricas como a minuano, Regina, jong por exemplo são fabricados lá, estranho, mas para o paladar do Mineiro acho que esse tipo de queijo não e muito apreciado, e fabricam mais para vender para o nordeste.

[@PAULOROBERTO-ou9nc]

Queijo coalho bom é o que não derrete. Queijo do reino é iguaria, é o queijo da semana santa e do natal, por mais humilde que o Pernambucano seja, ele sempre se esforça para ter um queijo do reino nas festas de fim de ano.

[@mariaabreu3260]

Vdd!!

[@adassajenneffer1053]

Vdd!

[@Marcosbayma]

Fale por você, queijo coalho que derrete e faz a casquinha é vida! 🤣

[@neireestevao1692]

@@Marcosbayma Mas, o que não derrete completamente também faz casquinha!😄

[@maiarathaiss]

Na Bahia tbm é assim 😂❤ Amo meu nordeste!

[@livialocio4629]

O bolo de rolo é fininho assim mesmo!!!! Se for mais grosso é rocambole hahaha

[@marianabdesouza]

Exato!! E tem q ter o açúcar em volta 🤭

[@Cris-jw6vj]

Vdd, acho esse o melhor, disparado. Já provei outros aqui em SP, mas nada que se compare a esse super fininho e com sabor delicado. Nossa, deu até sdd 😋

[@vanuzaalexandre203]

SIM 😍 O melhor 🤩

[@livialocio4629]

@@Cris-jw6vj eu amo!!!!!!!! Tem umas variações que eu acho deliciosas também: minha favorita é de goiabada com doce de leite.

[@livialocio4629]

@@marianabdesouza patrimônio imaterial que chama, né mores?!

[@anamariaferreira2120]

O Restaurante Leite é muito histórico, tem mais de 130 anos. Ele foi inaugurado ainda no Império. É o segundo mais antigo do Brasil. E o mais antigo em funcionamento no mesmo endereço. Inclusive, no dia de sua morte, João Pessoa, que dá nome à capital do Estado da Paraíba, almoçou aí. Eu adoro que a decoração remete à história. Vale muito à pena.

[@aurinhaa.9017]

A gente aqui em Recife qualifica os bolos de rolos pela quantidade de “camadas“ e quanto mais fininho for. Por isso que p da Casa dos Frios é tão famoso.

[@marianacamelo3234]

Só são racistas né

[@marinamariats]

@@marianacamelo3234 sim, Casas do Frios teve um caso horroroso de racismo.

[@ricodmntt]

@@marianacamelo3234 parei de consumir casa Grande dos frios desde esse episódio aí

[@daysecorreia716]

@@marianacamelo3234 gente que babado foi esse? Tô morando em Alagoas aí tô por fora desse babado. Sei que em Boa Viagem o povo eletista são cheio de olhos pra quem tem "cara de pobre". Triste isso!

[@marianabdesouza]

@@marianacamelo3234 Nossa, não sabia. Oq aconteceu?

[@caca59215]

No nordeste se come muito bem , os preparos são sem miséria . Adoro 🥰

[@thalitalacerda1153]

Minha terra , meu país Pernambuco ❤💙💛

[@vanuzaalexandre203]

Minha tbm 😍🤩✌

[@gutovc6]

Sou de Minas e me apaixonei por Pernambuco. Terra de gente simples , humilde e hospitaleira, assim como a nossa terra .. É o lugar que mais me senti em casa estando fora de Minas.

[@thalitalacerda1153]

@@gutovc6 ownn, Guto, fico tão feliz ❤ volte sempre viu? Volte no São João, dê uma voltinha em caruaru pra dançar um forrozin dos bons .

[@JoaoCarlos-jx3qg]

Mano também sou de Pernambuco-olinda mas ainda não fui em boa viagem sou doido pra ir💕💕

[@gutovc6]

@@thalitalacerda1153 voltaremos .. P falar verdade é um plano de vida morar em Pernambuco. Se Deus quiser ....

[@lucianaoliveira1642]

Esses caldinhos pra uma ressaca são tudo de bom...

[@renatanascimentodasilva1629]

Para ressaca? Eles acompanham a cachaça... um complementa o outro!

[@fatraducoes2441]

@@renatanascimentodasilva1629é que ela tá achando que são iguais os caldos de outros estado tipo o caldo verde

[@CHGOES]

O melhor bolo de rolo do Recife é vendido aos domingos na feirinha do Recife Antigo, na Rua da Guia. A massa tem um segredo todo especial. Adoro, já comi muitos, mas nunca experimentei algo tão saboroso.

