Comidas que cada estado faz diferente

[@isladultra]

Na Bahia: a coxinha tem a de batata, mas normalmente vc vê a de farinha de trigo mesmo. O cachorro quente tem de vários tipos, acho q vai de lugar pra lugar, eu nunca vi desse aí que o Renato falou, com carne muida e charque, vai o básico, a salsicha, molho, milho, maionese, mostarda, e vc vai colocando os acompanhamentos que vc gosta, já vi com Cenoura, Beterraba, ervilha, e uma porção de outras coisas! Não fazemos farofa só com azeite de dende (quando vamos comer a tal comida baiana, normalmente vem acompanhada essa farofa), tem com manteiga e outras coisas. Feijoada normalmente fazemos de feijão preto, fazemos o feijão carioca pro do dia a dia...

[@binhoOrtiz]

Aqui na minha cidade achamos coxinha com massa tanto de mandioca qto de batata. Teve epoca q lançaram recheada de ovo cozido, e num barzinho vegano tinha (estranhamente) de jaca.

[@caka8416]

*PESSOAL FALA NO NORDESTE NO SUL COMO SE FOSSE UM ESTADO SO TEM MUITAS VARIANTES*

[@Jana_moura]

Eu nunca vi cachorro quente com, purê de abóbora aqui na Bahia kkkk

[@isladultra]

@@Jana_moura também nunca vi, nem ouvi falar

[@isladultra]

@@caka8416 pois é, uma região gigante e resumem a um estado, sendo q dentro do próprio estado tem uma variedade enorme!

[@claudiosacramento5816]

O bom do Nerd Show é que qualquer assunto pode entrar nos vídeos! É bão demais, sô!

[@lilianmpsouza01]

Tenho, 37 anos, sou cearense e nunca comi uma feijoada de feijão mulatinho! Sempre compro e faço com feijão preto!! O hotdog com carne moída, é muito comum em barraquinhas de festas, mas o tradicional mesmo, é salsicha, molho, batata palha e no máximo milho e ervilha

[@andreluizalmeidabarros8591]

Aqui em Belém a gente chama de cachorro quente o que vem com picadinho(carne moída)

[@wellrezende]

Sou de SP, nunca comi feijoada com feijão carioca/mulatinho. Já comi de feijão preto e branco, ambos são bons, mas o preto é meu favorito!! Com pimenta então.. Huuummmm

[@luanfort]

Os cara trata o nordeste como uma região minúscula e uniforme. São 9 estadas bem diferentes. Eu que sou da Paraíba e nunca comi feijoada que não fosse com feijão preto, vejo azeite de dendê muuuito raramente, chamo de farofa só a farinha refolgada mesmo, etc.

[@jacksondantasnunesfernande8935]

Exatamente. Eu sou do nordeste (RN) e sempre comi feijoada com feijão preto

[@italonascimento]

Aqui na Bahia nunca tive notícia de se fazia feijoada com feijão Fradinho , inclusive o feijão preto só serve pra fazer feijoada.

[@unclao]

Curiosidade: O feijão carioca foi criado no Instituto Agronômico de Campinas (IAC) SP, ele recebeu esse apelido por causa das listras que lembram as calçadas de Copacabana.

[@odilalourenco]

Na verdade não tem nada a ver com a calçada de Copacabana e sim com uma raça de porcos que se chama carioca essa raça tem manchinhas na pele assim como o feijão carioca

[@aventuras_a_quatro]

Uma correção sobre o açaí: você disse que colocamos goma de tapioca, mas na verdade utilizamos farinha de tapioca. A goma é usada para fazer as tapiocas/crepiocas... Aqui no Pará também tem uma coxinha de caranguejo, chamamos de unha de caranguejo, é utilizada aquela pata de defesa ou ataque em forma de pinça para ficar na parte externa da "coxinha" para diferenciar quando é de caranguejo. E aqui também chamamos cachorro quente quando o sanduíche é feito com carne moída, ou como chamamos aqui picadinho, e hot dog é o pão com salsicha e tem o cachorrão que é quando vai os dois no sanduíche hahahaha. Forte abraço direto de Belém do Pará

[@carolreis1029]

Belém forte aqui no nerd show

[@marinacoltri8731]

Fiquei com vontade de experimentar essa coxinha de caranguejo, deve ser bom

[@EsaHembraEsMala29]

Olha eu pensei q eu fosse a única paraense no Nerd Show kkkkk

[@andreabalsan4064]

Agora eu preciso ir ao Pará pra comer coxinha de caranguejo. Amo caranguejo.

[@07Linhares]

Eu sou um mineiro que mora no Pará a mais de 40 anos e tudo foi muito bem descrito sobre o açaí, a unha e o cachorro quente. É comum e tradicional nas proximidades do Mercado do Ver-o-Peso, as barraquinhas onde vendem açaí com charque ou peixe frito (filhote). Atualmente moro no interior, pertinho da Marabá e aqui é costume tomar açaí sem esse monte de coisas que colocam. Um abraço a todos!

[@odobigode]

Podia cobrir o hot dog de frango de Londrina, uma delícia. Na italia, a pizza pepperoni se chama 'pizza con salame piccante' e a pizza pepperoni é pizza de pimentão. A pizza Margherita não tem rodelas de tomate como é feito no Brasil, ela é feita com molho de tomate sobre a massa, queijo mozzarella e algumas folhas de manjericão. Apesar dessa história do chefe Raffaele Esposito da pizzaria Brandi ter inventado a pizza Margherita em homenagem a rainha Margarida de Saboia e que os ingredientes simbolizam as cores da Itália ser uma história convincente e verossímil, a pizza Margherita já era um prato napolitano antes da unificação da Itália de 1889, a história mais aceita é que a pizza Margherita tem este nome pelo fato das folhas de manjericão serem colocadas sobre a pizza como pétalas de margarida.

[@joaovitoroliveira7209]

Aqui no Rio Grande do Sul, o carro chefe é o famigerado Xis, dos mais variados tipos, Xis salada,Xis bacon,Xis coração e por aí vai, e o cachorro quente aqui é sem purê de batata,mas é geralmente pão, salsicha, maionese verde da casa (Quase patrimônio do estado)milho, ervilha, molho e batata palha em um pão de aproximadamente 25 cm.

[@lynconmuller7526]

Isso mesmo cpx😋

[@jaquelineminuci4068]

Exato,sou de SC e tenho um delivery, meus lanches são prensados.

[@matheuspradeladelima9257]

aqui no interior de SP na divisa com MG tem uma lanchonete com mascote do Jhony Bravo. É hot dog para todo gosto. Ir lá pra comer o tradicional pão com salsicha, purê de batata, milho e catchup fica parecendo estranho. Eu adoro esse básico, é o meu favorito mas nessa lanchonete colocam frango, calabresa e tudo mais. Um hot dog no capricho para cada gosto e com um pão enorme.

[@robertomaurocruz4686]

A melhor parte de comer pizzas em família é guardar um (ou dois) pedaço(s) pra comer no café da manhã seguinte. O mesmo vale para os pastéis, especialmente os de queijo...

[@carolinacosta2904]

...e bolo de aniversário! 😋🙋🏻‍♀️

[@matheuspradeladelima9257]

é difícil resistir à uma pizza dormida. Muitas vezes eu como ela gelada se ela estiver aparentando estar bem molhadinha, eu sou fã do molhadinho ao invés do crocante para toda comida. Se estiver compensando derreter o queijo no microondas eu coloco no prato pra esquentar. Independente se for esquentada, gelada ou na pizzaria na hora eu vou cortando a ponta pra sentir o gosto atraente e vou em seguida comendo a borda pra depois comer pelas laterais até o centro onde está a parte mais gostosa da pizza pois sempre deixo o que eu prefiro por último pra não parar de comer enquanto não termino o pedaço. Numa dessas eu fui com a turma do terceiro colegial na pizzaria com tudo pago pelo professor de geografia. Eu comi um pouquinho de nhoque e nem ia querendo saber de conversa. Encarei 14 pedaços de pizza sem parar até me encher.

[@henriquelima8292]

Aqui no Nordeste, pelo menos no Ceará, não é todo cachorro quente que tem carne-do-sol (carne seca) vai a gosto do cliente. Geralmente é pão, salsicha ao molho de tomate, carne moída e batata palha. Aqui no Nordeste a feijoada é a mesma de todo lugar: feijão preto, pedaços suínos, linguiça calabresa e louro. Nem todo o Nordeste usa azeite de dende na farofa. Geralmente a farofa aqui no Ceará é: farinha branca, amarela ou d'água, linguiça ou carne-do-sol (famosa paçoca), mas existem variações como fafora de ovo, de toucinho, bacon, até de pele de frango frita, etc. Uma comida muito conhecida aqui no Ceará é o "pratinho", servido num prato descartável contendo: arroz, farofa de calabresa ou bacon, creme de galinha ou vatapá e salada de batata com maionese. Pra acompanhar um refrigerante de caju ou um suquinho de cajá geladinho.

[@iisabellymenezes]

São Geraldo chegou no meu Piauí. To tao feliz 🥰

[@henriquelima8292]

@@iisabellymenezes é uma delícia São Geraldo! Que bom que chegou aí, mais pessoas precisam conhecer essa delícia. Chega deu vontade, agora.

[@cesara.borges9698]

👍👍👍 Já trabalhei no Ceará e me viciei... VICIEI em Cajuína São Geraldo!!! Só bebia esta delícia regional. Até contrabandeava várias Garrafas para Minas Gerais!!!

[@henriquelima8292]

@@cesara.borges9698 é muito bom. Quem visitar o Ceará, e gosta de refri, não pode deixar de experimentar essa delícia.

[@elainesousa8837]

O Renato fica tão emocionado em falar de comida que tava trocando as palavras toda hora.kkk

[@denisferreira3240]

Podem me achar um "louco" mas adoro comer pizza ou esfiha gelada amanhecido com café com leite.....🍕 😋❤️ Renato adivinhou meu pensamento. BÃO DEMAIS!!!!!

[@MariaRodrigues-gs5rn]

Amo salgado amanhecido e gelado com café! Para mim é um crime esquentar salgado amanhecido!

[@liatrig7773]

Adooooooro!!!! Só que eu aqueço no micro.

[@andreluizalmeidabarros8591]

Eu também.

[@anakaroline1105]

Eu também 🤤

[@lenavasconcelos2570]

Pizza gelada com café de manhã é bom

[@priscilaundomiel3264]

Dahoraaaa... Adoro quando vocês ensinam as coisas e mostram como funciona ou conta a história dos negócios, tipo a história do Playcenter, das empresas tipo o da Havaianas entre muitos outros. Muito legal 😎 Com certeza vou assistir! ❤️

[@JuztJohn]

Aqui no Paraná a feijoada é tradicional, tem nada de cenoura no meio não 😂 única coisa diferente é couve e laranja como acompanhamento

[@mariacristinapavarinidelim8807]

Como, em São Paulo.

[@joaopedrobaggio4475]

Em São Paulo não é diferente não.