[@kercia1000]

O melhor foi a trilha sonora no final... " alma cansada, não se desespere, confia em Deus..." Tinha que ser no meu País Pernambuco.

[@renatanascimentodasilva1629]

Imagina se na hora passa uma carrocinha de CD pirata tocando aqueles brega funks super pornograficos!!🤣🤣🤣🤣

[@kercia1000]

@@renatanascimentodasilva1629 kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk bem provável, aleatoriedades de Recife.

[@rayrenan_]

Eu ri muito no final do vídeo

[@CarolineHatta]

Pernambuco é um País??

[@renatanascimentodasilva1629]

Nós Pernambucanos chamamos assim "Meu país Pernambuco"

[@fernandasoares3668]

Deb, mainha faz queijo coalho para consumo próprio aqui em casa, moro no interior de Pernambuco mais ou menos 3h de Recife, e o queijo coalho raiz ele cria crosta, não é para ficar derretido e não pode ter furinhos, tem que ser o mais compacto possível.

[@rayrenan_]

Os caldinhos deram água na boca, a tapioca nordestina nem se fala, amo meu Pernambuco e a culinária daqui 😍😋

[@thaisguerra779]

Essa cartola é de fato é a melhor de recife! Perfeita e melhor sobremesa da vida

[@comoquefaz4038]

A gente mete coentro em tudo kkkk coentro é vida kkkk os caldinhos são completaços, ovo de codorna, vinagrete, torresminho...

[@mariaeduardaribeiro9427]

Caldinho é o aperitivo aqui em Alagoas muito consumido nos barzinhos , praia....muito bom e são muito recheados. Amoooo!

[@minhavidanaalemanha-amanda9512]

Eu lembro da moça bonita Da praia de Boa Viagem E a moça no meio da tarde De um domingo azul Azul era Belle de Jour Era a bela da tarde Seus olhos azuis como a tarde Na tarde de um domingo azul La Belle de Jour! Que saudades do meu Recife 🥲😍😍😍❤️

[@liviacosta9346]

O bolo de rolo é desse jeito mesmo aqui em Recife, camadas fininhas e polvilhado de açúcar, amei vocês terem vindo na nossa terra.

[@juliaandrade5317]

Recife meu país! Representando sempre com sua simplicidade na culinária que transforma em sabores que aquecem a alma. Cartola de tardezinha com um café passado na hora e uma tapioquinha de queijo do reino é bom demais!!!!

[@gabrielamelo545]

A tapioca rendada de Damião é maravilhosa, trabalhava perto de uma barraca dele e almoçava lá sempreee

[@gatinhaluma]

Deb bolo de rolo autêntico tem essa camada de açúcar, na verdade ele é enrolado em um pano ou papel com açúcar, por isso essa casquinha. Tudo deu água na boca, estou amando demais essa série. Parabéns

[@livialocio4629]

Deb, ameiiiii que você tenha vindo aqui em Recife. Esperei tanto por esse momento. Amei as indicações do pessoal. Vou fazer algumas indicações para uma próxima vinda ou para os seguidores que quiserem conhecer Recife: 1. Cá-já 2. Reteteu comida honesta 3. Amo o caldinho do neném, mas o caldinho recifense que mais representa é o Caldinho do Leandro na PRAIA! o de feijoada melhor disparado 4. Flor do Coco em Olinda 5. Alto da Sé em Olinda A casa dos frios não tá podendo sentar pra comer por causa da pandemia. Mas antes tinha essa opção.

[@suzanalourenco8140]

O Brasil é lindo demais, a cada região é uma descoberta culinária, histórica e de beleza inigualável. Obrigada por esse vídeo Deb

[@ElianSantos.li24]

Sobre o bolo de rolo , tem q ser fininho msm, o caldinho de feijoada tem torresmo e o de caldeirada são vários frutos do mar. Amo meu país chamado Pernambuco 🥰

[@renatoollivers]

Eu gosto quando Deb comer comidas populares e acha muito apetitosa! Nada melhor que pagar pouco e comer bem! E, claro, dentro das possibilidades ir a um bom restaurante comer algo não trivial e muito bom!

[@deboragomes3499]

Como eu adoro sua espontaneidade....não perca isso nunca .....vem daí sua credibilidade!,,,

[@rebekakelly9007]

Se as coisas aqui não tiverem recheio e sustância o povo reclama Deby kkkk. Por isso eles já capricham

[@aurinhaa.9017]

Sou de Recife, moro em Boa Viagem e não conheço essa tapioca. Já vou correr lá!!!