[@luck1881]

Verdade, nunca vi isso aqui. Acho que só vai encontrar cenoura na feijoada de um vegano kkkkkk

[@JuztJohn]

@@luck1881 😂

[@cesara.borges9698]

Couve e Laranja (e também Farofa) são os acompanhamentos básicos da Feijuca em qualquer parte.

[@larissamollmannscholler8493]

Aqui na Alemanha o hot dog tem pão, linguiça, pepino em conserva, chucrute (repolho fermentado) e cebola crisps! Parece estranho, mas é muito bom! ❤

[@rodrigobarreiro6011]

tem algumas cidades brasileiras com muita imigração alemã onde se acha esse hot dog, só q não chamam de hot dog... já comi um igualzinho ao q vc descreveu numa visita à Petrópolis, e realmente é muito bom...

[@marciomagal]

O feijão carioca (ou carioquinha) aqui no Rio tem este nome mesmo. A questão é que ele simplesmente não faz parte do dia a dia, sendo até mesmo meio raro. O feijão que comemos aqui é o feijão preto.

[@descontosaquiofc]

O feijão carioca foi desenvolvido no instituto agronômico de Campinas e se chama carioca pq o rajado sele parece a calcada de Copacabana.eke e nais saudável e menos gorduroso .

[@marciomagal]

@@descontosaquiofc bacana! Não conhecia a origem. Mas pensando bem, se ele é mais saudável e menos gorduroso, é um bom motivo para ele não estar na feijoada por aqui! Rs...

[@marciomagal]

@@mariadefatimarosagomes concordo, já até comi. Mas ficar bom não é ficar ótimo! É que nem coxinha de jaca que vi outro dia na TV. Ou mesmo pão de queijo sem queijo. Rs...

[@cristiane46620]

Aqui em Campinas tem um lugar que se chama Jacaré. É um carrinho de lanche no sistema self-service. Tem tudo o que foi falado dos outros Estados. A pessoa vai passando e escolhendo o que vai colocar no lanche. Ainda vai batata palha por cima. Tbm tem o cachorro no prato: sem pão com todos os ingredientes no prato

[@ricardorodrigues6697]

Aqui no nordeste feijoada é com feijão preto mesmo! Cachorro quente tem vários sabores e montagens cada um escolhe como quer o seu! Pelo menos é assim na Paraíba!

[@elainecaetano5077]

Aqui em Pernambuco, feijoada é com feijão preto tbm.

[@adriana81]

Aqui em São Paulo, usamos feijão preto. Se trocar pelo carioca, vira feijão gordo, kkkkkkk. E cada lanche fica com um nome diferente. O cachorro quente é com salsicha, o pão com carne louca é pão francês com carne desfiada no molho, o buraco quente é pão francês com carne moída.

[@bernardofeitosa4516]

Aqui no Ceará também é com feijão preto falar verdade se não tem feijão preto não é feijoada

[@dimenezes924]

Ahhhhh gente !!!!!!!!!!vídeo de comida é o Melhor tipo.Amei. Faz mais por favor. Especialmente sobre as diferenças.

[@andreimetaleiro]

Duas coisas que eu amo: 1- Feijoada aqui é literalmente todos os cortes de suíno(inclusive os defumados) pra dentro do caldeirão, incluindo todos os vegetais da orta. 2- Pizza caseira(aquela da massa grossa) dormida na geladeira e pra acompanhar um café preto e sem açúcar... Tá até abrindo fome agora.

[@priscilavendrame8013]

Melhor canal do KZbin inteiro! Amoooo TODOS os vídeos, são demais!!

[@Ronydeassis9]

Esqueceu d falar do pastel, aqui em São Paulo se costuma colocar salada d vinagrete e ketchup no pastel, e quando eu fui passar uma temporada em Goiás fui numa feira e a moça achou muito esquisito quando eu pedi salada e ketchup sendo q eles costumam comer só a massa e o recheio

[@adriana81]

Boa. Deve ter mais diferenças de pastel pelo Brasil.

[@eurilenearaujo6292]

Sou do Pará, e em relação ao açaí, comemos ele com farinha de mandioca, alguns o consomem com açúcar, no caso eu, kkk, e outros sem açúcar. Realmente, geralmente o consumidos com peixe frito ou assado, camarão, charque, tem gente que come com calabresa frita e até mortadela. Uma abraço! Amo seus vídeos!

[@castrorocha3392]

No Piauí temos o "cachorro quente no prato": pão massa grossa ( de sal),carne moída,salsicha,salada e ovo. Tudo isso em um prato, o pão fica aberto no prato.

[@liaibiapina1416]

Top

[@wellrezende]

Aqui em Osasco-SP tem de prato também, só que ao invés de carne moida, tem purê, o restante é igual (varias o tipo de pão, de banha ou de sal)

[@iisabellymenezes]

Eu amo. Bom no prato que o recheio nao corre risco de cair no chao na 1a mordida rsrs

[@EsaHembraEsMala29]

Ecaa 🤮

[@castrorocha3392]

@@iisabellymenezes verdade.

[@lee20a]

Renato tem que fazer vídeos pro canal com tour gastronômico pelo Brasil, vem pro MS experimentar o sobá!

[@henriquemendes1277]

Aqui em SC tem o cachorro quente prensado (O Prensadão). Pão de 30cm com duas salsichas, bastante queijo, vinagrete, milho, ervilha, batata palha. Prensa ele para ficar bem firme e quentinho. TOP DEMAIS!!! Ai tem as opções de adicionais (Bacon, Coração, Calabresa, Frango)

[@rodrigobarreiro6011]

aqui no rio tb tem o prensadão, mas dai vai tudo isso e mais um pouco... tem até alguns com sabores tipo: prensadão de 4 queijos, de marguerita, de portuguesa... o povo mistura coberturas de pizza com mais um monte de coisa e enfia no cachorro quente e coloca na prensa... e o cachorro quente padrão daqui tb tem coisa pra caramba, o povo chama de podrão... vai salsicha, molho (e no molho bons pedaços de cebola e pimentão), azeitona, cenoura ralada, milho, ervilha, ovo de codorna, queijo ralado, bata palha, maionese, ketchup e por ai vai... (em alguns lugares, principalmente nas cidades do interior do estado, tem beterraba ralada e uva passa)

[@l34ndr0am]

Cachorro-quente aqui no Maranhão é salsicha, carne moída com molho, milho, ervilha, queijo ralado, batata palha, salada (cenoura e repolho), ketchup e maionese. Carne seca ou frango são variações que existem aqui mas não são muito comuns. A feijoada aqui é com feijão preto, pé de porco, orelha de porco, paio, linguiça, salsicha, bacon e azeitona.

[@jonassilvasantos4636]

Faz a parte 2, o X salada tbm é bem diferente nos Estados, moro em São Paulo viajei pra Pernambuco de carro e cada estado era diferente, em minas foi onde mais gostei pq vinha com batata palha dentro do pão kkkk

[@luizhenriquerodrigues3413]

Aqui no Paraná o hot dog se chama: prensadão,salchicha um pão de 30 cm,milho,tomate picado, bacon, calabresa picada,maionese e frango desfiado,batata palha é muito bom. A feijoada com feijão carioca se chama : feijoada branca, não vai pé nem joelho, vai bacon costelinha defumada linguiças, se marca até champinhom é muito boa também.

[@controleanalogico]

Esse novo quadro vai ser bom de mais!

[@Augusto1547]

A turma na minha casa, está igual a Bárbara: pela manhã, comem pizza com café. O cachorro-quente de Mato Grosso, com somente salsicha e muçarela, deve ser uma delicia. Boa idéia. Vou fazer.

[@joselitobatista5194]

Aqui em Pernambuco pra ser considerada feijoada, tem que ser com feijão preto. O feijão mulatinho é o feijão do dia a dia. Nunca vi feijoada sem ser com feijão preto... 🥰

[@SatoruChannel]

Ohhhhhh, não vejo a hora de assistir o "Como Funciona?"! Parabéns pela ideia, vai trazer conteúdos que toda galera tem dúvida e curiosidade em saber.

[@lucianapardim7267]

Aqui no ES o cachorro quente além de ter tudo o que foi citado de cada estado, ainda acrescentam queijo parmesão ralado, ovos de codorna e Uva passa.

[@emilianazare2032]

E se o cliente pedir, aparece uma banana tbm! Eu amo!

[@flaviamazzegadossantos6499]

tb sou capixaba e como desse jeito...menos ervilha

[@lucianapardim7267]

@@emilianazare2032 verdade!! Amo banana no cachorro quente 😋

[@lucianapardim7267]

@@flaviamazzegadossantos6499 Eu não dispenso nem a ervilha 😂

[@Jose-Ap]

assistir esse vídeo durante a janta tá sendo uma experiência muito boa, dá até vontade de comer mais 😅

[@titapatty8708]

Aqui no RS é igual. Salsicha, milho, Bat. Palha, ervilha talvez, catchup mostarda e maionese... Alguns, alface e tomate picados, parmesão ralado, e ovo picado... Agora, nos EUA, só pão seco com salsicha 😝

[@Tiagoslip]

Aqui no Paraná, mas precisamente na cidade da Lapa tem a famosa coxinha de farofa. Uma massa semi folheada recheada com aquela farofa dos frangos de padaria sabe , é uma delícia muito famosa por aqui

[@glaucianegomes3646]

Sou de Fortaleza, não é que nossa feijoada seja com feijão mulatinho, comemos a feijoada clássica e o feijão que vc falou é o feijão carregado, com as carnes secas, tossi de porco, calabresa. É uma delícia, vou fazer amanhã kkkk deu vontade é a cara do meu pai

[@joseeduardocorrealopes9155]

Coxinha De Frango é Show aqui em SP ... Todos Bares e Padarias sempre tem rsrs No Centro aqui é tradição e eu Adoro tbm Esfiha "no dia seguinte " rsrs Com Café com Leite , Q Show D+++

[@elibertochavesvasconcelosb4441]

Aqui em Pernambuco tem o cachorro quente de festa de criança, que é simplesmente o pão de cachorro quente que a gente chama de pão seda e carne moída, eu acho uma delícia.

[@adriana81]

Que legal, não conhecia. Aqui em São Paulo se usa carne moída com pão francês e é chamado de buraco quente, porque tem que abrir um buraco no pão e tirar o miolo para colocar a carne.

[@Myke010203]

Buraco quente 😋 é muito bom

[@chillpill30]

@@adriana81 Aqui no sul de MG tbm. Como estamos mais perto de SP do que BH, as comidas aqui são mais paulistas que mineiras kkkkkkkkk

[@giovannafons]

Aqui no Piauí também

[@ivanribeiro5068]

Essa "coxinha", que é a coxa de frango, com o osso pra fora, ainda é vendida hoje em dia aqui em São Paulo mas com o nome "coxa creme".

[@AlexandreAntonioCFaria]

Outra coisa interessante seria fazer um vídeo sobre palavras iguais para coisas diferentes. Ex. Cuscuz e canjica são coisas diferentes no Sudeste e no nordeste. Cuscuz no RJ é tapioca doce com coco (branco), no NE é salgada, com complementos (amarelo).