[@priscilasalomao9614]

Ameeei as comidinhas..... essa tapioca com banana, carne seca e queijo coalho estava com uma cara MARA!!!

[@juhhsilva1930]

Meu Recife não decepcionar nunca.. respeita meu Pernambuco!😍😍

[@joseildosilva1081]

Recife não é Recife sem os carrinhos de som kkkk, amei ver a Deb em Recife ❤️💜

[@joaocintra3789]

O costume aqui em Pernambuco é assar o queijo de coalho na manteiga. Por isso que ele firme é considerado de melhor qualidade, porque forma exatamente essa casquinha.

[@marconeitalo5712]

Aqui na Paraíba também fazemos assim😄

[@karolrego2738]

e o queijo de coalho de qualidade é o que assa direitinho, sem derreter

[@marinamariats]

@@karolrego2738 na verdade existem dois tipos de coalho, para diferentes finalidades. Em alguns momentos vc quer que ele doure e não derreta, em outros quer que ele derreta completamente (alguém mais lembrou de pirão de queijo coalho?)

[@mariaabreu3260]

Pirão de queijo coalho ou queijo manteiga 😍😋😋😋 É com a gente msm hehhehe

[@OtaGaudencio]

Que legal! A tapioca de Olinda é ótima. Experimenta o bolo Souza Leão. Amo e não tem em canto nenhum além de PE.

[@gledcysales4338]

Vc recomenda um lugar? Que tenha este bolo?

[@ricardoseverino1359]

Souza Leão é bom, mas se for o tradicional com 24 gemas, é extramamente calórico.

[@marconeitalo5712]

Tem na Paraíba também, foi trazido de Pernambuco, confesso que é uma delícia 😍 um bolo que sempre compro.

[@OtaGaudencio]

@@gledcysales4338 É meio difícil de achar um bom. Geralmente em padarias boas e grandes do Recife você acha. Acho que o último que comi foi em um Café São Braz da vida...

[@gledcysales4338]

@@OtaGaudencio obrigada! Valeu!

[@AndrineV]

Sou de Salvador...mas sonho em conhecer Recife 😍😍😍😍😍

[@elizabethdossantossuzart7404]

Aí Deb,você é muito divertida,o final fechou com chave de ouro😚😚😚

[@deboradaiane1400]

Essas tapiocas me deixaram com água na boca 😋😋😋😋😋😋😋😋

[@anakarolina9050]

Vai no Restaurante “arretado de bom” aqui em Recife! E no “Castelus” restaurante que fica dentro do Castelo 🏰 do Instituto Ricardo Brennan. Ambos são de comida Nordestina!

[@AABB-zh6es]

Ela já foi embora, gravou 4 vídeos em Pernambuco (Recife e Carneiros/Muro Alto/ Porto de Galinhas)

[@roseaneribeiro6396]

Tapioca tradicional é com côco fresco e queijo de coalho. Depois dessa, vem a ensopada com leite de côco. As demais são variações modernas, mas vale a pena provar a recheada com charque e a de bode, porque são sabores regionais. A tapioca doce com queijo de coalho, banana e mel de engenho é bem Pernambucana também.

[@joaomedeiros2724]

Essa crise de risos da deb no final é tão nossos roles em Recife, kkkkkk amei 👏🏼❤️

[@jadsoncunha1123]

DEMAISSS KKKKKK

[@AdriannaFarias]

Amo tapioca! Amo caldinho! Amo cartola! Pernambuco bem país!

[@TatiBrito-t1e]

São Paulo precisa descobrir o queijo de reino, pra ser fevre aqui. Pense num lugar difícil de achar queijo do reino. Morro de saudades 🤤

[@jeffinhocavalcante1122]

Minha terra maravilhosa melhor culinária do país.

[@carolinadtts]

Tão bom ver você tão empolgada e feliz nesse vídeo! ❤️❤️❤️❤️ já quero mais vídeos no meu Nordeste tão amado

[@marinasedycias]

Tapioca do Damião é a melhor de Recife, acertou em cheio!! As de Olinda também são muito boas e o ambiente é melhor com a vista da cidade. Eu acho o bolo de rolo da Casa dos Frios muito doce, tem melhores como o Sabor da Casa.

[@vibessongsai]

Minha terra!!! Meu país Pernambuco!

[@renatamacedo5609]

Meu país Pernambuco!!! Muito orgulho 🌵

[@virginiaoliveira6199]

O primeiro episódio na minha terra já promete muita positividade e coisa boa! Sua risada no final do vídeo foi o melhor!! Amo seu canal! Você é a simplicidade em pessoa!