[@Halkenneth]

Igual biscoito no RJ que pra nós em SP é salgadinho

[@priscillaleal2205]

Em sampa temos cuscuz paulista q vai ovo, sardinha ou frango desfiado, azeitona, tomate 🤤 no nordeste o o cuscuz é feito só com a farinha de milho e come com leite e açúcar ou com manteiga ou com carne do sol. A tapioca não tem MTA diferença em sampa tem ela doce e salgada

[@priscillaleal2205]

@@Halkenneth biscoito no rio é a bolacha prós paulista. E biscoito pro Paulista seria o de polvilho.

[@JJ-ht4ud]

O Açaí no Norte é consumido com farinha e proteína salgada (peixe, camarão, frango, calabresa, carne seca conhecida como charque). Acertou, Renato! 👏👏👏

[@marianamelo3440]

Aqui em SC a gente faz farofa de banana (doce mesmo, com açucar ) pra comer com banana frita no café da tarde.

[@cesara.borges9698]

Aqui em Minas temos o costume de torrar de leve a Farinha de Milho com Rapadura (ou Açúcar Mascavo... mesma coisa) para misturar no Café... é ótimo para os dias frios!!!

[@lilianedossantosavelino6774]

Sou nordestina, sempre morei no nordeste, já morei em 3 estados diferentes do nordeste, e sempre comi e fiz feijoada com feijão preto, tanto que só como feijão preto, não gosto de feijão carioca. Farofa aqui na minha região fazemos com manteiga de garrafa, e o feijão afarofado é tipo com fava, uma delícia por falar nisso é delícia. Nunca vi fazer farofa aqui com azeite de dendê, te aconselho a fazer umas viagens por aqui, cada estado tem seus costumes culinários. Amo seu canal.

[@brunnaoliveira9591]

Eu também só gosto de feijão preto... Inclusive se me convidarem pra comer feijoada e for com o mulatinho eu vou embora sem comer kkkkkkkkkkk

[@Hayato_BLK]

Feijoada boa é com o feijão preto mesmo nunca vi fazerem com feijão carioca

[@pandorasenun7342]

Morei no estado de São Paulo por 29 anos, amava o hot dog de lá, agora moro em Londrina a 5 anos e ainda não me acostumei com o hot dog sem purê e sem batata palha, comentei com a atendente que queria com purê, ela me falou que não existe hot dog com purê, desde então quase nunca como hot dog, não é a mesma coisa

[@edsonsibaldeli7396]

Meu pais são de Astorga, também não como o hot-dog de lá, nem as pizzas

[@undercutf1br]

Faz em casa, fica sensacional!

[@wilsonpantaneiro]

Renato, aqui em Mato Grosso do Sul, que todo mundo esquece que existe, as minhas considerações são asseguintes: 🍕a pizza aqui é bem cara. Fora os sabores tradicionais, existe as regionais com peixe, carne de jacare e carne seca com banana da terra. E normalmente as bordas são recheadas com catupiry falso, mussarela, calabresa ou bacon. 🌭Os hot dogs daqui são com molho, salsicha, vinagrete, milho, salada de alface, e as vezes mussarela 🍲a feijoada aqui é mais paulista que carioca. vai rabo, rorelha, pé, costelinha, lombo, bacon, paio, calabresa, e feijão preto. Temos o costume de tomar o caldinho antes do almoco e tem a opção light que só vai carne seca, paio, calabresa e costeleta de porco. De acompanhamento, arroz e couve na m anteiga. Eu adoro pizza amanhecida, pura, gelada as vezes acompanhado de chá mate quente.

[@AnaCSantos1]

Minhas considerações sobre o vídeo: fiquei com fome 🤣🤣🤣🤣 🍕 Protesto!! A pizza de Marguerita é a melhor pizza sim, kkkkk 🍲 A feijoada com feijão carioca, eu conheço por feijão gordo 😋😋 🌭 Cachorro quente básico, com PURÊ, mostarda, catchup, maionese e batata palha é o melhor. 🍔 Aqui na cidade de Franca, no interior de SP, os lanches são conhecidos por BOLOTA, pq assim como o Kikão, o primeiro trailer (hoje conhecido por food truck) a vender lanches, chamava Bolota, kkkk Entende-se por lanche, X-tudo, X-bacon, X-egg...kkkkk

[@fernandalimatrindade1988]

Eu sou paulista e adoro "breia" a pizza com bastaaannnteeee katchup. Acho que sou exceção. Amo pizza de frango com catupiry .

[@pedro-reis-dnatos]

Tens bom gosto😉

[@antoniobyll5301]

Geralmente aqui no Piauí agente além do cuscuz com café muitas pessoas preferem comer panelada com arroz branco no lugar do café da manhã kkkkk e vc achando pesado um cachorro quente kkkkk

[@jaimevitor414]

Aqui em Manaus o cachorro quente é chamado Kikão, e leva um molho com verduras, molho de tomate e creme de leite... Coberto com batata palha e queijo ralado

[@kauet456]

Melhor de todos 😋

[@eualecamargo]

Nossa, Renato! Deu vontade de passar o vídeo inteiro batendo papo com você! 😊🤣🤣🤣🤣 AMEI! Parabéns! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@jaquelinerodrigues4482]

Dormida ou não, catchup na pizza sempre! 😂😂

[@wwraphael]

Aqui em SP na minha cidade o HOTDOG vem com Pão, salsicha, ketchup, mostarda, maionese, purê de batata, batata palha, catupiry, cheddar, alface e tomate! Kkkkkkkkkk E no Rio o mais estranho pra mim é a Uva passa kkkk

[@thiagodx7190]

Poh, purê de batata no cachorro quente é muito caipira kkkkkk

[@camilaushiwata]

uva passa no hot dog? o.O

[@LitFerreira]

@@camilaushiwata No Rio colocam uva passa no cachorro quente, acho meio nada a ver

[@camilaushiwata]

@@LitFerreira não sabia disso não. Bom saber porque realmente não combina com cachorro quente.

[@rodrigobarreiro6011]

@@LitFerreira sou d rio e sempre peço sem passas, mas nem todo lugar coloca... e tem muito mais coisa no cachorro quente por aqui... já comi o de sp com purê e realmente combina muito bem... aqui no rio é difícil achar com purê, geralmente só em lugar mais "gourmetizado"...

[@rafaellameiraprado395]

Na Paraíba: pão, salsicha, carne moída, vinagrete, ervilha e milho verde, batata palha, taça um ovo de codorna e mete catchup, maionese, mostarda e queijo parmesão ralado (aquele de saquinho). É uma refeição completa 😅😅😅😅adoro o dogão daqui

[@paulaahpr]

O Renato sendo desmascarado pela Bárbara kkkkkkkkkkkkk até parece que ninguém sabe que ele come de tudo kkkkk

[@edsonfuruta]

A Bárbara rindo é o melhor do vídeo! kkkkkkk

[@JonathanSandim]

Em Belo Horizonte tem Cachorro quente com tradição de SP e de RJ. Aqui tem de todos os tipos. Você esqueceu do cachorro quente prensado de São Paulo.

[@EvelynSouza_93]

Seria legal um especial aonde uma vez ao ano vocês dois poderiam viajar pra algum lugar interessante fora do Brasil e documentar tudo pra nós kkkk seria muito legal

[@adriana81]

Muito legal, sim.

[@brunnaoliveira9591]

Sou do Ceará... Já comi o hot dog tipo de SP e tbm esse com carne moida e tal, mas eu prefiro só com salsicha, molho e batata palha kkkk. Aqui na minha cidade tem coxinha com massa de farinha e tbm com massa de batata. As duas são ótimas. Sobre a feijoada, nunca vi ninguém fazendo com feijão mulatinho. Toda feijoada que eu comi era de feijão preto. Inclusive se não tiver feijão preto não é feijoada, pelo menos por aqui. Deve ter um lugarzinho escondidinho que fazem assim e colocam como se fosse o nordeste todo kkkk

[@glaucianegomes3646]

Na minha família sou a estranha, amo coisas geladas de um dia pro outro: Pizza, lasanha, torta, bolo,kkkk

[@MuitoNormal]

O empadão de frango ganha uma nova camada de sabor quando tá gelado

[@amandaferreira2387]

Também amo pizza gelada, salgadinhos de festa também kkk

[@cesara.borges9698]

Concordo plenamente!!! Estas comidas realmente ficam mais saborosos no outro dia após uma noite na Geladeira!!!

[@adriana81]

Bolo gelado amanhecido é gostoso demais.

[@diegodiniz0506]

Estranho é quem não gosta kkkk

[@claudiosantos4111]

Aqui aonde eu moro já vi coxinha de feijoada ,a massa é o feijão preto amassado e o recheio é pernil com couve ,uma delícia 😋

[@hillfrazao6112]

Rapaz, sou do Maranhão, duas coisas: aqui, cada lugar de venda, tem um cachorro quente diferente, pessoal usa a criatividade e falando de feijoada nunca vi feijoada aqui que não seja com feijão preto e do mesmo jeito que você descreveu que é feita aí. É engraçado como o Brasil, não é conhecido pelo brasileiro. Não existe isso de no nordeste é assim ou assado. Não é porque um lugar faz um cachorro quente de um jeito, por exemplo, que todo o nordeste, consome o mesmo cachorro quente. E um bônus, rsrsrs, aqui no Maranhão, o açaí é chamado de juçara e é consumido, com camarão, mas também é consumido doce e com farinha. Valeu? Grande abraço.

[@andreamaciel1054]

Dogão de Osasco/SP: Pão francês ou de banha 2 salsichas (Sadia) com molho de tomate Milho, ervilha, salada de repolho com tomate, cebola, cheiro verde. Purê de batata, batata palha, Catchup, mostarda, maionese, cheddar, catupiri e parmesão ralado. E agora também fazem prensado. Muito bom 😋

[@cowboybackwoods981]

Sou do Sul e nunca vi feijoada com legumes. O que colocamos legumes é a "Sopa Preta", que em comum com a feijoada só tem o feijão preto, mesmo.

[@TheAyrtonmauricio]

Falando de coxinha, lembrei de uma coxinha vegetariana que é feita com massa de arroz e recheio de jaca. É bom demais! Delicia! Tem em São Paulo - SP, no Bar do Góis, próximo ao metrô Santa Cecília.

[@titapatty8708]

Sim Renato, aqui no Sul o mulatinho é o carioca tb, kkkkkk

[@renanmouracenturian]

Muito bom o vídeo!!! Só tem que colocar um microfone para a Bárbara comentar 😊❤

[@ArtenoPapelRaissaFernandes]

Salve galera. Desejo uma semana incrível 💕😙

[@Hick-l4u]

Obrigado

[@MauricioFormiga]

Aqui no RN, cachorro quente é: Pão, salsicha, carne moída, frango desfiado, milho, ervilha e um ovo de codorna na extremidade, que é a linda de chegada que determina o final do hot dog. Hehehe aliás é uma iguaria imensamente consumida nas ruas após balada Feijoada é simples. Feijão preto, paio, bacon e carne de charque. Qualquer coisa além disso é incremento (mulatinho e carioca não existe na feijoada). Farofa com dendê? Só se for na Bahia. No RN e PB a farofa legítima e tradicional é feita com farinha e - manteiga - e com os acréscimos que desejar, geralmente, no máximo bacon picado. Abração Renato e Barbs!