[@allanabarkokebas5583]

Nossa, se eu soubesse que estaria vindo teria indicado restaurantes maravilhosos e bem nordestinos aqui em boa viagem, como por exemplo o Parraxaxá, alto da sé - tanto pra comer, quanto pra poder visitar o comercio cultural. Bolo de rolo sem mil e uma camadas nem é bolo de rolo e aqui sempre tem açúcar em cima!! AMO

[@vitoriajulia5465]

Recife tem encantos mil.. 💖

[@anacarolaine8133]

Minha terra, meu Pernambuco 🎊

[@Açaí_a_preço_de_fábrica]

Louvor lindo e antingo no final amei ouvi

[@arielemendes5945]

A diferença que vc percebeu é exatamente, as características principais do bolo de rolo, legitimamente, Pernambuco! Camadas fininhas e açúcar polvilhada!

[@geicielysilva971]

Os caldinhos deram água na boca

[@marconeitalo5712]

Deb é uma alegria imensa essa tua nova temporada, você tá muito pertinho da minha Linda João Pessoa, Além de ter vindo aqui você foi pra Natal e Recife, lugares que já fui e é pertinho da minha Cidade (obs: Natal e Recife são de dois Estados Diferentes e vocês chegou a conhecer 3 do nosso Nordeste nessa temporada). Pra mim é a melhor crítica gastronômica 😍, só queria ter tirado uma foto contigo 😭.

[@jadirssouza]

Bolo de rolo bom é aquele da massa bem fina e com muita camada polvilhado com açúcar!!!! Quanto mais artesanal melhor 😋😋😋

[@GODEB]

Sabe que eu prefiro sem o açúcar polvilhado?

[@robertarodrigues3948]

A Deborah, quando gosta, gosta. Ai! Q bom termos esse canal para termos referência quando viajarmos.

[@victoriaferreira6069]

o bolo de rolo da Casa dos Frios não tem comparaçãooooooo, o melhor!!

[@karensampaio7158]

Bolo de rolo é assim mesmo kkkk aqui em Pernambuco comemos assim, quando a massa é mais grossa e tem poucas camadas chamamos de rocambole 🥰

[@naianedocarmo9315]

Amo caldos Esses caldinhos me deu água na boca😋😋

[@freddie26100]

Caldeirada é vida!😋

[@alynethamara9247]

Num e por nada, mas a tapioca do meu norte e do nordeste, são as melhores. Ainda acho que as massas de Rondônia, são perfeitas. Já comi algumas no sul do Paraná, e não tem nada a ver com as daqui.

[@cristiellygomes4851]

Amo meu país Pernambuco ❤

[@mariaferraz1960]

Essa tapioca é maravilhosa mesmo👏👏

[@PainDeadOf]

Deb, seu canal é o melhor do brasil de Crítica culinaria e de referência já conheci varios locais novos depois de sua indicação! Seu canal merece muito mais views!

[@Josyeosbabys]

O melhor final de vídeo!

[@salmosdedavi777]

Pernambuco meu país ❤🤚🏻

[@LORASMROFC]

Nossa Deb que felicidade saber que estás em nosso Pernambuco 🥰 saudades dessas praias maravilhosas, moro no interior.

[@renatanascimentodasilva1629]

Vontade de dizer Deb pinga limão e uma gotinha de pimenta no caldinho, pelo amor!!!

[@jamilacastro5767]

Eu também kkk adoro um caldinho com pimenta e limão,acho que fica tão gostoso 😋

[@merciagomes3799]

Tô salivando com essa tapioca!👏👏😋😋😋😋😋😋

[@polloliveira5382]

To com água na boca mdssss

[@aroldoacioly]

Leite. Pioneiro na Cartola, Patrimônio Imaterial de Pernambuco. Esta apresentação/combinação (banana, fatia inteira do queijo manteiga e açúcar+canela) é a mais clássica possível. Que privilégio seu. Até

[@elizandrasilva8820]

Amo tapioca, amo caldinho, espero ir ao Pernambuco logo conhecer a terra dos meus pais ❤

[@brendamariana1280]

Conheço como tapioca invertida porque o queijo vai fora, essa semana fiz com ovo dentro. Fica muito boa 🥰. Cuidado com o excesso da canela, gravidinha 😁😍 . Morri com a risada no final 😂

[@tksirismar]

Cartola....eu vim pela cartola maravilhosa! Deb tá acabando comigo nessa temporada de verão. Amei!

[@VeraSantos-ze5sd]

É engraçado não conheço vc,mas maratonei todos os seus vídeos.e conheço só pela cara que vc faz, se vc gostou ou não gostou da comida! 😘

[@patriciadonadecasacomhumor3946]

O nosso bolo de rolo é assim mesmo,fininho e com açúcar polvilhado. O de limão também é uma delícia. E à Casa dos Frios e referência. Dizem os mais velhos que à tradição mesmo é como.uma fatia fina de bolo de rolo com queijdo Reino,pelo menos minha avó dizia que era assim que se comia. Os caldos ,normalmente de feijão, vêm com azeitona, ovo de codorna, e um pedaço de charque frita.Fico bem feliz de vc ter vindo na minha cidade,que é realmente maravilhosa além de ter uma culinária deliciosa.Na próxima visita dá uma passada no restaurante Parraxaxa é muito bom.

[@pupigor]

Em outubro certeza que eu vou procurar esse caldinho... amei!

[@joanarodrigues1271]

Deb no meu Pernambuco... Amoooo

[@thaisguerra779]

Ai estava ansiosa por esses vídeos do meu país Pernambuco!!!! A tapioca de Damião é SURREALLLLLLL

[@mattheusespindola7641]

Meu país PERNAMBUCO ❤️

[@wendryawillams6623]

Ela veio para o melhor lugar Pernambuco meu Recife

[@nutri.wemerson]

Amo seus videos!!! Ano passado fui para natal e seus videos la serviram de base para eu e meu namorado.

[@ocozinheiro]

Que honra você em nossa terra! Aproveita visse!!!

[@luamissena]

Deb, mega sugestão da pernambucana aqui. Vai no Reteteu Comida Honesta, Ca-Já Restaurante, Arvo e Rihan Culinária Árabe. 🧡

[@lucasmuller6500]

Moça, se não tô enganado ela gravou no Arvo. Deve sair nos próximos dias

[@anakarolina9050]

FALTOU: O Restaurante “arretado de bom” aqui em Recife! E no “Castelus” restaurante que fica dentro do Castelo 🏰 do Instituto Ricardo Brennan. Ambos são de comida Nordestina!

[@marianabarreto9248]

@@lucasmuller6500 spoiler - sim, eu a vi lá!

[@vitoriathays8420]

As comida de Pernambuco é top pô😍

[@danubyamedeiros3723]

Que gargalhada maravilhosa no final do vídeo, quanta leveza. Seu canal é incrível e sua desenvoltura com a câmera, também!

[@liliansarmento1990]

Tapioca rendada é a melhor coisa da vida 😋

[@AABB-zh6es]

Aeee tava esperando os vídeos de Hellcife 😂 É o terceiro Pólo Gastronômico do Brasil. Tava merecendo vídeo no canal.

[@rodrigoamorim3650]

Aiiii Recife! Saudades DE TUDO 😍😍😍😍

[@girassoljuk8354]

DEUS JESUS te abençoe sempre💕

[@sofyawiedemann9562]

Aa mesma que o Jacquin experimentouu

[@matheuscavalcanti1477]

De Recife, mas nunca ouvi falar nessa tapiocaria kkkkkkk

[@ocozinheiro]

Meio que recente (uns 7 anos +-) no bairro de Boa Viagem próximo ao shopping.

[@iago3383]

Tbm,kkkkkkj

[@gabinog9002]

Eu também não kkkkk mas ja to doida pra ir experimenar

[@anabelo9767]

Tbm não.

[@fernandasoares3668]

Meu país Pernambuco ❤️

[@levimota007]

Meu país Pernambuco, representando muito bem. ❤️

[@22diegobarros]

Torradinhas de bolo é uma delícia também. 😋😋

[@keisecristina32]

Aiiii gente o melhor foi a crise de riso dos dois no final impossível não rir junto 😂 ótima temporada Deb 😘

[@jadilsonleite1725]

Deb.... venho da Paraíba, por sinal fiquei louco pra voltar e ir nos lugares que vc foi, as tapiocas que minha mãe fazia (e hj faço em minha casa) são com bastante farinha pra tapioca e com bastante recheio sim. Igualzinho!

[@rosilenelopesbarbosa9983]

Encerrou o video com chave de ouro. Alma cansada Jair Pires💜🙏💝

[@ericanupes]

Débora, vc acertou em cheio em escolher essa tapioca! Também é minha preferida da vida e seu Damião tem uma unidade pertinho aqui de casa! Impossível emagrecer com essa barraca por aqui. Eu tenho de fugir, kkkkk. A de queijo do reino com goiabada é outra perfeita!