[@rodsonquerinodeoliveira4331]

Queridos Renato e Bárbara Tomara que eu tenha compartilhado a boa notícia sobre o pão de queijo do jeito certo rsrs Um dos meus sonhos atuais é um abraço em vocês, que fazem deste canal algo tão especial!!!

[@Luiz_Wan]

Eu moro em Manaus, e aqui na Região Norte, a mandioca (mais conhecida por aqui como macaxeira, e em outros lugares do país como aipim) tem forte influência na culinária local. Sendo assim, aqui muita gente faz coxinha usando farinha de macaxeira. No entanto, igualmente se faz muito com farinha de trigo. E há lugares que fazem até com massa de batata. Mas eu diria que, de modo geral as coxinhas aqui em Manaus estão em um percentual de uns 50% macaxeira e 50% trigo. A de massa de batata é bem rara. Eu particularmente não gosto da coxinha de massa de macaxeira.

[@titapatty8708]

Esqueceu de falar que a origem da coxinha, foi por causa da "frescurite" do filho da Princesa Isabel!!

[@mariarosadosreis8987]

Como é esta História?

[@uilenmoisesfreitasdepaula9063]

Aqui em Manaus o kikao além da salsicha comum, tem com cabalreza, ou linguiça, acompanhando a salsicha ou não. O molho antigo faziam com molho de repolho, milho e ervilha. O açaí aqui comemos com açúcar porém tem a farinha de mandioca ou a Tapioca. E ele é mais líquido, não tão fronze como no resto do país e já adoçado.

[@davireboucasdelima1665]

Depois fazem comidas estranhas de outros países

[@ederhech9500]

Boa tarde...Aqui no interior de São Paulo....em Penápolis tem a coxinha com as três massas...mandioca ,batata e farinha de trigo ...que é a pior e fica mais dura... particularmente a com massa de batata é a mais saborosa...🤤😁

[@BrunaMartins-ct7rm]

O cachorro quente da frente do meu colégio era: pão, salsicha ou linguiça, maionese, mostarda, ketchup, Billy & Jack, bacon torrado, batata palha, milho, ervilha e ovo de codorna... É mais do que eu como em uma semana

[@wilsonferreira72]

Renato e Bárbara, eu rachei de rir aqui com esse vídeo e as comparações...kkkk...Eu ADORO comer a pizza no dia seguinte...esquento um pouco no microondas e como junto com café e leite..😂😂😋😋😋😋...Aqui em Sampa, eu gosto do hotdog com 2 salsichas, milho, purê de batata, ketchup e queijo cheddar....kkk...Grande abraço para vocês!!

[@davireboucasdelima1665]

Fazem de novo programas da Tv Brasileira que fracassaram

[@chillpill30]

Aqui no sul de MG as coxinhas grandes geralmente são feitas de batata também. Varia de comércio pra comércio, mas já comi muitas com a massa só de batatas mesmo.

[@AnaBeatrizS0801]

Ameiii esse vídeo! Vim até comentar. Você tava mto engraçado, Renato. Participações da Bárbara sempre são demais! Obs.: sou paulista e gosto de ketchup na pizza. Mas realmente é uma discussão aqui 😅😅😅

[@arthurand1006]

Algo que achei curioso em BH e não sei se foi algo da pizzaria que fui (Pizzaria Guarani), mas vi que colocam pimentão em quase todos os sabores de pizza.

[@alemaodeparaguai]

O cara de Nova Iguaçu meteu o louco com o Renato kkkkk, aqui em Nova Iguaçu é feijão carioca mesmo ou caldo marrom, pizza com ketchup só se a pizza for ruim, geralmente as pizzas aqui são ruins kkk

[@Sarah.Lyah43]

Cachorro quente no RJ tem tudo isso ai e mais uma fatia de presunto e queijo ralado por cima tbm... alem de azeitona... Uma delicia! Ah e pode ser de salsicha ou linguiça! hihi

[@shirleymartinscarneiro1143]

Aqui no Maranhão o cachorro quente vai com molho de carne moída, salsicha e salada (cenoura, beterraba e repolho ralados) milho, ervilha ketchup e maionese. Morei em Brasília e lá vai pasta de alho e purê de batatas. Eu particularmente gosto do simples mesmo molho, salsicha e ervilha.

[@thiagosouza4786]

Faço farofa agridoce e faz muito sucesso,refogo a farinha na manteiga com alho e cebola e pra ficar bem fofinha coloco ovos refogados,as carnes são bacon e calabresa,e depois acrescento cenoura ralada refogada,milho azeitona,passas,abacaxi,banana frita e as vezes até maçã e cheiro verde, más é pra quem gosta de frutas no meio da comida

[@cesara.borges9698]

👏👏👏 Excelente Iguaria!!! (fora a Azeitona) 👏👏👏

[@edy3494]

Faltou falar da Chipa! Aqui no MS, por influência da fronteira com o Paraguai, é muito popular a Chipa, um tipo de Pão de Queijo.

[@verasimoneadames5060]

Quando visitar Campo Grande-MS, precisa provar a coxinha de mandioca aqui, é fabulosa! E o pastel de jacaré no Mercadão Municipal!

[@lipp486]

Aqui em Maceió-AL, Nordeste do Brasil, comemos a feijoada com feijão preto e as carnes defumadas, feijoada tradicional, essa outra feijoada aí com feijão carioca e carne seca eu desconheço

[@roselimariacastrobento3577]

Oi Renato,aqui no Mato Grosso do Sul a coxinha é de mandioca ,eu não gosto.Eu sou paulista e to acostumada com a coxinha de trigo,mas tem a feita de batata também.Pizza dormida com café preto....delicia.

[@diegodiniz0506]

Sou da Paraíba e aqui eu sempre como coxinha com massa de batata ou com com massa de trigo, mas de mandioca eu nunca vi kk E aqui onde eu moro o cachorro quente nem sempre tem salsicha, às vezes é só carne moída com tomate, ervilha e milho verde. Mas de frango nunca vi.

[@roberto.carrion]

Renato, essa fonte para culinária baiana estava equivocada. O hot dog aqui é molho, salsicha, temperos cortados, milho, batata palha e condimentos de molho. A feijoada é com feijão preto, carne de porco salgada, carne do sertão mas tem TB a versão mais leve com feijão carioca. Agora a farofa com feijão, nunca vi isso, chamamos essa farofa aí de feijão tropeiro, que é com fradinho. A farofa com dendê é só para comida baiana, caruru, vatapá, moqueca. Nossa farofa é com uma calabresa e carne do sertão frita, cebola e farinha de mandioca.

[@kedmaaraujo1113]

Excelente vídeo, Renato e Bárbara. Deixem-me só esclarecer uma coisa: quando se trata da região Nordeste, estamos falando de 9 estados (não apenas da Bahia!), o que implica numa variedade geográfica e cultural sem fim. Por exemplo, sou do Rio Grande do Norte e nunca ouvi falar de feijoada feita com feijão carioca. Não aprecio o prato, mas sei que por aqui ele é produzido com a variedade preta mesmo. Sobre a farofa, no geral, por aqui se faz farofa com óleo/azeite, alho e cebola, farinha e pronto! Há quem acrescente bacon e também existe uma variação com banana que fica deliciosa. Esse feijão branco com farinha e temperos que você disse ser farofa é, na verdade, o que chamamos de feijão farofado por aqui (e olhe que nem todos dizem isso!). Cachorro quente por aqui geralmente é pão, carne moída, frango desfiado, salsicha, vinagrete, ervilha e milho (dueto), batata palha, catchup e maionese. Aí cada estabelecimento cria um molho especial (geralmente com ervas) e o cliente põe se quiser. No fim das contas, cada região, cidade família tem seu jeito de fazer as gostosuras que vão à mesa. E viva a vasta cultura brasileira!

[@victorfernandes5001]

Aqui em Fortaleza CE é muito comum cachorro quente 🌭 com a salsicha no molho de tomate com carne moída (como se fosse uma salsicha a bolonhesa) vinagrete e comum. Gosto muito no pão carioquinha (também conhecido como pão d'água, de sal, francês...) com vinagrete, Mostarda, Ketchup, maionese, salsicha no molho de tomate com carne moída fica perfeito.

[@helianacaramel218]

Olá. Em São Paulo tem muitos tipos de massa de coxinha. De batata fica muito oleosa. A melhor é com a massa feita com o caldo do cozimento do frango. Recheio frango desfiado bem saboroso, empanado e frito na medida. Essa é incrível. A da minha mãe é maravilhosa. Bjs

[@Sandra12441]

Moro no Interior de São Paulo. São José do Rio Preto SP. O Nosso Cachorro Quente aqui o recheio é bem diferenciado. Com a Salsisha colocamos molho de carne moída e molho de frango desfiado , batata palha os codimentos e também milho, ervilha o purê de batatas. É muito saboroso. :)

[@simoneschrubbe8392]

Esqueceu de falar do cachorro quente de Blumenau SC. que é feito com chucrute ou só repolho mesmo cozido com cebola e tomate refogado e folha de louro. E depois mistura com molho e extrato de tomate. E coloca salsicha mesmo só. E acrescenta milho e batata palha como acompanhamento

[@thiagobotelhos89]

Pizza amanhecida com cafe é bom demais Renato!! Faltou vc falar do pão de queijo 😃

[@thaissayao3493]

É que pão de queijo só tem em Minas. O resto é imitação ruim, principalmente onde moro: SP... Dá até raiva... 🤮🤮🤮

[@melzinha2008]

Coxinha de SP, é feita com a água que cozinhou o frago e farinha...minha mãe tinha até um pedaço de madeira exclusivo e reforçado pra mexer kkkk, mas tem também a de massa que ACRESCENTA a batata, pra ela ficar mais macia. Hot dog de Osasco é o melhor...hahaha e pizza fria com café é divino!!! 😋

[@jeronimo031980]

Esse cachorro quente carne moida eu apelidei de cachoro caipira, e já fiz com carne moida misturado co mandioca picada e ovo picado (quase o recheio de pastel) Açai eu ainda quero fazer misturado com banana picada e gemada, deve ficar uma delicia. No meu estado natal (MS) existe a farofa de banana, uma delicia.

[@lucioandrade2831]

Aqui em Sergipe Coxinha de frango com massa de farinha de trigo. Cachorro quente com molho, cenoura e batata. Feijão com carnês e vegetais. Farofa é a farinha e a gordura.

[@thalitaalmeida3690]

Eu amei a notícia do novo quadro 🥰 vai estrear na véspera do meu bday, presentão com mais curiosidades sobre assuntos variados 😁 vlw parça